检索结果-内蒙古大学图书馆

食品研究与开发 2016年第4期37卷 135-138页

作者：王伟华韩占江郝朋龙塔里木大学生命科学学院/新疆生产建设兵团南疆特色农产品深加工重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学植物科学学院/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

以乙酸-乙酸钠(HAC-NAAC)缓冲溶液中微量铁催化高碘酸钾氧化邻苯二酚紫的褪色原理为基础建立了催化动力学光度法测定微量铁的新方法。反应体系为:0.01 mol/L高碘酸钾标准溶液1.0 mL,2.0×10^(-3)mol/L邻苯二酚紫0.5 mL,HAC-NAAC缓... 详细信息

以乙酸-乙酸钠(HAC-NAAC)缓冲溶液中微量铁催化高碘酸钾氧化邻苯二酚紫的褪色原理为基础建立了催化动力学光度法测定微量铁的新方法。反应体系为:0.01 mol/L高碘酸钾标准溶液1.0 mL,2.0×10^(-3)mol/L邻苯二酚紫0.5 mL,HAC-NAAC缓冲溶液(pH=4)5.0mL,反应温度35℃,反应时间15min。该方法的回收率为88%~94.7%,适合红枣中微量铁的检测。

关键词：铁高碘酸钾邻苯二酚紫催化动力学光度法

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新疆南部地区杏种核表型性状与苦杏仁苷含量分析

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经济林研究 2020年第4期38卷 143-151,160页

作者：黄雪图尔荪古丽·吾拉伊木郭玲塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学新疆生产建设兵团南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程研究室新疆阿拉尔843300 塔里木大学新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

【目的】深入研究新疆南部地方杏品种资源,为加快优良仁用杏的培育和利用提供参考依据。【方法】以新疆农业科学院轮台国家果树资源圃内70份地方杏品种为材料,采用HPLC法测定了70份地方品种杏种仁中苦杏仁苷的含量,并对其杏种核和种仁... 详细信息

【目的】深入研究新疆南部地方杏品种资源,为加快优良仁用杏的培育和利用提供参考依据。【方法】以新疆农业科学院轮台国家果树资源圃内70份地方杏品种为材料,采用HPLC法测定了70份地方品种杏种仁中苦杏仁苷的含量,并对其杏种核和种仁的重要性状指标进行了调查和分析。【结果】新疆南部地方杏品种中杏种核与杏种仁的变异均丰富,不同地方杏品种的种核与种仁的形态均存在一定的差异。其中,核质量均值为0.58~3.24 g,核形指数为1.00~2.09;仁质量均值为0.15~0.76 g,仁形指数为1.15~2.31;杏种核和杏种仁的变异大小顺序为:核质量均值>仁质量均值>出仁率>核横径>核纵径>仁横径>核形指数>仁厚径>仁形指数>仁纵径>核厚径。苦杏仁苷含量的变异幅度为0.002~3.778 mg/g,其平均含量为0.121 mg/g。相关分析结果表明:出仁率与核干质量、核纵径、核横径、核厚径间均呈极显著负相关,而与仁厚径间呈极显著正相关;仁干质量与核干质量、核纵径、核横径、核厚径、仁纵径、仁横径、仁厚径各性状指标间均呈极显著正相关;仁形指数与核形指数互为极显著正相关,其相关系数高达0.89。主成分分析结果表明:有3个主成分起主导作用,第1主成分主要表征核、仁的表型性状;第2主成分主要表征核、仁的形态;第3主成分主要表征出仁量。【结论】新疆南部地区拥有丰富且多样的地方杏品种资源,杏种核、杏种仁表型性状及其苦杏仁苷含量间均存在明显差异;以苦杏仁苷含量为指标,对70份地方品种杏种仁的品质进行了评价,结果得出,乔尔胖和佳娜丽两个品种均具较大潜力,均可作为优质仁用杏品种进行培育和推广。

关键词：杏杏种核和种仁性状苦杏仁苷相关分析

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枣种质资源果实糖组分及其含量特征分析

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干旱区资源与环境 2019年第7期33卷 181-186页

作者：周晓凤郭雪飞冯一峰蒲小秋吴翠云塔里木大学植物科学学院/南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室阿拉尔843300 新疆农业大学林学与园艺学院乌鲁木齐830000 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室阿拉尔843300

本试验以新疆南疆阿拉尔地区塔里木大学枣种质资源为试材,采用高效液相色谱法对脆熟期枣果实中糖组分和含量进行定性和定量分析,以比较不同品种间糖含量和组成的特点与差异。结果表明:供试的124个枣品种果实中糖的主要组分为蔗糖、果糖... 详细信息

本试验以新疆南疆阿拉尔地区塔里木大学枣种质资源为试材,采用高效液相色谱法对脆熟期枣果实中糖组分和含量进行定性和定量分析,以比较不同品种间糖含量和组成的特点与差异。结果表明:供试的124个枣品种果实中糖的主要组分为蔗糖、果糖、葡萄糖,其分布范围分别为7.88～43.23%、2.14～13.15%,、1.92～12.93%。根据本研究结果,可将124个枣品种果实积累类型分为三种:蔗糖积累型94个品种,还原糖积累型16个品种,中间类型14个品种。基于果实中糖组分含量的相关性分析结果显示,总糖与各糖组分之间也表现极显著的正相关,还原糖与蔗糖呈极显著的负相关。根据枣果实中糖组分含量的聚类分析结果显示,可将124个枣品种分为3类,第一类89个枣品种,包括80个蔗糖积累型枣品种和9个中间类型,第二类有21个枣品种,包括16个还原糖积累型和5个中间类型枣品种,第三类有14个枣品种,均为蔗糖积累型枣品种。

关键词：枣高效液相色谱法糖

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胡杨、灰叶胡杨花粉中矿质元素含量的测定

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江苏农业科学 2012年第3期40卷 298-299页

作者：邱爱军汪河滨马玲新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300

为探索胡杨、灰叶胡杨花粉中的矿质元素含量,采用火焰分光光度法测定K、Na,采用火焰原子吸收分光光度法测定Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu。结果显示胡杨、灰叶胡杨花粉富含多种矿质元素,其中Cu、Zn、Fe和Mn等人体必需的生命元素含量较高,表... 详细信息

为探索胡杨、灰叶胡杨花粉中的矿质元素含量,采用火焰分光光度法测定K、Na,采用火焰原子吸收分光光度法测定Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu。结果显示胡杨、灰叶胡杨花粉富含多种矿质元素,其中Cu、Zn、Fe和Mn等人体必需的生命元素含量较高,表明胡杨、灰叶胡杨花粉中矿质元素含量高,具有一定的开发利用价值。

关键词：胡杨灰叶胡杨花粉矿质元素

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刺山柑果实中硫单质的分离与晶体结构(英文)

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广西植物 2012年第2期32卷 257-260页

作者：李海军白红进张继文王安银新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300 西北农林科技大学理学院陕西杨凌712100

从刺山柑果实中首次分离纯化得到S8单质。经X-射线单晶衍射分析,确认该化合物为S8晶体,M=256.48。晶体属斜方晶系,空间群Fddd。晶胞参数a=10.456(7),b=12.908(9),c=24.483(17),V=3305(4)3,Z=16,F(000)=2048,R1=0.0915,wR2=0.1820。

关键词：刺山柑硫单质 X-射线单晶衍射晶体结构

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阿拉尔垦区不同树龄骏枣果实品质的比较

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食品科技 2016年第5期41卷 40-43页

作者：闫慧洁韩占江张艳波塔里木大学信息工程学院阿拉尔843300 塔里木大学植物科学学院新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室环塔里木生态农业协同创新中心阿拉尔843300

选取7种不同树龄的骏枣作为供试材料,分别测定Vc、蛋白质、总糖、还原糖、总酸、脂肪、灰分、含水量,利用总糖/总酸计算糖酸比。利用Matlab软件对阿拉尔垦区不同树龄骏枣果实品质之间是否存在差异性进行研究,为获取营养物质含量高、商... 详细信息

选取7种不同树龄的骏枣作为供试材料,分别测定Vc、蛋白质、总糖、还原糖、总酸、脂肪、灰分、含水量,利用总糖/总酸计算糖酸比。利用Matlab软件对阿拉尔垦区不同树龄骏枣果实品质之间是否存在差异性进行研究,为获取营养物质含量高、商品价值高的骏枣提供理论依据。研究结果表明:树龄较高的骏枣在Vc的积累、蛋白质和水分的储藏上具有一定的优势,还原糖占总糖的比例也较高;树龄较低的骏枣在糖酸比、脂肪和灰分含量上普遍较高。

关键词：骏枣果实品质阿拉尔垦区

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基于近红外光谱技术的红枣水分无损检测

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新疆农业科学 2021年第12期58卷 2320-2326页

作者：杨植王振磊林敏娟南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室/新疆生产建设兵团南疆特色果树生产工程实验室/塔里木大学植物科学学院/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

【目的】基于近红外光谱技术的红枣水分无损检测,为红枣水分含量模型建立提供科学依据。【方法】以塔里木大学园艺试验站红枣资源圃中的脆熟期馒馒枣和保德油枣的果实为试材,采用传统烘干法测定枣果实水分含量,并通过近红外光谱分析仪... 详细信息

【目的】基于近红外光谱技术的红枣水分无损检测,为红枣水分含量模型建立提供科学依据。【方法】以塔里木大学园艺试验站红枣资源圃中的脆熟期馒馒枣和保德油枣的果实为试材,采用传统烘干法测定枣果实水分含量,并通过近红外光谱分析仪进行枣水分无损检测。对2个品种样本光谱进行样本集划分并使用预处理的方法Savitzky-Golay平滑法和偏最小二乘回归分析法(PLS)。【结果】建立了含水量定量检测分析模型。共获得212个样本,馒馒枣和保德油枣分别为100和112个,2个品种随机校正模型为75和84个,验证模型分别为25和28个,用外部证实法建立样品校正模型和验证模型。建立光谱模型将试验组分别分为红枣含水量校正模型和验证模型。所建2种红枣水分检测模型中SEC(校正集标准偏差)值分别为1.01%和1.29%;SEP(预测标准偏差)值为1.65%和1.41%,2种红枣的校正集与验证集交互相关系数分别为0.878和0.883。【结论】以S-G平滑法对光谱数据预处理,以偏最小二乘进行回归分析(PLS)。建立含水量定量检测分析模型对红枣进行水分检测,水分真实值和预测值的交互相关系数均高于0.850。2个品种校正模型和验证模型差异较小均在0.5%左右,建立了红枣近红外光谱和水分含量之间的对应关系。

关键词：近红外光谱红枣含水量无损检测

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不同保存方式对扁桃花粉保存效果的影响

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中国果树 2014年第5期 33-36页

作者：王琳梁峰郭莎廖晓军李志军中国农业大学农学与生物技术学院北京100094 塔里木大学植物科学学院新疆喀什莎车县林业局新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室

采用干燥法和玻璃化法2种方法,对新疆莎车县扁桃品种晚丰18号花粉进行了超低温保存研究。结果表明:晚丰18号花粉最佳干燥方式为4℃硅胶干燥,适宜干燥时间为6~8 h,干燥6h和8 h的花粉含水量分别为53.74%、52.74%,超低温保存后花粉萌发率为... 详细信息

采用干燥法和玻璃化法2种方法,对新疆莎车县扁桃品种晚丰18号花粉进行了超低温保存研究。结果表明:晚丰18号花粉最佳干燥方式为4℃硅胶干燥,适宜干燥时间为6~8 h,干燥6h和8 h的花粉含水量分别为53.74%、52.74%,超低温保存后花粉萌发率为61.22%、63.77%,相对保存率为91.68%、97.13%;在室温(20±1)℃下以玻璃化液PVS2(30%甘油+15%乙二醇+15%二甲基亚砜+0.4 mol/L蔗糖)处理20~30 min后,超低温保存的花粉萌发率最高,为40.88%~41.53%;不同解冻方式间花粉萌发率差异极显著,以35℃解冻70 s的萌发效果最好;干燥法保存效果较玻璃化法保存好,超低温保存时间对花粉萌发率无显著影响。

关键词：扁桃晚丰18号花粉干燥法玻璃化法超低温保存花粉萌发率

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产量与吊干杏花芽矿质营养的关联分析

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分子植物育种 2024年第4期22卷 1186-1192页

作者：李萧婷包建平塔里木大学植物科学学院阿拉尔843300 塔里木大学新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室阿拉尔843300

为探究产量与矿质营养的关系,本研究以6个不同产量的吊干杏花芽为试材,采用凯氏定N蒸馏法、离子光谱仪法、原子吸收分光光度计法分别测定N、P、K、Ca、Mg、Zn、Fe元素的含量,分析产量和矿质营养之间的关系。研究发现N元素含量与产量的... 详细信息

为探究产量与矿质营养的关系,本研究以6个不同产量的吊干杏花芽为试材,采用凯氏定N蒸馏法、离子光谱仪法、原子吸收分光光度计法分别测定N、P、K、Ca、Mg、Zn、Fe元素的含量,分析产量和矿质营养之间的关系。研究发现N元素含量与产量的相关系数为0.45,P元素含量与产量的相关系数为0.07,K元素含量与产量的相关系数为0.62,Ca元素含量与产量的相关系数为0.09,Mg元素含量与产量的相关系数为0.49,Zn元素含量与产量的相关系数为0.29,Fe元素含量与产量的相关系数为0.33。K元素含量与N、P、Ca、Mg、Zn、Fe元素含量变化均呈正相关的相关性,Ca元素含量与N、P、K元素含量变化之间的相关性均不显著,N、P、K元素含量变化之间均为正相关。结果表明,吊干杏产量高时,P、K、Ca、Mg、Fe元素在吊干杏花芽内含量较高,N、Zn元素为2016年含量大于2015年的含量,说明产量高时,N、Zn元素含量较少,推测产量的大小可以决定矿质营养的含量。

关键词：杏花芽矿质营养产量

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扁桃小滴玻璃化超低温保存研究

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果树学报 2018年第3期35卷 367-375页

作者：姜喜赵书珍党艳青张琦焦培培庞新安陈家力塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300

【目的】以扁桃休眠茎尖为试材,探讨小滴玻璃化法对扁桃离体超低温保存的影响,为扁桃种质资源的长期保存提供有效途径。【方法】采用小滴玻璃化法,通过正交设计试验和单因素试验对预培养蔗糖浓度、预培养时间、装载时间和PVS2[30%(ω,后... 详细信息

【目的】以扁桃休眠茎尖为试材,探讨小滴玻璃化法对扁桃离体超低温保存的影响,为扁桃种质资源的长期保存提供有效途径。【方法】采用小滴玻璃化法,通过正交设计试验和单因素试验对预培养蔗糖浓度、预培养时间、装载时间和PVS2[30%(ω,后同)甘油+15%二甲基亚砜+15%乙二醇+0.4 mol·L^(-1)蔗糖]脱水处理时间这4个因素影响扁桃休眠茎尖超低温保存后成活率的情况进行分析。【结果】预培养时间对休眠茎尖超低温保存后成活率的影响极显著(P<0.01),而预培养蔗糖浓度、装载时间和PVS2处理时间的影响不显著。建立了以‘莎车14号’为代表的扁桃茎尖小滴玻璃化法超低温保存体系,最佳处理方案是:用0.5 mol·L^(-1)预培养蔗糖液处理2 d,装载液处理20 min,PVS2脱水处理120min,放入含新鲜PVS2小滴的铝箔纸上投入液氮24 h后,浸入用40℃温水预热过的洗涤液(1.2 mol·L^(-1)蔗糖的MS)中30 s,然后再将休眠茎尖转入新鲜的洗涤液中洗涤30 min。恢复后接种在MS+0.3 mg·L^(-1)6-BA+0.5 mg·L^(-1)IAA+0.3 mg·L^(-1)GA3培养基上,扁桃成活率达80.44%。运用优化的方案对‘莎车1号’‘莎车11号’和‘莎车18号’3个扁桃品种进行超低温保存,平均成活率分别为87.41%、85.44%和83.02%。【结论】利用小滴玻璃化法可提高扁桃超低温保存成活率,建立了适合扁桃休眠芽超低温保存技术方法,为扁桃种质资源的长期保存提供理论和实践借鉴。

关键词：扁桃超低温保存小滴玻璃化休眠茎尖

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