检索结果-内蒙古大学图书馆

食品研究与开发 2024年第5期45卷 67-73页

作者：孙洋沙文轩刘薇黄南娟张贝宁周晓燕扬州大学旅游烹饪学院江苏扬州225127 江苏省淮扬菜产业化工程中心江苏扬州225127 中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室江苏扬州225127 无锡商业职业技术学院江苏无锡214151

为研究焖制时间对米饭食用品质的影响,以不同焖制时间(0、10、20、30、40 min)的米饭为研究对象,测定米饭的质构、色差、热值、淀粉含量、微观结构以及感官品质,同时结合体外消化试验,对米饭的估计血糖生成指数(ex-pected glycemicindex... 详细信息

为研究焖制时间对米饭食用品质的影响,以不同焖制时间(0、10、20、30、40 min)的米饭为研究对象,测定米饭的质构、色差、热值、淀粉含量、微观结构以及感官品质,同时结合体外消化试验,对米饭的估计血糖生成指数(ex-pected glycemicindex,eGI)以及蛋白质消化特性进行测定。结果表明,不同焖制时间对米饭的食用品质有明显影响。当焖制时间过短或过长时,米饭的口感较硬、白度下降且水分含量较低,对米饭的感官品质产生不利影响。随着焖制时间的延长,米饭在消化过程中的游离氨基酸含量逐步增加,米饭的eGI值随之提高。当焖制时间为20 min时,米饭表面多孔,软硬适中,色泽观感最佳,水分、蛋白质、碳水化合物含量有所提高,淀粉、蛋白质消化特性较好,米饭的感官评分最高,食用品质最好。

关键词：米饭焖制时间食用品质淀粉消化蛋白消化

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智能型精密方管件视觉测量装备开发

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江苏师范大学学报（自然科学版） 2022年第4期40卷 58-62页

作者：李海波王正堂无锡商业职业技术学院物联网与人工智能学院江苏无锡214153 无锡信捷电气股份有限公司校企合作部江苏无锡214063

针对汽车管业对精密管件高质量、高效率的检测要求,开发了一套与管件前道去毛刺工序相对接的自动测量智能化装备.该装备将非接触式的机器视觉测量技术与自动控制技术相结合,以PLC为核心控制器,HMI为人机交互装置,通过视觉工业控制器与PL... 详细信息

针对汽车管业对精密管件高质量、高效率的检测要求,开发了一套与管件前道去毛刺工序相对接的自动测量智能化装备.该装备将非接触式的机器视觉测量技术与自动控制技术相结合,以PLC为核心控制器,HMI为人机交互装置,通过视觉工业控制器与PLC、HMI之间的互联互通,利用SIFT尺度不变特征变换,边缘点、线、角点检测定位等算法,实现对管件的长度、宽度、高度的自动测量.经过试运行发现,该装备不仅能够实现管件加工测量的全过程自动化,测量精度也基本达到用户检测要求,可以节约用人成本,提高效率.

关键词：机器视觉测量装备可编程控制器图像处理亚像素级角点定位工业自动化

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敬告作者

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无锡商业职业技术学院学报 2024年第5期 80页

为适应我国科技信息化建设需要，扩大作者学术交流渠道，本刊已加入中国知网数据库（CNKI）、万方数据库、维普资讯中文科技期刊数据库、中国社会科学院图书馆国家哲学社会科学文献中心数据库、中国人民大学书报资料中心数据库、中教数...

为适应我国科技信息化建设需要，扩大作者学术交流渠道，本刊已加入中国知网数据库（CNKI）、万方数据库、维普资讯中文科技期刊数据库、中国社会科学院图书馆国家哲学社会科学文献中心数据库、中国人民大学书报资料中心数据库、中教数据库（中国终身教育学术研究数据库）、北京世纪超星公司“域出版”平台等。如果作者不同意将文章编入上述数据库，请在来稿时声明，本刊将做适当处理。

关键词：

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信息茧房效应下高校思政教育话语权建构的困境与出路

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常州信息职业技术学院学报 2020年第5期19卷 61-65页

作者：力莎无锡商业职业技术学院党委宣传部江苏无锡214153

信息茧房效应的空间封闭性、内容同质化和交互圈层化的特性影响高校思想政治教育话语传播力、影响力和主导力。破解信息茧房效应下高校思想政治教育教育话语权建构困境,要运用互联网思维重塑话语权建构思路,系统提升话语内容生产力、话... 详细信息

信息茧房效应的空间封闭性、内容同质化和交互圈层化的特性影响高校思想政治教育话语传播力、影响力和主导力。破解信息茧房效应下高校思想政治教育教育话语权建构困境,要运用互联网思维重塑话语权建构思路,系统提升话语内容生产力、话语方式创新力和话语传播影响力,加强网络生态治理,建立“双元互动、平等对话”式和谐话语关系。

关键词：信息茧房思想政治教育话语权

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“三全育人”视角下高职院校思想政治工作队伍建设路径探究

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常州信息职业技术学院学报 2020年第4期19卷 55-58页

作者：程倍倍无锡商业职业技术学院党委宣传部江苏无锡214153

在“三全育人”视角下,全体教职员工都是思想政治工作的重要力量。但当前高职院校思想政治工作队伍存在队伍结构不合理、专业化程度不高、管理体制不完善等问题,全面提升思想政治工作队伍建设质量迫在眉睫。高职院校要坚持以立德树人为... 详细信息

在“三全育人”视角下,全体教职员工都是思想政治工作的重要力量。但当前高职院校思想政治工作队伍存在队伍结构不合理、专业化程度不高、管理体制不完善等问题,全面提升思想政治工作队伍建设质量迫在眉睫。高职院校要坚持以立德树人为导向,以专任教师队伍、思想政治理论课教师队伍、党务工作者队伍、辅导员队伍的建设为重点,从严格准入、规范管理、加强激励三个方面入手,积极构建专职为主、专兼结合、素质优良的思想政治工作队伍,全面实施育人工程,为进一步增强思想政治工作实效提供有力的人才支撑。

关键词： “三全育人” 高职院校思想政治教育队伍建设

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高职院校品牌建设影响因素及路径研究

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品牌研究 2020年第11期 115-116页

作者：赵亚男浙江商业职业技术学院党委宣传部

强化品牌建设成为高职院校提升社会影响力的重要路径.品牌特征不鲜明、品牌传播力较差、品牌价值有待提升、品牌效益转化不足成为目前高职院校品牌建设面临的突出问题.通过品牌定位差异化、传播渠道多元化、建设主体全员化、制度保障常... 详细信息

强化品牌建设成为高职院校提升社会影响力的重要路径.品牌特征不鲜明、品牌传播力较差、品牌价值有待提升、品牌效益转化不足成为目前高职院校品牌建设面临的突出问题.通过品牌定位差异化、传播渠道多元化、建设主体全员化、制度保障常态化的优化品牌建设路径,能够有效推进高职院校品牌建设.

关键词：高职院校品牌资产差异化全员化制度保障

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高职院校教师教学文化的反思与建构

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温州职业技术学院学报 2020年第2期20卷 23-25,31页

作者：朱小峰浙江商业职业技术学院宣传部杭州311053

教师教学文化的构建,对于高职院校的教学质量提升意义重大.基于当前教师教学理念较落后,教学研究能力相对不足,教学学术共同参与度低等情况,高职院校应大力倡导教学文化自觉意识,引导激励教师更新教学理念,督促教师重视针对教学的研究,... 详细信息

教师教学文化的构建,对于高职院校的教学质量提升意义重大.基于当前教师教学理念较落后,教学研究能力相对不足,教学学术共同参与度低等情况,高职院校应大力倡导教学文化自觉意识,引导激励教师更新教学理念,督促教师重视针对教学的研究,重视教师之间的教学对话,营造重视和研究教学的氛围,建设具有校本特色的教学文化.

关键词：高职院校教学文化教学理念教学研究教学学术

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高校体育课程与思政教育融合的研究

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青少年体育 2021年第4期 34-35页

作者：陈怀蒙于鹏无锡商业职业技术学院体育部江苏无锡214153 无锡太湖学院体育课教学部江苏无锡214064

近年来,高校对课程思政教育越来越重视,要推进高校体育课程思政建设,就要将社会主义核心价值观贯穿于高校体育课程的知识技能传授和体育能力培养的全过程。本文通过文献资料法、逻辑推理法等研究方法,就高校体育课程与思政教育融合的有... 详细信息

近年来,高校对课程思政教育越来越重视,要推进高校体育课程思政建设,就要将社会主义核心价值观贯穿于高校体育课程的知识技能传授和体育能力培养的全过程。本文通过文献资料法、逻辑推理法等研究方法,就高校体育课程与思政教育融合的有效性进行探析,并提出高校体育课程与思政教育的融合路径。

关键词：高校体育课程思政教育融合有效性

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高职院校学生党史学习现状调查及其分析

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孩子 2021年第26期 184-187页

作者：李晓娟朱丹帅秋萍江苏航空职业技术学院（思政部），江苏镇江 212134 江苏航空职业技术学院（思政部），江苏镇江 212134 无锡商业职业技术学院（马克思主义学院），江苏无锡 214153

为了解当代高职院校学生党史学习情况，选取了江苏省 4 所高职院校（有新建高职院校、普通高职院校以及示范高职院校）进行问卷调查。结果分析发现：高职院校大多数学生能够正确认识党史学习的必要性但党史学习的主动性较弱;党史学习意... 详细信息

为了解当代高职院校学生党史学习情况，选取了江苏省 4 所高职院校（有新建高职院校、普通高职院校以及示范高职院校）进行问卷调查。结果分析发现：高职院校大多数学生能够正确认识党史学习的必要性但党史学习的主动性较弱;党史学习意义及兴趣是掌握党史知识的重要影响因素。基于此，本文从拓宽宣传渠道、强化主渠道、重视影视资源等方面提出改进高职院校党史学习教育的相应建议。

关键词：大学生党史学习教育问卷调查

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高职院校融媒体建设影响因素及路径研究——以浙江商业职业技术学院为例

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中国科技经济新闻数据库教育 2020年第6期 00179-00180页

作者：赵亚男浙江商业职业技术学院党委宣传部浙江杭州 310053

全球媒体深度融合趋势日益显著,高校媒体融合建设逐步推进,高职院校融媒体建设势在必行。规划高职院校媒体融合路径,加快推进媒体融合进程,能够整合校内传播资源,强化新闻传播合力,壮大主流舆论阵地,推进构建高职院校良性传播生态与大... 详细信息

全球媒体深度融合趋势日益显著,高校媒体融合建设逐步推进,高职院校融媒体建设势在必行。规划高职院校媒体融合路径,加快推进媒体融合进程,能够整合校内传播资源,强化新闻传播合力,壮大主流舆论阵地,推进构建高职院校良性传播生态与大宣传格局。

关键词：高职院校融媒体大宣传融合路径

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