检索结果-内蒙古大学图书馆

裂解性福氏志贺氏菌噬菌体SF-A2的生物学特性及其在巴氏杀菌牛奶中的灭菌效果

食品科学 2010年第23期31卷 214-218页

作者：张辉王冉包红朵江苏省农业科学院农业部食品安全监控重点开放实验室江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室江苏南京210014

分离裂解性福氏志贺氏菌(Shigellaflexneri)噬菌体,鉴定其生物学特性,研究其在巴氏杀菌牛奶的灭菌效果。以福氏志贺氏菌为宿主菌,从污水中分离获得特异性针对福氏志贺氏菌的具有高裂解活性的噬菌体,命名为SF-A2。运用PEG/NaCl法纯化SF-... 详细信息

分离裂解性福氏志贺氏菌(Shigellaflexneri)噬菌体,鉴定其生物学特性,研究其在巴氏杀菌牛奶的灭菌效果。以福氏志贺氏菌为宿主菌,从污水中分离获得特异性针对福氏志贺氏菌的具有高裂解活性的噬菌体,命名为SF-A2。运用PEG/NaCl法纯化SF-A2,经负染后电镜观察,该噬菌体为肌尾科噬菌体。生物学特性分析表明:该噬菌体特异性针对福氏志贺氏菌,且对温度及pH值具有良好的耐受能力。将SF-A2以高感染复数(103)用于即食性食品(牛奶)中的福氏志贺氏菌的生物防控实验。结果表明:SF-A2能够有效灭菌,在加入48h后,福氏志贺氏菌降低了3lg(CFU/mL);作用至72h,能够完全将福氏志贺氏菌灭活。从而表明,裂解性福氏志贺氏菌噬菌体SF-A2具有良好的杀菌能力,能够在食品中防控福氏志贺氏菌的污染,也为防治由福氏志贺氏菌引起的腹泻性疾病提供生物源性治疗源。

关键词：裂解性福氏志贺氏菌噬菌体生物防控

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LC-MS/MS法研究甲磺隆和氯磺隆在不同条件土壤中的残留行为

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农业环境科学学报 2010年第5期29卷 887-894页

作者：沈燕刘贤进王冬兰马尧瑶孙星张霄余向阳夏锦瑜农业部食品安全监控重点开放实验室江苏省农业科学院南京210014 省部共建国家重点实验室培育基地江苏省农业科学院南京210014 江苏省食品质量安全重点实验室江苏省农业科学院南京210014

在建立液相色谱三重串联四极杆质谱(LC-MS/MS)检测技术的基础上,采用PVC材料的圆柱形盆钵栽培方法,研究了不同土壤环境条件下甲磺隆和氯磺隆的残留特性。结果表明,甲磺隆和氯磺隆在水稻根际和非根际土壤中的残留量均呈不断下降趋势。处... 详细信息

在建立液相色谱三重串联四极杆质谱(LC-MS/MS)检测技术的基础上,采用PVC材料的圆柱形盆钵栽培方法,研究了不同土壤环境条件下甲磺隆和氯磺隆的残留特性。结果表明,甲磺隆和氯磺隆在水稻根际和非根际土壤中的残留量均呈不断下降趋势。处理后15d,根际和非根际土壤中两种农药残留量分别下降了44.7%和41.5%(甲磺隆)及38.7%和40.1%(氯磺隆),根际和非根际的残留差异不显著(P>0.05);处理后31d,残留量分别下降了77.7%和64.8%(甲磺隆)及62.7%和50.1%(氯磺隆),差异达极显著水平(P<0.01);处理后63d,残留量分别下降了96.4%和85.1%(甲磺隆)及90.0%和79.4%(氯磺隆),残留差异达极显著水平(P<0.01)。甲磺隆的降解趋势和氯磺隆基本一致,但下降幅度比氯磺隆大。二者在水稻根际和非根际土壤中的残留量均符合一级动力学方程式C=C0e-λ(tC代表浓度;C0代表初始浓度;t时间),决定系数范围在0.9342～0.9957之间。在种植水稻的条件下,下层土的农药残留量呈先上升后下降的趋势,处理后数日内达最高点,之后不断下降,122d后低于检测限。水稻下层土残留的从无到有说明农药在土壤中的淋溶可能是水田环境农药残留降解的原因之一。干旱土壤条件下,土壤的淋溶作用不明显。说明水旱轮作有利于农药残留在土壤环境中的降解。

关键词：甲磺隆氯磺隆残留液质联用

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表面活性剂对氯虫苯甲酰胺在水溶液中光解的影响

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江苏农业学报 2012年第4期28卷 754-757页

作者：苗海生余向阳王鸣华刘贤进南京农业大学植物保护学院江苏南京210095 江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所/农业部食品安全监控重点开放实验室/江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地江苏南京210014

以300 W高压汞灯为光源,研究了不同类型、不同浓度的农用表面活性剂对氯虫苯甲酰胺在水溶液中光降解行为的影响。结果表明,农乳500表现为轻微的光猝灭效应;低浓度时,随着表面活性剂十八烷基三甲基氯化铵(OTAC)浓度的增大,氯虫苯甲酰胺... 详细信息

以300 W高压汞灯为光源,研究了不同类型、不同浓度的农用表面活性剂对氯虫苯甲酰胺在水溶液中光降解行为的影响。结果表明,农乳500表现为轻微的光猝灭效应;低浓度时,随着表面活性剂十八烷基三甲基氯化铵(OTAC)浓度的增大,氯虫苯甲酰胺的光解速率逐渐增大,但当表面活性剂浓度增大到25 mg/L时,产生光猝灭效应;Tween-80对氯虫苯甲酰胺光解的影响最大,当浓度为5 mg/L、10 mg/L和25 mg/L时,光敏化率分别为16.74%、29.52%和43.17%;自制的混合表面活性剂能促进氯虫苯甲酰胺的光解。表面活性剂对氯虫苯甲酰胺在水溶液中光降解行为的影响受表面活性剂类型和剂量的影响。

关键词：表面活性剂氯虫苯甲酰胺光解

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丁香酚对烟草抗烟草花叶病毒的诱导作用初探

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农药学学报 2012年第1期14卷 24-29页

作者：苏杭王春梅陈浩石志琦南京农业大学植物保护学院南京210095 江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所南京210014 农业部食用农产品安全监控重点开放实验室南京210014 江苏省食品质量安全重点实验室(省部共建国家重点实验室培育基地) 南京210014 扬州大学环境科学与工程学院江苏扬州225009

为探讨植物源化合物丁香酚对烟草抗烟草花叶病毒(TMV)的诱导作用,初步研究了丁香酚对接种TMV的烟草叶片中叶绿素和丙二醛(MDA)含量,防御酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和超氧化物岐化酶(SOD)活性,以及病程相关蛋白基因PR-1、P... 详细信息

为探讨植物源化合物丁香酚对烟草抗烟草花叶病毒(TMV)的诱导作用,初步研究了丁香酚对接种TMV的烟草叶片中叶绿素和丙二醛(MDA)含量,防御酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和超氧化物岐化酶(SOD)活性,以及病程相关蛋白基因PR-1、PR-3、PR-5表达的影响。结果表明:丁香酚处理可促进叶绿素的合成,减轻烟草体内MDA的积累,提高PAL、POD和SOD的活性,增强PR-1、PR-3、PR-5基因的表达。表明丁香酚可提高植物的诱导抗病性,进而减轻TMV对烟草的危害。

关键词：丁香酚烟草烟草花叶病毒诱导抗性

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鸡蛋中三聚氰胺残留的检测

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江苏农业学报 2008年第6期24卷 936-939页

作者：魏瑞成黄思瑜侯翔包红朵陈明王冉江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所、农业部食品安全监控重点开放实验室江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室江苏南京210014

为建立鸡蛋中三聚氰胺残留的简便高效液相色谱法，本试验采用NH2柱作为色谱分析柱，90％乙腈水溶液为流动相，鸡蛋样品经混合均匀后，用三氯乙酸-乙腈溶液提取，经阳离子交换固相萃取柱净化、富集后，在紫外检测器230nm处用高效液相色... 详细信息

为建立鸡蛋中三聚氰胺残留的简便高效液相色谱法，本试验采用NH2柱作为色谱分析柱，90％乙腈水溶液为流动相，鸡蛋样品经混合均匀后，用三氯乙酸-乙腈溶液提取，经阳离子交换固相萃取柱净化、富集后，在紫外检测器230nm处用高效液相色谱仪测定，保留时间在6～7min。标准曲线在0．1～5．0μg／ml浓度内呈线性相关，相关系数（r）为0．9999。在空白鸡蛋样品中添加0．2mg／kg、0．5mg／kg、2．0mg/kg和5．0mg／kg的三聚氰胺，回收率为78．96％～92．19％，相对标准偏差（RSD）为1．96％～6．60％。样品检测定量限为0．2mng／kg。

关键词：鸡蛋三聚氰胺残留高效液相色谱法

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液相色谱-质谱联用检测番茄中苯醚甲环唑残留

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江苏农业学报 2011年第3期27卷 668-671页

作者：王雯梁颖钱建亚沈燕孙星刘贤进江苏省食品质量安全重点实验室江苏南京210014 扬州大学食品科学与工程学院江苏扬州225127 农业部食品安全监控重点开放实验室江苏南京210014

为建立液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS）检测番茄中苯醚甲环唑残留的方法,该研究优化了样品前处理以及LC-MS/MS质谱条件（离子化方式为电喷雾电离,以母离子m/z 406.1以及裂解离子m/z 251和m/z 337进行定性分析,定量离子为m/z 251）。结果... 详细信息

为建立液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS）检测番茄中苯醚甲环唑残留的方法,该研究优化了样品前处理以及LC-MS/MS质谱条件（离子化方式为电喷雾电离,以母离子m/z 406.1以及裂解离子m/z 251和m/z 337进行定性分析,定量离子为m/z 251）。结果显示,正己烷提取番茄中苯醚甲环唑效果较好,无需净化可以直接上机检测。方法标准曲线线性良好,R2=0.998,最低检出限为2.0 ng/ml,回收率为80.5%~101.0%,RSD≤4.68%。该方法操作简便、分析时间短、灵敏度高、定性定量准确,检测效率高。

关键词：液相色谱-质谱苯醚甲环唑番茄

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鸡血清中三聚氰胺高效液相色谱检测方法的建立

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江苏农业学报 2009年第6期25卷 1369-1373页

作者：包红朵魏瑞成黄思瑜王冉江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所农业部食品安全监控重点开放实验室江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室江苏南京210014

以鸡血清为研究对象,考察了不同洗涤液和洗脱液浓度对三聚氰胺提取效率的影响。建立了鸡血清中三聚氰胺残留的简便高效液相色谱法,该方法采用NH2柱作为色谱分析柱,95%乙腈水溶液为流动相,样品经阳离子交换固相萃取柱净化、富集后,在紫... 详细信息

以鸡血清为研究对象,考察了不同洗涤液和洗脱液浓度对三聚氰胺提取效率的影响。建立了鸡血清中三聚氰胺残留的简便高效液相色谱法,该方法采用NH2柱作为色谱分析柱,95%乙腈水溶液为流动相,样品经阳离子交换固相萃取柱净化、富集后,在紫外检测器214 nm处用高效液相色谱仪测定,保留时间在14～15 min。三聚氰胺浓度在0.05～5.0μg/ml范围内,相关系数(r)为0.999 9;在空白鸡血清样品中添加0.1μg/ml、1.0μg/ml和5.0μg/ml浓度的回收率为78.05%～88.69%,相对标准偏差(RSD)为1.15%～8.33%;样品检测定量限为0.1μg/ml。

关键词：高效液相色谱三聚氰胺鸡血清固相萃取

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肉桂醛对大肠杆菌和绿脓杆菌的作用机制

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江苏农业学报 2011年第4期27卷 888-892页

作者：王帆杨静东王春梅石志琦江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所江苏南京210014 江苏省食品质量安全重点实验室(省部共建国家重点实验室培育基地) 江苏南京210014 农业部食用农产品安全监控重点开放实验室江苏南京210014

本文研究了肉桂醛对大肠杆菌和绿脓杆菌生长、结构和生理指标的影响。采用肉汤稀释法测得肉桂醛对大肠杆菌和绿脓杆菌的最小抑制浓度分别为2.5 mmol/L和5.0 mmol/L,经10.0 mmol/L肉桂醛分别处理2 h和3 h的大肠杆菌和绿脓杆菌的生长完全... 详细信息

本文研究了肉桂醛对大肠杆菌和绿脓杆菌生长、结构和生理指标的影响。采用肉汤稀释法测得肉桂醛对大肠杆菌和绿脓杆菌的最小抑制浓度分别为2.5 mmol/L和5.0 mmol/L,经10.0 mmol/L肉桂醛分别处理2 h和3 h的大肠杆菌和绿脓杆菌的生长完全受到抑制,扫描电镜结果显示此时大肠杆菌细胞表面出现凹陷,绿脓杆菌周围产生了大量絮状物质。在肉桂醛处理后,大肠杆菌的过氧化氢(H2O2)含量、丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活力均有提高,而绿脓杆菌没有明显变化,表明肉桂醛可能通过氧化胁迫损伤大肠杆菌菌体,并导致其死亡;而绿脓杆菌在肉桂醛作用下,虽能形成菌膜,保护菌体免受氧化损伤,但抑制了其生长。

关键词：肉桂醛大肠杆菌绿脓杆菌作用机制

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枯草芽胞杆菌B-FS01对葡萄霜霉病的防治效果

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植物保护 2011年第6期37卷 194-197页

作者：陈浩胡梁斌唐春平胡健石志琦扬州大学环境科学与工程学院扬州225009 江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地农业部食品安全监控重点开放实验室南京210014 河南科技学院食品学院新乡453003

拮抗菌B-FS01具有广谱的拮抗活性,经鉴定为枯草芽胞杆菌,可产生脂肽类抗菌物质fengycins和surfac-tins。室内试验表明,B-FS01发酵液菌体量2.6×107个/mL及其无菌滤液对葡萄霜霉病菌均具有较好的抑制作用,抑制率分别达到了82.48%和68... 详细信息

拮抗菌B-FS01具有广谱的拮抗活性,经鉴定为枯草芽胞杆菌,可产生脂肽类抗菌物质fengycins和surfac-tins。室内试验表明,B-FS01发酵液菌体量2.6×107个/mL及其无菌滤液对葡萄霜霉病菌均具有较好的抑制作用,抑制率分别达到了82.48%和68.66%。开发了B-FS01可湿性粉剂,田间试验表明B-FS01可湿性粉剂稀释液菌体量107个/mL对葡萄霜霉病采用保护和治疗两种施药方式,使用3次药后防效分别为88.25%和80.88%,优于对照药剂72%霜脲氰.锰锌可湿性粉剂600倍稀释液。本研究表明B-FS01可湿性粉剂对葡萄霜霉病具有良好的田间应用前景。

关键词：拮抗菌葡萄霜霉病菌田间药效抗菌物质枯草芽胞杆菌

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阿维菌素和氟虫腈对锦鲫的急慢性毒性效应

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江苏农业科学 2011年第4期39卷 363-365页

作者：严海娟于莉夏锦瑜余向阳刘贤进江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地/农业部食品安全监控重点开放实验室江苏南京210014 扬州大学园艺与植物保护学院江苏扬州225009

采用半静态法,利用2种非有机磷农药——阿维菌素和氟虫腈对锦鲫进行农药的急性和慢性毒性试验,并对其脑组织中的乙酰胆碱酯酶(AChE)和羧酸酯酶(CarE)的抑制情况进行研究。研究结果显示,2种农药对锦鲫96 h的LC50分别为0.109 9、0.113 1 m... 详细信息

采用半静态法,利用2种非有机磷农药——阿维菌素和氟虫腈对锦鲫进行农药的急性和慢性毒性试验,并对其脑组织中的乙酰胆碱酯酶(AChE)和羧酸酯酶(CarE)的抑制情况进行研究。研究结果显示,2种农药对锦鲫96 h的LC50分别为0.109 9、0.113 1 mg/L,对鱼类均属于高毒农药。慢性试验(21 d)结果显示,阿维菌素和氟虫腈对2种解毒酶均有抑制作用,对乙酰胆碱酯酶最高抑制率达64.19%,对羧酸酯酶最高抑制率为35.21%,呈现出正相关的剂量-时间-效应关系。将锦鲫在清水中恢复7 d后,各处理酶活性都有一定程度的恢复。研究结果表明,这2种酶均可作为评价这2种非有机磷农药危害的生物标志物。

关键词：阿维菌素氟虫腈锦鲫 LC50 AChE CarE

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