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中国粮油学报 2018年第8期33卷 25-30,36页

作者：周慧颖彭小松欧阳林娟朱昌兰陈小荣傅军如边建民胡丽芳贺浩华贺晓鹏江西农业大学农学院作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室双季稻现代化生产协同创新中心南昌330045

支链淀粉结构的不同是导致直链淀粉含量相近的水稻品种间品质差异的主要原因。本研究利用优化后的酶法测定了26个不同类型水稻品种的稻米支链淀粉的结构参数,分析了支链淀粉结构与淀粉RVA成糊特性及DSC热特性的相关性。结果表明,26个品... 详细信息

支链淀粉结构的不同是导致直链淀粉含量相近的水稻品种间品质差异的主要原因。本研究利用优化后的酶法测定了26个不同类型水稻品种的稻米支链淀粉的结构参数,分析了支链淀粉结构与淀粉RVA成糊特性及DSC热特性的相关性。结果表明,26个品种间平均链长、平均外链长与起始糊化温度、最高糊化温度、终结糊化温度呈正相关;A∶B值与起始糊化温度呈负相关。平均链长、平均外链长与消减值呈正相关,与峰值黏度、崩解值呈负相关;A∶B值与峰值黏度、崩解值呈正相关,与消减值呈负相关。将参试品种按AC分成11%~13%和13%~15%两组后,其支链淀粉结构与稻米淀粉RVA成糊特性及DSC热特性间的相关性与全部品种间基本一致。综上,支链淀粉结构对淀粉RVA成糊特性及糊化温度有较大影响,低平均链长、平均外链长及高A∶B值的稻米淀粉RVA成糊特性较好、糊化温度较低。

关键词：淀粉糊化特性支链淀粉淀粉结构稻米淀粉平均链长糊化温度直链淀粉含量水稻品种

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利用酶法测定稻米支链淀粉精细结构

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中国粮油学报 2018年第4期33卷 115-121页

作者：周慧颖欧阳林娟彭小松朱昌兰陈小荣傅军如边建民胡丽芳贺浩华贺晓鹏江西农业大学农学院作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室江西农业大学双季稻现代化生产协同创新中心南昌330045

支链淀粉是淀粉粒各级结构形成和稻米理化特性的主要决定因素。本研究对利用酶法测定稻米支链淀粉精细结构的酶解最适反应条件进行了探索和优化,结果表明,测定β-淀粉酶水解率时,对于0.1 g的支链淀粉,β-淀粉酶的最适用量为500 U,反应... 详细信息

支链淀粉是淀粉粒各级结构形成和稻米理化特性的主要决定因素。本研究对利用酶法测定稻米支链淀粉精细结构的酶解最适反应条件进行了探索和优化,结果表明,测定β-淀粉酶水解率时,对于0.1 g的支链淀粉,β-淀粉酶的最适用量为500 U,反应时间为48 h,反应温度为37℃;测定平均链长时,对于22 mg的支链淀粉,普鲁兰酶的最适用量为4 U,反应时间为24 h,反应温度为37℃;测定A∶B值时,对于1 m L质量浓度为1 mg/m L的β-极限糊精溶液,异淀粉酶的最佳用量为100 U,普鲁兰酶的用量为1 U,二者最适反应时间均为24 h。在条件优化的基础上,利用酶法对8个稻米品种支链淀粉的精细结构进行了测定,8个品种中β-淀粉酶水解率、平均链长、平均外链长、平均内链长、A∶B值的变幅分别为51.22%~62.86%、18.31~20.83、11.38~14.82、4.57~5.93、1.05~1.67。

关键词：稻米支链淀粉结构 β-淀粉酶异淀粉酶普鲁兰酶

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生物炭和石灰对酸性稻田水稻产量、土壤性状和经济效益的影响

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中国稻米 2019年第1期25卷 44-48页

作者：廖萍汤军曾勇军吴自明石庆华黄山江西农业大学双季稻现代化生产协同创新中心/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室南昌330045 吉安职业技术学院江西吉安343000

通过两年的田间试验,探讨了两种酸化土壤改良剂(生物炭和石灰)对双季水稻产量、土壤性状和水稻经济效益的影响。结果表明,与对照相比,生物炭处理降低了2015年早、晚稻产量,但在2016年却增加了早、晚稻产量;在2015年和2016年试验中,石灰... 详细信息

通过两年的田间试验,探讨了两种酸化土壤改良剂(生物炭和石灰)对双季水稻产量、土壤性状和水稻经济效益的影响。结果表明,与对照相比,生物炭处理降低了2015年早、晚稻产量,但在2016年却增加了早、晚稻产量;在2015年和2016年试验中,石灰处理均增加了早、晚稻产量。除2015年早季,其他季别产量差异均达显著水平。试验结束后检测发现,生物炭处理显著增加了土壤pH值和有机质含量,石灰处理显著增加了土壤pH值和碱解氮含量。生物炭处理显著降低了2015年粮食产值和净收益,但显著增加2016年粮食产值和净收益;石灰处理显著增加了2年粮食产值和净收益。与生物炭处理相比,2016年石灰处理粮食产值和净收益分别提高2.9%和6.7%。因此,选用石灰作为稻田土壤酸化改良剂对提高南方双季稻区水稻产量、改良土壤酸化和增加农民收入效果更好。

关键词：生物炭石灰双季稻产量土壤性状经济效益

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施用生物炭对双季稻田综合温室效应和温室气体排放强度的影响

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核农学报 2018年第9期32卷 1821-1830页

作者：廖萍眭锋汤军曾勇军吴自明石庆华黄山江西农业大学双季稻现代化生产协同创新中心/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室江西南昌330045 吉安职业技术学院江西吉安343000

为探究在南方双季稻区施用生物炭对稻田综合温室效应和温室气体排放强度的影响,本研究以常规稻中嘉早17(早稻)和杂交稻五优308(晚稻)为试验材料,设置不施生物炭(CK)和施生物炭(20t·hm-2)2个处理,采用静态箱-气相色谱法连续2年监测... 详细信息

为探究在南方双季稻区施用生物炭对稻田综合温室效应和温室气体排放强度的影响,本研究以常规稻中嘉早17(早稻)和杂交稻五优308(晚稻)为试验材料,设置不施生物炭(CK)和施生物炭(20t·hm-2)2个处理,采用静态箱-气相色谱法连续2年监测稻田温室气体排放,并分析施用生物炭对双季稻田甲烷(CH4)和氧化亚氮(N2O)排放量、综合温室效应(GWP)、双季水稻累积总产量和单位产量的温室气体排放强度(GHGI)的影响。结果表明,与对照相比,施用生物炭显著降低了早晚稻甲烷累积排放通量,但对氧化亚氮累积排放通量无显著影响。试验进行2年后,施用生物炭显著降低2周期稻田的甲烷累积排放总量(26.9%)。在100年时间尺度上,施用生物炭显著降低2周期稻田综合温室效应(26.9%)和温室气体排放强度(30.3%);施用生物炭显著增加双季稻田土壤有机质含量,且在试验第2年显著提高了早晚稻的产量。综上,施用生物炭可以协同实现水稻丰产和稻田固碳减排。本研究为南方双季稻区水稻丰产和稻田土壤固碳减排提供了理论依据。

关键词：生物炭双季稻系统综合温室效应温室气体排放强度

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稻草全量还田对水稻生长特性及稻米品质的影响

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江西农业大学学报 2018年第3期40卷 454-463页

作者：王苏影吴建富黄山熊清云谭雪明石庆华潘晓华江西农业大学双季稻现代化生产协同创新中心/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室江西南昌330045 南昌市农业科学院粮油作物研究所江西南昌330045

为探明稻草全量还田对抛栽双季稻生长的影响,以淦鑫203、陆两优996和淦鑫688和五丰优T025为早、晚季试验材料,采用裂区设计,研究了稻草全量还田不施化肥(SF0)、稻草不还田不施化肥(S0F0)、稻草全量还田施用化肥(SF)和稻草不还田施用化肥... 详细信息

为探明稻草全量还田对抛栽双季稻生长的影响,以淦鑫203、陆两优996和淦鑫688和五丰优T025为早、晚季试验材料,采用裂区设计,研究了稻草全量还田不施化肥(SF0)、稻草不还田不施化肥(S0F0)、稻草全量还田施用化肥(SF)和稻草不还田施用化肥(S0F)4个处理对抛栽水稻生长发育及稻米品质的影响。结果表明,相同施肥条件下,稻草全量还田较不还田能够增加水稻产量和有效穗。相同稻草还田条件下,施肥处理较不施肥处理能显著增加有效穗、穗粒数和产量。稻草全量还田,淦鑫203、陆两优996、五丰优T025和淦鑫688产量增幅分别为131.10%、109.52%、65.66%和56.69%;稻草不还田,产量增幅分别为135.93%、111.02%、72.72%和66.53%。相同施肥条件下,一次枝梗分化数、二次枝梗分化数、颖花分化数及退化率均是稻草全量还田大于不还田处理。一次枝梗现存数、二次枝梗现存数、颖花现存数与每穗粒数和产量呈显著或极显著正相关,而与水稻结实率呈显著或极显著负相关。稻草全量还田以及施肥能够提高稻谷的加工品质、食味品质和营养品质。

关键词：稻草全量还田水稻生长特性产量稻米品质

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合理氮肥运筹提高双季机插稻产量及氮肥利用率

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水土保持学报 2018年第6期32卷 259-268页

作者：吕伟生曾勇军石庆华潘晓华黄山商庆银谭雪明江西农业大学农学院双季稻现代化生产协同创新中心作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室南昌330045 江西省红壤研究所/国家红壤改良工程技术研究中心农业部江西耕地保育科学观测实验站南昌331717

为明确双季机插稻合理氮肥运筹,2013—2014年在长江中游双季稻地区(江西上高)研究了氮肥施用量、施用比例及施用时期对双季机插稻产量与氮素吸收利用效率的影响。结果表明,适量施氮可同步增加有效穗数和每穗粒数,从而扩大群体库容量,机... 详细信息

为明确双季机插稻合理氮肥运筹,2013—2014年在长江中游双季稻地区(江西上高)研究了氮肥施用量、施用比例及施用时期对双季机插稻产量与氮素吸收利用效率的影响。结果表明,适量施氮可同步增加有效穗数和每穗粒数,从而扩大群体库容量,机插早、晚稻分别在施氮量为180,195kg/hm2时即可达到较高产量,同时保持较高的氮素吸收利用率。在适宜施氮量下,施氮比例及追氮时期对双季机插稻产量及氮素吸收利用具有显著影响,基蘖肥与穗肥比例早稻8∶2至7∶3、晚稻7∶3,移栽后7天+倒2叶抽出期追施氮肥有利于分蘖成穗,中后期维持较高的叶面积指数(LAI)和干物质积累量,粒叶比协调,穗数充足,穗型较大,总颖花量高,并同步提高产量及氮素吸收利用率。

关键词：氮肥运筹双季机插稻产量氮肥利用率

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赣州地区烟后稻优质丰产品种筛选

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江西农业学报 2019年第2期31卷 13-18页

作者：谭义青魏雪娇刘润生肖先仪杨庆根吴自明方加海作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西农业大学双季稻现代化生产协同创新中心江西南昌330045 江西农业大学国土资源与环境学院江西南昌330045 赣州市烟草公司瑞金分公司江西瑞金342500 江西省烟草公司赣州市公司江西赣州341000

在烟草-晚稻两熟制下,选用27个水稻品种进行烟后稻品种筛选试验,分析比较不同品种的生育期、抗倒伏、产量、米质。结果表明:(1)深两优5814、早花占、五广占、金农丝苗生育期太长,不适宜作烟后稻种植;(2)五优308、天优雅占、泰香优井73... 详细信息

在烟草-晚稻两熟制下,选用27个水稻品种进行烟后稻品种筛选试验,分析比较不同品种的生育期、抗倒伏、产量、米质。结果表明:(1)深两优5814、早花占、五广占、金农丝苗生育期太长,不适宜作烟后稻种植;(2)五优308、天优雅占、泰香优井73、泰优390生育期适宜、抗倒性强,丰产性好,其中五优308、泰优390属早熟品种,播期适当推迟也可成熟;(3)不同熟期的品种产量构成上存在差异,中熟品种的产量与结实率和千粒重正相关,早熟品种的产量与穗粒数和颖花量显著正相关;(4)米质分析结果表明,直链淀粉含量普遍偏低,泰香优井73具有良好的加工品质和外观品质。综合分析,泰香优井73可作为优质烟后稻种植,同时要加强烟后优质稻栽培技术研究。

关键词：烟稻轮作产量品质品种比较倒伏

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不同时期超级杂交稻光合特性及氮素光合效率的差异

不同时期超级杂交稻光合特性及氮素光合效率的差异

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江西省作物学会2018年学术研讨会

作者：程慧煌黎星汪勇曾勇军商庆银江西农业大学双季稻现代化生产协同创新中心/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室江西农业大学农学院/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态江西农业大学双季稻现代化生产协同创新中心/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室江西农业大学农学院/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态

旨在探明不同时期超级杂交稻叶片光合性能及氮素光合效率的变化差异。以5 个不同时期具有代表性的超级杂交稻品种为材料,研究其比叶重、单位面积氮含量(Na)、氮素光合效率及叶片光合特性的变化特点。结果表明,随着施肥量的增加各时期... 详细信息

旨在探明不同时期超级杂交稻叶片光合性能及氮素光合效率的变化差异。以5 个不同时期具有代表性的超级杂交稻品种为材料,研究其比叶重、单位面积氮含量(Na)、氮素光合效率及叶片光合特性的变化特点。结果表明,随着施肥量的增加各时期超级杂交稻品种净光合速率(Pn)、比叶重、氮素偏生产力呈先增后减,氮素光合效率(PNUE)呈逐渐降低的趋势;各品种的Na 与PNUE 呈极显著线性负相关,与Pn 呈极显著线性正相关,PNUE 与Pn 呈显著线性负相关;随着品种的演进,各时期超级杂交稻品种的氮素利用效率、叶片氮含量和比叶重得到显著改善,而光合生理特性和氮素光合利用效率却没有明显的改变。表明在超级杂交稻品种改良中对氮素吸收利用的改善幅度大于对光合利用的改善幅度,所以在今后超级杂交稻品种改良中应加重对叶片光合生理特性方面的提高。

关键词：超级杂交稻施肥量光合速率氮素光合效率

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不同时期超级杂交稻光合特性及氮素光合效率的差异

不同时期超级杂交稻光合特性及氮素光合效率的差异

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江西省作物学会2018年学术年会

作者：程慧煌黎星汪勇曾勇军商庆银江西农业大学双季稻现代化生产协同创新中心/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室江西农业大学农学院/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室江西省棉花研究所

旨在探明不同时期超级杂交稻叶片光合性能及氮素光合效率的变化差异。以5个不同时期具有代表性的超级杂交稻品种为材料,研究其比叶重、单位面积氮含量(Na)、氮素光合效率及叶片光合特性的变化特点。结果表明,随着施肥量的增加各时期超... 详细信息

旨在探明不同时期超级杂交稻叶片光合性能及氮素光合效率的变化差异。以5个不同时期具有代表性的超级杂交稻品种为材料,研究其比叶重、单位面积氮含量(Na)、氮素光合效率及叶片光合特性的变化特点。结果表明,随着施肥量的增加各时期超级杂交稻品种净光合速率(Pn)、比叶重、氮素偏生产力呈先增后减,氮素光合效率(PNUE)呈逐渐降低的趋势;各品种的Na与PNUE呈极显著线性负相关,与Pn呈极显著线性正相关,PNUE与Pn呈显著线性负相关;随着品种的演进,各时期超级杂交稻品种的氮素利用效率、叶片氮含量和比叶重得到显著改善,而光合生理特性和氮素光合利用效率却没有明显的改变。表明在超级杂交稻品种改良中对氮素吸收利用的改善幅度大于对光合利用的改善幅度,所以在今后超级杂交稻品种改良中应加重对叶片光合生理特性方面的提高。

关键词：超级杂交稻施肥量光合速率氮素光合效率

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双季机插稻壮秧培育技术及形态指标

双季机插稻壮秧培育技术及形态指标

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江西省作物学会2018年学术研讨会

作者：吕伟生曾勇军石庆华潘晓华黄山商庆银谭雪明江西农业大学农学院/双季稻现代化生产协同创新中心/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室江西南昌 330045 江西省红壤研究所/国家红壤改良工程技术研究中心江西农业大学农学院/双季稻现代化生产协同创新中心/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室江西南昌 330045

培育标准壮秧,是水稻特别是机插稻高产的关键。机插稻秧苗不仅要严格符合插秧机作业质量的标准,同时还要有利于水稻高产优质的形成,因此机插壮秧具有其自身相应的技术和形态指标。目前关于双季机插稻壮秧培育技术及形态指标的相关研究... 详细信息

培育标准壮秧,是水稻特别是机插稻高产的关键。机插稻秧苗不仅要严格符合插秧机作业质量的标准,同时还要有利于水稻高产优质的形成,因此机插壮秧具有其自身相应的技术和形态指标。目前关于双季机插稻壮秧培育技术及形态指标的相关研究还鲜有报道。因此,2013-2015 年在长江中游双季稻地区(江西上高),采用目前主推的塑(硬)盘旱育秧的育秧方式,重点开展育秧基质、播种密度及秧龄试验,研究双季机插稻壮秧培育技术及其形态指标,以期为双季机插稻标准壮秧的培育提供参考。

关键词：双季稻机插秧育秧技术壮秧指标

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