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中华中医药学会第八次中药分析学术交流会

作者：刘瑞新李学林高晓洁王君明康冰亚张璐施钧瀚张杏芬李慧玲陈小菲河南中医学院第一附属医院药学部郑州450000 国家中医药管理局中药制剂三级实验室郑州450000 河南省病毒性疾病中医药防治重点实验室郑州450000 河南中医学院第一附属医院药学部郑州450000 河南中医学院郑州450008

目的:盐酸小聚碱(berberine hydrochloride. BBR)为中药黄连中的代表性苦味活性物质，其味苦纯正，无其它杂味，价廉易得，且对人体无毒害作用，是良好的苦味药物研究的载体。苦味抑制剂是研究适用于口服苦味药物掩味的苦味抑制剂(BS)... 详细信息

目的:盐酸小聚碱(berberine hydrochloride. BBR)为中药黄连中的代表性苦味活性物质，其味苦纯正，无其它杂味，价廉易得，且对人体无毒害作用，是良好的苦味药物研究的载体。苦味抑制剂是研究适用于口服苦味药物掩味的苦味抑制剂(BS)及不同类别的BS两两配伍时的掩味规律,建立基于口尝法(THTPM)与电子舌(E-tongue)法的复配掩味规律的研究方法. 方法:以代表性苦味成分盐酸小檗碱(BBR)为苦味药物载体,以三氯蔗糖(SL)、阿魏酸钠(SF)、β-环糊精(β-CD)为BS研究载体,基于均匀试验设计(U5(53))方法,采用THTPM评价方法,以苦度降低值(⊿I)为指标评价SL、SF、β-CD两两配伍的抑苦规律;同时,采用E-tongue,以其相关传感器的⊿CPA(吸附致膜电位改变值的变化)为指标评价SL与β-CD配伍的抑苦规律;最终通过建立回归方程并进行回归分析,把握三类BS及其两两配伍后的抑苦规律. 结果:基于THTPM,分别建立了SF与SL,SF与β-CD,SL与β-CD配伍时,⊿I对两类BS浓度的回归模型,R2分别为0.9635、0.9500、0.9806,均P＜0.05;基于E-tongue,建立了SL与β-CD配伍时,⊿CPA对二者浓度的回归模型,R2为0.9932,P＜0.05;SL和β-CD配伍时,两类指标之间有较好的相关性,其线性方程为⊿I=0.323⊿CPA+1.154 (R2=0.8860,P＜0.05). 结论:对于BBR水溶液,SF掩味作用微弱,SL和β-CD均有显著的掩味作用;SL的掩味作用与浓度的对数成正比,β-CD的掩味作用与浓度成正比,二者的掩味规律是由其掩味机制和特点决定的;当SL与β-CD同时使用时,以β-CD的作用为主;使用E-tongue可以实现对BBR苦度的定量预测,在一定程度上,E-tongue,与THTPM方法一样,可以作为筛选BBR苦味抑制剂及研究BS复配掩味规律的有效工具.

关键词：苦味抑制剂三氯蔗糖阿魏酸钠 β-环糊精掩味规律口尝法电子舌法

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基于HPLC,PCA与相似度评价的芍药甘草汤传统汤剂与配方颗粒汤剂的差异规律分析

引用

中国实验方剂学杂志 2014年第24期20卷 1-5页

作者：刘瑞新施钧瀚张璐高晓洁李学林河南中医学院第一附属医院药学部、国家中医药管理局中药制剂三级实验室、河南省病毒性疾病中医药防治重点实验室郑州450000 河南中医学院郑州450008

目的：比较芍药甘草汤传统汤剂与配方颗粒汤剂的成分差异。方法：制备传统汤剂（TD）、自制配方颗粒汤剂（DGD-S）、市售A厂和B厂配方颗粒汤剂（DGD-A,DGD-B）共4类11批芍药甘草汤,采用HPLC建立指纹图谱,流动相乙腈（A）-0.05%磷酸水溶... 详细信息

目的：比较芍药甘草汤传统汤剂与配方颗粒汤剂的成分差异。方法：制备传统汤剂（TD）、自制配方颗粒汤剂（DGD-S）、市售A厂和B厂配方颗粒汤剂（DGD-A,DGD-B）共4类11批芍药甘草汤,采用HPLC建立指纹图谱,流动相乙腈（A）-0.05%磷酸水溶液（B,pH 2.42）梯度洗脱（0~8 min,16%A;8~35 min,16%~50%A;35~36 min,50%~100%A;36~38 min,100%~16%A;38~40 min,16%A）,检测波长250 nm。以3批TD的平均信息为标准汤剂信息,从成分的出现或消失、指标性成分含量、共有峰面积、主成分分析及指纹图谱相似度共5个方面全面对比芍药甘草汤不同剂型的差异信息。结果：DGD与TD比较,未见有紫外吸收的化学成分的出现与消失。指标性成分含量差别较大,其中DGD中甘草酸铵含量均与TD存在极显著差异。DGD-A中23个共有峰峰面积的总和与TD无显著差异,而DGD-S,DGD-B的共有峰面积之和与TD存在极显著差异,二者分别相当于TD的2.5,3.2倍。在PCA中,DGD-A更接近于TD,表明其各单体成分的绝对量更接近于TD,而DGD-S,DGD-B的绝对量远大于TD。DGD-A与标准汤剂的相似度最小,表明DGD-A中各成分间的比例与标准汤剂相差较大。结论：芍药甘草汤DGD与TD间仅有成分比例的明显差异,并无成分本身的明显差异;应按比例调整某些DGD的用量以使其与汤剂等效。

关键词：芍药甘草汤传统汤剂配方颗粒汤剂主成分分析相似度分析甘草酸铵芍药苷

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电子舌用于药物味觉辨识的方法学研究

电子舌用于药物味觉辨识的方法学研究

引用

中华中医药学会第七次中药分析学术交流会

作者：刘瑞新施钧瀚吴子丹高晓洁张璐李慧玲李学林河南中医学院第一附属医院药学部国家中医药管理局中药制剂三级实验室河南省病毒性疾病中医药防治重点实验室河南中医学院

1前言人类的味觉系统基本包括酸、苦、甜、咸、鲜五味,之所以能够实现对物质味道的辨识,是由于一些分子物质在口中剌激产生一系列电信号并传导至能对该信号进行相应反应辨别的人类大脑,进而导致人类产生相应的味觉感受反应[1,2]。长久以... 详细信息

1前言人类的味觉系统基本包括酸、苦、甜、咸、鲜五味,之所以能够实现对物质味道的辨识,是由于一些分子物质在口中剌激产生一系列电信号并传导至能对该信号进行相应反应辨别的人类大脑,进而导致人类产生相应的味觉感受反应[1,2]。长久以来,对物质的味觉辨识,均是釆用口尝的方法,然而人类口尝评价方法并非评价苦味的

关键词：电子舌传感器响应值 RSD 盐酸小檗碱方法学研究

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