检索结果-内蒙古大学图书馆

环境化学 2016年第1期35卷 35-41页

作者：马婧玮周玲叶融张军锋李通俎建英周娟吴绪金河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/河南省粮食质量安全与检测重点实验室/农业部农产品质量安全风险评估实验室(郑州) 郑州450002 北京林业大学生物科学与技术学院北京100083

采用基质固相分散技术(QuEChERS)为样品前处理方法,建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLCMS/MS)快速检测小麦植株、小麦粒和土壤中萎锈灵残留量的分析方法.样品经乙腈提取及盐析处理后,用N-丙基乙二胺(PSA)和石墨化碳黑(GCB)固相萃取填料净... 详细信息

采用基质固相分散技术(QuEChERS)为样品前处理方法,建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLCMS/MS)快速检测小麦植株、小麦粒和土壤中萎锈灵残留量的分析方法.样品经乙腈提取及盐析处理后,用N-丙基乙二胺(PSA)和石墨化碳黑(GCB)固相萃取填料净化,HPLC-MS/MS、多反应监测模式(MRM)下测定.基质标准曲线外标法进行定量分析.结果显示,在0.005—0.5mg·L-1浓度范围内,不同基质中萎锈灵均有较好的线性关系(R2>0.998),在0.02、0.2、1mg·kg-1添加水平下,萎锈灵在不同基质中的平均回收率介于77.5%—109.7%,相对标准偏差(RSD)介于1.7%—9.9%,检出限(LOD)为0.5μg·L-1,方法的最低检测浓度(LOQ)均为0.02mg·kg-1.该方法前处理简单、快速,分析时间短,灵敏度、准确度和精密度均符合农药残留检测要求,适用于小麦样品中萎锈灵残留量的检测.

关键词：萎锈灵 QuEChERS 高效液相色谱-串联质谱小麦残留

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不同淀粉粒配粉对面条品质的影响

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河南农业科学 2018年第4期47卷 149-153页

作者：曹颖妮余大杰赵光华胡京枝张可可裴金花郝学飞河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)/河南省粮食质量安全与检测重点实验室河南郑州450002

为了明确不同类型淀粉粒的理化特性及其在面粉配粉中的作用,以优质强筋小麦品种新麦26的面粉为基础面粉,与分离提纯的A、B型淀粉粒按照不同的配方重组,测定重组面粉的RVA特征值,包括峰值黏度、最终黏度、衰减值、回生值、糊化温度;粉质... 详细信息

为了明确不同类型淀粉粒的理化特性及其在面粉配粉中的作用,以优质强筋小麦品种新麦26的面粉为基础面粉,与分离提纯的A、B型淀粉粒按照不同的配方重组,测定重组面粉的RVA特征值,包括峰值黏度、最终黏度、衰减值、回生值、糊化温度;粉质参数(吸水量、形成时间、稳定时间和弱化度);并制作成面条进行感官评价。结果表明,添加A型和B型淀粉粒后,重组面粉的粉质图谱呈现双峰曲线,第一个峰为淀粉粒吸水形成的小峰。重组面粉中,随着B型淀粉粒的增加,面粉的吸水量和弱化度增加,稳定时间减少;峰值黏度、最终黏度、衰减值均增加。对面条进行感官评分,重组面粉制作出来的面条色泽偏暗,但是不影响光滑度,黏弹性增加,口感较好。B型淀粉粒的添加量在50%~75%时面条的品质较好。

关键词：小麦 A、B型淀粉配粉流变学特性面条品质

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QuEChERS结合HPLC-MS/MS同时测定鱼肉中多种兽药残留

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食品与发酵工业 2021年第19期47卷 252-257页

作者：刘进玺王铁良胡京枝杨亚琴冯慧慧钟红舰河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量监督检验测试中心农业部农产品质量安全风险评估重点实验室河南郑州450002

利用液相色谱-质谱法建立了鱼肉中磺胺类、喹诺酮类、酰胺醇类、硝基咪唑类、地西泮和孔雀石绿药物多残留的检测技术。样品用甲酸乙腈和Na 2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液提取,经C 18和无水硫酸镁吸附净化,以C 18色谱柱(2.0 mm×100 mm... 详细信息

利用液相色谱-质谱法建立了鱼肉中磺胺类、喹诺酮类、酰胺醇类、硝基咪唑类、地西泮和孔雀石绿药物多残留的检测技术。样品用甲酸乙腈和Na 2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液提取,经C 18和无水硫酸镁吸附净化,以C 18色谱柱(2.0 mm×100 mm×3μm)分离,在正负多反应模式下监测采集,外标法定量。25种兽药在0.1~200μg/L相关系数良好,相关系数(r)>0.99;在2、4、10μg/kg 3个浓度水平下加标回收的平均回收率为71.8%~107%,相对标准偏差为4.2%~9.2%。对工作中检出的鱼类阳性样品,使用该文所建立的方法和标准方法采用F检验进行单因素方差分析,结果表明,2种方法的测定结果无显著性差异(P<0.05)。

关键词：检测兽药残留鱼肉液相色谱-串联质谱

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猪细小病毒感染PK-15细胞抗病毒相关因子转录变化的分析

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畜牧兽医学报 2011年第1期42卷 48-55页

作者：李厚伟魏战勇尹海燕陈红英李金磊韩志涛崔保安河南省动物性食品安全重点实验室郑州450002 河南农业大学牧医工程学院郑州450002 河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究中心郑州450002

为了解猪细小病毒(PPV)感染后引起干扰素及其相关细胞因子的反应,探讨宿主—病毒之间的作用关系,作者运用荧光定量PCR技术,测定和分析PPV感染PK-15细胞引起的病毒DNA量的变化和细胞因子IFN-β、IFN-γ、IFNAR-1、IFNAR-2、MHC-Ⅰ、MHC-... 详细信息

为了解猪细小病毒(PPV)感染后引起干扰素及其相关细胞因子的反应,探讨宿主—病毒之间的作用关系,作者运用荧光定量PCR技术,测定和分析PPV感染PK-15细胞引起的病毒DNA量的变化和细胞因子IFN-β、IFN-γ、IFNAR-1、IFNAR-2、MHC-Ⅰ、MHC-Ⅱ、MX1、iNOS、2-5AS、RNase L和IRF-3的转录水平。结果显示,PPV感染PK-15细胞12h病毒开始大量迅速增殖,48h达到最高峰;PPV感染后可引起PK-15细胞中IFN-β、IFN-γ、IFNAR-1、IFNAR-2、MHC-Ⅰ、MHC-Ⅱ、Mx1、iNOS、2-5AS、RNase L和IRF-3的转录量显著增加,其中Mx1基因在24h转录量达到8 423倍。猪细小病毒感染可引起PK-15细胞抗病毒相关因子转录增加。

关键词：猪细小病毒细胞因子 PK-15细胞转录时相

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吡蚜酮在棉叶和土壤中消解动态分析及棉子中残留量膳食摄入评估

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农药 2017年第7期56卷 506-509页

作者：吴绪金马婧玮刘丹黎李通汪红马欢张军锋余新华河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/河南省粮食质量安全与检测重点实验室/农业部农产品质量安全风险评估实验室(郑州) 郑州450002 河南省农业科学院现代农业科技试验示范基地管理与服务中心郑州450002 河南省农产品质量安全检测中心郑州450002

[目的]评价吡蚜酮在棉叶、土壤上的消解趋势,土壤及棉子上残留水平。[方法]通过建立的乙腈提取,氯化钠盐析、乙腈定容的前处理方法和高效液相色谱光电二极管阵列检测器检测的仪器方法,研究了棉叶和土壤中吡蚜酮的消解动态,并对棉子中的... 详细信息

[目的]评价吡蚜酮在棉叶、土壤上的消解趋势,土壤及棉子上残留水平。[方法]通过建立的乙腈提取,氯化钠盐析、乙腈定容的前处理方法和高效液相色谱光电二极管阵列检测器检测的仪器方法,研究了棉叶和土壤中吡蚜酮的消解动态,并对棉子中的最终残留量进行了膳食摄入风险评估。[结果]吡蚜酮在棉子、棉叶和土壤空白样品添加的平均回收率在75%~95%之间,相对标准偏差在1.5%~8.9%之间,土壤中的最低检测质量分数为0.01 mg/kg,棉叶和棉子中的最低检测质量分数均为0.05 mg/kg。棉叶中吡蚜酮的残留消解半衰期在1.5~2.2 d之间,土壤中残留消解半衰期为1.1~1.8 d。按试验方式进行施药及采样后,棉子中吡蚜酮的最终残留量低于0.05 mg/kg,土壤中的残留量低于0.032 mg/kg。[结论]吡蚜酮的普通人群国家估计每日摄入量为0.065 mg,占日允许摄入量的3.45%左右,认为对一般人群健康不会产生不可接受的风险。

关键词：吡蚜酮棉花最终残留量动态分析膳食摄入风险评估

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PPV感染PK-15细胞后对4种抗病毒细胞因子mRNA转录时相的影响

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2011年第2期39卷 17-22页

作者：耿静微李厚伟尹海燕陈红英李金磊韩志涛崔保安魏战勇河南省动物性食品安全重点实验室河南郑州450002 河南农业大学牧医工程学院河南郑州450002 河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究中心河南郑州450002

【目的】了解猪细小病毒(PPV)感染对抗病毒相关细胞因子mRNA转录时相的影响,探讨宿主-病毒之间的作用关系。【方法】对PPV感染PK-15细胞的病变进行了显微观察,运用荧光定量PCR技术,测定和分析PPV感染PK-15细胞后,细胞病毒DNA含量及巨噬... 详细信息

【目的】了解猪细小病毒(PPV)感染对抗病毒相关细胞因子mRNA转录时相的影响,探讨宿主-病毒之间的作用关系。【方法】对PPV感染PK-15细胞的病变进行了显微观察,运用荧光定量PCR技术,测定和分析PPV感染PK-15细胞后,细胞病毒DNA含量及巨噬细胞炎症蛋白1α(MIP-1α)、转化生长因子β1(TGF-β1)、磷酸甘油酸激酶1(PGK1)和MURR1等细胞因子mRNA相对表达量的变化。【结果】PPV可以快速诱导PK-15细胞产生细胞病变。感染后1 h即可检测到PPV DNA,随着时间的延长,PPV DNA含量逐渐增加,并于48 h时达到峰值,相对含量为1 800左右。MIP-1α和PGK1 mRNA的相对表达量在感染后2 h显著增加,之后下降;TGF-β1 mRNA的相对表达量在72 h时显著增加;MURR1 mRNA的相对表达量在24 h时显著增加,48 h后下降。【结论】PPV感染可引起PK-15细胞抗病毒因子mRNA表达水平升高。

关键词：猪细小病毒细胞因子 PK-15细胞转录时相

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哒螨灵在棉花和土壤中的残留及消解动态研究

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现代农药 2014年第1期13卷 37-40页

作者：吴绪金马欢马婧玮李通汪红张军锋河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究中心河南省粮食质量安全与检测重点实验室郑州450002

研究了哒螨灵在棉花和土壤中的残留及消解动态，采用气相色谱-电子捕获检测器进行定量分析。哒螨灵在棉籽、棉花叶及土壤中添加平均回收率为82.36%～113.94%，相对标准偏差为1.76%～8.07%。其最小检出量为1×10-11 g，在棉籽、棉花... 详细信息

研究了哒螨灵在棉花和土壤中的残留及消解动态，采用气相色谱-电子捕获检测器进行定量分析。哒螨灵在棉籽、棉花叶及土壤中添加平均回收率为82.36%～113.94%，相对标准偏差为1.76%～8.07%。其最小检出量为1×10-11 g，在棉籽、棉花叶及土壤中的最低检测浓度均为0.01 mg/kg。2011和2012年在河南省和湖南省的田间残留试验结果表明：哒螨灵在棉花叶中的消解半衰期为0.84～2.5 d，土壤中的消解半衰期为5.7～7.3 d；哒螨灵在棉籽中的最终残留量均≤0.01 mg/kg，说明该药为低残留、易消解农药。建议采用10%哒螨灵微乳剂防治红蜘蛛，最高有效成分用量为112.5 g/hm2，最多施药3次，安全间隔期为14 d。

关键词：哒螨灵棉花土壤消解动态最终残留

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高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术测定海产品中5种形态砷

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南方水产科学 2013年第2期9卷 50-56页

作者：王旭李娜耿安静杨慧王富华广东省农业科学院农产品质量安全与标准研究中心农业部农产品质量安全检测与评价重点实验室广东广州510640 河南省农科院农业质量标准与检测技术研究中心河南郑州450002

建立了海产品中5种形态砷(As)的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用测定方法。将样品冷冻干燥后采用V(甲醇)∶V(水)=3∶1溶液,70℃水浴振摇30 min提取1次,再用V(甲醇)∶V(水)=1∶1溶液提取2次,提取液用阴离子交换柱分离,以20 mmol.... 详细信息

建立了海产品中5种形态砷(As)的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用测定方法。将样品冷冻干燥后采用V(甲醇)∶V(水)=3∶1溶液,70℃水浴振摇30 min提取1次,再用V(甲醇)∶V(水)=1∶1溶液提取2次,提取液用阴离子交换柱分离,以20 mmol.L-1碳酸铵[碳酸氢铵(NH4HCO3)+氨基甲酸铵(NH2COONH4)]为流动相,用电感耦合等离子体质谱检测。5种As的检出限为0.057～0.13μg.L-1,定量限为0.19～0.43μ***-1。添加回收率为83.2%～115%,相对标准偏差小于10%。实际海产品样品测定结果表明,海产品中的As主要以砷甜菜碱和二甲基砷酸为主,5种形态As的和与总As相比,总体提取率达90%以上。

关键词：海产品砷形态高效液相色谱电感耦合等离子体质谱测定

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黄淮麦区主栽小麦品种抗茎基腐病评价及茎秆和籽粒中毒素积累分析

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植物病理学报 2021年第6期51卷 912-920页

作者：徐飞李淑芳石瑞杰王俊美刘继红周益林宋玉立赵国建张姣姣李亚红河南省农业科学院植物保护研究所农业部华北南部作物有害生物综合治理重点实验室郑州450002 中国农业科学院植物保护研究所/植物病虫害生物学国家重点实验室北京100193 河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所河南省粮食质量安全与检测重点实验室郑州450002 开封市农林科学研究院开封475004

为明确黄淮麦区主栽小麦品种对茎基腐病的抗性水平、不同抗性指标的相关性,以及茎杆和籽粒中镰刀菌毒素积累情况,在采用苗期茎基部滴注法和成株期混合播种法进行抗性鉴定的基础上,本研究还利用超高效液相色谱高分辨质谱联用技术,测定了... 详细信息

为明确黄淮麦区主栽小麦品种对茎基腐病的抗性水平、不同抗性指标的相关性,以及茎杆和籽粒中镰刀菌毒素积累情况,在采用苗期茎基部滴注法和成株期混合播种法进行抗性鉴定的基础上,本研究还利用超高效液相色谱高分辨质谱联用技术,测定了小麦茎杆和籽粒中6种常见镰刀菌毒素的含量。结果表明,供试的20个小麦品种中,苗期抗病、中抗、感病和高感的分别有‘百农207’等4个、‘郑麦7698’等7个、‘周麦18’等4个和‘矮抗58’等5个,分别占20%、35%、20%和25%。成株期表现抗病、中抗和感病的分别有‘周麦18’和‘中麦895’共2个、‘济麦23’等8个和‘矮抗58’等10个,分别占10%、40%和50%。抗性鉴定数据的统计分析发现,苗期和成株期抗性水平无显著相关性(P>0.05)。毒素检测结果表明,供试品种籽粒中均未检测到毒素,茎秆中均检测到脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)及隐蔽型真菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(D3G),含量分别为4.03~17.65 mg·kg^(-1)、0.09~1.28 mg·kg^(-1)和1.93~16.82 mg·kg^(-1)。根据研究结果,认为‘矮抗58’和‘郑麦7698’可作为感病和中抗对照品种。本研究结果为小麦茎基腐病抗性鉴定评价、抗性品种培育和利用提供了科学依据。

关键词：小麦品种茎基腐病抗病性脱氧雪腐镰刀菌烯醇

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HACCP在湿法加工脱皮芝麻企业的应用研究及探讨

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现代食品科技 2011年第7期27卷 839-842,855页

作者：王铁良任红张玲张军锋河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究中心河南郑州450002 河南省粮食质量安全与检测重点实验室河南郑州450002

主要探讨了HACCP体系在湿法加工脱皮芝麻生产中的应用,并对湿法加工脱皮芝麻生产中的各个环节可能造成的物理危害、化学危害和生物危害进行分析,进而提出了关键控制点(CCP)、监控方式、纠偏措施、记录和验证方法,并且对湿法加工脱皮芝... 详细信息

主要探讨了HACCP体系在湿法加工脱皮芝麻生产中的应用,并对湿法加工脱皮芝麻生产中的各个环节可能造成的物理危害、化学危害和生物危害进行分析,进而提出了关键控制点(CCP)、监控方式、纠偏措施、记录和验证方法,并且对湿法加工脱皮芝麻企业实施HACCP体系提出了一些可行性建议,进而发挥HACCP体系在食品企业生产管理中的作用,确保食品安全。

关键词：湿法脱皮芝麻 HACCP体系危害分析关键控制点

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