检索结果-内蒙古大学图书馆

内蒙古民族大学学报（自然科学版） 2020年第6期35卷 497-502页

作者：徐文涛吴忠玲韩树连小兵董乐泉州师范学院化工与材料学院福建泉州362000 郑州职业技术学院河南郑州450000 泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 泉州师范学院福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室福建泉州362000 泉州师范学院近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000

对浒苔石油醚相提取物进行柱层析分离的基础上,对分离组分进行抗菌活性和抗氧化活性研究.结果表明,浒苔柱分离组分对所选取4种受试菌(枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、八叠球菌)均具较强的抑菌能力.对4种菌的最低抑菌浓度(MIC... 详细信息

对浒苔石油醚相提取物进行柱层析分离的基础上,对分离组分进行抗菌活性和抗氧化活性研究.结果表明,浒苔柱分离组分对所选取4种受试菌(枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、八叠球菌)均具较强的抑菌能力.对4种菌的最低抑菌浓度(MIC)进行研究发现,柱分离组分Fr3对八叠球菌和大肠杆菌具有较好的抑菌效果,MIC值分别达到4.2 mg∙mL^-1和8.0 mg∙mL^-1;柱分离组分Fr8,Fr14对枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC值分别可达到5.0 mg∙mL^-1和8.8 mg∙mL^-1.分离组分体外抗氧化活性表明,分离组分具有较好的抗氧化性能,其中,分离组分Fr15对DPPH自由基(DPPH·)的IC50达到0.4632 mg∙mL^-1.

关键词：浒苔最小抑菌浓度抗菌活性抗氧化活性

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海洋生物泵研究的若干新进展与展望

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应用海洋学学报 2019年第4期38卷 474-483页

作者：黄邦钦邱勇陈纪新厦门大学近海海洋环境科学国家重点实验室、福建省海陆界面生态环境重点实验室、环境与生态学院福建厦门361102 泉州师范学院海洋与食品学院、福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室、近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000

海洋生物泵是海洋生态系统储碳的重要途径之一。生物泵研究在过去30 a取得显著进展,尤其在典型开阔大洋与若干边缘海真光层生物泵研究方面。本研究从浮游生物(浮游植物、浮游动物)群落结构对生物泵影响的角度综述了最新的若干研究进展,... 详细信息

海洋生物泵是海洋生态系统储碳的重要途径之一。生物泵研究在过去30 a取得显著进展,尤其在典型开阔大洋与若干边缘海真光层生物泵研究方面。本研究从浮游生物(浮游植物、浮游动物)群落结构对生物泵影响的角度综述了最新的若干研究进展,并归纳分析了生物泵对海洋暖化和酸化等全球变化的响应。最后指出应加强对边缘海和弱光层生物泵的深入研究,以及全球变化影响下的生物泵变化趋势研究。此外,应注重新方法新技术和生态模型在生物泵研究中的应用。

关键词：海洋生物学海洋生物泵全球变化浮游生物群落结构边缘海

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红毛藻抗氧化肽的酶解制备工艺优化及其活性评价

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泉州师范学院学报 2019年第6期37卷 17-24页

作者：董乐董怡博王芳麻彤辉黄栩江裕富王力泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 泉州师范学院福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室福建泉州362000 泉州师范学院近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000 集美大学食品与生物工程学院福建厦门361021

以红毛藻(Bangia fuscopurpurea Lyngb.)蛋白质为原料,采用木瓜蛋白酶酶解方法制备红毛藻抗氧化肽.以酶解产物对1,1-二苯基-2-苦味酰基自由基(DPPH?)清除率为指标,据单因素试验,采用正交试验设计优化酶解制备抗氧化肽工艺,并评价多肽的... 详细信息

以红毛藻(Bangia fuscopurpurea Lyngb.)蛋白质为原料,采用木瓜蛋白酶酶解方法制备红毛藻抗氧化肽.以酶解产物对1,1-二苯基-2-苦味酰基自由基(DPPH?)清除率为指标,据单因素试验,采用正交试验设计优化酶解制备抗氧化肽工艺,并评价多肽的抗氧化活性.结果表明,木瓜蛋白酶酶解红毛藻蛋白制备多肽的最佳酶解工艺参数为:酶解温度50℃、酶解时间120 min、pH 6.0、酶底比为1250 U/g.在最佳酶解工艺条件下,红毛藻蛋白水解度为13.85%±0.29%,酶解产物对DPPH?清除率达到87.46%±0.76%.酶解产物具备一定的还原力,且对DPPH?和超氧阴离子自由基(O2-?)的半数清除浓度(IC50)分别为(0.4514±0.0033)mg/mL和(3.3612±0.0376)mg/mL.

关键词：红毛藻抗氧化肽酶解正交试验

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红毛藻抗氧化肽的菠萝蛋白酶酶解制备工艺优化及其活性评价

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内蒙古民族大学学报（自然科学版） 2019年第6期34卷 493-500页

作者：董乐李小琴王芳麻彤辉董怡博王玲玲王力泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 泉州师范学院福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室福建泉州362000 泉州师范学院近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000 集美大学食品与生物工程学院福建厦门361021

以红毛藻(Bangia fuscopurpurea (Dillw.) Lyngb.)蛋白为原料,经菠萝蛋白酶水解制备抗氧化肽,为红毛藻的深加工提供理论依据.以酶解液对DPPH·的?清除率为响应值,考察酶解温度、酶解时间、酶解pH、酶底比对酶解液抗氧化活性的影响.... 详细信息

以红毛藻(Bangia fuscopurpurea (Dillw.) Lyngb.)蛋白为原料,经菠萝蛋白酶水解制备抗氧化肽,为红毛藻的深加工提供理论依据.以酶解液对DPPH·的?清除率为响应值,考察酶解温度、酶解时间、酶解pH、酶底比对酶解液抗氧化活性的影响.在单因素试验基础上,通过L_9(3~4)正交试验优化红毛藻抗氧化肽的酶解制备工艺,并以酶解产物对O_2~ˉ·的清除能力和还原力为指标评价酶解产物的抗氧化活性.结果表明,用菠萝蛋白酶酶解红毛藻蛋白制备抗氧化肽的最优工艺参数为:酶解温度45℃、酶解时间90 min、酶解pH7.5、酶底比1200U/g.在最优酶解工艺条件下,红毛藻蛋白的水解度达到(10.74±0.13)%,酶解液中多肽浓度为(6.98±0.07) mg/mL,酶解产物对DPPH·和O_2~ˉ·的半数清除浓度(IC_(50))值分别为(0.4403±0.0142) mg/mL和(4.2600±0.0180) mg/mL,且具备一定的还原力.

关键词：红毛藻抗氧化肽菠萝蛋白酶酶解工艺正交试验

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抗氧化紫球藻胞外多糖酶解物制备工艺优化

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食品与机械 2018年第5期34卷 177-182页

作者：董乐何静艳郑婷婷戴聪杰黄卫红李元跃泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 泉州师范学院福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室福建泉州362000 泉州师范学院近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000 集美大学福建省海洋渔业资源与生态环境重点实验室福建集美361000

以紫球藻胞外多糖为原料,·OH清除率为评价指标,依据单因素试验,利用Box-Behnken中心组合试验和响应面分析法,对EPS粗品的酶解工艺进行优化,并评价EPS粗品酶解前后的抗氧化活性。结果表明,EPS粗品酶解最佳工艺参数为:酶解时间6.3h,... 详细信息

以紫球藻胞外多糖为原料,·OH清除率为评价指标,依据单因素试验,利用Box-Behnken中心组合试验和响应面分析法,对EPS粗品的酶解工艺进行优化,并评价EPS粗品酶解前后的抗氧化活性。结果表明,EPS粗品酶解最佳工艺参数为:酶解时间6.3h,酶解pH 8.0,酶解温度63℃,酶添加量(酶/底物)2.7 U/mg,酶解液对·OH的清除率达到(70.64±0.38)%;优化酶解条件下酶解产物的抗氧化活性显著提高,酶解产物对·OH、DPPH·、ABTS^+·和O_2^-·的半数清除浓度(IC_(50))分别为(1.67±0.58),(1.08±0.01),(0.64±0.01),(4.16±0.01)mg/mL。

关键词：紫球藻胞外多糖酶解抗氧化活性

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球形棕囊藻对营养素的响应及其多糖抗氧化活性

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泉州师范学院学报 2018年第2期36卷 27-31,66页

作者：董乐李慧珍鲍吉雅泰戴聪杰李元跃黄卫红泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 泉州师范学院福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室福建泉州362000 泉州师范学院近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000 集美大学福建省海洋渔业资源与生态环境重点实验室福建厦门361000

探讨在温度、光照一定时,无机氮、无机磷和维生素对球形棕囊藻生长的影响,为揭示球形棕囊藻赤潮形成机理提供实验数据.评价球形棕囊藻多糖抗氧化活性,以探究其在食品、医药行业中的应用价值.采用平板法分离纯化并培养球形棕囊藻,利用分... 详细信息

探讨在温度、光照一定时,无机氮、无机磷和维生素对球形棕囊藻生长的影响,为揭示球形棕囊藻赤潮形成机理提供实验数据.评价球形棕囊藻多糖抗氧化活性,以探究其在食品、医药行业中的应用价值.采用平板法分离纯化并培养球形棕囊藻,利用分光光度计和称重法对经不同浓度无机氮、无机磷和维生素等营养素处理的球形棕囊藻的生物指标进行测定,同时以球形棕囊藻多糖对超氧阴离子自由基(O_2^-·)和羟基自由基(·OH)清除能力为指标,评价其抗氧化活性.球形棕囊藻生长的最适NaNO_3和NaH_2PO_4浓度分别为0.112 5和0.007 5mg/L,最适维生素B_1、维生素B_(12)和生物素浓度分别为15,7.5和75mg/mL;球形棕囊藻多糖对O_2^-·、·OH具有一定的的清除能力,对O_2^-·和·OH的半清除浓度(IC_(50))值分别为6.621 0和3.790 0mg/mL,不如维生素C的清除效果.无机氮、无机磷和维生素对球形棕囊藻生长有显著的影响,球形棕囊藻多糖具有一定的抗氧化活性.

关键词：球形棕囊藻分离纯化营养素多糖抗氧化

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微拟球藻对营养盐的响应及其多糖酶解物抗氧化活性

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内蒙古民族大学学报（自然科学版） 2018年第3期33卷 241-245页

作者：董乐郑婷婷戴聪杰翁雅纯李元跃泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 泉州师范学院福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室福建泉州362000 泉州师范学院近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000 集美大学福建省海洋渔业资源与生态环境重点实验室福建集美361000

为探讨在温度、光照一定时,NaNO_3和NaH_2PO_4对微拟球藻(Nannochloropsis sp.,***.)生长的影响,为其规模化培养提供实验数据;同时研究微拟球藻胞内多糖(Intracellular polysaccharide from Nannochloropsis sp.,NSP)及其酶解物的抗氧化活性,以探究***.在食品、医药行业中的应用价值.利用分光光度法对经不同浓度NaNO_3和NaH_2PO_4处理的微拟球藻的生物指标进行测定.运用水提醇沉法获得NSP粗品,并用紫贻贝酶(Enzyme from Mytilus edulis Linnaeus)对NSP粗品进行酶解,以羟基自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-苦味酰基自由基(DPPH·)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS·+)、超氧阴离子自由基(O_2^-·)和2,2'-偶氮-双-(2-脒基丙烷)氯化二氢(AAPH)的清除能力为指标,评价NSP粗品及其酶解物的抗氧化活性.结果表明,微拟球藻生长的最适NaNO_3和NaH_2PO_4浓度分别为0.1125 g/L和0.0075 g/L;NSP粗品对·OH、DPPH·、ABTS·+、O_2^-·和AAPH均具有一定的清除能力.NSP酶解物对DPPH·的清除能力与NSP粗品的无显著差异,对·OH、ABTS·+和O_2^-·的清除能力均强于NSP粗品,其中对·OH和ABTS·+的半清除浓度(IC_(50))值分别为(0.9206±0.0147)mg·m L^(-1)和(0.0751±0.0093)mg·m L^(-1),NSP酶解物对O_2^-·的清除率是酶解前效果的约2倍.NSP酶解物的ORAC值为(940.1±7.5)μmol TE/g,是酶解前的4.7倍左右.

关键词：微拟球藻多糖营养盐酶解产物抗氧化活性

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裙带菜乙醇洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的影响

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泉州师范学院学报 2017年第6期35卷 12-16页

作者：黄晓冬黄世英戴聪杰韦兰妮何嘉嘉王惠民泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 泉州师范学院福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室福建泉州362000 泉州师范学院近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000 中兴大学生医工程研究所台湾台中40227

探讨养殖型褐藻裙带菜水提醇沉上清部分洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用及其反应动力学.采用AB-8大孔吸附树脂柱,依次用去离子水、25%乙醇、50%乙醇、75%乙醇、100%乙醇梯度洗脱裙带菜水提醇沉上清部分,获得相应洗脱组分.采用PNP... 详细信息

探讨养殖型褐藻裙带菜水提醇沉上清部分洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用及其反应动力学.采用AB-8大孔吸附树脂柱,依次用去离子水、25%乙醇、50%乙醇、75%乙醇、100%乙醇梯度洗脱裙带菜水提醇沉上清部分,获得相应洗脱组分.采用PNPG法测定α-葡萄糖酶活性,并与阳性对照阿卡波糖作比较.随后,对其中抑制α-葡萄糖苷酶活性较强的组分进行酶抑制动力学分析,推断酶抑制类型.结果表明:相比于裙带菜水提醇沉上清部分与其他洗脱组分,50%乙醇洗脱组分具有较强的α-葡萄糖苷酶抑制活性,半效应浓度IC50为0.77mg/mL,远小于阿卡波糖IC506.63 mg/mL,其酶抑制类型属于混合I型抑制,主要通过与游离酶(E)的亲和来起到抑制作用.因此,裙带菜水提醇沉上清部分50%乙醇洗脱组分具有作为新型α-葡萄糖苷酶抑制剂材料的开发价值.

关键词：裙带菜水提醇沉上清部分乙醇洗脱组分 α-葡萄糖苷酶活性抑制动力学

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