检索结果-内蒙古大学图书馆

油红梨(Pyrus ussuriensis)果实后熟过程中香气成分的变化

果树学报 2012年第1期29卷 11-16页

作者：李国鹏贾惠娟王强张茂君滕元文浙江大学园艺系.农业部园艺植物生长发育与生物技术重点开放实验室杭州310058 吉林农业科学院果树研究所吉林公主岭136100

通过顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用技术分析油红梨果实后熟不同时期挥发性组分。后熟0 d、5 d及10 d时分别检测出11、26和33种挥发性成分,主要为酯类、醛类、醇类及萜类物质。各种挥发性物质在不同的后熟时期种类及绝对含量均为... 详细信息

通过顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用技术分析油红梨果实后熟不同时期挥发性组分。后熟0 d、5 d及10 d时分别检测出11、26和33种挥发性成分,主要为酯类、醛类、醇类及萜类物质。各种挥发性物质在不同的后熟时期种类及绝对含量均为升高的趋势,尤其是酯类组分的增加;35种挥发性组分中共检测出7种特征香气组分,分别为己醛、E-2-己烯醛、丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、己酸乙酯、乙酸己酯和庚酸乙酯,其中具有果香型特征的2-甲基丁酸乙酯、己酸乙酯及乙酸己酯对果实香气的贡献值较大;基于挥发性组分的差异,电子鼻能够很好的将不同时期的油红梨区分开来。

关键词：油红梨挥发性组分顶空固相微萃取气质联用仪电子鼻

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西瓜交替氧化酶AOX2基因的克隆与分析

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果树学报 2011年第5期28卷 909-914页

作者：李严曼朱磊杨景华张明方浙江大学农业与生物技术学院园艺系农业部园艺植物生长发育与生物技术重点开放实验室杭州310029

为了研究西瓜交替氧化酶基因家族在西瓜植株中可能发挥的功能,以西瓜(Citrullus lanatus)耐冷种质IVSM9为材料,根据植物不同物种交替氧化酶基因核苷酸保守区序列设计兼并引物,得到西瓜交替氧化酶(alterna-tive oxidase)AOX基因的中间片... 详细信息

为了研究西瓜交替氧化酶基因家族在西瓜植株中可能发挥的功能,以西瓜(Citrullus lanatus)耐冷种质IVSM9为材料,根据植物不同物种交替氧化酶基因核苷酸保守区序列设计兼并引物,得到西瓜交替氧化酶(alterna-tive oxidase)AOX基因的中间片段。在已知序列的基础上,分别设计5’和3’末端扩增的特异引物,采用cDNA末端快速扩增(RACE)的方法得到西瓜交替氧化酶基因的5’端和3’端序列,用DNAMAN5.22软件对3个序列进行拼接和分析,获得全长序列。得到的基因片段同其他物种AOX基因家族中的alternative oxidase-2(AOX2)基因具有高度的同源性,因此命名ClAOX2。根据拼接得到的cDNA全长序列设计5’和3’两端引物,得到ClAOX2基因DNA和cDNA的全长序列。该基因cDNA全长为1 263 bp,开放阅读框架为1 050 bp,编码349个氨基酸。DNA全长1 983bp,存在3个内含子。目前该基因已在GenBank注册,登录号为ADD84880。荧光定量分析表明,ClAOX2基因在西瓜根、茎、叶、花、果等各个组织中均有表达,且在果实中的表达量最高。因此推测该基因可能在西瓜果实的发育中发挥作用。

关键词：西瓜交替氧化酶克隆基因表达

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利用电子鼻对不同梨品种进行区分的初步研究

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浙江农业学报 2011年第5期23卷 1029-1033页

作者：李国鹏贾惠娟李红旭滕元文浙江大学园艺系农业部园艺植物生长发育与生物技术重点开放实验室浙江杭州310029 甘肃省农业科学院林果花卉研究所甘肃兰州730070

利用电子鼻对不同种类梨品种的果实挥发性物质进行检测分析。结果表明,电子鼻的18个传感器能对不同种的梨品种挥发性组分产生不同的反应值。运用主成分分析(PCA)能够将所检测的8个品种聚为两大类:一类表现为传感器反应值较大,挥发性物... 详细信息

利用电子鼻对不同种类梨品种的果实挥发性物质进行检测分析。结果表明,电子鼻的18个传感器能对不同种的梨品种挥发性组分产生不同的反应值。运用主成分分析(PCA)能够将所检测的8个品种聚为两大类:一类表现为传感器反应值较大,挥发性物质浓度较高;另一类则表现为传感器反应值较低,挥发性物质浓度较低。运用判别因子分析(DFA)可以将所检测的8个品种根据种类或产地很好地进行区分。结果表明,利用电子鼻检测挥发性物质结合一定的数学分析能对不同种类梨品种进行区分。

关键词：梨品种电子鼻挥发性物质

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枇杷果实苦杏仁甙含量分析

枇杷果实苦杏仁甙含量分析

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第五届全国枇杷学术研讨会

作者：周春华孙崇德李鲜陈昆松扬州大学园艺与植物保护学院浙江大学果实分子生理与生物技术实验室农业部园艺植物生长发育与品质调控重点开放实验室

利用HPLC法对‘大红袍'枇杷果实不同组织(果梗、果皮、果肉、种仁、种衣)苦杏仁甙含量进行分析,并与叶片、花朵和根中的含量进行比较,结果表明,果实不同组织苦杏仁甙含量明显不同,其中种仁中含量最高,与花和根中的含量相近,但明显... 详细信息

利用HPLC法对‘大红袍'枇杷果实不同组织(果梗、果皮、果肉、种仁、种衣)苦杏仁甙含量进行分析,并与叶片、花朵和根中的含量进行比较,结果表明,果实不同组织苦杏仁甙含量明显不同,其中种仁中含量最高,与花和根中的含量相近,但明显低于叶片含量,果肉中含量最低。在此基础上,比较‘软条白砂'和‘大叶杨墩'枇杷不同发育阶段果实及24个品种成熟果实的种仁苦杏仁甙含量,结果发现,不同发育阶段和不同品种枇杷成熟果实的种仁苦杏仁甙含量差别很大。本研究结果可为枇杷果实的综合利用提供理论依据。

关键词：枇杷苦杏仁甙高效液相色谱

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bzr1基因的转化对番茄果实性状的影响

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中国农业科学 2010年第9期43卷 1868-1876页

作者：李振魏佳贾承国汪俏梅浙江大学园艺系/农业部园艺植物生长发育与生物技术重点开放实验室

目的将BR信号转导因子BZR1转入到番茄中,研究其对果实性状的影响。方法通过根癌农杆菌介导的方法,将bzr1基因转入到番茄栽培品种中蔬4号中,并对转化植株进行分子鉴定以及T1代遗传学分析;以转基因系和对照为材料,分析转基因植株果实典型... 详细信息

目的将BR信号转导因子BZR1转入到番茄中,研究其对果实性状的影响。方法通过根癌农杆菌介导的方法,将bzr1基因转入到番茄栽培品种中蔬4号中,并对转化植株进行分子鉴定以及T1代遗传学分析;以转基因系和对照为材料,分析转基因植株果实典型发育时期的主要品质性状、色素和乙烯含量的变化,并分析BR生物合成基因Dwarf和调节基因LeBR1,以及乙烯生物合成关键基因LeACS4,乙烯响应基因ERF1和信号转导受体基因(LeETR1和LeETR3)的表达。结果转基因株系果实在转色期,其可溶性固形物、可滴定有机酸、可溶性蛋白、维生素C、番茄红素和类胡萝卜素含量,以及乙烯释放量均显著高于对照,在幼苗期和果实发育的前3个时期BR调节基因LeBR1的表达均高于对照,从绿熟期开始一直到转色期,转基因株系中乙烯生物合成的限速酶基因LeACS4的表达均高于同期的对照;在破色期,转基因株系中乙烯响应基因ERF1和信号转导受体基因(LeETR1和LeETR3)的表达显著高于同期的对照。结论bzr1基因在番茄中的转化使番茄食用器官(转色期果实)的各种营养成分含量显著增加,从而改善番茄的营养品质。

关键词：番茄 bzr1基因果实营养品质信号转导

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怒江干热河谷芒果种质资源主成分分析

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贵州农业科学 2010年第11期38卷 29-30,35页

作者：李国鹏张林辉解德宏俞艳春陈于福陈华蕊王美存尼章光云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所云南保山678025 浙江大学农业与生物技术学院园艺系农业部园艺植物生长发育与生物技术重点开放实验室浙江杭州310029

对怒江干热河谷区芒果种质资源各性状进行比较及主成分分析。结果表明,调查地区的芒果种质资源具有丰富的多样性,各单株间差异较大,各性状间的变异系数也不同,变异系数最大的是单果重(65.28%),最低的是叶片长(11.86%)。因此,可根据不同... 详细信息

对怒江干热河谷区芒果种质资源各性状进行比较及主成分分析。结果表明,调查地区的芒果种质资源具有丰富的多样性,各单株间差异较大,各性状间的变异系数也不同,变异系数最大的是单果重(65.28%),最低的是叶片长(11.86%)。因此,可根据不同的目标性状对资源进行选择性利用;在进行主成分分析时,前6个主成分(叶形、叶长、叶宽、叶柄长、单果重和果实长度值)的贡献率达到95%以上,其所表达的信息能表述整个群体的全部信息。

关键词：怒江干热河谷芒果种质资源主成分分析

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怒江干热河谷芒果种质资源果实性状相关性及多样性分析

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西南农业学报 2010年第4期23卷 1225-1229页

作者：李国鹏张林辉解德宏俞艳春陈于福陈华蕊王美存尼章光云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所云南保山678025 浙江大学农生学院园艺系农业部园艺植物生长发育与生物技术重点开放实验室浙江杭州310029

对怒江干热河谷区内芒果种质资源的果实性状进行性状比较、相关性分析和模糊聚类分析。结果表明,该调查地区的芒果种质资源具有丰富的多样性,在所分析的6个性状中变异系数表现为单果重>果实长度>果实宽度>可溶性固形物>果... 详细信息

对怒江干热河谷区内芒果种质资源的果实性状进行性状比较、相关性分析和模糊聚类分析。结果表明,该调查地区的芒果种质资源具有丰富的多样性,在所分析的6个性状中变异系数表现为单果重>果实长度>果实宽度>可溶性固形物>果实厚度>可食率,这表明不同性状间存在差异,可根据不同目的加以利用。本文首次对部分芒果果实性状间进行相关性分析,结果发现在所有的性状间的相关系数除可食率与可溶性固形物间未达到极显著相关外,其余性状间相关系数均达到极显著相关,其中可溶性固形物与单果重、果实长度、果实宽度、果实厚度间存在极显著负相关,其余的10个相关系数均表现为极显著的正相关;对58份种质资源进行模糊聚类分析发现,当λ值在0.93～0.98时,所分析的58个单株可聚为3大类。

关键词：怒江干热河谷芒果种质资源果实性状相关性模糊聚类分析

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大棚栽培对“宁海白”白沙枇杷果实生长发育和品质特性的影响

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中国南方果树 2010年第3期39卷 29-32页

作者：张望舒郑金土朱长青胡余楚张雷凡叶建国浙江省宁波市林特科技推广中心宁波315012 浙江大学果实分子生理与生物技术实验室农业部园艺植物生长发育与生物技术重点开放实验室浙江省宁波市宁海县林特技术推广总站浙江省宁波市镇海区农业局林特站浙江省宁波市建国枇杷庄园

研究大棚设施栽培对"宁海白"白沙枇杷果实生长发育和品质特性的影响。结果表明,大棚设施栽培提高了白沙枇杷抗寒性和着果率;果实转色和成熟比露地栽培提早10天。果实CCI值随果实转色而增加,与枇杷成熟度呈正相关。大棚栽培果... 详细信息

研究大棚设施栽培对"宁海白"白沙枇杷果实生长发育和品质特性的影响。结果表明,大棚设施栽培提高了白沙枇杷抗寒性和着果率;果实转色和成熟比露地栽培提早10天。果实CCI值随果实转色而增加,与枇杷成熟度呈正相关。大棚栽培果实可溶性固形物含量达到13.55%,比露地栽培果实增加5.61%;可溶性糖和总有机酸含量分别达到164.90和655.66mg/***,分别比露地增加20.91%和减少0.70%;糖酸比增加了19.05%,果实风味更加浓郁。

关键词：大棚设施白沙枇杷生长发育品质

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乙烯信号转导与果实成熟衰老的研究进展

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园艺学报 2009年第1期36卷 133-140页

作者：殷学仁张波李鲜陈昆松浙江大学果实分子生理与生物技术实验室农业部园艺植物生长发育与生物技术重点开放实验室杭州310029

综述了乙烯信号转导途径各级别元件及其编码基因在果实成熟衰老中的研究进展,主要包括相关基因家族成员及其表达调控、成熟衰老相关乙烯信号转导途径元件的鉴别与功能分析、乙烯信号转导在果实成熟衰老进程中的调控机制等,并提出了乙烯... 详细信息

综述了乙烯信号转导途径各级别元件及其编码基因在果实成熟衰老中的研究进展,主要包括相关基因家族成员及其表达调控、成熟衰老相关乙烯信号转导途径元件的鉴别与功能分析、乙烯信号转导在果实成熟衰老进程中的调控机制等,并提出了乙烯信号转导的研究重点与方向。

关键词：乙烯乙烯信号转导基因家族果实成熟衰老

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腐胺提高黄瓜根际低氧耐性的生理机理

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中国农业科学 2009年第5期42卷 1854-1858页

作者：师恺顾敏于海静姜玉萍周艳虹喻景权浙江大学园艺系/农业部园艺植物生长发育与生物技术重点开放实验室

【目的】明确腐胺(putrescine,Put)对黄瓜根际低氧耐性的作用及其机制。【方法】以黄瓜为材料,分别在抑制和不抑制酸还原过程的条件下,在水培体系中对植物进行Put和根际低氧胁迫处理。【结果】外源Put显著提高了硝酸还原酶的实际(NRact... 详细信息

【目的】明确腐胺(putrescine,Put)对黄瓜根际低氧耐性的作用及其机制。【方法】以黄瓜为材料,分别在抑制和不抑制酸还原过程的条件下,在水培体系中对植物进行Put和根际低氧胁迫处理。【结果】外源Put显著提高了硝酸还原酶的实际(NRact)和最大(NRmax)活性,且这种作用在低氧胁迫植株中表现尤为明显。Put缓解了低氧胁迫下黄瓜叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)以及根系线粒体总呼吸(Vt)、细胞色素途径呼吸(Vcyt)和交替途径呼吸(Valt)速率的下调。然而,当硝酸还原过程被钨酸钠抑制后,Put不仅失去了对光合作用及线粒体呼吸的缓解作用,反而进一步加剧了这两个基础代谢过程活性的下降。【结论】Put参与提高黄瓜对低氧胁迫抗性的作用和硝酸还原过程有关。

关键词：黄瓜腐胺光合作用线粒体呼吸硝酸还原硝酸还原酶

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