检索结果-内蒙古大学图书馆

美与时代(城市) 2025年第2期 113-115页

作者：陈宁浙江旅游职业学院浙江省文化和旅游发展研究院

数字技术赋能文化和旅游深度融合,智慧旅游、定制化旅游、科技旅游等新的旅游业态层出不穷。关于如何有效建立文旅品牌,对标消费市场的需求,精准施策,提升传统优质文旅资源的服务质量,浙江省台州府城文化旅游区提供了较好的范本。台州... 详细信息

数字技术赋能文化和旅游深度融合,智慧旅游、定制化旅游、科技旅游等新的旅游业态层出不穷。关于如何有效建立文旅品牌,对标消费市场的需求,精准施策,提升传统优质文旅资源的服务质量,浙江省台州府城文化旅游区提供了较好的范本。台州府城文化旅游区从2022年升级为5A级景区以来,年年霸占全国古镇类景区排行榜前位,数字文旅品牌效应持续溢出,值得文化和旅游学界关注。

关键词：数字文旅品牌效应台州府城文化旅游区

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桐庐十六回切家宴内涵解读及传承创新

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四川旅游学院学报 2025年第1期 13-18页

作者：戴国伟金晓阳严利强浙江省文化和旅游发展研究院浙江杭州311231 浙江旅游职业学院浙江杭州311231

浙江省非物质文化遗产代表性项目桐庐十六回切家宴,作为桐庐地区一种独特的饮食活动,在融合中国传统文化与地域文化的基础上,生动展现了该地区的民俗特征。通过对家宴的历史起源、传承发展与文化内涵等方面进行分析,为桐庐十六回切家宴... 详细信息

浙江省非物质文化遗产代表性项目桐庐十六回切家宴,作为桐庐地区一种独特的饮食活动,在融合中国传统文化与地域文化的基础上,生动展现了该地区的民俗特征。通过对家宴的历史起源、传承发展与文化内涵等方面进行分析,为桐庐十六回切家宴的传承与发展、现代产业价值的挖掘提供理论支撑,丰富了浙江省饮食文化研究的理论体系,也为桐庐地区的饮食与文旅产业发展提供理论参考和借鉴。

关键词：非物质文化遗产十六回切家宴饮食文化浙江菜

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朝向未来的艺术自主与行动

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哲学分析 2025年第1期16卷 14-29,196页

作者：刘晓丽中国美术学院视觉中国协同创新中心中国美术学院浙江省文化和旅游发展研究院

艺术自主性揭示了艺术哲学中两个重要维度:艺术审美与真理性内容,其分别对应艺术的主体性与反思批判性。随着数字技术的发展,艺术的创作、传播及体验方式发生了深刻变革,人工智能等技术的介入模糊了艺术家的身份,传统的艺术主体性范畴... 详细信息

艺术自主性揭示了艺术哲学中两个重要维度:艺术审美与真理性内容,其分别对应艺术的主体性与反思批判性。随着数字技术的发展,艺术的创作、传播及体验方式发生了深刻变革,人工智能等技术的介入模糊了艺术家的身份,传统的艺术主体性范畴难以支撑日趋多元化的当代艺术主体。同时,算法驱动的社会机制稀释了艺术的反思性与真理性内容,社会呈现泛审美化与泛艺术化趋势。重塑艺术自主性需以未来为导向,通过艺术行动者网络的构建,探索技术、社会与非人行动者的共生关系,推动新艺术主体性结构的形成,通过艺术研究激活社会碎片的意义和价值,释放艺术的批判性力量,实现艺术在数字社会中的自主性发展。

关键词：未来数字时代艺术自主性艺术行动

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“川越未来”第三届地方戏曲传承发展交流活动论文征集公告

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四川戏剧 2025年第2期 F0003-F0003页

作者：无浙江省文化和旅游发展研究院四川省艺术研究院(四川省艺术档案馆)

为深入学习贯彻习近平文化思想和习近平总书记关于深化东西部协作的重要指示精神,落实浙江、四川省委省政府关于东西部协作工作部署,推动浙川文旅交流合作迈上新台阶,浙江省文化和旅游发展研究院、四川省艺术研究院(四川省艺术档案馆)... 详细信息

为深入学习贯彻习近平文化思想和习近平总书记关于深化东西部协作的重要指示精神,落实浙江、四川省委省政府关于东西部协作工作部署,推动浙川文旅交流合作迈上新台阶,浙江省文化和旅游发展研究院、四川省艺术研究院(四川省艺术档案馆)拟联合举办“川越未来——第三届地方戏曲传承发展交流活动”,现面向社会各界广泛征集地方戏曲理论研究论文。

关键词：地方戏曲论文征集传承发展交流活动

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后人类纪之路的超验灵性

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世界宗教研究 2022年第3期 12-22页

作者：高长江浙江省文化和旅游发展研究院

作为地球地质进化年表的“第四纪”别称，“人类纪”被国际知识界赋予“熵-纪”之含义：自然科学将其视为工业时代以来人类力量对地质构造损毁的物理熵现象；人文科学意谓现代文明所导致的人类知识清除和此在麻痹这一文化熵现象。物理... 详细信息

作为地球地质进化年表的“第四纪”别称，“人类纪”被国际知识界赋予“熵-纪”之含义：自然科学将其视为工业时代以来人类力量对地质构造损毁的物理熵现象；人文科学意谓现代文明所导致的人类知识清除和此在麻痹这一文化熵现象。物理熵与文化熵的极度膨胀，即将为第四纪人类的时间旅行盖上一个封印。如何走出人类纪俨然地表灵生物此-在的神圣使命。后人类纪愿景的实现，不仅要改变人类“高燃烧”的经济、生活模式，重构理性与知识基型，人类在千万年进化中创造的宗教文化，亦将为人类后人类纪时间旅行提供人类学灵性，即宗教的哲学人类学理念对人之本质与使命的昭示，宗教的历史人类学实践对人类文化记忆的维系，宗教的审美人类学经验对世界、生活和未来丰富性和美感性的敞开。

关键词：熵人类纪后人类纪宗教文化人类学灵性

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“十七年”时期浙江剧场的空间组织研究

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戏曲艺术 2020年第1期41卷 92-97页

作者：李琳浙江省文化和旅游发展研究院

"十七年"时期,社会制度的变迁引发了剧场发展的变化。藉由空间规划、空间占有、空间控制等策略的实施,浙江重新组织了剧场空间:剧场建设成为以均衡公平为原则的空间生产,剧场管理成为以艺术管理为核心的空间管理,剧场运营成... 详细信息

"十七年"时期,社会制度的变迁引发了剧场发展的变化。藉由空间规划、空间占有、空间控制等策略的实施,浙江重新组织了剧场空间:剧场建设成为以均衡公平为原则的空间生产,剧场管理成为以艺术管理为核心的空间管理,剧场运营成为以政治动员为目标的空间服务。通过对空间的有效组织,"十七年"时期的浙江剧场有力地参与了社会主义意识形态的建构。

关键词： “十七年” 浙江剧场空间社会主义

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低盐紫苏虾酱制备工艺优化及其挥发性风味物质分析

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食品工业科技 2024年第7期45卷 227-234页

作者：戴国伟金晓阳浙江旅游职业学院浙江杭州311231 浙江省文化和旅游发展研究院浙江杭州311231

本研究以东方白虾和紫苏为原料,通过传统制备结合添加曲种协同发酵的方法制备了低盐紫苏虾酱,研究了紫苏添加量、盐添加量、发酵时间和曲种接种量对低盐紫苏虾酱配方的影响。利用Box-Behnken得到的最佳工艺预测方案并基于实际生产条件... 详细信息

本研究以东方白虾和紫苏为原料,通过传统制备结合添加曲种协同发酵的方法制备了低盐紫苏虾酱,研究了紫苏添加量、盐添加量、发酵时间和曲种接种量对低盐紫苏虾酱配方的影响。利用Box-Behnken得到的最佳工艺预测方案并基于实际生产条件对预测工艺条件进行修正,结果表明,加曲协同发酵能有效降低盐的添加量,即固定虾的添加量300 g,当紫苏添加量35%、盐添加量10%、曲种接种量3.5%,在32℃发酵时间5 d条件下,制备的低盐紫苏虾酱感官评分达到87.94;挥发性风味物质相对含量占97.82%,其中酯类6种,醇类11种,酸类9种,醛类5种;氨基酸态氮、盐分、蛋白质、水分和灰分等含量均达到SC/T 3602-2016行业标准要求,其中盐分含量为106 mg/100 g,低于GB/T 23789-2009国家标准中对于盐分含量不高于120 mg/100 g的要求,与市场上的产品相比具有低盐、高蛋白的特点。本研究的配方产品属于低盐食品,既保留了虾酱鲜醇适口的特点,又揉入了微辛淡甜的紫苏芳香。

关键词：紫苏虾酱低盐食品调味品工艺优化风味分析

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意大利家具设计创新体系与借鉴——评《意大利家具设计创新的体系与机制》

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世界林业研究 2024年第6期37卷 128-129页

作者：陈小波浙江省文化和旅游发展研究院杭州311215

目前,我国家具生产量已位居世界第1,同时我国也是家具消费大国和出口大国。未来,我国最重要的产业转型升级与核心竞争力提升就是要从“中国制造”转变为“中国设计”“中国创造”。据统计,2019年我国规模以上家具企业共有6 000多家,主... 详细信息

目前,我国家具生产量已位居世界第1,同时我国也是家具消费大国和出口大国。未来,我国最重要的产业转型升级与核心竞争力提升就是要从“中国制造”转变为“中国设计”“中国创造”。据统计,2019年我国规模以上家具企业共有6 000多家,主营业务收入累计高达7 000亿元。全年我国家具行业累计出口额达500多亿美元。中国家具总产值占世界家具总产值将近1/4左右,占全球家具贸易总额的35%左右。然而,世界知名家具品牌和优秀创新设计的缺乏拉低了整个中国家具产业的竞争力。在全球家具制造产业链中,中国家具业仍处于中下游位置,与我国正在实施的制造强国战略不符。

关键词：产业转型升级主营业务收入创新体系家具企业家具品牌家具设计创新设计制造产业链

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我国文旅融合研究专著出版态势

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中国出版 2022年第12期 57-59页

作者：韦小良周寒琼浙江省文化和旅游发展研究院浙江旅游职业学院

通过全面梳理读秀数据库中我国文旅融合研究主题的1722本学术专著出版文献信息,分析专著出版数量年度曲线、作者频次、出版社分布等基本态势,理清研究主题的脉络和演变,最后提出未来研究方向和出版趋势,以期为文旅融合发展提供有效的理... 详细信息

通过全面梳理读秀数据库中我国文旅融合研究主题的1722本学术专著出版文献信息,分析专著出版数量年度曲线、作者频次、出版社分布等基本态势,理清研究主题的脉络和演变,最后提出未来研究方向和出版趋势,以期为文旅融合发展提供有效的理论参考。

关键词：文旅融合专著态势出版

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文化记忆的美学经验

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社会科学战线 2020年第7期 36-43页

作者：高长江浙江省文化与旅游发展研究院浙江杭州310000

集体文化记忆的传播动力与效果问题,从史家古代社会回忆文化的考证、人类学家小型社会的民族志研究到文化哲学的理性思辨,焦点几乎都锚定在记忆的信息、媒介以及形体的意义层面,但文化记忆理论的这一"意义"迷思有些理想化。... 详细信息

集体文化记忆的传播动力与效果问题,从史家古代社会回忆文化的考证、人类学家小型社会的民族志研究到文化哲学的理性思辨,焦点几乎都锚定在记忆的信息、媒介以及形体的意义层面,但文化记忆理论的这一"意义"迷思有些理想化。事实上,集体文化记忆传承的精神效能不仅在于信息与媒介的意义陈述以及媒介实践的象征所指,更在于传递的信息与媒介以及媒体操演所涌现的美学魅力,在于文化记忆的传播—接受过程的审美经验。作为人文学科汇流的文化记忆理论,若欲在人类文化研究与知识生产上有所作为,必须突破其经典的意义图式,以美学重构其理论范型。

关键词：文化记忆节日意义图式审美经验

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