检索结果-内蒙古大学图书馆

光谱学与光谱分析 2025年第1期45卷 107-116页

作者：孟晓慧黄旭波夏张晨徐娟王衍彬程俊文杨柳贺亮浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学研究院浙江杭州310023 浙江省特色中药资源保护与创新利用重点实验室浙江农林大学食品与健康学院浙江杭州311300

藤茶中主要黄酮类物质——二氢杨梅素(DMY)具有多种生物活性,而其降血脂机理鲜有报道。采用紫外光谱研究了DMY对胰脂肪酶(PL)的抑制作用,结合荧光光谱、同步荧光光谱、三维荧光光谱及分子对接模拟法研究了二者之间的相互作用及机理。紫... 详细信息

藤茶中主要黄酮类物质——二氢杨梅素(DMY)具有多种生物活性,而其降血脂机理鲜有报道。采用紫外光谱研究了DMY对胰脂肪酶(PL)的抑制作用,结合荧光光谱、同步荧光光谱、三维荧光光谱及分子对接模拟法研究了二者之间的相互作用及机理。紫外光谱测得DMY对PL的半抑制浓度为2.6×10^(-4)mol·L^(-1),表明其对PL具有较好的抑制作用,采用Lineweaver-Burk方程得出该抑制剂为竞争性作用,其抑制常数为6×10^(-4)mol·L^(-1);通过Stern-Volmer方程和静态猝灭双对数公式对293和310 K两者互作的荧光光谱计算,结果表明DMY能猝灭PL的自发荧光,荧光猝灭方式为静态猝灭,猝灭常数K_(SV)与温度负相关;结合常数K a与温度正相关,结合位点数n约为1,说明DMY与PL结合并形成稳定的配位复合物;采用Van't Hoff方程求出结合过程中的热力学参数ΔS=0.2014 J·mol^(-1)·K^(-1),ΔH=32.311 kJ·mol^(-1),ΔG小于0,表明两者通过疏水作用力自发结合且放热;由F rster非辐射能量转移理论计算出结合距离r=1.475 nm,说明DMY与PL结合生成复合物时发生了非辐射能量转移;同步荧光光谱结果表明,DMY与PL的相互作用对PL的二级构象发生了明显改变,主要作用于色氨酸(Tyr)附近。紫外光谱进一步揭示DMY可使PL发生π→π跃迁,导致其氨基酸残基的微环境变化;三维荧光光谱显示DMY可使PL两个特征峰(peak1,peak2)分别红移10和5 nm,荧光强度分别下降51.38%和41.93%,证实两者发生疏水作用后PL的微环境极性增大,构象改变;分子对接模拟结果表明,DMY结合位点位于PL中由PHE77、PHE215、TYR114、ILE209、PRO180氨基酸形成的疏水口袋内,其A环C5、B环C4′、C环C3、C环C O的-OH分别与氨基酸HIS263、TYR114、SER152、PHE215形成氢键,与氨基酸LRU213、GLU179、ALA178、THR78产生范德华力。实验数据有助于深入解DMY的降血脂分子作用机制,其独特的结构为天然抑制剂的药物合成和筛选提供了理论依据。

关键词：二氢杨梅素胰脂肪酶多光谱法分子对接模拟

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金顶侧耳麦角硫因对胰脂肪酶的抑制作用

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食品工业科技 2025年第4期46卷 80-89页

作者：夏张晨孟晓慧方茹毛延卿程俊文王衍彬徐娟贺亮浙江省特色中药资源保护与创新利用重点实验室浙江农林大学食品与健康学院浙江杭州311300 浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学研究院浙江杭州310023 杭州众芝康菇生物技术有限公司浙江杭州310000

为探究金顶侧耳麦角硫因的降脂作用机理,采用酶动力学、紫外吸收、内源荧光、同步荧光、三维荧光等多光谱和分子对接技术研究了其与胰脂肪酶之间的相互作用。结果表明:金顶侧耳麦角硫因对胰脂肪酶具有可逆非竞争型抑制作用,其半抑制浓度... 详细信息

为探究金顶侧耳麦角硫因的降脂作用机理,采用酶动力学、紫外吸收、内源荧光、同步荧光、三维荧光等多光谱和分子对接技术研究了其与胰脂肪酶之间的相互作用。结果表明:金顶侧耳麦角硫因对胰脂肪酶具有可逆非竞争型抑制作用,其半抑制浓度为15.29 mg/mL。紫外光谱显示随着加样浓度的升高,胰脂肪酶的肽键C=O基团产生π→π*跃迁现象,疏水性减弱,亲水性变强,极性增大。荧光光谱揭示它能改变胰脂肪酶的空间结构,以静态方式有效猝灭其内源荧光,在298 K下结合常数K_(a)达到1.55×10^(3)L/mol,位点数约为1。两者结合的热力学参数焓变ΔH和熵变ΔS分别为-8.57 kJ/mol与2.55 J/(mol·K),主要以氢键与静电作用互作;同步和三维荧光发现,随着样品浓度增加,最大吸收峰分别红移6和3 nm,荧光强度分别下降32.2%和25.6%,进一步证实两者结合使胰脂肪酶分子微环境疏水性减弱,极性增强。分子对接表明,麦角硫因分子可在酶催化活性中心外以氢键、电荷吸引及范德华力结合在残基位点上,从而抑制该酶活性。本研究有助于从分子水平上深入了解金顶侧耳麦角硫因的胰脂肪酶抑制作用,为后续该类食品资源加工提供基础。

关键词：金顶侧耳麦角硫因胰脂肪酶抑制作用分子对接

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酶法辅助提取人工培育蝉花多糖工艺优化及其动力学、热力学、抗氧化研究

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食品工业科技 2024年第4期45卷 151-160页

作者：谢娜程俊文徐娟吴学谦李春如王玉芹熊科辉贺亮浙江省特色中药资源保护与创新利用重点实验室浙江农林大学食品与健康学院浙江杭州311300 浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学研究院浙江杭州310023 泛亚生命科学研究院浙江泛亚生物医药股份有限公司浙江嘉兴314200 浙江五养堂药业有限公司浙江丽水323000

目的:优化酶法辅助提取人工培育蝉花多糖的工艺,考察料液比、酶添加量、酶解温度、提取时间等单因素对多糖得率的影响。方法:借助Box-Behnken设计的四因素三水平法建立了该多糖提取工艺的理论模型,并研究多糖对三种自由基的清除效果,根... 详细信息

目的:优化酶法辅助提取人工培育蝉花多糖的工艺,考察料液比、酶添加量、酶解温度、提取时间等单因素对多糖得率的影响。方法:借助Box-Behnken设计的四因素三水平法建立了该多糖提取工艺的理论模型,并研究多糖对三种自由基的清除效果,根据Fick第二定律建立了人工培育蝉花提取的动力学模型,并根据速率常数、相对萃余率、活化能等参数,研究其动力学和热力学性质。结果:经响应面分析得到该多糖最佳提取工艺为:料液比1:30 g/mL、酶添加量1.6%、酶解温度67℃、提取时间90 min,在此条件下蝉花多糖的得率可达7.91%,与理论值接近。在该工艺下的人工蝉花粗多糖的DPPH自由基和羟自由基的IC_(50)值分别为0.54和0.60 mg/mL,ORAC值是45.62 Troloxμmol/g,具有良好的体外抗氧化活性。结论:利用酶法辅助提取人工培育蝉花多糖,为该类已商业化的蝉花资源的多糖组分开发提供了理论基础。

关键词：人工培育蝉花多糖提取响应面法动力学热力学抗氧化活性

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金针菇‘浙金102’、香菇‘L901’和猴头‘浙林猴2号’的选育报告

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菌物学报 2023年第10期42卷 2152-2156页

作者：冯伟林金群力沈颖越魏海龙蔡为明浙江省农业科学院园艺研究所浙江杭州310021 浙江省林业科学研究院、浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江杭州310021

‘浙金102’是‘ZAASFy006’通过多孢自交、系统选育的适宜工厂化栽培的浅黄色金针菇新品种,子实体丛生,菌盖圆形、光滑,菌柄直,基部绒毛少,平均产量达到394g/瓶,栽培周期61-66d。‘L901’是‘LTH’通过多孢自交、系统选育的适宜工厂化... 详细信息

‘浙金102’是‘ZAASFy006’通过多孢自交、系统选育的适宜工厂化栽培的浅黄色金针菇新品种,子实体丛生,菌盖圆形、光滑,菌柄直,基部绒毛少,平均产量达到394g/瓶,栽培周期61-66d。‘L901’是‘LTH’通过多孢自交、系统选育的适宜工厂化及设施栽培的香菇新品种,菇盖圆整、厚实、褐色,表面鳞片明显,菇柄细短,柄盖比小,口感好,优质菇比例高,前三潮子实体平均产量941.7 g/棒,三潮栽培周期160 d。‘浙林猴2号’是‘常山猴头99号’经化学诱变选育的适宜设施栽培的猴头菇新品种,子实体肉质、无分枝,头状或倒卵形,无柄,菌刺下垂,粗多糖、粗纤维含量高,平均产量达562 g/袋,适宜浙江省自然气候栽培。

关键词：品种选育金针菇香菇猴头菇

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薄壳山核桃花粉LTP基因的克隆和功能分析

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经济林研究 2024年第3期42卷 1-9页

作者：刘玺璠周嘉枫金群英朱汤军彭华正浙江农林大学林业与生物技术学院浙江杭州310023 浙江省林业科学研究院食品科学研究所浙江杭州310023 浙江省林业科学研究院浙江省林业科学研究院国家林业局森林食品资源利用与质量控制重点实验室浙江杭州310023

【目的】比较薄壳山核桃Carya illinoinensis(Wangenh.)***和浙江山核桃Carya cathayensis Sarg花粉萌发前后蛋白质谱的差异,筛选出可能在山核桃属植物花粉萌发中起重要作用的显著差异蛋白,并分析其生物学特性和基因表达特点。【方法】... 详细信息

【目的】比较薄壳山核桃Carya illinoinensis(Wangenh.)***和浙江山核桃Carya cathayensis Sarg花粉萌发前后蛋白质谱的差异,筛选出可能在山核桃属植物花粉萌发中起重要作用的显著差异蛋白,并分析其生物学特性和基因表达特点。【方法】基于iTRAQ技术比较两者花粉离体萌发前后蛋白质组变化的差异,筛选出显著差异蛋白,据此信息克隆和分析差异最为显著的基因,再利用已经建立的薄壳山核桃离体萌发体系和原核细胞融合蛋白表达系统来初步验证LTP(lipid transfer proteins)在花粉萌发中的功能。【结果】比较2种植物萌发前后的蛋白比值,发现有部分蛋白在2种植物中花粉萌发前后的变化规律是相反的,其中非特异脂蛋白(Non-specific lipid-transfer protein)比值达18.6倍。经过薄壳山核桃LTP同源基因的克隆和表达分析得出2个基因片段,将其命名为LTP1和LTP2,且LTP1的稳定性更好,将LTP1加入花粉萌发体系后发现LTP1对薄壳山核桃花粉萌发率和花粉管长度无显著影响。【结论】通过比较两者花粉萌发前后的蛋白质谱的差异,筛选出可能在山核桃属植物花粉萌发中起重要作用的非特异性脂质转移蛋白LTP,克隆了薄壳山核桃CiLTP1和CiLTP2基因,分析了其生物学特性和基因表达特点,但在花粉离体萌发体系中未发现体外表达的CiLTP1蛋白有影响花粉萌发的功能。研究可为揭示山核桃属植物花粉萌发规律提供重要参考。

关键词：薄壳山核桃花粉离体萌发脂质转移蛋白植物内生菌

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桐油基光热双重响应型形状记忆聚合物的制备与性能研究

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林产化学与工业 2025年第1期45卷 72-80页

作者：邢一李梅林明涛李守海冯永顺庄晓伟中国林业科学研究院林产化学工业研究所江苏省生物质能源与材料重点实验室国家林业和草原局林产化学工程重点实验室林木生物质低碳高效利用国家工程研究中心江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心江苏南京210042 浙江省林业科学研究院浙江杭州310023

以桐油为原料制备了一种新型的融合羧基和苯基氨基甲酸肟酯基团的活性预聚体——桐油聚合马来苯醌二肟酯(TOMABD),然后与E51、E44、AG602和EBA30这4种环氧树脂进行交联聚合,构筑得到一系列基于不同环氧树脂的桐油基光热双重响应形状记... 详细信息

以桐油为原料制备了一种新型的融合羧基和苯基氨基甲酸肟酯基团的活性预聚体——桐油聚合马来苯醌二肟酯(TOMABD),然后与E51、E44、AG602和EBA30这4种环氧树脂进行交联聚合,构筑得到一系列基于不同环氧树脂的桐油基光热双重响应形状记忆聚合物。通过FT-IR和1H NMR表征了预聚体的结构,并测试了聚合物的机械性能、热稳定性和形状记忆性能。FT-IR和1H NMR分析结果表明:目标产物TOMABD已经成功制备。聚合物的机械性能和热稳定性分析表明:4个不同聚合体系具有可控的机械性能,其中TOMABD/E51和TOMABD/AG602聚合体系具有较强的刚性和较高的玻璃化转变温度(Tg),Tg分别为102.49和112.31℃,TOMABD/EBA30聚合体系具有最佳的柔性,其断裂伸长率可达161.22%,而TOMABD/E44聚合体系具有最佳的综合拉伸性能,其拉伸强度可达到27.95 MPa,断裂伸长率可达到37.11%。同时4个不同聚合体系均具有优异的热稳定性,初始热分解温度均超过360℃。TOMABD/E44聚合体系具有优异的光热双重响应形状记忆性能,弯曲样品可在室温6 min、60℃下1 min或背面点状紫外光照射10 s时迅速恢复原状。

关键词：桐油光热双重响应形状记忆环氧聚合物

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中国被毛孢胞外多糖发酵工艺及其体外抑制人结肠癌细胞增殖的研究

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食品科技 2024年第5期49卷 8-17页

作者：蒋依涵邢依琪贺亮胡传久魏海龙李肖娟李其程俊文浙江农林大学林业与生物技术学院浙江杭州311300 浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学研究院浙江杭州310023 浙江农林大学食品与健康学院浙江杭州311300 杭州雪域生物技术有限公司浙江杭州311200

以中国被毛孢为发酵菌种,采用Box-Benhnken组合设计、响应面分析法对中国被毛孢胞外多糖(Ophiocordyceps sinensis extracellular polysaccharides,OPS)发酵的影响因素进行了优化研究,得出了最适液体发酵工艺:pH6.17、葡萄糖33.36 g/L... 详细信息

以中国被毛孢为发酵菌种,采用Box-Benhnken组合设计、响应面分析法对中国被毛孢胞外多糖(Ophiocordyceps sinensis extracellular polysaccharides,OPS)发酵的影响因素进行了优化研究,得出了最适液体发酵工艺:pH6.17、葡萄糖33.36 g/L、蚕蛹粉21.43 g/L,该条件下OPS含量可达355.79 mg/L,与理论值基本吻合。在此基础上,通过细胞增殖检测试剂盒测定OPS分别在100、200、400、600μg/mL浓度下对HT-29细胞的抑制率,发现其对HT-29细胞有较好的抑制作用。流式细胞仪检测表明,OPS对HT-29细胞生长的抑制作用与OPS诱导的细胞凋亡有关,细胞早期凋亡率从2.34%增加到24.0%。OPS处理后S期细胞增加到37.64%,G0/G1期细胞相应减少,OPS导致细胞周期在S期停滞。该研究结果可为OPS的开发利用提供新思路,为其在食品和药品中的开发与应用提供理论依据。

关键词：中国被毛孢胞外多糖液体发酵响应面体外活性

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阔叶箬竹竹叶中黄酮碳苷的提取及酸水解过程研究

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林产化学与工业 2025年第2期45卷 125-132页

作者：李盼盼程贤李胜男陈玉湘王衍彬毕良武中国林业科学研究院林产化学工业研究所江苏省生物质能源与材料重点实验室国家林业和草原局林产化学工程重点实验室林木生物质低碳高效利用国家工程研究中心江苏南京210042 南京林业大学江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心江苏南京210037 浙江省林业科学研究院浙江杭州310023

以阔叶箬竹竹叶为原料,首先采用超声波辅助乙醇浸提法得到箬竹叶提取物,同时建立箬竹叶提取物中牡荆苷、异牡荆苷、荭草苷、异荭草苷4种黄酮碳苷成分的高效液相色谱(HPLC)分析方法;然后对提取物进行酸水解,考察酸水解pH值、时间和温度... 详细信息

以阔叶箬竹竹叶为原料,首先采用超声波辅助乙醇浸提法得到箬竹叶提取物,同时建立箬竹叶提取物中牡荆苷、异牡荆苷、荭草苷、异荭草苷4种黄酮碳苷成分的高效液相色谱(HPLC)分析方法;然后对提取物进行酸水解,考察酸水解pH值、时间和温度等因素对4种黄酮碳苷总量的影响,并借助HPLC-TOF-MS对箬竹叶提取物酸水解前后的化学成分进行全表征,初步探究箬竹叶提取物在酸水解过程中的化学成分变化规律。结果表明:箬竹叶提取物中4种黄酮碳苷的总质量分数为0.92%;水解温度为80℃、pH值为2的条件下水解1.5 h后,样品中4种黄酮碳苷的总质量分数提高到1.16%,相对于水解前提高26.09%。HPLC-TOF-MS在箬竹叶提取物中可以检测到28种化合物,包括8种黄酮碳苷类化合物、 4种黄酮氧苷类化合物、 9种木脂素类化合物,以及7种其他化合物。水解后样品中可以检测到20种化合物,其中8种黄酮苷类化合物的一级质谱信号强度明显降低,甚至检测不到,但4个主要的黄酮碳苷的强度有所增加。分析发现,箬竹提取物中黄酮苷类化合物在酸水解过程中主要发生了氧苷键和碳苷键断裂,最易转化为异牡荆苷,从而促进黄酮碳苷含量的提高。

关键词：阔叶箬竹黄酮碳苷超声波辅助提取酸水解 HPLC-MS

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基于水蒸气活化法的桃木活性炭制备与结构表征

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林产化学与工业 2024年第6期44卷 111-118页

作者：董江川刘学磊任学勇叶林根祁项超贺亮北京林业大学材料科学与技术学院国家林业草原木质材料循环利用工程技术研究中心北京100083 承德绿世界活性炭有限公司河北省活性炭产业技术研究院河北省活性炭技术创新中心河北承德067500 浙江省林业科学研究院经济林研究所浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江杭州310023

林果废弃物的利用是经济林产业可持续发展的重要内容,以林果废弃物热解制备的生物炭的碳含量高且灰分较低,适合于制备高值化产品活性炭。以桃木炭为原料,研究了水蒸气活化温度、流量、活化压力和活化时间对桃木活性炭碘吸附值、亚甲基... 详细信息

林果废弃物的利用是经济林产业可持续发展的重要内容,以林果废弃物热解制备的生物炭的碳含量高且灰分较低,适合于制备高值化产品活性炭。以桃木炭为原料,研究了水蒸气活化温度、流量、活化压力和活化时间对桃木活性炭碘吸附值、亚甲基蓝吸附值和产率的影响,对优化条件下制备的桃木活性炭进行了表征,分析了其微观形貌、表面官能团、耐磨强度、孔径特性和吸附性能。研究结果表明:采用水蒸气活化工艺制备桃木活性炭的较优条件为活化温度850℃,水蒸气流量400 L/h,活化压力0.02 MPa,活化时间1 h,此条件下制得活性炭的碘吸附值为962.89 mg/g,亚甲基蓝吸附值为250.58 mg/g,比表面积为855.79 m^(2)/g,总孔容为0.60 cm^(3)/g,微孔孔容为0.19 cm^(3)/g,平均孔径为2.79 nm,耐磨强度为90.64%。以果木为原料,采用水蒸气活化法能够制备孔隙结构丰富,吸附性能优良的果木活性炭。

关键词：水蒸气活化工艺优化果木生物炭活性炭

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竹产品加工机械专利统计分析

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中国人造板 2024年第6期31卷 1-10页

作者：施金鹏李水平陈月月于海霞班兆军浙江省林业科学研究院浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室杭州310023 浙江科技学院生物与化学工程学院浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心杭州310023

竹产业是我国“双碳”战略下发展的特色重点产业之一,竹材加工机械是关系竹产业发展的重要基础,竹材加工机械的专利信息可帮助相关技术领域人员快速掌握竹材加工机械技术发展情况。本文采用智慧芽专利分析系统(Patsnap)对全国竹材加工... 详细信息

竹产业是我国“双碳”战略下发展的特色重点产业之一,竹材加工机械是关系竹产业发展的重要基础,竹材加工机械的专利信息可帮助相关技术领域人员快速掌握竹材加工机械技术发展情况。本文采用智慧芽专利分析系统(Patsnap)对全国竹材加工机械专利进行精确检索,采用定量和定性的分析方法对发展趋势区域分布申请人、技术主题、核心专利等内容进行分析。通过对检索的专利进行排查,建立全国竹材加工机械专利数据库,包括相关专利1128件。通过对专利技术的分析,发现我国竹材加工机械专利存在区域发展不平衡、研究院所与企业联动不足、国内申请人的专利海外布局意识较弱、技术主要聚集在简单的初加工等问题.

关键词：竹产业竹材加工机械专利

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