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江西农业大学学报 2017年第2期39卷 384-394页

作者：原居林孙涛储忝江杨元杰刘梅顾志敏农业部淡水渔业健康养殖重点实验室浙江省淡水水产研究所浙江湖州313001

为进一步探索乌鳢池塘养殖最佳容量,设置3个养殖密度(15 000尾/hm^2、30 000尾/hm^2和45 000尾/hm^2),采用冰鲜鱼和配合饲料2种饵料饲喂乌鳢,通过比较分析56 d养殖后的生物学指标、生态学指标、品质指标、鱼类福利指标和经济效益的差异... 详细信息

为进一步探索乌鳢池塘养殖最佳容量,设置3个养殖密度(15 000尾/hm^2、30 000尾/hm^2和45 000尾/hm^2),采用冰鲜鱼和配合饲料2种饵料饲喂乌鳢,通过比较分析56 d养殖后的生物学指标、生态学指标、品质指标、鱼类福利指标和经济效益的差异,提出池塘养殖乌鳢的最佳养殖容量。结果表明:随着养殖密度的增加,养殖水体中TN和TP显著增加(P<0.05),COD_(Mn)有所下降,且配合饲料投喂组水质状况要优于冰鲜鱼投喂组;不同放养密度乌鳢的增重率和特定生长率存在显著性差异(P<0.05),冰鲜鱼投喂组乌鳢的增重率和特定生长率显著高于饲料投喂组(P<0.05),各试验组乌鳢的肥满度无显著性差异(P>0.05);不同养殖密度和投喂不同饲料对乌鳢肌肉综合性营养无显著性作用(P>0.05);不同试验组乌鳢肝脏的3种免疫相关酶活性无显著性差异(P>0.05),但ACP和AKP呈现随着养殖密度的增加酶活下降的变化趋势;纯利润分析结果显示高密度冰鲜鱼组效益最高,且随着养殖密度增加利润出现显著性差异(P<0.05)。投入产出比分析结果显示低密度冰鲜鱼组显著高于其他试验组(P<0.05)。综合评价指标体系结果显示,乌鳢池塘最佳养殖容量为650 g/m^3(冰鲜鱼投喂)和545 g/m^3(饲料投喂)。

关键词：乌鳢养殖容量池塘养殖饵料养殖密度

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黄尾鲴和花?增殖放流标记技术研究

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江苏农业科学 2018年第22期46卷 160-164页

作者：郝雅宾原居林刘金殿何海生顾志敏浙江省淡水水产研究所/农业部淡水渔业健康养殖重点实验室/浙江省淡水水产遗传育种重点实验室/中国水产科学研究院东海水产研究所浙江研究中心浙江湖州313001 上海海洋大学上海201306

为探讨不同的标记方法对黄尾鲴(Xenocypris davidi)和花?(Hemibarbus maculatus)的适用性,对鱼体进行铁环标记、"T"形标记、切鳍标记、可见植入性荧光胶体标记(visible implant elastomer,简称VIE)和被动集成应答器标记(passi... 详细信息

为探讨不同的标记方法对黄尾鲴(Xenocypris davidi)和花?(Hemibarbus maculatus)的适用性,对鱼体进行铁环标记、"T"形标记、切鳍标记、可见植入性荧光胶体标记(visible implant elastomer,简称VIE)和被动集成应答器标记(passive integrated transponder,简称PIT),试验各组均以混养的模式培养,混养半年后,分析各组的生长、存活率、标记成功率、效果等情况。结果表明,除"T"形标记组外,其他各试验组黄尾鲴的平均体质量与平均体长都有所增加;除切鳍组和PIT组外,其他3个试验组花?的平均质量与平均体长都有所下降。黄尾鲴的总存活率与平均存活数都表现为荧光标记> PIT标记>切鳍标记>"T"形标记>铁环标记,花?的总存活率与平均存活数都表现为切鳍标记> PIT标记>荧光标记>"T"形标记>铁环标记,其中荧光、切鳍和PIT组的总生存率和标记成功率达90%左右。铁环和"T"形标记易造成伤口腐烂,标记效果差;切鳍组效果具有时间性;荧光标记组和PIT组效果好,荧光标记价格便宜,而PIT标记价格昂贵。综合分析认为,荧光标记可作为黄尾鲴和花?大规模标记增殖放流的一种可行的方法。

关键词：黄尾鲴花[鱼骨] 增殖放流标记

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不同饲料类型和放养密度对乌鳢生长特性及营养品质的影响

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大连海洋大学学报 2017年第5期32卷 534-543页

作者：原居林郭建林刘梅顾志敏浙江省淡水水产研究所农业部淡水渔业健康养殖重点实验室浙江湖州313001

为了解不同饲料类型和放养密度对体质量(136.62±5.34)g的乌鳢Channa argus生长及营养品质的影响,采用围隔养殖试验法,研究了3种放养密度(15 000、30 000、45 000 ind./hm2)和2种饲料类型(冰鲜鱼和配合饲料)对乌鳢生长性能、生物学... 详细信息

为了解不同饲料类型和放养密度对体质量(136.62±5.34)g的乌鳢Channa argus生长及营养品质的影响,采用围隔养殖试验法,研究了3种放养密度(15 000、30 000、45 000 ind./hm2)和2种饲料类型(冰鲜鱼和配合饲料)对乌鳢生长性能、生物学性状和肌肉营养成分的影响。结果表明:冰鲜鱼投喂组乌鳢的增重率、特定生长率显著高于配合饲料投喂组(P<0.05),饵料系数显著低于配合饲料投喂组(P<0.05),成活率无显著性影响(P>0.05),放养密度对乌鳢增重率、特定生长率、饵料系数和成活率均无显著性影响(P>0.05);饲料投喂组乌鳢的肥满度、肝体指数和脏体指数显著高于冰鲜鱼投喂组(P<0.05),放养密度对其无显著性影响(P>0.05),但饵料类型与放养密度二者的交互作用对脏体指数影响显著(P<0.05),对肥满度和肝体指数无显著性影响(P>0.05);饲料类型、放养密度对乌鳢肌肉的水分、灰分、粗蛋白质和粗脂肪无显著性影响(P>0.05);各试验组乌鳢肌肉中的18种氨基酸含量除脯氨酸外无显著性差异(P>0.05);氨基酸评价表明,投喂配合饲料的乌鳢肌肉蛋白质品质优于投喂冰鲜鱼的乌鳢,且以低密度养殖时最佳;脂肪酸分析表明,投喂配合饲料的乌鳢饱和脂肪酸(SFA)含量显著高于投喂冰鲜鱼(P<0.05),但二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等9种多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著低于投喂冰鲜鱼组(P<0.05);投喂冰鲜鱼相对于投喂配合饲料,可提高养殖乌鳢生长性能,改善生物学性状,降低肝体指数、脏体指数和肥满度,对肌肉氨基酸总量、必需氨基酸总量无显著性影响(P>0.05);3种放养密度对乌鳢生长性能和营养成分无显著性影响(P>0.05)。研究表明,配制饲料时可参考冰鲜鱼的营养成分,降低碳水化合物含量,增加不饱和脂肪酸添加量,以提升养殖乌鳢营养品质。

关键词：乌鳢饲料类型放养密度生长特性营养品质

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水产品中土臭味素和2-甲基异冰片及其检测技术研究进展

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食品工业科技 2017年第24期38卷 339-345,352页

作者：崔雁娜徐磊周冬仁盛鹏程周聃郝贵杰农业部淡水渔业健康养殖重点实验室浙江省鱼类健康与营养重点实验室浙江省淡水水产研究所浙江湖州313001

土臭味素和2-甲基异冰片是易引起水产品肉质产生异味的两种化合物。对水产品中土臭味素和2-甲基异冰片的检测技术进行研究,可为进一步进行两种化合物的去除奠定基础。本文对土臭味素和2-甲基异冰片的物理化学特性、安全性及其在水产品... 详细信息

土臭味素和2-甲基异冰片是易引起水产品肉质产生异味的两种化合物。对水产品中土臭味素和2-甲基异冰片的检测技术进行研究,可为进一步进行两种化合物的去除奠定基础。本文对土臭味素和2-甲基异冰片的物理化学特性、安全性及其在水产品中的产生机理进行了介绍,并对水产品中土臭味素和2-甲基异冰片的检测方法进行了综述和展望。感官测定更多用作定性检测和辅助验证。气质联用法仍是水产品中土臭味素和2-甲基异冰片定量检测的主要方法。不过,气质联用法进行检测的各个环节对检测人员的专业技术要求比较高,因样品种类不同检测参数也应做适当调整。利用电子鼻和电子舌等进行土臭味素和2-甲基异冰片的感官检测还不多见。但电子鼻和电子舌等人工智能测定手段替代传统感官测定已是大势所趋。以气质联用法为主,辅以电子鼻、电子舌、电化学以及PCA、ANN等数学模型将有助于获得准确、科学的数据。

关键词：水产品土臭味素 2-甲基异冰片检测方法

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PIT标记在水生动物研究中的应用

PIT标记在水生动物研究中的应用

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2018年（第十三届）浙江渔业科技论坛

作者：郝雅宾刘金殿郭爱环张爱菊周志明农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室中国水产科学研究院东海水产研究所浙江研究中心浙江省淡水水产遗传育种重点实验室浙江省淡水水产研究所

被动集成应答器(passive integrated transponder,PIT)标记是一种基于无线射频识别的标记,以标记的方式来识别目标生物体,主要应用于水生动物的行为、生存生长、分布、监测保护和渔业增殖放流效果评估等研究中。与其它标记技术相比,PIT... 详细信息

被动集成应答器(passive integrated transponder,PIT)标记是一种基于无线射频识别的标记,以标记的方式来识别目标生物体,主要应用于水生动物的行为、生存生长、分布、监测保护和渔业增殖放流效果评估等研究中。与其它标记技术相比,PIT标记具有信息储存量大、体积小、强持久性、高识别度、唯一性和性能稳定、频率足够低时易于识别、对生物体的生存、生长和游泳能力无显著影响等优点,但也存在不足之处,如有些种类肌肉植入时保留率低;手术伤口溃烂导致生物体死亡;标记迁移影响天线的检测等。PIT标记技术对于水生动物研究具有重要意义,并具有良好的发展趋势。文章主要综述了基于PIT标记在水生动物、尤其是鱼类的研究中的应用进展,以期为渔业增殖放流效果评估研究和管理工作提供一些思考。可以预期,PIT标记技术与物理、化学和分子标记等相结合将成为水生动物研究的一个发展势头。

关键词： PIT标记鱼类水生动物

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中国花鲈富阳群体与桐庐群体遗传变异分析

中国花鲈富阳群体与桐庐群体遗传变异分析

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2018年（第十三届）浙江渔业科技论坛

作者：刘金殿农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室中国水产科学研究院东海水产研究所浙江研究中心浙江省淡水水产遗传育种重点实验室浙江省淡水水产研究所

研究利用线粒体DNA(细胞色素b基因序列和D-loop区序列)序列对中国花鲈(Lateolabrax maculatus(McClelland,1844))钱塘江桐庐段水域和富阳段水域的种群遗传结构进行了分析。结果表明,在47个个体扩增出的线粒体D-loop区1002bp片段中,A+T含... 详细信息

研究利用线粒体DNA(细胞色素b基因序列和D-loop区序列)序列对中国花鲈(Lateolabrax maculatus(McClelland,1844))钱塘江桐庐段水域和富阳段水域的种群遗传结构进行了分析。结果表明,在47个个体扩增出的线粒体D-loop区1002bp片段中,A+T含量(62%)明显高于G+C含量(38%)。Cytb基因序列扩增906 bp,A+T含量(50.2%)明显高于G+C含量(49.8%)。富阳段水域群体25个个体中共检测到24个单倍型,桐庐度水域群体22个个体中共检测到22个单倍型,两个群体共享1个单倍型;AMOVA分析显示,99.58%的分子差异位于群体内,0.42%的分子差异位于群体间,两群体之间的遗传分化水平较低(Fst=0.00424,P=0.34018;Nm=11.2924)。采用邻接法构建的系统发育树和单倍型网络图分析表明,各群体内的个体不形成单系群,两者之间互有交叉。总之。钱塘江桐庐段水域和富阳段水域中中国花鲈两个群体之间基因交流充分,未出现遗传分化。

关键词：中国花鲈线粒体D-loop区线粒体细胞色素b基因遗传多样性

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循环水养殖系统中3种生物填料对水质的净化作用

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江苏农业科学 2017年第1期45卷 243-245页

作者：李倩胡廷尖刘士力辛建美王雨辰周志明浙江省淡水水产研究所/农业部淡水渔业健康养殖重点实验室浙江湖州313001

为了研究生物填料在循环水养殖系统中的应用,在室内构建罗氏沼虾循环水养殖系统,研究3种类型的生物填料对水质的净化作用。结果表明,3种生物填料(聚乙烯小球M_1、陶瓷环M_2、弹性毛刷M_3)构成的生物滤池对养殖水体总氮(TN)、总磷(TP)、... 详细信息

为了研究生物填料在循环水养殖系统中的应用,在室内构建罗氏沼虾循环水养殖系统,研究3种类型的生物填料对水质的净化作用。结果表明,3种生物填料(聚乙烯小球M_1、陶瓷环M_2、弹性毛刷M_3)构成的生物滤池对养殖水体总氮(TN)、总磷(TP)、氨氮(NH_3-N)、亚硝态氮(NO_2-N)、化学需氧量(COD_(Mn))均有不同程度的去除效果,其中M_3对TN、TP、NH_3-N的平均清除率分别为17.81%、17.36%、18.04%,明显高于其他2种填料,M_2对NO_2-N的平均清除率为19.28%,明显高于M_1和M_3,3种填料对COD_(Mn)的平均清除率差异不明显。由结果可知,弹性毛刷填料对循环水养殖水质有较好的净化作用,是较为实用的生物填料。

关键词：循环水系统生物填料生物膜水质净化

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草鱼鱼种对饲料中缬氨酸需求量的研究

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上海海洋大学学报 2017年第6期26卷 900-908页

作者：孙丽慧陈建明沈斌乾姜建湖黄爱霞潘茜浙江省淡水水产研究所农业部淡水渔业健康养殖实验室浙江湖州313001 浙江省淡水水产研究浙江省鱼类健康与营养重点实验室浙江湖州313001

以鱼粉和晶体氨基酸为蛋白源,制作7组缬氨酸梯度水平分别为6.3、7.2、8.9、11.0、12.6、14.1、15.8 g/(kg干饲料)的等氮等能半精制饲料,饲喂初始体质量为1.35 g的草鱼鱼种75 d,结果表明:草鱼鱼种增重率随饲料缬氨酸水平的提高而显著增加... 详细信息

以鱼粉和晶体氨基酸为蛋白源,制作7组缬氨酸梯度水平分别为6.3、7.2、8.9、11.0、12.6、14.1、15.8 g/(kg干饲料)的等氮等能半精制饲料,饲喂初始体质量为1.35 g的草鱼鱼种75 d,结果表明:草鱼鱼种增重率随饲料缬氨酸水平的提高而显著增加,当饲料缬氨酸水平达12.6 g/(kg干饲料)时草鱼鱼种增重率达最大值,继续增加饲料缬氨酸水平,草鱼鱼种增重率显著下降(P<0.05)。草鱼鱼种蛋白质累积率表现出与增重率相同的趋势。草鱼鱼种饲料效率在饲料缬氨酸水平为12.6、14.1 g/(kg干饲料)时达最大值(P<0.05)。饲料缬氨酸水平对草鱼鱼种鱼体必需氨基酸、支链氨基酸、总氨基酸含量及体组成无显著影响(P>0.05)。草鱼鱼种肝脏谷丙转氨酶活性在饲料缬氨酸水平为11.0 g/(kg干饲料)时达最高值(P<0.05),但各组之间并无明显规律性,饲料缬氨酸水平对草鱼鱼种肝脏谷草转氨酶活性无显著影响(P>0.05)。分别以鱼体增重率、蛋白质累积率和饲料效率为指标,以抛物线回归模型分析,求得草鱼鱼种对饲料缬氨酸的需求量为12.79~13.68 g/(kg干饲料),占饲料蛋白的3.76%~4.02%。

关键词：草鱼鱼种缬氨酸需求量增重率饲料效率蛋白质累积率

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钱塘江下游江段鱼类资源现状

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浙江农业学报 2017年第10期29卷 1620-1629页

作者：郝雅宾刘金殿张爱菊郭爱环浙江省淡水水产研究所农业部淡水渔业健康养殖重点实验室浙江省淡水水产遗传育种重点实验室中国水产科学研究院东海水产研究所浙江研究中心浙江湖州313001

2014年11月—2016年11月对钱塘江下游桐庐、富阳和闻堰江段的鱼类资源进行了逐季度采样调查,对该水域鱼类种类组成、优势种、群落多样性指数和捕捞情况进行分析。结果显示:共采集鱼类56种,隶属9目13科42属,其中鲤科鱼类种类最多,占总种... 详细信息

2014年11月—2016年11月对钱塘江下游桐庐、富阳和闻堰江段的鱼类资源进行了逐季度采样调查,对该水域鱼类种类组成、优势种、群落多样性指数和捕捞情况进行分析。结果显示:共采集鱼类56种,隶属9目13科42属,其中鲤科鱼类种类最多,占总种类数的60.71%。优势种为光泽黄颡鱼、鲫、鲢和鳙。2015年春季捕获的鱼类种数最多,占总种数的57.89%;冬季鱼类捕获量最高,占总渔获量的26.94%。Margalef丰富度指数、Simpson多样性指数、Shannon-Wiener多样性指数和Pielou均匀度指数的变化范围分别为1.24~2.83、0.75~0.89、1.73~2.53和0.56~0.74。与历史记录比较,桐庐、富阳和闻堰江段鱼类群落组成已经发生了显著变化,除本地种光泽黄颡鱼和鲫外,增殖放流鱼种已成为了优势或重要种群。另外,外来种和杂交种的存在可能会对该江段渔业资源的健康发展构成潜在威胁。

关键词：鱼类资源优势种钱塘江

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钱塘江富阳段鱼类资源现状

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淡水渔业 2017年第3期47卷 45-51页

作者：郝雅宾刘金殿郭爱环张爱菊倪蒙浙江省淡水水产研究所农业部淡水渔业健康养殖重点实验室浙江省淡水水产遗传育种重点实验室中国水产科学研究院东海水产研究所浙江研究中心浙江湖州313001

2014年11月—2015年12月对钱塘江富阳江段3个断面鱼类资源进行了逐月采样调查,对该水域鱼类种类组成、优势种、群落多样性指数和捕捞量进行分析。结果显示:共采集鱼类48种,隶属8目13科37属,其中鲤科鱼类种类最多,占总种类数的64.58%,优... 详细信息

2014年11月—2015年12月对钱塘江富阳江段3个断面鱼类资源进行了逐月采样调查,对该水域鱼类种类组成、优势种、群落多样性指数和捕捞量进行分析。结果显示:共采集鱼类48种,隶属8目13科37属,其中鲤科鱼类种类最多,占总种类数的64.58%,优势种为鲢、鲤、鲫和光泽黄颡鱼。各月中,4月份捕获的鱼类种数最多,占总种数的52.08%;9月份鱼类捕获量最高,占总渔获量的17.85%。Margalef丰富度指数4月份较高,2月份较低;Shannon-Wiener多样性指数和Pielou均匀度指数在7月份较高,9月份较低,而Simpson多样性指数与之相反。富阳段鱼类捕捞强度较大,渔获物中小个体鱼类占主要部分。与历史记录比较,富阳江段鱼类群落组成已经发生了显著变化,除本地种光泽黄颡鱼外,增殖放流鱼种已成为了优势或重要种群。

关键词：鱼类资源优势种富阳段

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