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分子植物育种 2024年

作者：任家乐郑道君姚雨彤刘祖琪申帅帅孙秀秀王春梅陈健妙夏腾飞海南大学三亚南繁研究院海南大学热带农林学院海南省农业科学院热带园艺研究所海南省农业科学院三亚研究院

为了解析突变CdSm-RNase蛋白提高越南油茶自交坐果率的机制，本研究对CdS1-RNase蛋白和5种突变CdSm-RNase蛋白(CdSm6-RNase～CdSm10-RNase) 的理化性质、信号肽和跨膜域、二级结构和三级结构、编码基因表达模式等进行分析。结果表明：5... 详细信息

为了解析突变CdSm-RNase蛋白提高越南油茶自交坐果率的机制，本研究对CdS1-RNase蛋白和5种突变CdSm-RNase蛋白(CdSm6-RNase～CdSm10-RNase) 的理化性质、信号肽和跨膜域、二级结构和三级结构、编码基因表达模式等进行分析。结果表明：5种突变CdSm-RNase蛋白的理化性质与CdS1-RNase蛋白不同；CdSm6-RNase、CdSm9-RNase和CdSm10-RNase有信号肽但缺少跨膜结构域，CdSm7-RNase和CdSm8-RNase有跨膜结构域但缺少信号肽；5种突变CdSm-RNase蛋白的二级结构和三级结构也与CdS1-RNase不同，其中CdSm7-RNase和CdSm8-RNase蛋白中心架构发生明显变化；5种突变CdSm-RNase蛋白编码基因的组织表达模式发生变化，不在花柱中特异表达，而CdS1-RNase蛋白编码基因在花柱中特异表达。突变CdSm-RNase蛋白这些特征的变化，可能会导致CdSm-RNase蛋白在越南油茶自交不亲和反应时不能发挥CdS-RNase蛋白正常生理功能，进而引起更多自身花粉管进入到子房完成双受精过程，一定程度上提高自交坐果率。本研究能够促进对突变CdSm-RNase蛋白提高越南油茶自交坐果率机制的理解。

关键词：越南油茶 CdS -RNase蛋白自交坐果率生物信息学蛋白结构

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2个榴莲品种花粉数量及花粉生活力的比较研究

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中国果树 2023年第8期 66-71页

作者：李斯宇冯学杰王海波吴晓慧谢圣华郭利军冀晓昊李向宏海南省农业科学院三亚研究院 572000 中国农业科学院果树研究所

对2个榴莲品种花粉数量进行比较分析,同时比较4种花粉染色法与不同离体培养时间对榴莲花粉生活力的影响,确定最适榴莲花粉生活力的染色法,筛选最佳离体培养时间,旨在探索不同时间点金枕与干尧榴莲花粉生活力变化规律,为榴莲杂交育种工... 详细信息

对2个榴莲品种花粉数量进行比较分析,同时比较4种花粉染色法与不同离体培养时间对榴莲花粉生活力的影响,确定最适榴莲花粉生活力的染色法,筛选最佳离体培养时间,旨在探索不同时间点金枕与干尧榴莲花粉生活力变化规律,为榴莲杂交育种工作提供技术支持。利用蔗糖悬浮液法对2个榴莲品种花粉数量进行统计分析,探究各时间点榴莲花粉在醋酸洋红、I_2-KI、MTT、TTC 4种染色法下生活力变化规律,以1%琼脂培养基对花粉进行离体培养,比较不同培养时间对花粉萌发率的影响。结果表明:对比2个榴莲品种花粉数量,干尧榴莲花粉数量显著高于金枕榴莲;MTT染色法最适于跟踪测定榴莲花粉生活力变化;2个榴莲品种花粉离体培养8 h后萌发率达到最高,且18:00为榴莲花粉萌发率最高、生活力最强的时间点。

关键词：榴莲花粉生活力萌发率花粉量

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海南岛越南油茶种质CdS-RNase基因及其编码蛋白的多样性分析

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中南林业科技大学学报 2024年第11期44卷 133-145页

作者：任家乐郑道君姚雨彤刘祖琪孙秀秀王春梅申帅帅陈业光戚华沙陈加利梁恒陈健妙夏腾飞海南省农业科学院热带园艺研究所海南海口571100 海南省农业科学院三亚研究院海南海口571100 海南大学热带农林学院海南海口570028 海南大学南繁学院(三亚南繁研究院) 海南海口570028

【目的】为了分析海南岛本地越南油茶种质中CdS-RNase基因及其编码蛋白的多样性,探索CdSRNase蛋白类型与越南油茶自交坐果率之间的关系,为依据CdS-RNase蛋白类型合理搭配越南油茶田间种质和提高越南油茶坐果率,提供科学参考。【方法】选... 详细信息

【目的】为了分析海南岛本地越南油茶种质中CdS-RNase基因及其编码蛋白的多样性,探索CdSRNase蛋白类型与越南油茶自交坐果率之间的关系,为依据CdS-RNase蛋白类型合理搭配越南油茶田间种质和提高越南油茶坐果率,提供科学参考。【方法】选取60份海南岛本地越南油茶种质,以其花柱c DNA为模板,RT-RCR特异扩增CdS-RNase基因序列。琼脂糖凝胶电泳检测和切胶回收CdS-RNase基因特异性扩增条带,并把特异性扩增条带连接到平末端测序载体上。将测序载体转化到大肠杆菌感受态细胞中,用带有卡那霉素抗性的LB固体培养基筛选阳性单克隆,测序得到CdS-RNase基因序列。随后,60份越南油茶种质与“CV1”~“CV18”的CdS-RNase基因序列一起用于基因单体型划分、单体型聚类分析、获得CdS-RNase蛋白氨基酸序列、CdSRNase蛋白分型、CdS-RNase蛋白二级结构预测等。最后,根据越南油茶种质中Cd S-RNase蛋白类型,把越南油茶种质划分为三类:类型Ⅰ,只检测到正常CdS-RNase蛋白;类型Ⅱ,同时检测到正常CdS-RNase和突变CdSm-RNase蛋白;类型Ⅲ,只检测到CdSm-RNase蛋白。每类越南油茶种质挑选5份,开展自交坐果率统计试验。【结果】78份海南岛本地越南油茶种质中共鉴定到171个CdS-RNase基因单体型(Hap1~Hap171),编码35种正常CdS-RNase蛋白(CdS1-RNase~CdS35-RNase)和22种突变CdSm-RNase蛋白(CdSm1-RNase~CdSm22-RNase)。正常CdS-RNase蛋白和突变CdSm-RNase蛋白二级结构中α-螺旋比例差异不显著,但是突变CdSmRNase蛋白二级结构中β-转角和β-折叠的比例极显著或显著高于正常CdS-RNase蛋白,无规则卷曲比例显著低于正常CdS-RNase蛋白。类型Ⅰ越南油茶种质自交坐果率显著低于类型Ⅱ,类型Ⅱ越南油茶种质自交坐果率显著低于类型Ⅲ。【结论】海南岛本地越南油茶种质CdS-RNase基因及其编码蛋白多样性丰富,突变CdSmRNase蛋白可能通过增加其二级结构中β-转角和β-折叠的比例减少无规则卷曲比例影响其蛋白功能的发挥,突变CdSm-RNase蛋白能一定程度上提高越南油茶自交坐果率。

关键词：海南岛越南油茶自交不亲和 CdS-RNase基因 CdS-RNase蛋白多样性分析

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分子标记辅助选择改良彩色稻新种质香味和稻瘟病抗性

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分子植物育种 2024年

作者：翟李楠唐清杰王惠艰周帮纪周世圳云勇韩义胜王晴瑜邢福能严小微海南省农业科学院粮食作物研究所海南省农作物遗传育种重点实验室海南省农业科学院三亚研究院

为了增强引进的彩色稻资源在海南本土稻瘟病叶瘟抗性，并对彩色的米质香味进行改良，本研究利用彩色稻资源(紫叶稻，黄叶稻)与本地的优质水稻品种，通过常规杂交、回交、分子标记辅助相结合技术进行聚合育种。分别利用香味等位基因Badh... 详细信息

为了增强引进的彩色稻资源在海南本土稻瘟病叶瘟抗性，并对彩色的米质香味进行改良，本研究利用彩色稻资源(紫叶稻，黄叶稻)与本地的优质水稻品种，通过常规杂交、回交、分子标记辅助相结合技术进行聚合育种。分别利用香味等位基因Badh2的功能标记和稻瘟病抗性基因Pia、Pid2、Pik、Pib、Pi9的功能标记对分离世代进行标记检测，聚合香味和稻瘟病抗性基因，结合田间选育及香味检测，育成同时具有香味和稻瘟病抗性的彩色稻新品系海紫香1号和海紫稻5号，叶色分别为紫色、紫红色；以及具有稻瘟病抗性的新品系海黄稻1号、海黄稻2号，叶色均为黄色；经专家现场测产，新品系的平均亩产高出对照(紫叶稻，黄叶稻) 6.8%～16.4%。本研究为特种稻的品质改良提供材料基础，为海南农旅产业发展储备优异种质资源。

关键词：彩色稻稻瘟病香味分子标记辅助选择

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植物多糖抗抑郁作用机制和构效关系的研究进展

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现代药物与临床 2023年第6期38卷 1517-1524页

作者：张瑛毓刘雨培孙晶刘佳萌范蓓白亚娟卢聪王凤忠中国农业科学院农产品加工研究所北京100193 海南省农业科学院三亚研究院海南三亚572025 三亚中国农业科学院国家南繁研究院海南三亚572025

抑郁症已成为严重的全球健康问题。以化学药物为主的临床治疗方案呈现出不同程度的不良反应和耐药性。植物多糖来源丰富,是研究最广泛的一种多糖类物质,具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗衰老、抗抑郁等多种生物活性。植物多糖可以通过调节... 详细信息

抑郁症已成为严重的全球健康问题。以化学药物为主的临床治疗方案呈现出不同程度的不良反应和耐药性。植物多糖来源丰富,是研究最广泛的一种多糖类物质,具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗衰老、抗抑郁等多种生物活性。植物多糖可以通过调节神经递质及其受体表达、炎症反应、下丘脑–垂体–肾上腺轴、神经营养因子、抗氧化应激损伤以及调节色氨酸代谢、肠道菌群发挥抗抑郁作用。植物多糖结构与抗抑郁功效关系的大多数研究仅仅停留在描述其单糖组成,单糖在植物多糖抗抑郁功效中发挥的作用还未涉及。因此就植物多糖的抗抑郁作用机制、相关信号通路以及构效关系进行综述,为用于抗抑郁植物多糖产品的开发提供参考。

关键词：植物多糖抗抑郁神经递质炎症反应神经营养因子抗氧化应激损伤肠道菌群单糖构效关系

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海南油茶种苗高位嫁接适宜砧木筛选

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分子植物育种 2024年第24期22卷 8195-8202页

作者：夏腾飞冯依欣王春梅陈加利孙秀秀陈业光郑道君海南省农业科学院热带园艺研究所国家种质资源澄迈观测实验站海口571100 海南省农业科学院三亚研究院三亚572025

为筛选到适合海南油茶种苗高位嫁接的砧木,本研究以海南本地越南油茶、高州油茶、普通油茶、浙江红花油茶、广宁红花油茶、香花油茶和油茶育成品种等17份油茶种质的幼苗为砧木,‘琼科优1号’良种一年生枝条为接穗,筛选海南油茶种苗高位... 详细信息

为筛选到适合海南油茶种苗高位嫁接的砧木,本研究以海南本地越南油茶、高州油茶、普通油茶、浙江红花油茶、广宁红花油茶、香花油茶和油茶育成品种等17份油茶种质的幼苗为砧木,‘琼科优1号’良种一年生枝条为接穗,筛选海南油茶种苗高位嫁接的适宜砧木。结果表明,海南本地越南油茶‘三江Y2-10’、‘五指山油茶’、‘三江10-1’和‘三江Y2-9’、高州油茶和广宁红花油茶在海南生长速度较快[株高介于(22.35±5.79)cm~(24.39±4.67)cm],比生长速度较慢的普通油茶、‘岑软2号’、‘岑软3号’和香花油茶[株高介于(8.60±1.07)cm~(16.10±3.60)cm]更适合作为海南油茶种苗高位嫁接砧木。此外,高州油茶、‘三江Y2-9’和‘五指山油茶’作为砧木时,嫁接成活率高且接穗生长量大,说明这3种油茶种质适合作为油茶良种‘琼科优1号’的种苗高位嫁接砧木。本研究可为海南其他油茶良种种苗高位嫁接快速繁育的砧木种类提供参考。

关键词：油茶砧木种苗高位嫁接

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施肥调控对设施甜瓜生长与产量、品质的影响

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新疆农业科学 2024年第3期61卷 599-606页

作者：梁其干张浩胡国智陈积豪冯烔鑫曹庆王敏符小发闫淼高强张学军周勃王豪杰新疆农业科学院海南三亚农作物育种试验中心海南三亚572014 新疆农业科学院哈密瓜研究中心乌鲁木齐830091 海南省农业科学院蔬菜研究所海南海口571100

【目的】研究海南省设施栽培条件下长效肥对甜瓜生长发育及产量品质的影响。【方法】以甜瓜品种纳斯密为供试材料,设置不施肥(CK)、长效肥(K_(1))、长效肥(K_(2))、长效肥(K_(3))、常规施肥(CF)共5个处理。在设施栽培条件下施用长效肥... 详细信息

【目的】研究海南省设施栽培条件下长效肥对甜瓜生长发育及产量品质的影响。【方法】以甜瓜品种纳斯密为供试材料,设置不施肥(CK)、长效肥(K_(1))、长效肥(K_(2))、长效肥(K_(3))、常规施肥(CF)共5个处理。在设施栽培条件下施用长效肥普乐特(17-17-17)≥51%,在甜瓜伸蔓期、花果期、成熟期调查作物的农艺生长指标,成熟期测定甜瓜产量和品质指标,并测定土壤养分和植株各器官的氮、磷、钾含量。【结果】5个施肥处理中,CF处理的产量与裂果率均高于其它处理,CF和长效肥K 1处理品质高于其它处理。长效肥各处理甜瓜植株氮、磷、钾积累量低于CF处理。【结论】综合产量、裂果率及品质特征,长效肥(K 1)可保证设施甜瓜正常生长并达到较高的商品产量和品质。

关键词：甜瓜长效肥养分产量品质

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椰子粕对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

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动物营养学报 2023年第4期35卷 2241-2250页

作者：齐琪魏立民赵桂苹孙瑞萍欧阳坤解娅立李想王秀萍胡诚军刘圈炜张浩洁广西大学动物科学技术学院南宁530004 海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心) 三亚572025 海南省农业科学院畜牧兽医研究所海南省热带动物繁育与疫病研究重点实验室海口571100 海南(谭牛)文昌鸡股份有限公司海口571133 中国热带农业科学院热带作物遗传资源研究所海口571101

本试验旨在研究不同水平椰子粕对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取480只80日龄健康状态良好的文昌鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1.50%、4.50%和7.50%椰... 详细信息

本试验旨在研究不同水平椰子粕对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取480只80日龄健康状态良好的文昌鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1.50%、4.50%和7.50%椰子粕。试验期为40 d。结果显示:1)与对照组相比,1.50%和7.50%组料重比均显著下降(P<0.05);各组间末重、平均日增重和平均日采食量均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,1.50%组屠宰率显著提高(P<0.05),而其他试验组屠宰性能均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,4.50%组胸肌pH 24 h显著降低(P<0.05),各试验组pH 45 min、24 h滴水损失、熟肉率、剪切力和腿肌pH 24 h均无显著差异(P>0.05)。4)与对照组相比,各试验组肌肉肌纤维直径和平均横截面积都无显著差异(P>0.05)。5)与对照组相比,1.50%和7.50%组胸肌中粗蛋白质含量显著提高(P<0.05),但各试验组肌肉中水分、肌内脂肪和腿肌粗蛋白质含量无显著差异(P>0.05)。综上可知,在本试验条件下,饲粮中添加1.50%~7.50%的椰子粕未对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质产生不利影响;饲粮中添加1.50%椰子粕可以显著降低料重比,同时提高屠宰率。

关键词：椰子粕文昌鸡生长性能屠宰性能肉品质

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椰子汁煮制对文昌鸡食用品质的影响

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中国农业科学 2023年第16期56卷 3199-3212页

作者：吴予灿张紫涵赵桂苹魏立民黄峰张春晖中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工综合性重点实验室三亚中国农业科学院国家南繁研究院海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心)

【目的】明确椰子汁煮制文昌鸡的品质特征，为文昌鸡和椰子汁成分互作机理的研究和标准化生产提供有效依据。【方法】以文昌鸡和海南椰青为主要原料，利用电子鼻、气相色谱-质谱联用技术，结合气味活性值和主成分分析，对椰子汁煮制文... 详细信息

【目的】明确椰子汁煮制文昌鸡的品质特征，为文昌鸡和椰子汁成分互作机理的研究和标准化生产提供有效依据。【方法】以文昌鸡和海南椰青为主要原料，利用电子鼻、气相色谱-质谱联用技术，结合气味活性值和主成分分析，对椰子汁煮制文昌鸡和水煮文昌鸡鸡胸肉和鸡腿肉的气味物质进行分析对比，利用电子舌、游离氨基酸和核苷酸检测技术对鸡胸肉和鸡腿肉的滋味物质进行分析，并且测定鸡肉和椰子汁的理化指标，以及椰子汁煮制鸡肉和水煮鸡肉的蒸煮损失、质构指标，明确经过椰子汁煮制后文昌鸡品质特征的变化。【结果】鸡腿肉中蛋白含量为21.0 g/100g，脂肪含量为3.08 g/100 g，鸡胸肉中蛋白含量为23.6 g/100 g，脂肪含量为1.29 g/100 g；椰子汁中的还原糖含量为4.75 g/100 g；椰子汁煮制的鸡肉和水煮鸡肉相比，蒸煮损失较高，两者质构指标相关性不显著（P>0.05）；经过椰子汁煮制后鸡肉中新产生了2-庚醛、(E)-2-辛烯醛、(E)-2-壬烯醛、2,5-二甲基苯甲醛、2-十一烯醛5种醛类物质，电子鼻基本上可以将水煮鸡腿肉和椰子汁煮制鸡腿肉的挥发性物质区分开；经过椰子汁煮制后鸡腿肉和鸡汤的甜味氨基酸含量上升，但水煮鸡腿肉、鸡胸肉以及肉汤中的鲜味氨基酸均比椰子汁煮制后鸡肉的含量高；椰子汁煮制的鸡肉中鲜味核苷酸5'-AMP、5'-IMP和5'-GMP含量均高于水煮鸡肉。【结论】在文昌鸡不同部位中，鸡腿肉脂肪含量较高而鸡胸肉蛋白含量较高；椰子汁煮制可以提高文昌鸡肌肉核苷酸及鸡腿肉中游离氨基酸含量，对滋味有显著提升作用；椰子汁煮制增加了文昌鸡鸡腿肉中的醛类化合物种类，鸡腿肉比鸡胸肉有更好的风味形成效果。

关键词：鸡肉椰子汁挥发性物质滋味煮制

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槟榔园套种榴莲管理技术

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中国果树 2023年第5期 120-122页

作者：冯学杰郭利军邓会栋华敏谢圣华罗志文吴晓慧冀晓昊王海波海南省农业科学院三亚研究院 572000 中国农业科学院果树研究所

近年来,海南省开始商业化种植榴莲,但种植区域有限,而另一方面,海南省槟榔产业发展受阻。槟榔的树形结构与槟榔园的生态环境,使槟榔-榴莲套种有望成为一种高效种植模式。根据海南省槟榔-榴莲套种调研结果,从品种选择、种植规格、肥水管... 详细信息

近年来,海南省开始商业化种植榴莲,但种植区域有限,而另一方面,海南省槟榔产业发展受阻。槟榔的树形结构与槟榔园的生态环境,使槟榔-榴莲套种有望成为一种高效种植模式。根据海南省槟榔-榴莲套种调研结果,从品种选择、种植规格、肥水管理、病虫害防控等方面总结了槟榔-榴莲套种模式管理技术,以期对产业发展提供技术支持。

关键词：槟榔榴莲套种管理技术

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