检索结果-内蒙古大学图书馆

四川农业科技 2025年第2期 47-51页

作者：夏涵李霞罗丽卉王棚游蕊四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所成都610066

根据王水提取ICP-OES法测定土壤全硫含量涉及的影响参数,明确测量不确定度来源,并通过数学模型分析评定该方法测量结果的标准不确定度。实验结果表明,标准曲线拟合与标准工作溶液配制是测定结果标准不确定度的主要来源;测定重复性是标... 详细信息

根据王水提取ICP-OES法测定土壤全硫含量涉及的影响参数,明确测量不确定度来源,并通过数学模型分析评定该方法测量结果的标准不确定度。实验结果表明,标准曲线拟合与标准工作溶液配制是测定结果标准不确定度的主要来源;测定重复性是标准不确定度的次要来源;定容体积和样品称量过程则是测定结果标准不确定度的更次要来源。通过比较本方法不确定度评价得出的拓展不确定度与国家标准物质中硫含量标准不确定度,验证了该方法测定中高硫含量土壤样品时的有效性,同时也发现该方法在测量低硫含量土壤样品存在局限性。

关键词： ICP-OES 土壤全硫不确定度

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木醋液和生物炭复合处理种子对油菜萌发、生长、产量和品质的影响

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华中农业大学学报 2025年第1期44卷 24-34页

作者：曲昭杰朱坤淼胡吕良周钰原保忠胡立勇农业部长江中下游作物生理生态与耕作重点实验室/华中农业大学植物科学技术学院武汉430070 农产品营养品质与安全湖北省重点实验室/湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所武汉430064 湖北省农业技术推广总站武汉430072

为提高直播油菜种子出苗率及壮苗率,以华油杂50油菜种子为试验材料,进行室内筛选与田间种植试验,以评估木醋液引发(wood vinegar priming,PV)和稻秆生物炭(rice straw biochar,BC)丸粒化对油菜萌发出苗、幼苗生长、产量和品质的影响,木... 详细信息

为提高直播油菜种子出苗率及壮苗率,以华油杂50油菜种子为试验材料,进行室内筛选与田间种植试验,以评估木醋液引发(wood vinegar priming,PV)和稻秆生物炭(rice straw biochar,BC)丸粒化对油菜萌发出苗、幼苗生长、产量和品质的影响,木醋液引发设7个处理(m/V):0(纯蒸馏水,HP)、1∶200(PV200)、1∶400(PV400)、1∶600(PV600)、1∶800(PV800)、1∶1000(PV1000)和1∶1200(PV1200),稻秆生物炭设5个处理(m/m):20%(BC20)、30%(BC30)、40%(BC40)、50%(BC50)和60%(BC60)。结果显示:稀释1000倍的木醋液(PV1000)引发和30%BC的种衣剂丸粒化是促进萌发和幼苗生长的最佳配比。PV1000引发和PV1000引发+30%生物炭丸粒化(PV1000+BC30)处理显著提高油菜的出苗率,分别提高20.2%和22.1%;PV、BC、PV+BC处理的生物量分别较对照提高13.7%、21.6%、35.3%;油菜产量分别提高达14.4%、13.6%、17.0%;同时,PV+BC处理显著提高了油酸含量,降低了硫苷含量。因此,PV和PV+BC是有效的种子处理方法。

关键词：木醋液生物炭种子处理油菜种子萌发生长产量

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51份黄瓜种质资源的果实质地分析及评价

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甘肃农业大学学报 2025年第1期60卷 128-137页

作者：丁银侯栋张东琴陶海霞岳宏忠李亚莉颉建明王仕宝甘肃农业大学园艺学院甘肃兰州730070 甘肃省农业科学院蔬菜研究所甘肃兰州730070 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所甘肃兰州730070 汉中职业技术学院药学院陕西汉中723000

【目的】通过对51份黄瓜种质资源质地数据分析,建立统一、标准的黄瓜果肉质地评价方法,以期为黄瓜食用品质评价和高品质育种提供理论依据。【方法】通过质构仪对51份黄瓜种质资源的黄瓜果实硬度、粘力、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性等进... 详细信息

【目的】通过对51份黄瓜种质资源质地数据分析,建立统一、标准的黄瓜果肉质地评价方法,以期为黄瓜食用品质评价和高品质育种提供理论依据。【方法】通过质构仪对51份黄瓜种质资源的黄瓜果实硬度、粘力、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性等进行测定,并对相关指标进行主成分分析、相关性分析和聚类分析,并进行品尝试验,得出综合评价评分,筛选优质黄瓜。【结果】对黄瓜纵向面测试,其质地指标硬度、粘性、弹性、胶着性、内聚性、咀嚼性间均无显著差异,用黄瓜横切面测试,其质地指标有显著差异(P<0.05);通过对51份黄瓜样品主成分分析,累计方差贡献率达80.07%,建立黄瓜质地品质评价模型Y=0.606×Y_(1)+0.195×Y_(2),并计算综合得分,且得分与口感评价排序基本相同。通过聚类分析将供试品种分为4类:优等品质类群、良等品质类群、中等品质类群和差等品质类群。而对同一品种春季优于冬季质地品质。【结论】黄瓜果实纵向果肉均匀一致,在一定范围内任取一点,可代表整条黄瓜质地特性,得出质地品质好的品种有H21、H29、H23、H3、H30,得出黄瓜种质资源中质地品质好的类群是优等品质类群和良等品质类群。

关键词：黄瓜全质构分析(TPA) 主成分分析(PCA) 聚类分析综合评价

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葡萄叶片内生拮抗细菌的鉴定及其对无核白采后曲霉腐烂病的抑制效果

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食品工业科技 2025年第10期46卷 181-190页

作者：张苗苗杨怡中张雨晨马杰徐贞贞王玮张丽娟王宁范盈盈王成黄伟刘峰娟新疆农业大学食品科学与药学学院新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部荒漠绿洲生态区特色农产品功能营养与健康重点实验室(部省共建)农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所新疆农业科学院微生物应用研究所

从葡萄叶片中筛选具有较好抑菌活性的内生菌株并对其生防潜力进行评估，为开发葡萄曲霉腐烂病生物防治新策略提供理论依据。采用平板对峙法从无核白葡萄叶片筛选出对黑曲霉具有较强抑菌作用的拮抗菌株，通过形态学、生理生化指标和分子... 详细信息

从葡萄叶片中筛选具有较好抑菌活性的内生菌株并对其生防潜力进行评估，为开发葡萄曲霉腐烂病生物防治新策略提供理论依据。采用平板对峙法从无核白葡萄叶片筛选出对黑曲霉具有较强抑菌作用的拮抗菌株，通过形态学、生理生化指标和分子生物学方法将拮抗细菌鉴定至种。从拮抗菌发酵上清液中提取脂肽粗提物，利用超高效液相-离子淌度-飞行时间质谱（UPLC-Vion-IMS-QTof）检测其脂肽类型，活体条件下验证拮抗菌发酵液对葡萄果实采后曲霉腐烂病的防治效果。结果表明：本研究从无核白葡萄叶片中分离获得对黑曲霉具有抑菌效果的拮抗内生细菌25株，其中，菌株TLF4-3对黑曲霉具有较好抑菌活性，抑菌圈直径为27.27±0.05 mm，抑菌效价达18.27±0.53 cm/mL。经鉴定，拮抗内生细菌TLF4-3为贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）。使用UPLC-VionIMS-QTof技术明确该菌株抑菌活性物质主要为杆菌霉素D2(C15 Bacillomycin)和伊枯草菌素C(C14 Iturin)。TLF4-3发酵液浸泡处理后，3 d时处理组的防治效果最佳，葡萄果实病斑直径降低了2.3 mm，抑菌率达68.26%±0.91%。上述研究结果可为贝莱斯芽孢杆菌在葡萄采后曲霉腐烂病的防治提供理论依据和实践指导。

关键词：拮抗内生细菌脂肽黑曲霉贝莱斯芽孢杆菌生物防治

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喹啉铜在桃中的残留行为及膳食风险评估

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食品安全质量检测学报 2025年第10期16卷 179-185页

作者：刘炜李曦陈敏张义蓉张富丽刘行四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所成都610066 四川省农业科学院经济作物研究所成都610300

目的研究喹啉铜在桃中的残留及其膳食风险评估。方法样品经10%冰乙酸-乙腈匀浆提取,盐析离心,采用超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)分析检测,外标法定量。结果... 详细信息

目的研究喹啉铜在桃中的残留及其膳食风险评估。方法样品经10%冰乙酸-乙腈匀浆提取,盐析离心,采用超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)分析检测,外标法定量。结果在0.0025~0.2500 mg/L范围内呈良好线性关系,相关系数为0.999;添加浓度为0.01~1.00 mg/kg时,喹啉铜的平均回收率范围为86%~102%,相对标准偏差为1.4%~6.0%,定量限为0.01 mg/kg。喹啉铜在桃中的残留消解动态规律符合一级动力学反应模型,宁夏、北京市、山东省、四川省三地喹啉铜在桃中的消解半衰期分别为13.9、9.9、7.7、23.1 d,决定系数为0.635~0.948,施药14 d后,喹啉铜在桃样品中最大残留量为0.920 mg/kg。膳食风险评估表明,施药14 d后,一般人群膳食风险概率均远小100%。结论该方法简便、准确、灵敏度高,可用于桃中喹啉铜的残留检测。最终残留量试验显示,喹啉铜残留量未超过已制定的最大残留限量,对一般人群健康不会产生不可接受的风险。

关键词：喹啉铜桃残留膳食风险评估

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热活化盾构渣土基陶粒的制备及机理研究

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硅酸盐通报 2025年第4期44卷 1556-1565页

作者：张秀泽黄敏黄慕洋黎梦珂葛楚怡廖先清包申旭武汉理工大学资源与环境工程学院武汉430070 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所武汉430064 武汉理工大学关键非金属矿产资源绿色利用教育部重点实验室武汉430070

盾构渣土(SM)活性低、处理难度大,传统“预烧-烧结”制备烧结陶粒的工艺流程复杂、变温频繁、生产效率低。本文采用热活化和NaOH-水玻璃激发的联合工艺,利用热活化盾构渣土(BSM)和高炉矿渣(GGBFS)制备陶粒,探究热活化温度、原料配比、... 详细信息

盾构渣土(SM)活性低、处理难度大,传统“预烧-烧结”制备烧结陶粒的工艺流程复杂、变温频繁、生产效率低。本文采用热活化和NaOH-水玻璃激发的联合工艺,利用热活化盾构渣土(BSM)和高炉矿渣(GGBFS)制备陶粒,探究热活化温度、原料配比、热活化时间和养护时间对陶粒物理性能的影响。结果表明:热活化温度为1000℃、m(SM/BSM)∶m(GGBFS)为6∶4、热活化时间为0.5 h、养护时间为28 d时制备的陶粒性能优异,28 d抗压强度达10.38 MPa,颗粒密度为1.90 g·cm^(-3),堆积密度为895 kg·m^(-3),吸水率为5.69%。微观形貌分析表明,陶粒内部水化反应产生了水化硅酸钙(C-S-H)和钠(钙)铝硅酸盐水合物(N(C)-A-S-H)复合凝胶,封闭大部分孔隙,使晶粒间紧密结合,从而提升了陶粒的抗压强度。本研究可优化盾构渣土基陶粒的制备工艺,提高实际生产效率。

关键词：陶粒盾构渣土热活化碱激发

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不同产区甜瓜果肉6种营养素生物可及性差异及其与土壤元素含量的回归分析

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中国农业科学 2025年第4期58卷 779-791页

作者：王晓婷沈琦盘菊秀马磊何伟忠王成新疆农业大学食品科学与药学学院新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室/农业农村部荒漠绿洲生态区特色农产品功能营养与健康重点实验室(部省共建)/新疆农产品质量安全重点实验室新疆农业大学农学院新疆农业科学院

【目的】明确不同产区甜瓜果肉4种糖、2种维生素生物可及性差异，探讨土壤元素含量对该差异形成的影响，为甜瓜种植与消费者提供建议和饮食参考。【方法】以新疆吐鲁番、哈密、伊宁3个产区30份同品种甜瓜‘纳斯密’果肉及对应根际土壤... 详细信息

【目的】明确不同产区甜瓜果肉4种糖、2种维生素生物可及性差异，探讨土壤元素含量对该差异形成的影响，为甜瓜种植与消费者提供建议和饮食参考。【方法】以新疆吐鲁番、哈密、伊宁3个产区30份同品种甜瓜‘纳斯密’果肉及对应根际土壤为研究对象，通过高效液相色谱仪（HPLC）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）等设备，分析甜瓜果肉样品中还原糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、VB1、VB2及土壤样品中Fe、Mn、Zn等22种元素的含量，采用体外模拟消化检测相关营养素含量，计算营养素生物可及性；采用相关性分析、正交偏最小二乘回归PLS-DA、多元线性回归分析等统计分析方法，比较3个产区甜瓜果肉上述4种糖、2种维生素生物可及性差异，探讨土壤元素含量对该差异的影响。【结果】吐鲁番甜瓜果肉还原糖、果糖生物可及性分别为118.35%、113.02%，高于其他2个产区；哈密甜瓜果肉葡萄糖生物可及性高于其他2个产区，达195.27%；伊宁甜瓜果肉VB1和VB2含量及生物可及性高于其他2个产区。相关性分析结果表明，甜瓜果肉还原糖生物可及性与土壤中Cr、Ni、Sn、Sb、Ba、Tl、Pb 7种元素含量呈显著负相关，与B元素含量呈正相关；葡萄糖生物可及性与土壤Be、Al、Sr、Sn、Sb、Ba、Tl、Pb含量呈负相关，与Ti、V、Co、Cu、As、Se、Mo含量呈正相关；VB1生物可及性与土壤中Cr、Co、Ni、Cu、B、Sr含量呈正相关；VB2生物可及性与土壤中Al、Sr含量呈正相关。回归分析结果表明，土壤元素含量是影响甜瓜果肉中4种营养素生物可及性的重要因素，被影响程度大小依次是葡萄糖>VB1>还原糖>VB2，土壤Tl、V、Zn、Sn,Al、Zn、Sb,Tl、Fe、Mn、Zn,Al、V、Sr、Cd、Ba含量分别是影响甜瓜果肉葡萄糖、还原糖、VB1和VB2生物可及性的重要因子。【结论】可通过调控土壤中Tl、V、Zn、Sn,Al、Zn、Sb,Tl、Fe、Mn、Zn,Al、V、Sr、Cd、Ba等元素含量的方式，探索甜瓜果肉葡萄糖、还原糖、VB1和VB2生物可及性提升技术。

关键词：甜瓜营养素土壤元素生物可及性 PLS-DA 回归分析

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四川省9个柑橘品种果实挥发性香气成分差异性分析及评价

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中国果树 2025年第1期 55-67页

作者：刘茜陈敏靳可婷包晓明罗晓梅杨晓凤四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所成都610066 岛津企业管理(中国)有限公司

以四川省9个柑橘品种为试材,测定其果实挥发性香气成分含量,分析不同柑橘品种间的关系,得出不同柑橘品种香气的综合得分。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱对柑橘果实挥发性香气成分进行定性和半定量分析,利用主成分分析和聚类分析对... 详细信息

以四川省9个柑橘品种为试材,测定其果实挥发性香气成分含量,分析不同柑橘品种间的关系,得出不同柑橘品种香气的综合得分。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱对柑橘果实挥发性香气成分进行定性和半定量分析,利用主成分分析和聚类分析对不同柑橘果实挥发性成分组成进行香气评价及差异性分析。结果表明:9个柑橘品种共检测出246种挥发性香气成分,其中d-柠檬烯的相对含量最高,均在75%以上,其次是月桂烯含量;各柑橘品种均含有独特的挥发性香气成分;于挥发性香气成分组成而言,除纽荷尔外,烯烃类的相对含量均在92%以上。主成分分析表明,不知火的挥发性香气成分综合得分最高。聚类分析表明,黄果柑和沃柑、不知火、春见,大雅柑和清见的亲缘关系较近,品种间的遗传差异和亲缘关系与挥发性香气成分组成关系密切。

关键词：柑橘果实主成分分析聚类分析香气评价

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果蔬加工副产物综合利用现状及发展建议

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中国果菜 2025年第3期45卷 35-40页

作者：陈静周大森刘平香宋烨吴茂玉李继兰马迪张鑫中华全国供销合作总社济南果品研究所山东济南250220 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所山东济南250100

在我国果蔬产业规模化、集约化发展的背景下,果蔬加工副产物急剧增加,这些副产物富含膳食纤维、油脂、色素、功能性物质等多种营养成分,具备极高的潜在利用价值。本文系统梳理了果蔬加工副产物的综合利用现状,阐述了果蔬加工副产物的综... 详细信息

在我国果蔬产业规模化、集约化发展的背景下,果蔬加工副产物急剧增加,这些副产物富含膳食纤维、油脂、色素、功能性物质等多种营养成分,具备极高的潜在利用价值。本文系统梳理了果蔬加工副产物的综合利用现状,阐述了果蔬加工副产物的综合利用方式,包括直接加工成果蔬干、果脯等产品,提取有效成分用于食品、医药、化妆品等领域,以及通过生物质转化生产果醋、果胶酶、燃料、饲料、肥料等。同时,提出我国在该领域存在技术研发和装备创新不足、标准化管理水平低、资金投入不够等问题。基于以上问题,本文提出了加大技术研发与装备创新力度,提升标准化管理水平,构建多元化投入体系等建议,从而推动果蔬加工副产物综合利用产业的发展,实现资源可持续利用与产业绿色发展。

关键词：果蔬加工副产物综合利用现状发展建议

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农产品质量安全检测机构电子原始记录的应用探讨

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农产品质量与安全 2025年第2期 104-108,112页

作者：丁华王婧刘姣张珣李胤均杨洁周有祥湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品营养品质与安全湖北省重点实验室农业农村部食品质量检验测试中心(武汉)武汉430064

电子原始记录在确保数据的完整性、准确性、可追溯性及安全性方面展现出显著优势,为农产品质量安全检测机构提供了更为可靠和高效的数据管理手段。本文探讨电子原始记录在农产品质量安全检测机构的应用价值,提出将原始记录电子化的策略... 详细信息

电子原始记录在确保数据的完整性、准确性、可追溯性及安全性方面展现出显著优势,为农产品质量安全检测机构提供了更为可靠和高效的数据管理手段。本文探讨电子原始记录在农产品质量安全检测机构的应用价值,提出将原始记录电子化的策略设计,解析电子原始记录的风险与挑战,以及农产品质量安全检测机构实施电子原始记录的条件要求,为构建合规且高效的农产品质量安全检测机构电子原始记录体系提供借鉴和参考。

关键词：农产品质量安全检测机构原始记录电子化管理要求

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