检索结果-内蒙古大学图书馆

食品与生物技术学报 2020年第7期39卷 83-90页

作者：范志文光翠娥干建平食品科学与技术国家重点实验室江南大学江苏无锡214122 黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室/大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

探讨了反向传播神经网络模型预测酱牛肉中金黄色葡萄球菌生长情况的准确性。收集不同温度(15、25、36℃)和不同初始接菌量(10~2、10~3、10~4CFU/mL)组合条件下金黄色葡萄球菌在酱牛肉中的生长数据,借助Python和Matlab软件,筛选出拟合效... 详细信息

探讨了反向传播神经网络模型预测酱牛肉中金黄色葡萄球菌生长情况的准确性。收集不同温度(15、25、36℃)和不同初始接菌量(10~2、10~3、10~4CFU/mL)组合条件下金黄色葡萄球菌在酱牛肉中的生长数据,借助Python和Matlab软件,筛选出拟合效果最佳的网络结构,构建起反向传播神经网络模型,同时建立起修正的Gompertz模型作对比。通过平方根误差、偏差因子和准确因子分别检验两个模型的准确性。结果显示:网络结构为2-35-30的模型拟合效果最佳,反向传播神经网络模型与修正的Gompertz模型误差均在可接受范围内;与修正的Gompertz模型相比,反向传播神经网络误差更小,能更加准确预测金黄色葡萄球菌在酱牛肉中的生长情况。

关键词：人工神经网络金黄色葡萄球菌预测模型

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大蒜种质资源鉴定评价及优异种质筛选

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中国蔬菜 2022年第6期 25-32页

作者：齐传东周洁符家平吴方华李辉吴金平郭凤领湖北省农业科学院经济作物研究所蔬菜种质资源与遗传改良湖北省重点实验室湖北武汉430064 湖北省当阳市两河镇农业服务中心湖北宜昌444100 房县尹吉甫镇农业技术服务中心湖北十堰442100

为了对湖北地区大蒜种质资源进行鉴定评价,筛选综合性状表现优良的大蒜种质,对81份湖北省大蒜地方资源和19份国内外引进的种质资源进行了农艺性状、产量和部分营养指标分析和评价。试验结果表明,大蒜不同生长时期23个数量性状的变异系数... 详细信息

为了对湖北地区大蒜种质资源进行鉴定评价,筛选综合性状表现优良的大蒜种质,对81份湖北省大蒜地方资源和19份国内外引进的种质资源进行了农艺性状、产量和部分营养指标分析和评价。试验结果表明,大蒜不同生长时期23个数量性状的变异系数为9.466%~52.619%,13个质量性状的多样性指数在0~1.079之间。综合分析各项性状指标,筛选出适宜南方地区青蒜生产的优异大蒜资源6份:彭州大蒜1号、二月早、12-7D-917脱毒大蒜、彭州大蒜2号、二水早、品11;适宜蒜薹生产的优异大蒜资源5份:彭州大蒜1号、二月早、彭州大蒜2号、二水早、房县大蒜;适宜蒜头生产的优异大蒜资源8份:五峰红蒜、南漳大蒜、老蒜、14-7DS脱毒大蒜、六月蒜、百合蒜、五峰紫皮蒜、莫桑比克3号。并进一步筛选出VC含量较高的大蒜资源1份:五峰红蒜;大蒜素含量较高的优良大蒜资源2份:南漳大蒜、二月早。

关键词：大蒜种质资源农艺性状营养指标品种筛选

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不同温度下椰汁中金黄色葡萄球菌的生长动力学模型比较

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食品与生物技术学报 2020年第2期39卷 89-96页

作者：郭明娟光翠娥干建平范志文食品科学与技术国家重点实验室江南大学江苏无锡214000 黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室&大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

探讨不同温度下椰汁中金黄色葡萄球菌的生长预测模型。将菌悬液接种到椰汁中,测定不同温度(20、25、30、36℃)下的生长数据。使用Matlab软件拟合得到修正Gompertz(MGompertz)、修正Logistic(MLloistic)和Baranyi模型,比较残差和拟合度... 详细信息

探讨不同温度下椰汁中金黄色葡萄球菌的生长预测模型。将菌悬液接种到椰汁中,测定不同温度(20、25、30、36℃)下的生长数据。使用Matlab软件拟合得到修正Gompertz(MGompertz)、修正Logistic(MLloistic)和Baranyi模型,比较残差和拟合度选择最优一级模型,并拟合出生长参数。用平方根和二次多项式方程建立二级模型,通过相关系数、偏差因子和准确因子对二级模型进行检验。在20~36℃下,Baranyi模型拟合出的各个拟合度最优,Baranyi模型适宜作为模拟金黄色葡萄球菌在椰汁中生长的一级预测模型。二次多项式相较于平方根模型可以更好地表达温度与最大比生长速率及延滞期的关系。因此选择Baranyi模型和二次多项式模型描述不同温度下椰汁中金黄色葡萄球菌的生长。

关键词：金黄色葡萄球菌椰汁预测模型拟合度

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佛手山药粉对白鲢鱼糜制品品质的影响

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食品科技 2021年第1期46卷 139-144页

作者：喻随刘智禹陈思颖邓霞胡曼子董昕恬吴鹏胡婷黄冈师范学院生物与农业资源学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000 福建省水产研究所福建厦门361013

为提高鱼糜制品的品质,以白鲢冷冻鱼糜为基质,向其中添加佛手山药粉。分析了不同添加量(1%、2%、3%、4%、5%)佛手山药粉对白鲢鱼糜制品的凝胶强度、TPA、持水性、蒸煮损失率、白度值及感官品质的影响。结果显示:当佛手山药粉的添加量为4... 详细信息

为提高鱼糜制品的品质,以白鲢冷冻鱼糜为基质,向其中添加佛手山药粉。分析了不同添加量(1%、2%、3%、4%、5%)佛手山药粉对白鲢鱼糜制品的凝胶强度、TPA、持水性、蒸煮损失率、白度值及感官品质的影响。结果显示:当佛手山药粉的添加量为4%时,鱼糜凝胶的凝胶强度、硬度、咀嚼性和持水性均增加到最大值,分别为520.90 ***、1553.72 g、1211.20 g和78.18%,与空白组相比分别增加了51.11%、33.39%、24.89%和10.77%,蒸煮损失率达到最小值8.47%,与空白组相比降低了3.21%,感官评价各项指标得分均达到最佳值,不同添加量的佛手山药粉对鱼糜凝胶的白度值无显著性影响(P>0.05)。以上结果表明,佛手山药粉添加量为4%时,可以有效改善白鲢鱼糜制品的品质。

关键词：佛手山药粉鲢鱼鱼糜品质凝胶强度持水性

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薄壳山核桃容器育苗基质配方筛选

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经济林研究 2021年第1期39卷 227-233,241页

作者：杜洋文程军勇邓先珍黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室湖北黄冈438000 黄冈师范学院大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000 湖北省林业科学研究院湖北武汉430075

【目的】筛选薄壳山核桃容器育苗的最佳基质配方,为培育优质容器苗提供参考依据。【方法】以泥炭土、珍珠岩、黄心土和复合肥为基质材料,按不同比例配制成6种混合基质,将15 cm高的薄壳山核桃实生苗移栽至装填基质的容器袋中,统计和测定... 详细信息

【目的】筛选薄壳山核桃容器育苗的最佳基质配方,为培育优质容器苗提供参考依据。【方法】以泥炭土、珍珠岩、黄心土和复合肥为基质材料,按不同比例配制成6种混合基质,将15 cm高的薄壳山核桃实生苗移栽至装填基质的容器袋中,统计和测定1年生容器苗的成活率、株高、地径、地上部和地下部的鲜质量、地上部和地下部的干质量、根冠比、根长、根表面积、根体积和根直径,并对各性状指标进行相关分析和回归分析。【结果】不同基质配方对薄壳山核桃苗木成活率、株高、地径、地上部和地下部的鲜质量、地上部和地下部的干质量、根冠比、根长、根表面积和根体积等指标的影响存在显著或极显著差异,对苗木根直径的影响无显著差异。泥炭土、珍珠岩、黄心土体积比3︰3︰2和1︰1︰1的混合基质均可显著提高苗木成活率,成活率最高达100%;可显著促进苗木高和地径的生长,高和地径最高分别达21.21、5.35 mm;可显著提高苗木的生物量,地上部鲜质量、地下部鲜质量、地上部干质量和地下部干质量最高分别达2.57、21.65、1.76、12.17 g;可显著增加苗木根长、根表面积和根体积,这3个指标最高分别达963.67 cm、391.67 cm2和42.67 cm3。泥炭土、珍珠岩、黄心土体积比2︰2︰3、1︰1︰1、3︰2︰1、3︰3︰2的基质处理中根冠比较大,最高达9.75。各配方处理下,根直径最高达13.29 mm。相关分析结果表明,各性状指标间存在一定的相关关系。通过回归分析,建立了以株高和地径为因变量的回归拟合方程。【结论】培育薄壳山核桃容器苗较佳基质配方为泥炭土、珍珠岩、黄心土体积比3︰3︰2和1︰1︰1。

关键词：薄壳山核桃容器育苗基质配方

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切根对薄壳山核桃砧木质量的影响

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西部林业科学 2021年第3期50卷 92-98页

作者：杜洋文邓先珍程军勇黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000 湖北省林业科学研究院湖北武汉430075 湖北省木本粮油林工程技术研究中心湖北武汉430075

在培育高质量薄壳山核桃嫁接苗过程中,为探明切根对薄壳山核桃砧木质量的影响,以薄壳山核桃幼苗为材料,分别保留不同长度8、6、4、2 cm和对照(不切根)进行切根苗木培育试验,比较各试验处理间砧木生长性状、生物量及根系性状,并运用主成... 详细信息

在培育高质量薄壳山核桃嫁接苗过程中,为探明切根对薄壳山核桃砧木质量的影响,以薄壳山核桃幼苗为材料,分别保留不同长度8、6、4、2 cm和对照(不切根)进行切根苗木培育试验,比较各试验处理间砧木生长性状、生物量及根系性状,并运用主成分分析法和隶属函数值法进行综合评价。结果表明:薄壳山核桃幼苗切根留存不同长度对苗木地径、高度、生物量等生长性状和根系性状指标影响存在显著性差异,其中以留存8 cm和6 cm根长更有利于其幼苗高生长、径增粗、生物量增长、苗木质量指数提高,根长和根直径增加。相比对照,留存根长8 cm的处理苗木地径增加了8.87%、高度增加了16.29%、总干质量增加了45.09%、苗木质量指数增加了35.56%,根长增加58.69%、根直径增加38.54%。主成分分析和隶属函数值综合评价结果表明,切根留存根长8 cm和6 cm的砧木质量最优,并建立了以总干质量为自变量的苗木质量评价最优回归方程Y=-0.863+0.052X。

关键词：薄壳山核桃幼苗切根砧木质量

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基于SRAP标记的大别山薯蓣群体结构分析

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湖北农业科学 2022年第9期61卷 156-161页

作者：李仁学江玲顾钦李世升李竟才黄冈师范学院生物与农业资源学院/大别山特色资源开发湖北省协同创新中心/湖北省经济林木种质改良重点实验室湖北黄冈438000 广西大学农学院/广西高校植物遗传育种重点实验室南宁530004 岭南师范学院附中东方实验学校广东湛江440800

为确定大别山薯蓣(Dioscorea alata)资源的群体结构和亲缘关系,利用SRAP分子标记,对大别山地区搜集到的48份薯蓣资源材料进行标记检测,标记数据输入Structure 2.3.4软件并采用混合模型进行群体结构分析。试验筛选出22对具有多态性的SRA... 详细信息

为确定大别山薯蓣(Dioscorea alata)资源的群体结构和亲缘关系,利用SRAP分子标记,对大别山地区搜集到的48份薯蓣资源材料进行标记检测,标记数据输入Structure 2.3.4软件并采用混合模型进行群体结构分析。试验筛选出22对具有多态性的SRAP引物组合,对48份薯蓣资源材料进行标记检测。结果表明,22对SRAP引物组合共检测出175条多态性条带,每对引物组合检测到的多态性条带为4~11条,平均每对引物组合检测到7.95条多态性条带。群体结构分析表明,当K=3时,△K最大,即这48份薯蓣资源材料可以分为3个亚群,分别包含15、13和20份薯蓣资源材料,且亚群间存在基因交流,属混合亚群。通过基于SRAP标记的48份薯蓣资源材料的群体结构研究,揭示大别山地区薯蓣资源遗传多样性较为丰富、遗传关系较为复杂。分为3个亚群,亚群间存在基因交流。

关键词：薯蓣(Dioscorea alata) SRAP 遗传多样性群体结构

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基于萝卜高密度遗传图谱的抽薹和开花性状的QTL定位

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园艺学报 2021年第7期48卷 1273-1281页

作者：甘彩霞崔磊庞文星汪爱华於校青邓晓辉宋莉萍朴钟云湖北省农业科学院经济作物研究所蔬菜种质创新与遗传改良湖北省重点实验室武汉430070 沈阳农业大学园艺学院沈阳110866 武汉市农业科学院武汉430065

对萝卜(Raphanus sativus L.)抽薹和开花性状的基因进行了定位研究,挖掘了调控抽薹开花的候选基因。主要结果如下:利用已构建的高密度遗传图谱,通过对F2︰3家系的抽薹和开花性状的初步定位,检测到两个QTL位点与萝卜的抽薹开花相关。通... 详细信息

对萝卜(Raphanus sativus L.)抽薹和开花性状的基因进行了定位研究,挖掘了调控抽薹开花的候选基因。主要结果如下:利用已构建的高密度遗传图谱,通过对F2︰3家系的抽薹和开花性状的初步定位,检测到两个QTL位点与萝卜的抽薹开花相关。通过萝卜基因注释分析和亲本间的基因序列比对分析,检测出5个基因与萝卜抽薹和开花性状相关,其具体作用还需进一步验证。

关键词：萝卜抽薹开花 QTL 候选基因

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氟离子核糖开关调控行为的动力学研究

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武汉大学学报（理学版） 2020年第1期66卷 74-80页

作者：龚沙杜承意李丹黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室/大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

核糖开关位于RNA(ribonucleic acid)的非编码区,参与调控很多重要的生物过程。本文利用已发展的RNA转录折叠预测方法,研究了位于Thermotoga petrophila中的氟离子核糖开关。计算结果表明,该核糖开关在转录过程中先折叠成一个包含假结并... 详细信息

核糖开关位于RNA(ribonucleic acid)的非编码区,参与调控很多重要的生物过程。本文利用已发展的RNA转录折叠预测方法,研究了位于Thermotoga petrophila中的氟离子核糖开关。计算结果表明,该核糖开关在转录过程中先折叠成一个包含假结并可以特异性结合配体的适体域结构。当氟离子浓度较低时,随着RNA序列的延长,转录终止子开始成核、延长,最终完全形成,引起转录提前终止;当氟离子浓度较高时,配体和适体域结构结合形成一个稳定的复合体结构,阻止了转录终止子的形成,从而使得下游基因可以正常表达。该核糖开关受转录速度和配体浓度的联合控制,体现出动力学调控特性。

关键词：氟离子核糖开关转录折叠基因调控 RNA结构折叠动力学

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湖北大别山国家级自然保护区兰科植物多样性及保护

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安徽农业科学 2024年第13期52卷 107-110页

作者：漆俊张壮刘涛甄爱国陶婵方元平经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室/黄冈师范学院湖北黄州438000 湖北大别山国家级自然保护区管理局湖北黄州438000 湖北大别山国家级自然保护区英山管理局湖北英山438700 黄冈市野生动物森林植物保护站湖北黄冈438000

[目的]探明湖北大别山国家级自然保护区野生兰科植物资源,为保护区保护和合理开发利用兰科植物资源提供参考。[方法]通过野外调查及查阅文献资料,对该区域兰科植物多样性及濒危等级进行分析。[结果]保护区共有野生兰科植物17属25种;包... 详细信息

[目的]探明湖北大别山国家级自然保护区野生兰科植物资源,为保护区保护和合理开发利用兰科植物资源提供参考。[方法]通过野外调查及查阅文献资料,对该区域兰科植物多样性及濒危等级进行分析。[结果]保护区共有野生兰科植物17属25种;包含地生兰(17种,占68.00%)、附生兰(5种,占20.00%)、腐生兰(3种,占12.00%)3种生活型;大别山保护区兰科植物集中分布于吴家山、天堂寨、薄刀峰和桃花冲;从分布区类型来看,保护区兰科植物属的区系成分主要为热带分布(8属,占53.34%);大别山自然保护区有国家Ⅰ级重点保护野生兰科植物1种,国家Ⅱ级重点保护野生兰科植物8种。[结论]对当前大别山保护区兰科植物保护现状进行了分析并提出了保护建议。

关键词：大别山国家级自然保护区兰科植物区系多样性保护

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