检索结果-内蒙古大学图书馆

食品与生物技术学报 2017年第8期36卷 814-818页

作者：光翠娥干建平杨红飞李志刚黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室/大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000 食品科学与技术国家重点实验室江南大学江苏无锡214122

本研究确认了大豆皂苷Ⅰ与Ⅱ及苷元B对黄曲霉毒素B1和苯并芘的抗突变作用。Ames试验中,除了最小剂量时大豆皂苷Ⅰ与Ⅱ未能显著抑制移码突变外,3个受试物均明显抑制黄曲霉毒素B1和苯并芘诱发的TA98和TA100回复突变。而且,除了最小剂量时... 详细信息

本研究确认了大豆皂苷Ⅰ与Ⅱ及苷元B对黄曲霉毒素B1和苯并芘的抗突变作用。Ames试验中,除了最小剂量时大豆皂苷Ⅰ与Ⅱ未能显著抑制移码突变外,3个受试物均明显抑制黄曲霉毒素B1和苯并芘诱发的TA98和TA100回复突变。而且,除了最小剂量时大豆皂苷Ⅰ与Ⅱ未能显著抑制苯并芘与DNA的结合外,3个受试物均明显抑制人肝癌(HepG2)及支气管上皮(BEAS-2B)细胞中突变剂与DNA加合物的形成。大体上,苷元B比大豆皂苷Ⅰ与Ⅱ更有效地抑制移码与碱基置换突变和加合物的形成。因此,3个食源活性成分不仅抑制基因突变同时也拮抗突变剂诱导的DNA损害。

关键词：大豆皂苷黄曲霉毒素苯并芘 Ames试验 DNA加合物

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桂花组织培养及基因工程研究进展

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杭州师范大学学报（自然科学版） 2018年第6期17卷 617-623,636页

作者：陈思黄洲杨梦婷庞基良干建平徐君驰杭州师范大学生命与环境科学学院浙江杭州310036 黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

桂花是重要的园林经济树种,加强其快速繁殖和新品种培育对推进桂花产业发展具有重大意义.文章依据近30年的桂花组织培养研究成果,分析了影响桂花胚、茎尖、茎段、叶片及花梗等不同外植体培养的因素,并综述了桂花在花色、花香等方面的基... 详细信息

桂花是重要的园林经济树种,加强其快速繁殖和新品种培育对推进桂花产业发展具有重大意义.文章依据近30年的桂花组织培养研究成果,分析了影响桂花胚、茎尖、茎段、叶片及花梗等不同外植体培养的因素,并综述了桂花在花色、花香等方面的基因工程研究进展,以期为桂花的分子育种工作提供参考.

关键词：胚培养茎尖培养茎段培养桂花

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低苯丙氨酸花生肽混合物的制备

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食品与机械 2017年第11期33卷 184-189页

作者：李志刚光翠娥干建平江南大学食品科学与技术国家重点实验室江苏无锡214122 黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室&大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

为了制备适合开发低苯丙氨酸特膳食品的原料,花生蛋白经碱性蛋白酶Alcalase2.4L及木瓜蛋白酶降解后,通过单因素及正交试验分别确定了风味蛋白酶Flavourzyme水解及活性炭吸附工艺。结果显示,在50℃,pH 6.5及添加3 500U/g风味蛋白酶水解5h... 详细信息

为了制备适合开发低苯丙氨酸特膳食品的原料,花生蛋白经碱性蛋白酶Alcalase2.4L及木瓜蛋白酶降解后,通过单因素及正交试验分别确定了风味蛋白酶Flavourzyme水解及活性炭吸附工艺。结果显示,在50℃,pH 6.5及添加3 500U/g风味蛋白酶水解5h,水解所得游离苯丙氨酸可达28.65mg/100mL。添加7g/100g活性炭,于35℃、pH 3.0条件下吸附2.5h,苯丙氨酸去除率可达98.64%。经氨基酸及分子量分析显示,产物中苯丙氨酸含量大幅下降(0.61mg/100mL),主要为600Da以下的寡肽和游离氨基酸,适合将来为苯丙酮尿症患者制备特殊医学配方食品。

关键词：花生蛋白 Flavourzyme 活性炭苯丙酮尿症低苯丙氨酸肽混合物

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槌果藤乙醇提纯物保护酿酒酵母免受氧化损伤机制研究

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食品科学 2017年第7期38卷 49-54页

作者：张鹏王向星杨雅萍李士明赵辉骆焱平海南大学热带农林学院海南海口570228 天津商业大学天津市食品生物技术重点实验室天津300134 黄冈师范学院湖北省经济林种质资源改良与资源重点实验室湖北黄冈438000

采用AB-8大孔树脂纯化槌果藤乙醇浸提物,得到槌果藤乙醇提纯物(alcoholic extract of Capparis zeylanicaLinn,AECZ)。体外1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和羟自由基清除实验表明AECZ具有较强的自由基清除能力。之后采用酿酒酵母BY4741... 详细信息

采用AB-8大孔树脂纯化槌果藤乙醇浸提物,得到槌果藤乙醇提纯物(alcoholic extract of Capparis zeylanicaLinn,AECZ)。体外1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和羟自由基清除实验表明AECZ具有较强的自由基清除能力。之后采用酿酒酵母BY4741及其基因缺失型(Ctt1、Sod1、Gsh1、Gtt1和Gtt2)探索AECZ对氧化应激条件下对酵母细胞的保护作用。结果表明AECZ能明显地提高酵母细胞对于H_2O_2、CCl_4和CdSO_4氧化应激的耐受性,同时能明显地降低应激状态下酵母的脂质过氧化和细胞内氧化水平。GTT1基因在AECZ减轻氧化应激下酵母损伤中发挥重要的作用。本实验验证了AECZ在细胞内具有显著的抗氧化活性,可为进一步开发利用槌果藤提供理论依据。

关键词：槌果藤抗氧化酿酒酵母细胞内氧化脂质过氧化

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板栗菌根真菌的分离鉴定及其防控病害初步研究

板栗菌根真菌的分离鉴定及其防控病害初步研究

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中国菌物学会2018年学术年会

作者：吴静万达陈岩岩刘世旺郑永良徐碧林黄冈师范学院生命科学学院华中农业大学生命科学技术学院经济林木种质改良与资源综合用湖北省重点实验室

大别山区湖北段板栗种质资源十分丰富,是我国南方板栗的中心主产区,但其复杂的生态环境以及粗放的生产管理容易导致多种病虫害混杂发生。板栗能与多种菌根真菌共生,形成典型的外生菌根,菌根真菌能减轻植物病害的发生。本文以板栗菌根真... 详细信息

大别山区湖北段板栗种质资源十分丰富,是我国南方板栗的中心主产区,但其复杂的生态环境以及粗放的生产管理容易导致多种病虫害混杂发生。板栗能与多种菌根真菌共生,形成典型的外生菌根,菌根真菌能减轻植物病害的发生。本文以板栗菌根真菌为研究对象,从板栗菌根中分离获得15株菌根真菌,并采用显微形态观察及rDNA-ITS序列比对分析确定优势菌根真菌的种类,进行拮抗实验和回接实验后,分别制备促生菌剂和生防菌剂。结果表明:鉴定得到的五株优势菌株WD1、WD2、CYY1、CYY2和CYY3依次来自牛肝菌科、革菌科、红菇菌科、盘菌科及鹅膏菌科,并初步确定WD1、WD2、CYY1混合菌剂可以提高板栗幼苗对病害的防控能力;CYY1、CYY2和CYY3混合菌剂则可以促进板栗幼苗生根、吸收矿质元素、提高植物生物量等。该为板栗病害的科学防控提供了理论依据,但是其具体的分子机制还有待进一步深入研究。

关键词：板栗菌根真菌促生菌剂生防菌剂病害防控

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平菇黄腐病原菌的分离鉴定及生物防治

平菇黄腐病原菌的分离鉴定及生物防治

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中国菌物学会2018年学术年会

作者：叶子茂徐碧林刘世旺郑永良黄冈师范学院生命科学学院经济林木种质改良与资源综合用湖北省重点实验室华中农业大学生命科学技术学院

平菇是我国广泛栽培的四大食用菌之一,其子实体营养丰富,受到消费者的广泛喜爱。但近年来,平菇栽培中出现的病害越来越严重,严重威胁平菇产业的发展。本文以平菇黄腐病为研究对象,从发病子实体中分离得到一株病源细菌,并采用显微形态观... 详细信息

平菇是我国广泛栽培的四大食用菌之一,其子实体营养丰富,受到消费者的广泛喜爱。但近年来,平菇栽培中出现的病害越来越严重,严重威胁平菇产业的发展。本文以平菇黄腐病为研究对象,从发病子实体中分离得到一株病源细菌,并采用显微形态观察及16s rDNA序列比对分析确定菌株种类;并筛选对该菌具有高效抑菌作用的植物提取液,为平菇黄腐病生物防治提供一定的应用基础。结果表明:从发病子实体分离出一种具有平板生长优势的菌株（P1）,通过感染实验确定P1为平菇黄腐病致病菌。根据显微形态观察及16s rDNA序列比对分析,初步确定该菌为鞘氨醇杆菌属（Sphingobacterium）;以75%乙醇作为对照,对大蒜和蒲公英提取物进行平板抑菌效果评价。大蒜提取液的抑菌直径达到5.2cm,蒲公英提取物的抑菌直径为1.9cm,75%乙醇（CK）的抑菌直径为0.6cm,表明大蒜提取液可以有效抑制该菌的生长。

关键词：平菇黄腐病鞘氨醇杆菌大蒜提取液蒲公英生物防治

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板栗外生菌根真菌的分离与鉴定

板栗外生菌根真菌的分离与鉴定

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中国菌物学会2018年学术年会

作者：陈岩岩吴静徐碧林郑永良刘世旺黄冈师范学院生命科学学院华中农业大学生命科学技术学院经济林木种质改良与资源综合用湖北省重点实验室

板栗（Castanea mollissima）是我国主要的人工经济林树种,菌根是土壤微生物和植物相容性最普遍的共生现象,板栗的优良抗性与其共生的外生菌根真菌密不可分。以研究板栗外生菌根真菌的多样性为目的,本实验利用PDA基础培养基从麻城板栗... 详细信息

板栗（Castanea mollissima）是我国主要的人工经济林树种,菌根是土壤微生物和植物相容性最普遍的共生现象,板栗的优良抗性与其共生的外生菌根真菌密不可分。以研究板栗外生菌根真菌的多样性为目的,本实验利用PDA基础培养基从麻城板栗基地的野生板栗外生菌根中分离纯化出3株真菌菌株,分别命名为C4、C6、C8,根据形态学特征和真菌核糖体RNA内转录间隔区（ITS）序列的同源性进行分子鉴定。结果表明:3株真菌的菌落颜色、质地和外形差异较大;生长速度不同,生长最快的菌株培养15d,菌落直径达8.0 cm;最慢的培养30d仅6.5cm;菌丝都具有隔膜,C4和C6的菌丝具有念珠状结构,C8孢子呈现镰刀状;rDNA的ITS序列分析显示:菌株C4为卵形孢球托霉（Gongronella butleri）,菌株C6为毛霉菌属（Mucoromycotina sp.）,菌株C8为镰刀菌属（Fusarium sp.）。初步结果表明三株外生菌根真菌在促进板栗植株生长、提高板栗品质等方面发挥着一定的作用。

关键词：板栗外生菌根真菌分离

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生菜SSR遗传多样性及其与营养品质性状的关联分析

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江苏农业科学 2018年第24期46卷 161-164页

作者：王书珍黄兴学王斌才张霖周国林汪爱华经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室/黄冈师范学院生命科学学院湖北黄冈438000 武汉市农业科学技术研究院蔬菜科学研究所湖北武汉430065

为研究生菜自然群体中蛋白质、硝酸盐、可溶性糖、纤维素含量的变化,采用80个SSR标记对51份生菜品系的基因型进行检测。其中12个多态性SSR标记共检测到62个等位基因,平均每个位点5. 167个,扩增等位基因最多的是标记Lsw SS10。观察杂合... 详细信息

为研究生菜自然群体中蛋白质、硝酸盐、可溶性糖、纤维素含量的变化,采用80个SSR标记对51份生菜品系的基因型进行检测。其中12个多态性SSR标记共检测到62个等位基因,平均每个位点5. 167个,扩增等位基因最多的是标记Lsw SS10。观察杂合度HO、期望杂合度HE、多态性信息含量(PIC)变化范围分别为0. 00～0. 273、0. 545～0. 842、0. 428～0. 803,平均值分别为0. 106、0. 687、0. 614。关联分析并未发现与蛋白质和硝酸盐含量关联的标记,最终筛选得到2个与可溶性糖含量关联的SSR标记(r为-0. 214和-0. 260),3个与纤维素含量相关的SSR标记(r为-0. 366～-0. 261),这为后续关联基因的克隆和生菜营养品质改良奠定了基础。

关键词：生菜营养品质性状 SSR标记关联分析遗传改良

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两种板栗重要蛀果象甲鉴别研究

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植物保护 2017年第4期43卷 104-109页

作者：肖云丽张帆徐艳霞钟玉林经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心黄冈师范学院生命科学学院黄冈438000

栗雪片象Niphades castanea Chao和栗实象Curculio davidi Fairmaire幼虫形态相似,均蛀食板栗果实,是严重影响板栗产量或质量的重要害虫。为快速准确地鉴别这两种害虫,采用野外调查法和室内饲养法,对两种蛀果象甲的形态学和生态学特性... 详细信息

栗雪片象Niphades castanea Chao和栗实象Curculio davidi Fairmaire幼虫形态相似,均蛀食板栗果实,是严重影响板栗产量或质量的重要害虫。为快速准确地鉴别这两种害虫,采用野外调查法和室内饲养法,对两种蛀果象甲的形态学和生态学特性进行了观察描述;同时对基于线粒体COⅠ基因片段的DNA条形码序列进行了提取扩增与分析。结果表明:栗雪片象和栗实象在成虫形态、为害特性和生活习性上差异明显;DNA条形码序列(COⅠ基因5′端684bp)可作为两种板栗蛀果象甲鉴定的分子标记,两者具有明显的碱基差异,遗传距离达18.9%~19.6%,在系统发育关系上,栗雪片象与Molytinae亚科的Niphadomimus sp.聚为一支,栗实象与Curculio属3个种聚为一支。研究结果可为两种板栗蛀果象甲幼虫的鉴别提供可靠依据,为象甲科昆虫的进一步研究提供形态、生态和分子证据。

关键词：板栗雪片象栗实象形态特征为害特性生活习性 DNA条形码序列 COⅠ基因

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京尼平苷对柳树叶片生理代谢的影响

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江苏农业科学 2018年第23期46卷 141-143页

作者：张颖钱善勤陈娟黄冈师范学院生命科学学院/经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室/大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000 广西科技师范学院食品与生化工程学院广西来宾546100

以种植10年的垂柳树(Salix babylonica L.)为试验材料,用不同浓度的京尼平苷水溶液(10、20、30、40、60、100 mg/L)对其叶片进行喷施处理,并于喷施后定期取样测定各项生理指标,结果表明:(1)随着秋季气温的下降,柳树叶片叶绿素含量、光... 详细信息

以种植10年的垂柳树(Salix babylonica L.)为试验材料,用不同浓度的京尼平苷水溶液(10、20、30、40、60、100 mg/L)对其叶片进行喷施处理,并于喷施后定期取样测定各项生理指标,结果表明:(1)随着秋季气温的下降,柳树叶片叶绿素含量、光合速率以及可溶性蛋白含量不断下降,而可溶性糖含量先上升后下降;(2)低浓度京尼平苷(≤60 mg/L)促进叶绿素含量以及光合同化速率的提高,可溶性蛋白含量与同期对照相比明显上升,且随着浓度的升高,促进效应先增强后减弱,浓度为30 mg/L时促进效应最大;(3)高浓度京尼平苷(100 mg/L)则使叶绿素含量、光合同化速率及可溶性蛋白含量低于同期对照。(4)秋季柳树叶片可溶性糖含量先升后降,叶面喷施京尼平苷浓度低于60 mg/L时可溶性糖含量低于同期对照,而当其浓度增加至100 mg/L时,可溶性糖浓度明显高于同期对照。说明适当浓度的京尼平苷可以促进柳树叶片叶绿素的合成或者抑制叶绿素降解,提高光合速率,增加蛋白质的合成,以及促进可溶性糖的转运,从而使秋季叶片延迟衰老。

关键词：京尼平苷柳树叶片生理代谢叶绿素含量光合作用

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