检索结果-内蒙古大学图书馆

中国畜牧杂志 2025年

作者：石志芳徐子珂丁广达韦瑞婷刘健郭良兴张春霞王晓彤席磊河南牧业经济学院动物科技学院河南省畜禽健康养殖与智能装备工程技术研究中心

针对氨气暴露影响畜禽健康生长的问题，该试验探讨不同氨气浓度对肉鸡肝脏纤维化及免疫功能的影响。试验选取120只1日龄体重相近的爱拔益加（AA）白羽肉鸡，随机分为对照组（CON）、低浓度组（LC）和高浓度组（HC），每组4个重复，试验... 详细信息

针对氨气暴露影响畜禽健康生长的问题，该试验探讨不同氨气浓度对肉鸡肝脏纤维化及免疫功能的影响。试验选取120只1日龄体重相近的爱拔益加（AA）白羽肉鸡，随机分为对照组（CON）、低浓度组（LC）和高浓度组（HC），每组4个重复，试验期共42天。实验期间，CON组氨气浓度始终保持在≤5.0 mg/m3范围，28日龄之前，LC组氨气浓度（15.0±2.0）mg/m3，HC组氨气浓度（30.0±2.0）mg/m3，28日龄后，LC组氨气浓度（30.0±2.0）mg/m3，HC组氨气浓度（60.0±2.0）mg/m3。通过苏木精-伊红染色法（HE染色）、实时荧光定量PCR等方法对肉鸡肝脏组织及血液免疫功能等指标进行分析。结果表明：高浓度组HE染色结果显示中央静脉出现明显萎缩，细胞空泡化现象严重，28日龄时高浓度组TBA升高（P<0.05），但42日龄时降低（P<0.05），CYP26基因表达水平相较于对照组显著升高（P<0.05）；低浓度组HE染色结果出现纤维化，白球比（A/G）升高（P<0.05），CYP2A6基因表达水平升高（P<0.05）。持续氨气暴露会造成肉鸡肝脏纤维化并影响其免疫功能，该研究将对保障肉鸡养殖业健康发展具有重要的参考价值和实际作用。

关键词：氨气肉鸡肝脏总胆汁酸 CYP2A6

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氨气暴露对白羽肉鸡肠道组织形态、氧化应激和免疫应答的影响

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动物营养学报 2025年第4期37卷 2309-2320页

作者：石志芳韦瑞婷乔方铭徐子珂刘健张春霞郭良兴王晓彤席磊河南牧业经济学院动物科技学院郑州450046 河南省畜禽健康养殖与智能装备工程技术研究中心郑州450046 扬州大学动物科学与技术学院扬州225009

为了探究实际生产中氨气持续暴露对白羽肉鸡肠道炎症因子和氧化应激指标的影响,本试验选用1日龄爱拔益加(AA)白羽肉鸡120羽,随机分为对照组、低浓度组和高浓度组,每组4个重复,每个重复10羽鸡,在无特定病原体(SPF)隔离舱中持续进行氨气... 详细信息

为了探究实际生产中氨气持续暴露对白羽肉鸡肠道炎症因子和氧化应激指标的影响,本试验选用1日龄爱拔益加(AA)白羽肉鸡120羽,随机分为对照组、低浓度组和高浓度组,每组4个重复,每个重复10羽鸡,在无特定病原体(SPF)隔离舱中持续进行氨气暴露处理。1~7日龄为预试验,各组氨气浓度均保持在<5 mg/m^(3);8~42日龄对照组氨气浓度仍保持在<5 mg/m^(3),8~28日龄和29~42日龄低浓度组氨气浓度分别控制在(15±2)mg/m^(3)和(30±2)mg/m^(3),高浓度组则分别控制在(30±2)mg/m^(3)和(60±2)mg/m^(3)。在28和42日龄时每个重复随机取2羽鸡进行宰杀,在回肠和盲肠组织中段各采集2份样品,一份用于组织形态观察,另一份用于抗氧化指标以及炎症因子和免疫球蛋白含量测定。结果显示:1)与对照组相比,高浓度氨气暴露显著降低了白羽肉鸡8~28日龄和29~42日龄的平均日增重(P<0.05),并显著增加了8~28日龄的料重比(P<0.05)。2)低浓度组和高浓度组42日龄回肠绒隐比以及低浓度组28日龄盲肠绒隐比相较于对照组均显著下降(P<0.05)。与对照组相比,低浓度氨气暴露引起28日龄时回肠与盲肠杯状细胞数量显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,氨气暴露引起42日龄时回肠与盲肠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著下降(P<0.05),42日龄时盲肠丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05)。4)与对照组相比,氨气暴露导致28和42日龄时回肠和盲肠肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)含量显著升高(P<0.05),42日龄时盲肠免疫球蛋白A(IgA)含量显著降低(P<0.05)。上述结果表明,白羽肉鸡生产中持续的氨气暴露会导致肠道炎症发生、免疫力下降以及抗氧化能力降低,合理的鸡舍空气环境控制对于保持肉鸡肠道健康和生长性能具有重要意义。

关键词：氨气白羽肉鸡肠道组织形态氧化应激炎性因子

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花生粕和花生秸秆在动物饲用中的研究进展

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中国饲料 2023年第5期 152-162页

作者：曾斌唐敏唐伟于桂阳曾健青永州职业技术学院农学院永州市畜禽高效健康养殖工程技术研究中心动物健康养殖与营养调控创新团队湖南永州425000 湖南和广生物科技有限公司湖南省超临界流体工程技术研究中心湖南永州425000

饲料资源短缺是我国养殖业从大国迈向强国的制约因素。我国花生种植面积和产量居世界首位。花生粕和花生秸秆具有很好的饲用价值,高效和深度利用这些资源是缓解饲粮短缺的有效途径之一。本文在简要概括花生粕和花生秸秆营养价值的基础上... 详细信息

饲料资源短缺是我国养殖业从大国迈向强国的制约因素。我国花生种植面积和产量居世界首位。花生粕和花生秸秆具有很好的饲用价值,高效和深度利用这些资源是缓解饲粮短缺的有效途径之一。本文在简要概括花生粕和花生秸秆营养价值的基础上,详细总结了近年来花生粕、花生秸秆的饲用加工技术,在不同种动物饲喂方式及效果的研究进展,并对花生粕、花生秸秆的饲用研究进行展望,以期为饲料资源的深度开发和高效利用提供参考。

关键词：花生粕花生秸秆营养价值饲用加工动物饲用

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道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质与营养成分比较研究

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饲料研究 2025年第3期48卷 51-55页

作者：曾斌唐敏蒋玉章屈宏斌于桂阳唐伟永州职业技术学院农学院永州市畜禽高效健康养殖工程技术研究中心湖南永州425000 道县畜牧水产事务中心湖南永州425300

试验旨在对道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质、营养成分进行测定和对比分析。选取80周龄的道州灰鹅和狮头鹅母鹅各60只,公鹅各12只,每个品种随机分为12个重复,每个重复1只公鹅、5只母鹅。在相同饲粮和管理方式下,饲养4 w后,各收集60枚鹅蛋用于... 详细信息

试验旨在对道州灰鹅和狮头鹅的蛋品质、营养成分进行测定和对比分析。选取80周龄的道州灰鹅和狮头鹅母鹅各60只,公鹅各12只,每个品种随机分为12个重复,每个重复1只公鹅、5只母鹅。在相同饲粮和管理方式下,饲养4 w后,各收集60枚鹅蛋用于检测分析蛋品质相关指标。结果显示:道州灰鹅的蛋黄比率显著高于狮头鹅(P<0.05)。道州灰鹅蛋中的水分含量显著低于狮头鹅(P<0.05),粗脂肪含量显著高于狮头鹅(P<0.05)。两种鹅蛋中氨基酸指标均无显著差异(P>0.05),谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量比较丰富。道州灰鹅蛋中硬脂酸含量显著低于狮头鹅(P<0.05),肉豆蔻酸、棕榈油酸、亚油酸、α亚麻酸、二十碳三烯酸、花生四烯酸、二十二碳六烯酸、不饱和脂肪酸总量、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值均显著高于狮头鹅蛋(P<0.05)。研究表明,道州灰鹅蛋品质和营养成分较优,具有作为优质和特色禽产品资源开发利用的潜力。

关键词：道州灰鹅狮头鹅蛋品质营养成分氨基酸脂肪酸

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日粮中添加姜黄素对蛋鸡产蛋量、血清生化指标和抗氧化能力的影响

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中国饲料 2025年第4期 57-60页

作者：谢雯琴黄祥元唐伟曾斌邹玖零屈宏斌永州职业技术学院永州市畜禽高效健康养殖工程技术研究中心湖南永州425000 永州市动物疫病预防控制中心湖南永州425000

文章旨在研究日粮中添加姜黄素对蛋鸡产蛋量、血清生化指标和抗氧化能力的影响。试验将384只48周龄体重(2.0±0.25)kg的健康蛋鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只蛋鸡,预试验7 d,试验期63 d,共70 d,对照组喂基础日粮,试验组在... 详细信息

文章旨在研究日粮中添加姜黄素对蛋鸡产蛋量、血清生化指标和抗氧化能力的影响。试验将384只48周龄体重(2.0±0.25)kg的健康蛋鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只蛋鸡,预试验7 d,试验期63 d,共70 d,对照组喂基础日粮,试验组在基础日粮条件下添加100、200和300mg/kg的姜黄素。结果显示,(1)与对照组相比,试验组日产蛋量显著高于对照组(P<0.05),试验组B和试验组C的产蛋率显著高于对照组(P<0.05)。(2)与对照组相比,添加200 mg/kg姜黄素对血浆代谢指标中的尿酸(UA)有显著影响(P<0.05),降低了蛋鸡血浆中的UA含量。(3)与对照组相比,日粮添加姜黄素可显著提升蛋鸡肝脏超氧化物歧化酶(SOD)含量和总抗氧化力(T-AOC)(P<0.05)。综上所述,日粮中添加姜黄素可提高蛋鸡的产蛋量和产蛋率,能显著提高蛋鸡肝脏的抗氧化能力,本试验条件下,姜黄素的适宜添加量为200 mg/kg。

关键词：姜黄素蛋鸡产蛋量血清生化指标抗氧化能力

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油茶副产物营养价值、生物活性功能及在动物养殖中的应用

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饲料研究 2023年第23期46卷 158-162页

作者：曾斌唐敏唐伟胡霞李家旗于桂阳曾健青永州职业技术学院农学院永州市畜禽高效健康养殖工程技术研究中心湖南永州425000 湖南和广生物科技有限公司湖南省超临界流体工程技术研究中心湖南永州425000

油茶副产物是油茶籽提取油脂后的余物,含有粗蛋白、氨基酸和碳水化合物等饲用营养成分和茶皂素、单宁、糖萜素和多糖等生物活性成分。将油茶副产物作为饲用资源开发利用,可缓解我国饲料原料紧缺的问题。文章结合油茶副产物的营养价值和... 详细信息

油茶副产物是油茶籽提取油脂后的余物,含有粗蛋白、氨基酸和碳水化合物等饲用营养成分和茶皂素、单宁、糖萜素和多糖等生物活性成分。将油茶副产物作为饲用资源开发利用,可缓解我国饲料原料紧缺的问题。文章结合油茶副产物的营养价值和生物活性,探讨了油茶副产物在动物中的饲喂效果,以期为油茶副产物作为饲料资源的产业化开发利用提供参考。

关键词：油茶副产物营养价值生物活性动物养殖

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高真空脱溶工艺对南极磷虾油品质影响

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农业工程学报 2024年第13期40卷 273-283页

作者：宋静茹张光耀肖盈辰黄佳蓉徐文思周大勇宋亮大连工业大学食品学院海洋食品加工与安全控制全国重点实验室国家海洋食品工程技术研究中心大连116034 湖南文理学院生命与环境科学学院水产高效健康生产湖南省协同创新中心环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室常德415000

为评估高真空脱溶技术对南极磷虾油品质的影响,该研究测定正己烷残留量、虾青素含量、色泽、氧化稳定性、脂肪酸组成,以及动脉粥样硬化指数(atherosclerosis index,AI)和血栓形成指数(thrombogenic index,TI)等多项指标,对脱溶工艺效果... 详细信息

为评估高真空脱溶技术对南极磷虾油品质的影响,该研究测定正己烷残留量、虾青素含量、色泽、氧化稳定性、脂肪酸组成,以及动脉粥样硬化指数(atherosclerosis index,AI)和血栓形成指数(thrombogenic index,TI)等多项指标,对脱溶工艺效果进行全面评估。结果表明,在50℃处理50 min、60℃处理30 min或70℃处理15 min的条件下,南极磷虾油中的正己烷残留量显著降至20 mg/kg以下,符合《食品安全国家标准食用油:GB/T 2716-2018》对溶剂残留量的限定。脱溶工艺保护了虾青素含量,确保其质量分数维持在30 mg/kg以上,满足《农业农村部水产行业标准磷虾油:SC/T 3506-2020》对磷虾油合格品的规定。脱溶处理后的磷虾油在色泽、氧化稳定性、脂肪酸组成以及AI和TI等关键指标上展现出良好的稳定性,未见显著变化(P>0.05)。高真空脱溶工艺有效去除了溶剂残留,同时完好保留了磷虾油的理化特性和营养价值,为油脂工业高效、环保的脱溶解决方案的提出提供参考。

关键词：水产养殖真空南极磷虾油高真空脱溶正己烷残留量虾青素含量

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密闭式堆肥反应器在规模化鸡场粪便处理中的应用前景

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中国家禽 2025年

作者：曹珍覃健萍张齐冯立坚温文斯廖新俤温氏食品集团股份有限公司广东省畜禽废弃物处理与资源化利用工程技术研究中心广东省畜禽健康养殖与环境控制企业重点实验室华南农业大学动物科学学院

密闭式堆肥反应器具有占地小、处理效率高、臭气易收集等优势，特别适合场地有限、环保要求高的畜禽养殖场，因此其广泛应用于国内畜禽粪便的无害化处理。文章介绍了密闭式堆肥反应器处理粪便的原理、优势和关键控制点，总结分析了堆肥... 详细信息

密闭式堆肥反应器具有占地小、处理效率高、臭气易收集等优势，特别适合场地有限、环保要求高的畜禽养殖场，因此其广泛应用于国内畜禽粪便的无害化处理。文章介绍了密闭式堆肥反应器处理粪便的原理、优势和关键控制点，总结分析了堆肥反应器在规模化鸡场处理粪便时的臭气处理及经济效益两方面存在的问题及解决方案，并提出未来的研究方向，以期为科学合理地应用堆肥反应器无害化处理畜禽粪便提供参考。

关键词：堆肥反应器规模化鸡场鸡粪无害化处理

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和牛不同生理阶段血清生化指标和粪便微生物变化特征及其相关性研究

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动物营养学报 2025年

作者：张磊郭广振李少旭胡帆赵军王岗谭支良王水莲贺志雄湖南农业大学动物医学院中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室中国科学院亚热带农业生态研究所公共技术中心内蒙古元牛繁育科技有限公司

本试验旨在研究不同生理阶段和牛血清生化指标和粪便微生物的变化特征及其相关性。分别选取年龄和体重相近以及健康状况良好的断奶期(DN组)、育成期(YC组)、育肥前期(YQ组)和育肥后期(YH组)4个阶段和牛各6头,共24头。采集血液进行血清... 详细信息

本试验旨在研究不同生理阶段和牛血清生化指标和粪便微生物的变化特征及其相关性。分别选取年龄和体重相近以及健康状况良好的断奶期(DN组)、育成期(YC组)、育肥前期(YQ组)和育肥后期(YH组)4个阶段和牛各6头,共24头。采集血液进行血清生化指标测定,并应用16S rDNA测序分析粪便微生物组成。结果表明:1)YH组血清谷丙转氨酶(ALT)活性以及葡萄糖(GLU)、钙和磷含量显著低于YQ组(P<0.05),血清甘油三酯(TG)含量显著高于YQ组(P<0.05)。血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)含量随着生理阶段的延长而显著升高(P<0.05)。2)α多样性分析结果显示,粪便微生物丰富度和均匀度从育成期开始随生理阶段的延长而降低;β多样性结果显示,不同生理阶段的粪便微生物群落结构有明显差异。3)在门水平上,厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度随生理阶段延长呈降低趋势,YH组厚壁菌门相对丰度显著低于其他3组(P<0.05);拟杆菌门(Bacteroidota)相对丰度随生理阶段延长呈上升趋势,YH组拟杆菌门相对丰度显著高于其他3组(P<0.05);YH组螺旋体门(Spirochaetota)相对丰度显著高于其他3组(P<0.05)。在属水平上,YC组单球状体菌属(Monoglobus)相对丰度显著高于其他3组(P<0.05),YQ组罗姆布茨菌属(Romboutsia)相对丰度显著高于其他3组(P<0.05),YH组另枝菌属(Alistipes)相对丰度显著高于DN组与YQ组(P<0.05),YH组瘤胃球菌属(Ruminococcus)相对丰度显著低于其他3组(P<0.05)。4)血清生化指标与粪便微生物相对丰度相关性分析结果表明,厚壁菌门相对丰度与血清碱性磷酸酶(ALP)活性和GLU含量呈显著正相关(P<0.05),而与脂质代谢相关指标(血清TC、LDL和HDL含量)呈显著负相关(P<0.05);拟杆菌门与之正好相反。另枝菌属相对丰度与血清TP和GLU含量呈显著负相关(P<0.05),而与脂质代谢相关指标(血清TG、TC、LDL和HDL含量)呈显著正相关(P<0.05)。综上所述,和牛血清生化指标和粪便微生物会随生理阶段变化而发生显著变化,且两者之间存在显著相关性,这为和牛全生命周期肠道健康和生长发育的调控技术研究提供了依据。

关键词：和牛血清生化指标粪便微生物相关性

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乳肉兼用型三河牛全生长阶段肠道微生物群落特征研究

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动物营养学报 2025年

作者：李少旭燕爱飞胡帆张磊刘德鑫韩晓雨乌兰赵曼吕红谭支良王水莲贺志雄湖南农业大学动物医学院中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室中国科学院亚热带农业生态研究所公共技术中心呼伦贝尔农垦集团谢尔塔拉第一牧场内蒙古自治区农牧业技术推广中心

本试验旨在探究呼伦贝尔乳肉兼用型三河牛全生长阶段肠道微生物组成和定殖规律及标志微生物挖掘。试验选取健康状况良好的三河牛,采集新生期(NS,n=10)、断奶期(WS,n=14)、育肥前期(EFS,n=14)、育肥中期(MFS,n=16)、育肥后期(LFS,n=12)... 详细信息

本试验旨在探究呼伦贝尔乳肉兼用型三河牛全生长阶段肠道微生物组成和定殖规律及标志微生物挖掘。试验选取健康状况良好的三河牛,采集新生期(NS,n=10)、断奶期(WS,n=14)、育肥前期(EFS,n=14)、育肥中期(MFS,n=16)、育肥后期(LFS,n=12)、后备期(RP,n=10)、围产期(PP,n=10)、泌乳期(LP,n=10)、干奶期(DP,n=10)9个阶段样本,在晨饲前采集直肠内容物样本进行16S rRNA测序分析。结果表明:1)α多样性分析结果显示,肠道微生物群落的的丰富度和多样性随着日龄的增长而升高,并在育肥中期以后趋于稳定。β多样性分析结果显示,育肥中期之前的各阶段肠道微生物群落存在明显分离,而育肥中期和育肥后期聚集成一簇;泌乳阶段中,围产期和干奶期较为聚集,泌乳期和后备期较为分离。2)在门水平上,厚壁菌门(Firmicutes)在断奶期以后的各阶段均为优势菌门;拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度随日龄增长而升高,并在育肥中期以后趋于稳定。在属水平上,新生期埃希氏菌属(Escherichia)和梭菌属(Clostridium)相对丰度显著高于其他阶段(P<0.05),断奶期Pseudoclostridium和普雷沃氏菌属(Prevotella)相对丰度显著高于其他阶段(P<0.05),拟杆菌属(Bacteroides)和副普雷沃氏菌属(Paraprevotella)相对丰度在育肥中期前随日龄的增长而升高。3)通过对肠道微生物群落进行层级聚类分析,将筛选出的612个菌种划分为9种微生物定殖模式(C1～C9分簇)。其中,C7和C9这2个分簇中的微生物定殖时间早,丰度较高,且能持续定殖在三河牛肠道中;在科水平上,颤螺菌科(Oscillospiraceae)、毛螺菌科(Lachnospiraceae)、拟杆菌科(Bacteroidaceae)、普雷沃氏菌科(Prevotellaceae)、梭菌科(Clostridiaceae)等菌科为C7和C9分簇中的优势菌科。综上所述,本试验揭示了三河牛全生长阶段肠道微生物群落的组成及差异,并探究了其定殖规律,筛选出了各阶段标志性微生物,为丰富高寒牧区乳肉兼用型三河牛肠道微生物资源提供了基础数据。

关键词：三河牛乳肉兼用型不同生长阶段肠道微生物群落定殖规律

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