咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 风景园林学(可授工...
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 园艺学

主题

  • 1 篇 α-葡萄糖苷酶
  • 1 篇 抗氧化活性
  • 1 篇 酪氨酸酶
  • 1 篇 抑菌活性
  • 1 篇 α-淀粉酶
  • 1 篇 黑老虎

机构

  • 1 篇 湖南省通道南楚农...
  • 1 篇 湖南省芷江侗族自...
  • 1 篇 中南林业科技大学

作者

  • 1 篇 wang jing
  • 1 篇 li li
  • 1 篇 孙然
  • 1 篇 song yaqian
  • 1 篇 宋亚倩
  • 1 篇 lu jun
  • 1 篇 陆俊
  • 1 篇 李里
  • 1 篇 杨奥
  • 1 篇 yang ao
  • 1 篇 王静
  • 1 篇 sun ran

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"机构=湖南省芷江侗族自治县质量监督检验及计量检定所"
1 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
黑老虎果皮和种子的抗氧化、抑菌和抑酶活性
收藏 引用
经济林研究 2020年 第3期38卷 237-244页
作者: 李里 王静 宋亚倩 孙然 陆俊 杨奥 湖南省芷江侗族自治县质量监督检验及计量检定所 湖南芷江419100 中南林业科技大学食品科学与工程学院 湖南长沙410004 中南林业科技大学林产可食资源安全与加工利用湖南省重点实验室 湖南长沙410004 湖南省通道南楚农业开发有限公司 湖南通道418599
【目的】研究黑老虎果皮和种子的抗氧化、抑菌和抑酶活性,为黑老虎果实副产物的资源综合利用提供参考。【方法】以湖南通道大红、紫黑2个品种黑老虎的果皮和种子为研究对象,用超声波辅助乙醇提取法制备其提取液。通过测定其DPPH·... 详细信息
来源: 评论