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中国畜牧杂志 2023年第12期59卷 347-350页

作者：张海峰陈南刘珊王祖力辛翔飞湛江科技学院生猪产业研究所广东湛江524094 国家生猪产业技术体系产业经济研究室广东广州510275 中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081

2022年我国猪肉表观消费量5800万t,占世界猪肉表观消费总量的51.1%,猪肉产品进口280万t,占世界猪肉贸易总量的28.3%,猪肉产品出口21万t,仅占世界猪肉贸易总量的0.9%,我国猪肉产品的进出口贸易量极不均衡。为此,本文根据国家海关总署以... 详细信息

2022年我国猪肉表观消费量5800万t,占世界猪肉表观消费总量的51.1%,猪肉产品进口280万t,占世界猪肉贸易总量的28.3%,猪肉产品出口21万t,仅占世界猪肉贸易总量的0.9%,我国猪肉产品的进出口贸易量极不均衡。为此,本文根据国家海关总署以及农业农村部数据分析我国猪肉产品进出口贸易存在的问题,并通过对中美欧生猪市场波动情况,以及生产效率进行比较,分析我国猪肉产品国际竞争力低下的根本原因。分析发现我国猪肉进口远大于出口的主要原因是国内生猪市场不稳定、价格波动较大,同时国内生产环节核心技术和效率与欧盟相比存在较大差距。针对以上问题,本文提出了3点建议,即加强监测预警工作,稳定国内生猪市场价格;多元化发展猪肉进出口贸易;加强育种等核心技术研发,提高竞争力。

关键词：猪肉产品进出口发展趋势政策建议

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我国进口种猪利用情况及存在问题

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中国畜牧杂志 2023年第1期59卷 330-332页

作者：张海峰谢铿铮刘小红石守定湛江科技学院生猪产业研究所广东湛江524094 国家生猪产业技术体系产业经济研究室广东广州510275 中山大学生命科学学院广东广州510275 中国畜牧业协会北京100044

我国核心种猪长期依赖进口,且进口集中于少数几个国家,对我国种业安全是巨大考验。根据农业农村部种业管理司对国内主要相关猪企的问卷调查数据,2022年上半年,我国进口种猪来源仍较集中,主要来自法国和美国;种猪、精液引进主要用于企业... 详细信息

我国核心种猪长期依赖进口,且进口集中于少数几个国家,对我国种业安全是巨大考验。根据农业农村部种业管理司对国内主要相关猪企的问卷调查数据,2022年上半年,我国进口种猪来源仍较集中,主要来自法国和美国;种猪、精液引进主要用于企业新建猪场扩充生产(37%)和选育补充遗传材料(35%)。目前国内种猪发展仍困难重重,从国外引种成本高、引种程序复杂,国内自主育种缺乏技术经验支持,投入成本高且缺乏相关技术人才,本文据此提出了相关建议。

关键词：进口种猪种业管理司调查政策建议

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2021年我国生猪价格走势及未来市场变化分析

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中国畜牧杂志 2021年第4期57卷 237-240页

作者：张海峰林振基官智慧湛江科技学院生猪产业研究所国家生猪产业技术体系产业经济研究室广东湛江524086

本文从生猪产能变化、价格走势、政策引导等方面剖析我国生猪市场变化趋势,并预测未来价格走向。预计最早在2021年3月,最晚在2021年6月,我国生猪存栏量将恢复到正常年份的水平;2021年6月底我国生猪价格或将步入"猪周期"的下... 详细信息

本文从生猪产能变化、价格走势、政策引导等方面剖析我国生猪市场变化趋势,并预测未来价格走向。预计最早在2021年3月,最晚在2021年6月,我国生猪存栏量将恢复到正常年份的水平;2021年6月底我国生猪价格或将步入"猪周期"的下行区间,价格有可能跌破25元/kg;2021年下半年生猪价格保持波动下滑态势,但不会出现价格快速下滑现象,在不考虑自然灾害、生猪疫情、政策干预等不可预测因素的情况下生猪价格将在20元/kg上下波动。此外,由于生产成本上升,2021年养猪户收益状况不容乐观,产能的恢复也将导致2021年猪肉进口量大幅减少。

关键词：生猪价格猪周期市场变化趋势

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低碳背景下我国反刍动物甲烷排放现状与减排策略研究

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畜牧产业 2022年第8期 37-39页

作者：陈锐陈育涛王祖力张海峰湛江科技学院生猪产业研究所国家生猪产业技术体系产业经济研究室广东湛江

本文分析我国反刍动物甲烷排放量的变化趋势,总结当前我国反刍动物甲烷减排技术模式,并提出我国反刍动物甲烷减排策略。通过FAO数据库分析发现,我国反刍动物肠道发酵甲烷排放量占农畜牧业甲烷排放总量比重最大,近10年维持在45%左右,同... 详细信息

本文分析我国反刍动物甲烷排放量的变化趋势,总结当前我国反刍动物甲烷减排技术模式,并提出我国反刍动物甲烷减排策略。通过FAO数据库分析发现,我国反刍动物肠道发酵甲烷排放量占农畜牧业甲烷排放总量比重最大,近10年维持在45%左右,同时我国反刍动物甲烷排放量长期维持在动物肠道发酵甲烷排放量的90%以上,牛和羊分别贡献了70%以上和20%以上。在此基础上本研究提出我国反刍动物甲烷减排策略建议,分别从激励政策扶持、科学养殖、减少食物浪费3个方面减少反刍动物甲烷排放。

关键词：反刍动物肠道发酵甲烷排放低碳

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我国猪肉及种猪进出口现状分析

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中国猪业 2022年第3期17卷 13-16,23页

作者：谢铿铮崔昊王楠李文丰张海峰湛江科技学院生猪产业研究所/国家生猪产业技术体系产业经济研究室广东湛江524255

2021年,随着我国生猪产能的快速恢复,猪肉供给相对充足,需求刺激有限,猪肉进口下降,猪肉出口在产能恢复下,大幅上升,但出口总量依旧较低。2021年,我国鲜冷冻猪肉进口量为357万吨,同比下降19.0%,进口金额988 886万美元,同比下降17.0%,进... 详细信息

2021年,随着我国生猪产能的快速恢复,猪肉供给相对充足,需求刺激有限,猪肉进口下降,猪肉出口在产能恢复下,大幅上升,但出口总量依旧较低。2021年,我国鲜冷冻猪肉进口量为357万吨,同比下降19.0%,进口金额988 886万美元,同比下降17.0%,进口单价为2.68美元/kg,同比下降2.9%。2022年,在国内猪肉供应相对充足的背景下,预计猪肉进口总量将进一步下滑。

关键词：猪肉进出口现状分析

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2022年中国生猪产业发展情况及2023年趋势

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中国猪业 2023年第2期18卷 13-18页

作者：张海峰陈锐陈南王祖力湛江科技学院生猪产业研究所/国家生猪产业技术体系产业经济研究室广东湛江524255 湖北文理学院理工学院湖北襄阳441025 中国农业科学院农业经济与发展研究所/国家生猪产业技术体系产业经济研究室北京100081

2022年我国生猪产能处于高位,2022年年末生猪存栏45256万头,同比略有上升;能繁母猪存栏量4390万头,同比基本持平;2022年生猪出栏量同比上升4.27%,产能高于非洲猪瘟疫情前水平。价格方面,2022年生猪价格先降后升再降,生猪月度平均价格为1... 详细信息

2022年我国生猪产能处于高位,2022年年末生猪存栏45256万头,同比略有上升;能繁母猪存栏量4390万头,同比基本持平;2022年生猪出栏量同比上升4.27%,产能高于非洲猪瘟疫情前水平。价格方面,2022年生猪价格先降后升再降,生猪月度平均价格为19.10元/kg,猪肉月度平均价格为30.79元/kg,相比2021年下半年有明显上升。预计2023年上半年生猪价格维持低迷态势,下半年价格有所回升,猪肉进口将维持稳定。

关键词：生猪市场价格波动发展趋势

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我国生猪期货和现货市场的相互关系

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猪业科学 2022年第2期39卷 47-48页

作者：谢铿铮黄锦烨王楠李文丰张海峰湛江科技学院生猪产业研究所/国家生猪产业技术体系产业经济研究室广东湛江524086

2021年,随着我国生猪产能在非洲猪瘟疫情后快速恢复,猪肉价格迅速下跌,伴随着玉米、豆粕、猪饲料的涨价,国内养猪企业在获得利润上,面临新的挑战。我国生猪期货于2021年1月8日在大连商品交易所上市交易,为生猪企业提供了新的风险管理工... 详细信息

2021年,随着我国生猪产能在非洲猪瘟疫情后快速恢复,猪肉价格迅速下跌,伴随着玉米、豆粕、猪饲料的涨价,国内养猪企业在获得利润上,面临新的挑战。我国生猪期货于2021年1月8日在大连商品交易所上市交易,为生猪企业提供了新的风险管理工具。目前生猪期货上市初期,依然存在成交量低、期货交割成本高、交割程序复杂等问题,对以上问题的有效解决,才能促进我国生猪期货的持续稳定发展。

关键词：大连商品交易所生猪期货风险管理工具养猪企业非洲猪瘟猪肉价格持续稳定发展上市交易

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2022年中国生猪产业发展情况及2023年的趋势

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猪业观察 2023年第1期 24-28页

作者：张海峰陈南朱增勇广东湛江科技学院生猪产业研究所国家生猪产业技术体系产业经济研究室中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

引言:2022年,我国生猪产能恢复超疫情前水平,但在新冠肺炎疫情以及前期较高猪价的双重影响之下,猪肉的需求量不及预期,猪肉消费跟涨有限。由于生猪供给恢复迅速,存栏量与出栏量均持续增长,导致生猪价格出现了明显的下滑态势。2021年9月... 详细信息

引言:2022年,我国生猪产能恢复超疫情前水平,但在新冠肺炎疫情以及前期较高猪价的双重影响之下,猪肉的需求量不及预期,猪肉消费跟涨有限。由于生猪供给恢复迅速,存栏量与出栏量均持续增长,导致生猪价格出现了明显的下滑态势。2021年9月,农业农村部印发了《生猪产能调控实施方案(暂行)》,以能繁母猪存栏量变化率为生猪产能核心调控指标,力促去产能,稳定生猪价格。鉴于此,本文总结了2022年国内外生猪产业生产与贸易概况,分析我国生猪产业发展现状及存在的主要问题,并展望2023年生猪产业发展趋势。

关键词：生猪产业发展猪肉消费生猪价格持续增长出栏量调控指标实施方案存栏量

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当前我国生猪产业发展情况及未来发展趋势

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中国畜牧杂志 2022年第6期58卷 277-280页

作者：张海峰陈锐王楠刘小红周琳湛江科技学院生猪产业研究所广东湛江524094 中山大学生命科学学院广东广州510275 国家生猪产业技术体系产业经济研究室广东广州510275 农业农村部食物与营养发展研究所北京100089

2022年1季度生猪市场价格连续回落,生猪平均价格14.07元/kg、猪肉平均价格25.07元/kg、平均猪粮比为3.83,环比同比均下降;育肥猪配合饲料平均价格3.72元/kg,环比同比均上升。市场供给过剩的局面仍然没有改变,行业整体处于中度亏损状态。... 详细信息

2022年1季度生猪市场价格连续回落,生猪平均价格14.07元/kg、猪肉平均价格25.07元/kg、平均猪粮比为3.83,环比同比均下降;育肥猪配合饲料平均价格3.72元/kg,环比同比均上升。市场供给过剩的局面仍然没有改变,行业整体处于中度亏损状态。1季度能繁母猪存栏量下降幅度并不大,去产能趋势相较于2021年下半年有所放缓,能繁母猪存栏量仍然偏高,预计2022年5月才能回落至正常保有量水平。2022年下半年由于前期生猪产能回落加上需求旺季的到来,生猪价格将以上行为主,但涨幅空间有限。

关键词：生猪产业趋势长期稳定

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2022年世界猪肉市场现状及未来发展趋势

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中国猪业 2022年第5期17卷 13-15,22页

作者：崔昊谢铿铮石守定张文涛张海峰湛江科技学院生猪产业研究所/国家生猪产业技术体系产业经济研究室广东湛江524086 中国畜牧业协会北京100044

2022年全球猪肉产量预计达到11051万吨,较2021年增长2.58%。我国作为世界最大猪肉生产国,猪肉产量持续增长,预计2022年全年达到5100万吨,较2021年增长7.37%。欧盟和美国的猪肉出口占世界猪肉总出口量的67%左右,鉴于美国、欧盟的猪肉产... 详细信息

2022年全球猪肉产量预计达到11051万吨,较2021年增长2.58%。我国作为世界最大猪肉生产国,猪肉产量持续增长,预计2022年全年达到5100万吨,较2021年增长7.37%。欧盟和美国的猪肉出口占世界猪肉总出口量的67%左右,鉴于美国、欧盟的猪肉产能继续下滑,叠加我国对进口猪肉需求下降等因素,2022年世界猪肉贸易总量预计将有小幅下滑。

关键词：世界猪肉生猪产能猪肉贸易

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