检索结果-内蒙古大学图书馆

中国农业科技导报 2014年第2期16卷 19-25页

作者：卜元卿孔源智勇王金燕单正军环境保护部南京环境科学研究所国家环境保护农药环境评价与污染控制重点实验室南京210042 环境保护部自然生态保护司北京100035 南京信息工程大学环境科学与工程学院南京210044 南京师范大学生命科学学院南京210023

我国的化学农药使用量居世界首位,化学农药在保障粮食产量中发挥了重要作用。但是,化学农药的使用也对环境和生态产生了一定的污染和危害。总结了化学农药使用对环境介质(大气、土壤和水体)、农作物和环境生物的污染特征,分析了化学农... 详细信息

我国的化学农药使用量居世界首位,化学农药在保障粮食产量中发挥了重要作用。但是,化学农药的使用也对环境和生态产生了一定的污染和危害。总结了化学农药使用对环境介质(大气、土壤和水体)、农作物和环境生物的污染特征,分析了化学农药使用导致环境污染的主要因素,从明确管理职责、健全管理制度、提升监管能力、推广使用技术和研发环境修复技术等方面提出了农药环境污染防控管理的对策建议,期望为我国农药环境管理工作提供参考。

关键词：化学农药环境污染防控对策

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不同蛋白酶酶解河蚬蛋白的比较

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江苏农业学报 2017年第4期33卷 921-926页

作者：邵俊杰朱昱璇黄鸿兵张美琴吴光红江苏省淡水水产研究所江苏南京210017 江苏省水产品深加工科技研究开发中心江苏南京210017 环境保护部南京环境科学研究所国家环境保护农药环境评价与污染控制重点实验室江苏南京210042

为改善河蚬肉加工现状,提高河蚬肉的利用率和附加值,研究了5种蛋白酶(碱性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶和风味蛋白酶)对河蚬蛋白质的水解过程,以游离氨基酸态氮含量、可溶性短肽含量和蛋白质利用率为评价指标对酶解过程进... 详细信息

为改善河蚬肉加工现状,提高河蚬肉的利用率和附加值,研究了5种蛋白酶(碱性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶和风味蛋白酶)对河蚬蛋白质的水解过程,以游离氨基酸态氮含量、可溶性短肽含量和蛋白质利用率为评价指标对酶解过程进行分析。结果表明,风味蛋白酶水解河蚬蛋白的能力最强,生成的游离氨基酸态氮含量最高[9 h后达到(3.82±0.26)mg/ml],并且蛋白质利用率最高(9 h后达到42.37%±2.46%);木瓜蛋白酶水解河蚬蛋白生成可溶性短肽的含量最高[5 h后达到(39.14±1.74)mg/ml],碱性蛋白酶水解河蚬蛋白生成可溶性短肽的含量次之[7 h后达到(38.57±2.07)mg/ml]。为获得游离氨基酸含量高的水解液可选用风味蛋白酶,为获得功能性短肽含量高的水解液可选用木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶。

关键词：河蚬酶解游离氨基酸可溶性短肽蛋白质利用率

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不同冻结方式对中华绒螯蟹蟹肉品质的影响

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江苏农业学报 2019年第2期35卷 429-435页

作者：邵俊杰朱昱璇黄鸿兵张世勇潘建林万金娟陈风蔚尹思慧张美琴付龙龙马昊江苏省淡水水产研究所江苏南京210017 江苏省水产品深加工科技研究开发中心江苏南京210017 环境保护部南京环境科学研究所/国家环境保护农药环境评价与污染控制重点实验室江苏南京210042

为探究冻结方式对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)蟹肉生化特性和感官品质的影响,以鲜活中华绒螯蟹为原料,分别进行-20℃、-40℃、-70℃、液氮速冻处理,之后于-20℃条件下储藏180 d,分析中华绒螯蟹感官特性、pH值、失水率、丙二醛含量... 详细信息

为探究冻结方式对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)蟹肉生化特性和感官品质的影响,以鲜活中华绒螯蟹为原料,分别进行-20℃、-40℃、-70℃、液氮速冻处理,之后于-20℃条件下储藏180 d,分析中华绒螯蟹感官特性、pH值、失水率、丙二醛含量、盐溶性蛋白质含量、总巯基含量和Ca^(2+)-ATPase活性等指标的变化趋势。结果表明,随着冻藏时间的延长,中华绒螯蟹蟹肉的pH值降低,失水率增大,盐溶性蛋白质含量降低,丙二醛含量增大,总巯基含量降低,Ca^(2+)-ATPase活性下降。中华绒螯蟹肌原纤维蛋白的变性程度与冻结方式密切相关。冻结温度越低,冻藏期内蟹肉各指标数值变化越小,蛋白质完整度和感官接受度越高,与新鲜蟹肉品质越接近。与-20℃、-40℃、-70℃速冻处理相比,液氮速冻能更好地减缓蟹肉蛋白质变性和脂肪氧化,能最大限度地保持蟹肉感官品质,是最佳的速冻工艺。

关键词：中华绒螯蟹冻结方式感官品质生化特性

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从经食、饮水和吸入途径评估8种经济林常用农药对鸟类的暴露风险

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农药学学报 2021年第5期23卷 956-963页

作者：许加明杨永猛虞悦卜元卿陈诗卉王艮梅周蓉南京林业大学林学院现代南方林业协同创新中心南京210037 生态环境部南京环境科学研究所南京210042 国家环境保护农药环境评价与污染控制重点实验室南京210042

采用《农药登记环境风险评估指南第3部分:鸟类》中的暴露分析模型及美国环保署的SIP模型和STIR模型,分别从经食、饮水和吸入3种途径对残杀威、虫螨腈、敌敌畏、敌百虫、马拉硫磷、杀螟硫磷、茚虫威和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐8种农药对鸟... 详细信息

采用《农药登记环境风险评估指南第3部分:鸟类》中的暴露分析模型及美国环保署的SIP模型和STIR模型,分别从经食、饮水和吸入3种途径对残杀威、虫螨腈、敌敌畏、敌百虫、马拉硫磷、杀螟硫磷、茚虫威和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐8种农药对鸟类的暴露风险进行了评估。农药的登记作物信息及其用药数据来源于“中国农药信息网”,鸟类的毒理学数据源于美国环保署、欧洲食品安全局、有机小分子生物活性数据库以及农药特性数据库。评估结果表明:经食途径暴露后,残杀威对鸟类的初级急性风险为不可接受,对鸟类的初级长期风险为可接受,敌敌畏、虫螨腈、敌百虫和杀螟硫磷对鸟类的初级急性、短期和长期风险均不可接受,马拉硫磷对鸟类的初级短期和长期风险均不可接受,茚虫威和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐对鸟类的初级急性、短期和长期风险均可接受;通过饮水途径暴露后,虫螨腈和茚虫威对鸟类的急性和慢性风险无需关注,其余6种农药对鸟类的急性和慢性风险需引起关注;通过吸入途径暴露后,只有敌敌畏的挥发吸入风险需引起关注,其余7种农药对鸟类的雾滴吸入和挥发吸入风险均无需关注。综上所述,8种林业常用农药中,仅茚虫威通过经食、饮水和吸入3种途径暴露后对鸟类的风险可接受或无需关注,因此,除茚虫威外,其余7种农药在林业上使用时对鸟类的风险均需加以关注。评估结果可为今后这8种农药在经济林中安全施用提供参考,同时也对我国鸟类风险评估方法的完善提出了建议。但本研究开展的仅为初级风险评估,评估结果较为保守,后续还可通过开展相关调查及毒理学研究,进一步优化评估参数,获得更为精确的评估结果。

关键词：经济林鸟类农药暴露经食途径饮水途径吸入途径环境风险评估

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PBT物质危害评估与环境管理发展概况

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环境科学与管理 2012年第2期37卷 11-18页

作者：王蕾刘济宁石利利单正军环境保护部南京环境科学研究所国家环境保护农药环境评价与污染控制重点实验室江苏南京210042

文章介绍了欧盟、美国等地区、国家和相关国际公约对持久性、生物蓄积性和毒性化学物质的危害评估方法和环境管理体系。危害评估方法包括危害评估标准和程序,其中危害评估标准是评估程序和环境管理的基础和依据,危害评估程序则是最大限... 详细信息

文章介绍了欧盟、美国等地区、国家和相关国际公约对持久性、生物蓄积性和毒性化学物质的危害评估方法和环境管理体系。危害评估方法包括危害评估标准和程序,其中危害评估标准是评估程序和环境管理的基础和依据,危害评估程序则是最大限度利用化学物质现有数据在筛选水平开展PBT评估的具体步骤。最后在解读国外先进技术、经验并对比中国实际情况的基础上提出了中国开展PBT环境管理的的建议。

关键词： PBT 持久性生物蓄积性危害评估环境管理

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西瓜连作病害机理及生物防治研究进展

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生态学杂志 2016年第6期35卷 1670-1676页

作者：黄春艳卜元卿单正军戴传超南京师范大学生命科学学院江苏省微生物资源产业化工程技术研究中心江苏省微生物与功能基因组学重点实验室南京210023 环境保护部南京环境科学研究所国家环境保护农药环境评价与污染控制重点实验室南京210008

西瓜枯萎病是西瓜栽培中常见的土传病害,由尖孢镰刀菌西瓜专化型(Fusarium oxysporum ***)侵染所致,会导致西瓜品质和产量降低,造成西瓜连作障碍,已成为西瓜生产的主要限制因素。目前关于西瓜枯萎病的综合防治已有较多报道。然而,对于... 详细信息

西瓜枯萎病是西瓜栽培中常见的土传病害,由尖孢镰刀菌西瓜专化型(Fusarium oxysporum ***)侵染所致,会导致西瓜品质和产量降低,造成西瓜连作障碍,已成为西瓜生产的主要限制因素。目前关于西瓜枯萎病的综合防治已有较多报道。然而,对于西瓜枯萎的致病机理缺乏深入系统的总结。本文从尖孢镰刀菌在西瓜体内的侵染和定殖,尖孢镰刀菌分泌毒素对西瓜生长的影响以及西瓜连作对土壤生态的影响等方面,综述了尖孢镰刀菌导致西瓜连作障碍的可能机理,同时总结了国内外关于枯萎病生物防治的研究进展,为深入了解西瓜枯萎病及其防治提供了科学依据。

关键词：西瓜枯萎病病害机理防治

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芽孢杆菌拮抗镰孢菌机制的研究进展

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农业环境科学学报 2022年第12期41卷 2787-2796页

作者：白亚男周蓉虞悦闫新利卜元卿戴传超南京师范大学生命科学学院南京210023 生态环境部南京环境科学研究所国家环境保护农药环境评价与污染控制重点实验室南京210042 南京信息工程大学江苏省大气环境与装备技术协同创新中心南京210044

镰孢菌(Fusarium)分泌多种真菌毒素引起的枯萎病、赤霉病、根腐病和穗腐病等植物病害,造成重大的作物生产损失。化学防治是防治镰孢菌的重要手段,但其带来的镰孢菌抗性和生态环境污染等问题,严重制约了农业可持续发展。在病害管理中使... 详细信息

镰孢菌(Fusarium)分泌多种真菌毒素引起的枯萎病、赤霉病、根腐病和穗腐病等植物病害,造成重大的作物生产损失。化学防治是防治镰孢菌的重要手段,但其带来的镰孢菌抗性和生态环境污染等问题,严重制约了农业可持续发展。在病害管理中使用生物防治剂为控制镰孢菌引起的植物病害提供了一种安全、有效和可持续的手段,因此生物防治具有比化学防治更深远的优势。在生物防治剂中使用最广泛的生防微生物是芽孢杆菌属(Bacillus)的成员,其可通过多种机制为植物提供有效控制镰孢菌入侵的方案。芽孢杆菌作为一种优良的生物防治剂已被广泛研究,其可通过生态位竞争、产生抗菌物质、诱导植物系统抗性和塑造根际健康微生物组来拮抗镰孢菌侵染,本文从以上4个方面对芽孢杆菌拮抗镰孢菌的机制进行综述,为农业生产中芽孢杆菌防治镰孢菌病害的研究提供参考。

关键词：芽孢杆菌镰孢菌代谢产物机制

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河口微塑料对抗生素抗性基因的影响研究进展

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应用生态学报 2024年第10期35卷 2916-2924页

作者：汪庆邱靖昊孙岩倪妮孙少静李旭力杨生娟刘艺冉崔盈盈河北工程大学能源与环境工程学院/河北省大气污染成因与影响重点实验室/污水处理及资源化利用河北省工程研究中心河北邯郸056038 生态环境部南京环境科学研究所南京210042 国家环境保护农药环境评价与污染控制重点实验室南京210042

河口是河流和海洋环境之间过渡的人类活动频繁和充满活力的地区,人类活动产生的污染物使河口生态系统受到威胁。其中,微塑料和抗生素抗性基因作为新型污染物因对河口生物和人类健康具有潜在影响而受到广泛关注。微塑料可以形成独特的生... 详细信息

河口是河流和海洋环境之间过渡的人类活动频繁和充满活力的地区,人类活动产生的污染物使河口生态系统受到威胁。其中,微塑料和抗生素抗性基因作为新型污染物因对河口生物和人类健康具有潜在影响而受到广泛关注。微塑料可以形成独特的生物膜,吸附周围环境中的污染物,为抗生素抗性基因提供潜在宿主,并促进抗生素抗性基因的水平转移。本文综述了微塑料和抗生素抗性基因在河口地区的污染现状,并重点强调了微塑料上形成的生物膜对抗生素抗性基因的富集、运输和转移产生的影响,提出了现有研究中微塑料采样、分析方法和表述单位不同等不足,并对微塑料的生物降解技术和微塑料的潜在风险评估进行展望。

关键词：微塑料抗生素抗性基因生物膜细菌耐药性

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二氰蒽醌在几种典型土壤中的降解吸附和移动特性

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农药科学与管理 2012年第11期33卷 23-28页

作者：焦少俊石利利单正军孔德洋环境保护部南京环境科学研究所国家环境保护农药环境评价与污染控制重点实验室江苏南京210042

采用室内模拟试验方法,研究了二氰蒽醌在国内3种典型土壤江西红壤、东北黑土和太湖水稻土中的降解、吸附和移动特性。结果表明,25℃下二氰蒽醌在江西红壤、东北黑土与太湖水稻土中的降解半衰期分别为5.614、1.939、4.767d,其在土壤中化... 详细信息

采用室内模拟试验方法,研究了二氰蒽醌在国内3种典型土壤江西红壤、东北黑土和太湖水稻土中的降解、吸附和移动特性。结果表明,25℃下二氰蒽醌在江西红壤、东北黑土与太湖水稻土中的降解半衰期分别为5.614、1.939、4.767d,其在土壤中化学稳定性较弱,易于降解,且pH越高,降解越快。二氰蒽醌在江西红壤的吸附等温线可以Freundlich方程很好地拟合,在东北黑土和太湖水稻土中的则可用线性方程拟合,吸附系数Kd值分别为36.4、114.6和51.9,Koc值分别为3 661.9、6 741.1、4 119.0,二氰蒽醌在土壤中具有中等或较强的吸附性能,在环境中迁移扩散的能力较弱。采用土壤薄层试验得到二氰蒽醌在这三种土壤中的移动分配系数Rf均<0.1,属于难于淋溶的农药,对地下水影响较小。二氰蒽醌在我国的几种典型土壤中均表现出了易降解性,难迁移以及难淋溶的特性,在目前的使用情况下,二氰蒽醌的环境风险较低。

关键词：二氰蒽醌土壤降解吸附解吸淋溶移动农药

来源：评论

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农药制剂中助剂使用状况调研及风险分析

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农药 2014年第12期53卷 932-936页

作者：卜元卿王昝畅智勇王金燕单正军环境保护部南京环境科学研究所国家环境保护农药环境评价与污染控制重点实验室南京210042 南京信息工程大学环境科学与工程学院南京210044 南京师范大学生命科学学院南京210023

农药助剂在农药制剂生产中必不可少,是农药制剂产品的必要组成成分。农药助剂曾被误认为是对环境和人类健康无害的惰性物质,因此我国农药相关管理规定中没有对农药助剂的环境安全进行登记管理。通过对2010年和2011年拟申请登记的农药制... 详细信息

农药助剂在农药制剂生产中必不可少,是农药制剂产品的必要组成成分。农药助剂曾被误认为是对环境和人类健康无害的惰性物质,因此我国农药相关管理规定中没有对农药助剂的环境安全进行登记管理。通过对2010年和2011年拟申请登记的农药制剂剂型、助剂品种、作用、含量等基本数据的调查发现,农药助剂具有以下特征：1）调查农药品种368个,但出于商业机密考虑,仅51.6%的调查产品提供了农药助剂信息。2）提供助剂信息的190个农药制剂产品中使用的助剂品种数量为104种,其中玫瑰精、二甲苯、甲苯、环己酮、壬基酚等助剂或其代谢物具有健康风险。3）每种农药制剂中含有3~4种助剂成分,助剂含量占制剂量的1%~99%。

关键词：农药助剂有机溶剂表面活性剂

来源：评论

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