检索结果-内蒙古大学图书馆

国际生物制品学杂志 2025年第2期48卷 82-90页

作者：吕美影蒋俊凯黄平周张航烨王迎港梁育松潘旭耀邓钦培冯春艳许方岩胡振湘珠海市丽珠单抗生物技术有限公司工艺开发部珠海519045 珠海市丽珠单抗生物技术有限公司分析技术部珠海519045 珠海市丽珠单抗生物技术有限公司珠海519045

目的优化表达抗人IL-17A/F单克隆抗体(单抗)的中国仓鼠卵巢(Chinese hamster ovary,CHO)细胞的培养基,筛选获得高表达且质量可比抗体的国产培养基。方法用1株表达抗IL-17A/F单抗的CHO细胞,首先筛选出较优的基础培养基和补料培养基组合,... 详细信息

目的优化表达抗人IL-17A/F单克隆抗体(单抗)的中国仓鼠卵巢(Chinese hamster ovary,CHO)细胞的培养基,筛选获得高表达且质量可比抗体的国产培养基。方法用1株表达抗IL-17A/F单抗的CHO细胞,首先筛选出较优的基础培养基和补料培养基组合,并对该组合进行进一步补料策略优化和2 L生物反应器筛选,再经反应器工艺确认比较抗体表达量和产品质量。结果基础培养基BM-01、补料培养基FM-01和FM-02组合为重组CHO细胞表达抗IL-17A/F单抗最优的培养基组合;其中补料培养基FM-01补料策略为培养第3/6/8/10/12天(3%~7%),补料培养基FM-01∶FM-02的补加体积比例为10∶1。在2 L生物反应器中最终抗体表达量超过6.5 g/L,为原工艺的2倍以上,且产品质量一致性好。结论使用基础培养基BM-01、补料培养基FM-01和FM-02组合,实现了抗IL-17A/F单抗在CHO细胞中的高表达且质量可比,为国产培养基用于规模化生产抗IL-17A/F单抗奠定了基础。

关键词： CHO细胞白细胞介素17 抗体,单克隆培养基风湿性疾病

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重组蛋白药物中L-蛋氨酸亚砜亚胺残留量反相离子对色谱检测方法的建立与验证

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中国生物制品学杂志 2025年第4期38卷 450-456,461页

作者：王立志杨嘉明李本强李小翠梁秋怡邓钦培珠海市丽珠单抗生物技术有限公司广东珠海519000

目的建立检测重组蛋白药物中L-蛋氨酸亚砜亚胺((L-methionine sulphoximine,MSX)残留量的反相离子对色谱法,并进行验证及初步应用,以期为相关产品的质量控制提供参考。方法筛选色谱分析方法并优化流动相条件(离子对试剂、流动相pH和盐浓... 详细信息

目的建立检测重组蛋白药物中L-蛋氨酸亚砜亚胺((L-methionine sulphoximine,MSX)残留量的反相离子对色谱法,并进行验证及初步应用,以期为相关产品的质量控制提供参考。方法筛选色谱分析方法并优化流动相条件(离子对试剂、流动相pH和盐浓度),建立检测重组蛋白药物中MSX残留量的反相离子对色谱法,并对方法进行专属性、系统适用性、线性、检测限与定量限、精密性、准确性及溶液稳定性验证。采用该方法检测重组蛋白药物工艺步骤样品和原液中MSX残留量。结果确定的色谱条件为:使用Hypersil GOLDTMC18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);以50 mmol/L磷酸二氢钠(含5 mmol/L 1-辛烷磺酸钠,pH 2.0)-乙腈(体积分数85∶15)为流动相进行等度洗脱;流速为0.6 mL/min;检测波长为200 nm;柱温为25℃;进样体积为50μL。该方法专属性、系统适用性良好;对照品在10~100μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数(R)=0.99995;检测限和定量限分别为5和0.5μg/mL;重组蛋白A和B供试品中均未检测到MSX,平行6份加样回收样品实测浓度相对标准偏差(relative stan-dard deviation,RSD)分别为1.3%和1.1%,回收率在94%103%之间;重组蛋白A供试品加样回收样品于10℃放置0和12 h实测浓度RSD为2.1%。重组蛋白A供试品工艺步骤样品及原液、3批重组蛋白B供试品样品均未检测到MSX。结论建立的反相离子对色谱法具有操作简便、灵敏度高的特点,可用于对重组蛋白药物中MSX残留量进行质量控制。

关键词：重组蛋白药物 L-蛋氨酸亚砜亚胺反相离子对色谱法离子对试剂

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基于适配体封盖介孔材料的电化学传感器检测猪肉中磺胺二甲嘧啶

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食品与发酵工业 2025年第6期51卷 294-299页

作者：郭婷黄馨瑞周莹张宇昊刘晓竹马良西南大学食品科学学院重庆400715 川渝共建特色食品重庆市重点实验室重庆400715 国家市场监管重点实验室(调味品监管技术) 重庆401121 佛山微奥云生物技术有限公司佛山528000

磺胺二甲嘧啶(sulfamethazine,SMZ)作为磺胺类兽药的重要代表,因其广谱、杀菌力强等特点,广泛用于动物源性食品,已成为我国市场监管的重点之一。因此,该研究采用SMZ特异性适配体为目标识别探针,亚甲基蓝(methylene blue,MB)为信号增强探... 详细信息

磺胺二甲嘧啶(sulfamethazine,SMZ)作为磺胺类兽药的重要代表,因其广谱、杀菌力强等特点,广泛用于动物源性食品,已成为我国市场监管的重点之一。因此,该研究采用SMZ特异性适配体为目标识别探针,亚甲基蓝(methylene blue,MB)为信号增强探针,介孔二氧化硅纳米球(mesoporous silica nanospheres,MSN)为电化学信号增强探针载体,构建基于适配体封盖介孔材料的电化学传感器检测猪肉中SMZ。加入SMZ后,适配体特异性识别SMZ,引起适配体构象变化实现介孔材料中MB的快速释放,MB促进电子传递,造成电流强度增加,根据电流强度与目标物含量的相关关系对SMZ进行定量测定。结果表明,增量电流与SMZ浓度的对数在5 pg/mL~10 ng/mL有较好的线性关系,该方法灵敏度高,检测限为1.024 pg/mL,在实际猪肉样品中的加标回收率为98.3%~100.2%。该电化学传感器具有快速、灵敏、便捷等优点,为市场监管过程中现场快速检测筛查技术开发提供了一定的支撑和基础。

关键词：磺胺二甲嘧啶适配体介孔二氧化硅纳米材料电化学无标记

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双特异性抗体抗肿瘤药物临床试验对照组选择的监管要求及案例分析

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中国食品药品监管 2025年第1期 36-47页

作者：杨雨邵雪普米斯生物技术(珠海)有限公司法规与药政策略部

在药物临床试验中,采用随机对照方法是为了证明新药相较于当前标准疗法具有可接受的获益-风险比。然而有研究显示,部分抗肿瘤药物通过与次优的标准疗法进行对照得以进入市场,未在当时最优标准治疗的基础上提高患者获益,这可能导致医疗... 详细信息

在药物临床试验中,采用随机对照方法是为了证明新药相较于当前标准疗法具有可接受的获益-风险比。然而有研究显示,部分抗肿瘤药物通过与次优的标准疗法进行对照得以进入市场,未在当时最优标准治疗的基础上提高患者获益,这可能导致医疗资源的浪费。考虑到双特异性抗体药物(双抗药物)的开发预期是较单克隆抗体药物(单抗药物)具有更大的临床优势,在双抗药物的临床随机对照试验中,对照组的选择至关重要,因为其关系到双抗药物疗效和安全性评估以及开发目的验证。中美药品监管部门针对双抗药物的开发均发布了指导文件,本文重点探讨其对于抗肿瘤双抗药物临床试验对照组选择的监管要求,并结合实例进行分析,以供业界参考。

关键词：双特异性抗体抗肿瘤药物对照组监管要求案例分析

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发酵豆制品中功能性成分的抗氧化活性研究进展

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中国调味品 2025年第3期50卷 234-240页

作者：孙秀宇杨杨马春敏艾连中王玉鑫张慧敏林枫翔张修军张娜哈尔滨商业大学食品工程学院哈尔滨150028 上海理工大学健康科学与工程学院上海200093 哈尔滨市太阳岛调味食品股份有限公司哈尔滨150001 黑龙江省克东腐乳有限公司黑龙江齐齐哈尔164800 哈尔滨美华生物技术股份有限公司哈尔滨150010 黑龙江九阳豆业有限公司哈尔滨161542

发酵豆制品因具有多种有益于人体健康的功能性成分,并对抗氧化活性具有积极影响而备受关注。豆制品经微生物发酵产生大量的生物活性肽、游离氨基酸、异黄酮、B族维生素和矿物质等活性成分,丰富了其营养价值,使其在保健功能性膳食产业中... 详细信息

发酵豆制品因具有多种有益于人体健康的功能性成分,并对抗氧化活性具有积极影响而备受关注。豆制品经微生物发酵产生大量的生物活性肽、游离氨基酸、异黄酮、B族维生素和矿物质等活性成分,丰富了其营养价值,使其在保健功能性膳食产业中前景广阔。文章结合近年来发酵豆制品中功能性成分的研究进展,系统地总结了豆制品在发酵过程中产生的营养物质,并归纳了发酵豆制品活性成分的抗氧化机制,为促进发酵豆制品作为健康功能性食品发展提供了新思路。

关键词：发酵豆制品抗氧化活性肽异黄酮

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熊科动物COX2基因DNA条形码鉴定方法的建立

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中国口岸科学技术 2025年第2期7卷 80-88页

作者：邵建宏蒋晓霞张洪刘云国麻丽丹莫秋华蔡一村罗宝正拱北海关技术中心珠海519001 临沂大学生命科学学院临沂276012 深圳市易瑞生物技术股份有限公司深圳518101 上海海关动植物与食品检验检疫技术中心上海200135

为有效鉴定熊科(Ursidae)物种,根据熊科动物线粒体细胞色素c氧化酶2(cytochrome c oxidase subunit 2,COX2)基因设计扩增片段为790 bp的通用引物,对9份熊科动物组织样本、4份熊科动物合成质粒和16份对照样本进行聚合酶链式反应(Polymera... 详细信息

为有效鉴定熊科(Ursidae)物种,根据熊科动物线粒体细胞色素c氧化酶2(cytochrome c oxidase subunit 2,COX2)基因设计扩增片段为790 bp的通用引物,对9份熊科动物组织样本、4份熊科动物合成质粒和16份对照样本进行聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)扩增、电泳和测序,计算物种遗传距离,并采用邻接法构建进化树。结果显示:16份对照样本均未见扩增条带;9份熊科动物组织DNA和4份熊科动物合成质粒的检测结果符合预期,且与美国国家生物技术信息中心(National Center for Biotechnology Information,NCBI)参考序列的一致性均>96%;8种熊科动物的最大种内遗传距离为0.014%,最小种间遗传距离为0.022%,存在显著条形码差距。结果表明,本研究所建立的COX2基因DNA条形码方法能够准确鉴定熊科物种,可为海关等执法部门打击违法犯罪行为、履行《濒危野生动植物种国际贸易公约》提供技术支撑。

关键词：熊 DNA条形码细胞色素c氧化酶2 鉴定

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发酵豆制品中活性肽的分离纯化及其降血糖机制研究进展

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食品安全质量检测学报 2025年第2期16卷 231-238页

作者：高嫚杨杨马春敏艾连中林枫翔王玉鑫张修军张慧敏王海燕张娜哈尔滨商业大学食品工程学院哈尔滨150028 上海理工大学健康科学与工程学院上海200093 哈尔滨美华生物技术股份有限公司哈尔滨150010 哈尔滨市太阳岛调味食品股份有限公司哈尔滨150001 黑龙江九阳豆业有限公司哈尔滨161542 黑龙江省克东腐乳有限公司齐齐哈尔164800 哈尔滨北大荒豆制品有限公司哈尔滨150008

近年来,随着消费者对功能性食品需求的日益增加,具有潜在食用价值的生物活性肽受到了广泛的关注。特别是发酵豆制品(fermented soybean foods, FSF)中的生物活性肽,因其安全无毒的特性而备受瞩目。目前,大量的FSF活性肽经过分离和纯化... 详细信息

近年来,随着消费者对功能性食品需求的日益增加,具有潜在食用价值的生物活性肽受到了广泛的关注。特别是发酵豆制品(fermented soybean foods, FSF)中的生物活性肽,因其安全无毒的特性而备受瞩目。目前,大量的FSF活性肽经过分离和纯化已被鉴定。FSF活性肽不仅含有丰富的营养价值,还具有降血糖、降血压、抗氧化和抗菌等多种生理活性,在食品和保健品等领域发展前景良好。本文结合近年来FSF的研究进展,系统归类和分析了FSF中活性肽的生物活性,总结了FSF生物活性肽分离纯化方法,并归纳了FSF中活性肽的降血糖机制,以期为FSF更深层次的研究提供思路,为未来FSF活性肽的生产及其在功能性食品领域中的开发应用提供理论基础和支撑。

关键词：发酵豆制品生物活性肽分离纯化降血糖

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一种具有溶栓作用的植物蛋白固体饮料及其制备方法

一种具有溶栓作用的植物蛋白固体饮料及其制备方法

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作者：程京燕苏保荣苏城枫 519000 广东省珠海市斗门区白藤湖环湖南路第3栋厂房北面第三层

本发明公开了一种大豆固体饮品及其制备方法，将黑豆粉、大豆粉、谷物粉、黑纳豆粉、山药提取物、茯苓提取物、人参提取物、蛹虫草提取物、陈皮提取物、益生元和复合益生菌按一定比例混合，最终在植物蛋白固体饮料中，黑纳豆粉发酵后形... 详细信息

标准号: CN109566760A

本发明公开了一种大豆固体饮品及其制备方法，将黑豆粉、大豆粉、谷物粉、黑纳豆粉、山药提取物、茯苓提取物、人参提取物、蛹虫草提取物、陈皮提取物、益生元和复合益生菌按一定比例混合，最终在植物蛋白固体饮料中，黑纳豆粉发酵后形成的纳豆激酶的发酵终含量活性单位为100～400FU/g，复合益生菌终含量为5～20×10⁸个/g，是一种很好的植物性活性乳酸菌固体饮料，相比于单纯的豆类固体饮料，具备了溶栓、清肠功效，具有预防脑梗、心梗的作用，为天然纯植物性蛋白饮品，口感好、没有新鲜纳豆的不愉快味道，且无任何添加剂，既保留了大豆的营养成分，又增加了一定的功能成分，特别适合中老年人饮用，具有预防脑梗、心梗的作用，具有很好的经济效益和市场前景。

关键词：固体饮料复合益生菌纳豆粉脑梗心梗饮品发酵蛹虫草提取物陈皮提取物活性乳酸菌人参提取物山药提取物植物性蛋白茯苓提取物大豆固体活性单位纳豆激酶植物蛋白大豆粉谷物粉黑豆粉益生元植物性豆类纳豆清肠溶栓制备预防添加剂大豆饮用新鲜保留

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一种具有改善眼睛疲劳作用的植物蛋白固体饮料及其制备方法

一种具有改善眼睛疲劳作用的植物蛋白固体饮料及其制备方法

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作者：程京燕苏保荣苏城枫 519100 广东省珠海市斗门区白藤湖环湖南路第3栋厂房北面第三层

本发明公开了一种具有改善眼睛疲劳作用的植物蛋白固体饮料及其制备方法，将大豆粉、黑豆粉、谷物粉、胡萝卜提取物、南瓜提取物、玉米提取物、蓝莓果粉、枸杞或黑枸杞提取物、菊花提取物、叶黄素、玉米黄质、益生元和复合益生菌按一定... 详细信息

标准号: CN110477123A

本发明公开了一种具有改善眼睛疲劳作用的植物蛋白固体饮料及其制备方法，将大豆粉、黑豆粉、谷物粉、胡萝卜提取物、南瓜提取物、玉米提取物、蓝莓果粉、枸杞或黑枸杞提取物、菊花提取物、叶黄素、玉米黄质、益生元和复合益生菌按一定比例混合，最终在固体饮料中，复合益生菌终含量为5～20×10⁸个/g，是一种很好的植物性活性益生菌固体饮料，相比于单纯的豆类固体饮料，具备了改善眼睛疲劳的作用，为天然纯植物性蛋白饮品，口感好，且无任何添加剂，既保留了大豆的营养成分，又增加了一定的功能成分，具有很好的经济效益和市场前景。

关键词：固体饮料复合益生菌眼睛疲劳胡萝卜提取物活性益生菌菊花提取物南瓜提取物玉米提取物植物性蛋白枸杞提取物玉米黄质植物蛋白大豆粉谷物粉黑豆粉叶黄素益生元植物性豆类果粉蓝莓制备枸杞添加剂饮品大豆保留

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海藻糖酶应用于液态白酒发酵过程的研究

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酿酒科技 2025年第1期 40-44页

作者：韦永贡王祥余范文榜许立宇黄江宗绪岩李阳源广东溢多利生物科技股份有限公司国家认定企业技术中心广东珠海519000 江西雨帆生物能源有限公司江西抚州331800 四川轻化工大学生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室四川宜宾643002 江苏省盐城技师学院环境工程学院江苏盐城224007

为了评估海藻糖酶在液态白酒生产过程中的潜在应用价值,本研究分别选取6种来源于毕赤酵母发酵和黑曲霉发酵的海藻糖酶,在实验室规模开展液态白酒发酵过程的应用研究。结果表明,来源于毕赤酵母的海藻糖酶LD-40000和来源于黑曲霉的海藻糖... 详细信息

为了评估海藻糖酶在液态白酒生产过程中的潜在应用价值,本研究分别选取6种来源于毕赤酵母发酵和黑曲霉发酵的海藻糖酶,在实验室规模开展液态白酒发酵过程的应用研究。结果表明,来源于毕赤酵母的海藻糖酶LD-40000和来源于黑曲霉的海藻糖酶Thi-14表现最好,海藻糖积累量较各自的空白对照组(空白组DS=25和空白组DS=30,干固态)分别下降87.51%(P<0.01)和31.72%(P<0.01),成熟醪酒分分别提高3.22%(P<0.01)和4.19%(P<0.01);相同来源不同菌株的海藻糖酶性能表现差异极为显著(P<0.01);拌料浓度和海藻糖酶用量对海藻糖酶使用效果也有极为显著的影响(P<0.01);使用海藻糖酶不会显著改变液态白酒发酵过程(P>0.05)。因此,未来工作中有必要进一步筛选优质海藻糖酶,同时优化拌料浓度和海藻糖酶使用剂量。

关键词：海藻糖酶液态白酒酒精玉米发酵

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