检索结果-内蒙古大学图书馆

浙江农业科学 2025年

作者：陈丽萍陈淑婷徐笔奇李怡鹏苍涛柳采秀张昌朋王祥云省部共建国家重点实验室培育基地浙江省植物有害生物防控重点实验室农业农村部农药残留检测重点实验室浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所浙江省特色水生蔬菜育种与栽培重点实验室金华市农业科学研究院

茭白是我国重要的水生蔬菜，但其登记药剂较少，存在较为普遍的超范围用药现象，且杀菌剂的不当使用易导致茭白孕茭率下降等药害问题。本研究选取了9种常用杀菌剂进行田间和室内实验，以评估其对茭白孕茭的影响。田间实验结果显示，茭... 详细信息

茭白是我国重要的水生蔬菜，但其登记药剂较少，存在较为普遍的超范围用药现象，且杀菌剂的不当使用易导致茭白孕茭率下降等药害问题。本研究选取了9种常用杀菌剂进行田间和室内实验，以评估其对茭白孕茭的影响。田间实验结果显示，茭白孕茭期不宜使用嘧菌酯、三唑酮、粉唑醇和戊唑醇，连续施用3次后其孕茭率仅为39.44%、27.76%、21.64%和10.37%；茭白孕茭前30 d仍不宜使用戊唑醇和嘧菌酯，施用1次后其孕茭率仅为30.77%和11.70%。室内实验结果则表明，9种杀菌剂对菰黑粉菌单倍体菌株MT3生长抑制的EC50为0.017 5～8.470 6 mg·L-1，其中戊唑醇最低。然而，9种杀菌剂的EC50排序与田间表现并不一致，意味着田间杀菌剂对茭白孕茭的影响应是实际作用于菰黑粉菌的杀菌剂剂量和可能的代谢产物等因素综合作用的结果。

关键词：杀菌剂茭白菰黑粉菌孕茭

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粮食中新兴真菌毒素的污染现状及毒理学研究进展

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中国粮油学报 2023年第11期38卷 9-17页

作者：汪爽赫丹韩君徐剑宏史建荣祭芳刘馨 Lee Yin-Won 江苏大学食品与生物工程学院镇江212013 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地农业农村部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南京)南京210014 扬州大学园艺与植物保护学院扬州225009 韩国首尔国立大学农业生物技术学院首尔08826

真菌毒素是产毒真菌污染谷物粮食等农产品产生有毒有害的次级代谢产物,严重威胁食用和饲用产品的质量安全。较为常见的真菌毒素包括黄曲霉毒素、镰刀菌毒素脱氧雪腐镰刀烯醇、玉米赤霉烯酮等,国内外针对这些主要污染毒素制定了相应的限... 详细信息

真菌毒素是产毒真菌污染谷物粮食等农产品产生有毒有害的次级代谢产物,严重威胁食用和饲用产品的质量安全。较为常见的真菌毒素包括黄曲霉毒素、镰刀菌毒素脱氧雪腐镰刀烯醇、玉米赤霉烯酮等,国内外针对这些主要污染毒素制定了相应的限量标准。近年来,随着真菌毒素研究的发展和检测技术的更新,一些新型真菌毒素不断被发现。新兴毒素(Emerging toxins)是目前尚未被列入常规风险筛查和监管、也尚无相关限量标准的真菌毒素种类。目前检出频次高、污染较为严重的新兴毒素主要由镰刀菌属(Fusarium spp.)和链格孢属(Alternaria spp.)等产毒真菌产生。这些新兴真菌毒素通常与主要毒素复合污染,文章将依据现有的风险调查报告与数据,综述粮食中常见新兴镰刀菌和链格孢毒素的污染现状和毒理学研究进展,为真菌毒素的全面风险评估和管控技术研发提供参考。

关键词：新兴真菌毒素污染发生毒理学镰刀菌链格孢菌

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细菌耐药质粒的Ⅳ型分泌系统及质粒依赖性噬菌体研究进展

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中国生物工程杂志 2024年第8期44卷 155-164页

作者：刘自豪李俊吉星魏瑞成王冉赵延胜何涛江苏大学食品与生物工程学院镇江212013 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地南京210014

细菌耐药性已被认为是21世纪人类健康面临的重要威胁之一。接合转移是耐药基因在细菌群落中(尤其是肠杆菌科细菌)水平转移的最重要途径。Ⅳ型分泌系统(T4SS)是一个大分子转运系统,由Ⅳ型偶联蛋白、内膜复合体、外膜复合体和接合性菌毛组... 详细信息

细菌耐药性已被认为是21世纪人类健康面临的重要威胁之一。接合转移是耐药基因在细菌群落中(尤其是肠杆菌科细菌)水平转移的最重要途径。Ⅳ型分泌系统(T4SS)是一个大分子转运系统,由Ⅳ型偶联蛋白、内膜复合体、外膜复合体和接合性菌毛组成,T4SS在耐药质粒的接合转移中起关键作用。近年来以质粒编码的T4SS为靶标的细菌耐药性防控新策略不断兴起,就耐药质粒的T4SS分类、结构和分布以及靶向T4SS的质粒依赖性噬菌体(PDBs)进行综述,并提出基于PDBs的耐药性防控策略,以期为耐药性传播的防控提供新思路。

关键词：细菌耐药性质粒接合转移 Ⅳ型分泌系统噬菌体

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基因工程抗体功能修饰及其在农业食品安全中的应用策略

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中国农业科学 2025年第2期58卷 355-386页

作者：徐重新沈建兴金嘉凤何鑫谢雅晶张霄朱庆刘媛刘贤金江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所/省部共建国家重点实验室培育基地—江苏省食品质量安全重点实验室江苏大学食品与生物工程学院

基因工程抗体是抗体人工定向设计的巨大飞跃，其以重组抗原结合片段、单链抗体、纳米抗体等形式，广泛渗透应用到农业和食品安全中的各个领域；相关创新探索研究还在竞先推进，发展极为迅速。本文总结了当前基因工程抗体主要衍生形式及... 详细信息

基因工程抗体是抗体人工定向设计的巨大飞跃，其以重组抗原结合片段、单链抗体、纳米抗体等形式，广泛渗透应用到农业和食品安全中的各个领域；相关创新探索研究还在竞先推进，发展极为迅速。本文总结了当前基因工程抗体主要衍生形式及其依托的噬菌体、酵母、细菌、核糖体、哺乳动物细胞等抗体库搭载展示平台和相应配套的抗原特异性抗体靶向筛选体系；分析它们借助定点突变、链置换、易错PCR、DNA改组以及同源或异源抗体功能片段甚至与其他功能蛋白融合等策略，在体外开展亲和力成熟乃至提升环境胁迫稳定性等特性功能修饰的关键技术特点；概述它们采用昆虫和动物细胞、植物组织、酵母、大肠杆菌以及其他微生物等表达体系制备相应抗体蛋白状况和潜在优化策略。着重梳理基因工程抗体在产地环境危害物、农兽药投入品、真菌毒素、食源性致病微生物及其有毒代谢物、食源性过敏原等农业食品安全危害物免疫分析上的应用研究现状；同时结合笔者团队近年以Ab2β抗独特型抗体具备模拟抗原结构乃至生物活性功能的特性为理论依据，在模拟Bt Cry毒素结构及抗虫功能的Ab2β抗独特型基因工程抗体和模拟万古霉素抗金黄色葡萄球菌功能的Ab2β抗独特型基因工程抗体等方面创新研发的系列最新成果和相关研究经验，进一步探讨了基因工程抗体在农业食品安全危害物绿色检测和绿色防控创新应用策略研究上的未来发展动向和可行捷径，为基因工程抗体在农业食品安全乃至营养品质评估等领域相关应用研究提供最新最全面的具有参考价值的文献资料和潜在启发思路。

关键词：基因工程抗体抗体亲和成熟抗体蛋白表达免疫检测抗独特型抗体杀虫抗体杀菌抗体

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萜类植保素代谢调控研究进展

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植物病理学报 2025年

作者：王丽平傅竞也张仁王强刘文江粮油作物绿色种质创新与遗传改良四川省重点实验室四川省农业科学院作物研究所(四川省种质资源中心) 西南作物基因资源发掘与利用国家重点实验室四川农业大学农学院

植保素是植物受病原菌诱导产生的次生代谢物，具有广谱抗病性和物种特异性，在增强作物产量和保障作物品质方面扮演中着不可或缺的作用。其中，萜类植保素包括倍半萜、二萜、三萜等，它们大多数的生物合成途径被解析，存在基因簇或基因... 详细信息

植保素是植物受病原菌诱导产生的次生代谢物，具有广谱抗病性和物种特异性，在增强作物产量和保障作物品质方面扮演中着不可或缺的作用。其中，萜类植保素包括倍半萜、二萜、三萜等，它们大多数的生物合成途径被解析，存在基因簇或基因串负责萜类植保素生物合成的现象，并且基因簇上的基因具有共调控和共响应的特性；多个萜类植保素的调控因子被报道。本综述旨在归纳整理萜类植保素的代谢调控研究进展，提出萜类植保素的应用展望，为抗性育种和绿色防控提供理论依据。

关键词：病原菌萜类植保素基因簇代谢调控

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Bt毒素表达应用及其残留风险与免疫检测研究进展

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江苏农业学报 2024年第12期40卷 2387-2400页

作者：徐重新沈建兴金嘉凤陈蔚张霄刘媛刘贤金江苏大学食品与生物工程学院江苏镇江212013 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所/省部共建国家重点实验室培育基地——江苏省食品质量安全重点实验室江苏南京210014

Bt毒素是苏云金芽孢杆菌产生的一类生物大分子蛋白质,对多种常见的农林害虫甚至卫生媒介蚊虫都有特异性毒杀活性,是具备重大经济价值和生态环境效益的绿色抗虫材料。然而,随着Bt毒素制剂和转基因抗虫作物长期应用,致使靶标害虫抗药性进... 详细信息

Bt毒素是苏云金芽孢杆菌产生的一类生物大分子蛋白质,对多种常见的农林害虫甚至卫生媒介蚊虫都有特异性毒杀活性,是具备重大经济价值和生态环境效益的绿色抗虫材料。然而,随着Bt毒素制剂和转基因抗虫作物长期应用,致使靶标害虫抗药性进化加快,并对非靶标生物的交互毒性等潜在风险加大,因此对其残留监测成了农业食品和环境安全风险评估的重要内容。本研究梳理了Bt毒素传统的依托微生物表达体系的制剂和植物表达体系的转基因抗虫作物应用及其对靶标害虫抗药性和非靶标生物交互毒性潜在风险的研究现状,概述了针对Bt毒素残留分析的免疫检测研究进展;并结合本研究团队近年来依托热门的噬菌体展示抗体库技术,在Bt毒素特异性基因工程抗体创制以及Bt毒素抗虫模拟物靶向设计等方面的最新研究成果,探讨了基于Bt毒素的新型安全杀虫蛋白质创新研发与应用策略及其毒素蛋白质残留检测技术创新等未来潜在发展动向和可行捷径,为进一步围绕Bt毒素的相关研究提供有价值的文献资料和新的思路。

关键词： Bt毒素杀虫蛋白质蛋白质表达转基因作物农药残留免疫检测

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诺如病毒在我国鲜食农产品中污染情况的研究进展

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病毒学报 2023年第2期39卷 561-571页

作者：刘贤金王少萌谢雅晶江苏大学食品与生物工程学院镇江212013 江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地农业部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南京)江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所南京210014

本文结合近年我国多地对鲜食农产品中诺如病毒的污染调查研究,总结了不同地区和不同鲜食农产品中诺如病毒的污染分布情况和发生季节特点,并对鲜食农产品中诺如病毒的污染来源进行了初步分析。诺如病毒是一种新型食物安全危害因子。自200... 详细信息

本文结合近年我国多地对鲜食农产品中诺如病毒的污染调查研究,总结了不同地区和不同鲜食农产品中诺如病毒的污染分布情况和发生季节特点,并对鲜食农产品中诺如病毒的污染来源进行了初步分析。诺如病毒是一种新型食物安全危害因子。自2006年以来,我国由诺如病毒引起的食源性疾病数量逐年持续增长。鲜食农产品是诺如病毒的主要传播载体之一,在生产中易被诺如病毒污染,且后期难以消除。我国对鲜食农产品中诺如病毒的污染研究起步较晚,相关数据积累较少,仅在少数地区检测并发现生菜和浆果中存在诺如病毒污染。在国外被污染的灌溉水被证实是农产品中致病微生物的主要污染来源,在国内由于缺乏灌溉水中诺如病毒污染的相关研究,鲜食农产品中诺如病毒的污染源头尚无法明确。本文通过对鲜食农产品和污水/河水中分离出的诺如病毒进行基因序列比对,初步分析了鲜食农产品的潜在污染来源,为后期开展农产品中诺如病毒的源头防控提供参考,以利于保障鲜食农产品的安全。

关键词：诺如病毒鲜食农产品污染情况潜在污染源

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噻虫胺不同方式施用对番茄根系分泌物及生长的影响

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农药学学报 2025年第2期27卷 332-340页

作者：荆莉莉李梅王中阳万群葛静余向阳江苏海洋大学海洋食品与生物工程学院江苏连云港222005 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所/省部共建国家重点实验室培育基地——江苏省食品质量安全重点实验室南京210014 南京农业大学植物保护学院南京210095

为了探究农药施用方式对植物代谢和生长的影响,本研究采用UPLC-QTOF-MS非靶标代谢组学技术检测并评估了噻虫胺(clothianidin)根施和叶施处理后番茄(Solanum lycopersicum)根系分泌物的差异,同时分析了两种施药方式对土培番茄植株生长的... 详细信息

为了探究农药施用方式对植物代谢和生长的影响,本研究采用UPLC-QTOF-MS非靶标代谢组学技术检测并评估了噻虫胺(clothianidin)根施和叶施处理后番茄(Solanum lycopersicum)根系分泌物的差异,同时分析了两种施药方式对土培番茄植株生长的影响。结果表明,施用噻虫胺显著改变了番茄根系分泌物的丰度和组成,且两种施用方式的影响存在显著差异。与空白对照相比,根施和叶施噻虫胺均显著改变了番茄根系分泌物的β多样性,但根施噻虫胺对番茄根系分泌物的影响更为显著;根施和叶施噻虫胺均显著降低了番茄根系分泌物的α多样性,且叶施较根施降低幅度更大;此外,与空白对照相比,根施处理表现为37.63%的代谢物丰度显著升高,12.58%的代谢物丰度显著下降,包括与植物防御系统有关的生物碱丰度的增加以及对脂类、有机酸和其他代谢物合成的抑制;叶施处理则表现为35.16%的代谢物丰度显著升高,13.42%的代谢物丰度显著下降,同样包括生物碱丰度的增加。但抑制酚酸的合成,且在噻虫胺不同施用方式下的硫酸和硬脂酸呈现相反变化趋势。此外,根施和叶施噻虫胺均可显著促进番茄植株生长,较空白对照增加植株的鲜重、株高和根长,但两者之间无显著差异。本研究可为农药的生态风险评估,指导农药高效合理使用提供参考。

关键词：噻虫胺根施叶施根系分泌物番茄生长

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江苏某牛场犊牛呼吸道病病原检测与牛支原体的分离鉴定

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中国动物传染病学报 2025年

作者：张洪菊程子龙韦艳娜毛立刘茂军牛家强冯志新李文良西藏农牧学院动物科学学院农业农村部西藏包虫病防治重点实验室西藏高原动物疫病研究自治区高校重点实验室江苏省农业科学院兽医研究所农业农村部兽用生物制品工程技术重点实验室江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地兽用生物制品(泰州)国泰技术创新中心

为查明江苏某奶牛场一起犊牛呼吸道疾病的病因，采集发病牛鼻拭子30份，采用RT-PCR/PCR方法对主要病原进行检测。对病毒检测阳性样品进行测序和遗传进化分析。对牛支原体（M. bovis）阳性样本进行分离培养，进而进行生化实验、生长曲线... 详细信息

为查明江苏某奶牛场一起犊牛呼吸道疾病的病因，采集发病牛鼻拭子30份，采用RT-PCR/PCR方法对主要病原进行检测。对病毒检测阳性样品进行测序和遗传进化分析。对牛支原体（M. bovis）阳性样本进行分离培养，进而进行生化实验、生长曲线测定、药敏试验和遗传进化分析。结果表明，***（18份）、溶血性曼氏杆菌（1份）、牛病毒性腹泻病毒（BVDV）（2份）、牛冠状病毒（BCoV）（6份）为阳性，其他病原均为阴性。3株M. bovis生长曲线一致，不发酵葡萄糖、甘露醇，不水解明胶、七叶苷，不分解尿素。3株M. bovis均对泰妙菌素、林可霉素和泰万菌素敏感。序列分析表明3株牛支原体oppF基因序列与各参考株的同源性为98.6%-100%，与国内菌株亲缘关系近；该牛场流行BVDV毒株为BVDV-1a亚型，BCoV毒株属于GIIb亚型。因此，该病例主要由M. bovis引起，伴发BCoV和BVDV，可优先选用泰妙菌素、林可霉素、泰万菌素进行防控，同时应加强病毒性病原的监测与防控。

关键词：牛呼吸道病牛支原体分离鉴定药敏试验进化分析

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氨基酸对水稻生长及吸收噻呋酰胺的影响

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农药学学报 2025年

作者：郭秋晨陈思棋万群程金金葛静王亚余向阳江苏大学环境与安全工程学院江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所省部共建国家重点实验室培育基地-江苏省食品质量安全重点实验室

研究了氨基酸对水稻发芽、生长及噻呋酰胺吸收、转运、分配和防效的影响。以水稻纹枯病防控药剂噻呋酰胺为对象，采用室内水培试验和盆栽土培试验，测定了水稻种子发芽率、水稻鲜重和水稻组织中的噻呋酰胺含量。结果表明：甘氨酸、蛋氨... 详细信息

研究了氨基酸对水稻发芽、生长及噻呋酰胺吸收、转运、分配和防效的影响。以水稻纹枯病防控药剂噻呋酰胺为对象，采用室内水培试验和盆栽土培试验，测定了水稻种子发芽率、水稻鲜重和水稻组织中的噻呋酰胺含量。结果表明：甘氨酸、蛋氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸和苏氨酸5种氨基酸拌种处理后水稻发芽率显著下降，其他15种氨基酸对水稻发芽率无显著影响。丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸9种氨基酸对水稻地上部鲜重有促进作用，其中酪氨酸促进作用达显著水平。水培和土培条件下，丝氨酸和酪氨酸均可显著促进水稻地上部中噻呋酰胺积累。其中，拌种土培条件下，酪氨酸处理后水稻地上部中噻呋酰胺含量可提高43.3%，显著优于丝氨酸处理组。进一步研究发现，酪氨酸处理显著改变了噻呋酰胺在水稻组织中的分布特征，导致水稻质外体汁液和可溶性组分中噻呋酰胺占比显著增加，而细胞壁中的噻呋酰胺占比显著降低，说明酪氨酸可增强细胞中噻呋酰胺的流动性，提高其吸收和运输效率。本研究结果表明，酪氨酸拌种处理可以显著提高水稻对噻呋酰胺的吸收和运输效率，进而提高噻呋酰胺利用率和对纹枯病的防治效果，研究结果可为氨基酸在种子处理技术中的应用提供理论依据。

关键词：水稻噻呋酰胺纹枯病生物刺激素氨基酸亚细胞分布

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