检索结果-内蒙古大学图书馆

今日药学 2009年第6期19卷 10-12,68页

作者：黄仁杰陈国南福建卫生职业技术学院药学系福建福州350101 食品安全分析与检测技术教育部重点实验室福州大学化学化工学院福建福州350002

目的建立蛇葡萄素的荧光分析方法。方法研究了铝离子与蛇葡萄素络合体系在不同条件下的荧光光谱特性。结果铝离子与蛇葡萄素以1∶2的配位比络合,在无水乙醇中具有较强的荧光,激发波长和发射波长分别为442nm和502nm,络合物的稳定常数为4.... 详细信息

目的建立蛇葡萄素的荧光分析方法。方法研究了铝离子与蛇葡萄素络合体系在不同条件下的荧光光谱特性。结果铝离子与蛇葡萄素以1∶2的配位比络合,在无水乙醇中具有较强的荧光,激发波长和发射波长分别为442nm和502nm,络合物的稳定常数为4.226×1010L2/mol2。结论通过该体系可建立一种快速、高选择性和高灵敏度测定蛇葡萄素的新方法。

关键词：蛇葡萄素络合物荧光特性

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海产品储藏过程气味特征研究及其与鲜度关系初探

海产品储藏过程气味特征研究及其与鲜度关系初探

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第十届中国化学会分析化学年会暨第十届全国原子光谱学术会议

作者：罗林曾丹丹黄国方陈宏张卓曼李攻科陈国南国家海产品质量监督检验中心(湛江) 湛江市质量计量监督检测所湛江 524044 中山大学化学与化工学院广州 510275 福州大学食品安全分析与检测教育部重点实验室福州 350002 中山大学化学与化工学院广州 510275 福州大学食品安全分析与检测教育部重点实验室福州 350002

本研究采用顶空固相微萃取(HSSPME )、水蒸气蒸馏等气体采样方法采集4种海产品不同鲜度状态下的气味成分，并结合气质联用技术检测，获得海产品储藏过程不同的气味特征;联合采用归一化法、主成分分析(PCA)、共有模式等数据解析方法解析... 详细信息

本研究采用顶空固相微萃取(HSSPME )、水蒸气蒸馏等气体采样方法采集4种海产品不同鲜度状态下的气味成分，并结合气质联用技术检测，获得海产品储藏过程不同的气味特征;联合采用归一化法、主成分分析(PCA)、共有模式等数据解析方法解析海产品储藏过程气味特征的变化，结合生物学原理，寻找海产品鲜度变化的气味标志物，研究海产品储藏过程气味特征与鲜度的关系，为海产品鲜度判别提供一种可靠有效的方法。

关键词：海产品储藏过程气味特征顶空固相微萃取水蒸气蒸馏气体采样鲜度状态气质联用

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海产品储藏过程气味特征研究及其与鲜度关系初探

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分析化学 2009年第S1期37卷 634-634页

作者：罗林曾丹丹黄国方陈宏张卓旻李攻科陈国南国家海产品质量监督检验中心(湛江) 湛江市质量计量监督检测所湛江524044 中山大学化学与化工学院广州510275 福州大学食品安全分析与检测教育部重点实验室福州350002 中山大学化学与化工学院广州510275 福州大学食品安全分析与检测教育部重点实验室福州350002

海产品储藏不当,极易腐坏变质,鲜度是评价海产品品质的关键指标.海产品储藏过程中,气味的变化一般都先于性状的变化,气味特征的变化可用于预示海产品鲜度的变化.传统的化学方法采用某些挥发性有机物(VOCs),如三甲胺等来评价海产品鲜度,... 详细信息

海产品储藏不当,极易腐坏变质,鲜度是评价海产品品质的关键指标.海产品储藏过程中,气味的变化一般都先于性状的变化,气味特征的变化可用于预示海产品鲜度的变化.传统的化学方法采用某些挥发性有机物(VOCs),如三甲胺等来评价海产品鲜度,具有局限性和不准确性~([1,2]).

关键词：海产品储藏过程气味特征特征研究鲜度挥发性有机物化学方法关键指标产品品质准确性三甲胺局限性性状变质 VOCs

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有机-无机杂化蛋白质分子印迹硅胶整体柱的制备及用于蛋白质的选择性识别

有机-无机杂化蛋白质分子印迹硅胶整体柱的制备及用于蛋白质的选...

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第十届中国化学会分析化学年会暨第十届全国原子光谱学术会议

作者：林子俺何锡文张玉奎福州大学食品安全分析与检测技术教育部重点实验室福州 350001 南开大学化学学院天津 300071 南开大学化学学院天津 300071 南开大学化学学院天津 300071 中国科学院大连化学物理研究所大连 116023

作为后基因组时代出现的新兴研究领域之一，蛋白质组学的研究备受关注。本文分别以牛血红白蛋白(BHb)和溶菌酶CLyz)为模板，通过表面共价印迹方法，制备了间氨基苯硼酸(APBA)包覆的蛋白质分子印迹硅胶整体柱。在最优的条件下，该印迹整... 详细信息

作为后基因组时代出现的新兴研究领域之一，蛋白质组学的研究备受关注。本文分别以牛血红白蛋白(BHb)和溶菌酶CLyz)为模板，通过表面共价印迹方法，制备了间氨基苯硼酸(APBA)包覆的蛋白质分子印迹硅胶整体柱。在最优的条件下，该印迹整体柱对模板蛋白BHb和Lyz具有良好的特异性识别。

关键词：有机-无机杂化蛋白质分子印迹硅胶整体柱选择性识别

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纳米TiO2光催化转化下有机氯农药与AgNO3的光谱特性研究

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光谱学与光谱分析 2008年第6期28卷 1364-1367页

作者：李梅金邱彬郭光美刘美华陈曦食品安全分析与检测技术(福州大学)教育部重点实验室福州大学化学系福建福州350002 河北科技大学理学院河北石家庄050018

以TiCl4为原料,利用水解法制备了锐钛矿型纳米TiO2。研究了α,β,γ,δ-六六六(BHC)、滴滴涕、狄氏剂、三氯杀螨醇、七氯等含氯农药在纳米TiO2的悬浮体系和紫外光的作用下的降解行为。由于C—Cl键能的关系,不同有机氯农药的光降解效率... 详细信息

以TiCl4为原料,利用水解法制备了锐钛矿型纳米TiO2。研究了α,β,γ,δ-六六六(BHC)、滴滴涕、狄氏剂、三氯杀螨醇、七氯等含氯农药在纳米TiO2的悬浮体系和紫外光的作用下的降解行为。由于C—Cl键能的关系,不同有机氯农药的光降解效率有很大的不同,其降解率为三氯杀螨醇>狄氏剂>滴滴涕>七氯的降解率,而对六六六的异构体,其降解率顺序为-αBHC>-γBHC>-δBHC>-βBHC。研究了Cl-在聚乙烯醇表面活性剂溶液中生成氯化银溶胶在260 nm左右的吸光光谱特性,通过有机氯转化为无机氯离子(Cl-)以及Cl-浓度与氯化银溶胶吸光值之间的线性关系的方式,实现有机氯农药含量的间接测定。

关键词：纳米二氧化钛光催化有机氯农药氯化银

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有机-无机杂化蛋白质分子印迹硅胶整体柱的制备及用于蛋白质的选择性识别

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分析化学 2009年第S1期37卷 528-528页

作者：林子俺何锡文张玉奎福州大学食品安全分析与检测技术教育部重点实验室福州350001 南开大学化学学院天津300071 南开大学化学学院天津300071 南开大学化学学院天津300071 中国科学院大连化学物理研究所大连116023

作为后基因组时代出现的新兴研究领域之一,蛋白质组学的研究备受关注~([1]).如何有效去除复杂生物体系中的高丰度蛋白或富集低丰度蛋自己成为当前蛋白质研究的一个瓶颈问题.分子印迹整体柱结合了分子印迹和整体柱制备技术,是一种对目标... 详细信息

作为后基因组时代出现的新兴研究领域之一,蛋白质组学的研究备受关注~([1]).如何有效去除复杂生物体系中的高丰度蛋白或富集低丰度蛋自己成为当前蛋白质研究的一个瓶颈问题.分子印迹整体柱结合了分子印迹和整体柱制备技术,是一种对目标分子具有特异性识别的合成技术,已被成功地应用于多种小分子的专一性分离和富集.然而,由于蛋白质固有的特性(体积庞大、结构复杂、构象灵活多变、水溶性等),传统的小分子印迹制备技术并不适合于生物大分子,迄今尚未见相关的文献报道.

关键词：无机杂化蛋白质组学分子印迹硅胶整体柱柱制备技术小分子后基因组时代特异性识别生物大分子高丰度蛋白分离和富集研究领域生物体系瓶颈问题目标分子结构复杂合成技术专一性水溶性低丰度

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高效液相色谱法检测多种食品基体中残留的喹氧灵

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色谱 2008年第4期26卷 499-503页

作者：杨方卢声宇陈祥明李捷刘正才林永辉蓝锦昌陈国南福建出入境检验检疫局福建福州350001 福州大学化学系食品安全分析与检测技术教育部重点实验室福建福州350002

建立了采用液相色谱检测大豆、花椰菜、樱桃、木耳、葡萄酒、茶叶、蜂蜜、猪肝、鸡肉、鳗鱼等多种食品基体中喹氧灵残留的方法。利用乙酸乙酯提取样品中残留的喹氧灵，用氨基固相萃取小柱净化；对于脂肪含量较高的样品，在进行固相萃取... 详细信息

建立了采用液相色谱检测大豆、花椰菜、樱桃、木耳、葡萄酒、茶叶、蜂蜜、猪肝、鸡肉、鳗鱼等多种食品基体中喹氧灵残留的方法。利用乙酸乙酯提取样品中残留的喹氧灵，用氨基固相萃取小柱净化；对于脂肪含量较高的样品，在进行固相萃取前采用凝胶渗透色谱净化技术去脂。方法的准确度与精密度较好，在添加浓度为0．010—5．0mg／kg时，平均回收率及相对标准偏差分别为82％～96％及3．2％-11．8％；在0．050—50．0mg／L范围内有良好的线性关系，检测限达0．010mg／kg。该方法适用性广，能消除复杂基质带来的干扰，可用于各类食品中喹氧灵残留的分析。

关键词：高效液相色谱法固相萃取凝胶渗透色谱法喹氧灵食品残留

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多种食品基体中茚虫威残留气相色谱检测

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食品科学 2008年第12期29卷 519-521页

作者：杨方徐敦明卢声宇林永辉刘正才余孔捷蓝锦昌陈国南福建出入境检验检疫局福建福州350003 福州大学化学系食品安全分析与检测技术教育部重点实验室福建福州350002

建立了采用气相色谱检测包括毛豆、青梗菜、柚子、姜、木耳、笋、茶叶、猪肉、鱼肉及鸡肉等多种食品基体中茚虫威残留的方法。采用丙酮+正已烷混合溶剂提取试样中茚虫威残留,ENVI-CARB固相萃取小柱净化植物源性产品、Florisil PR固相萃... 详细信息

建立了采用气相色谱检测包括毛豆、青梗菜、柚子、姜、木耳、笋、茶叶、猪肉、鱼肉及鸡肉等多种食品基体中茚虫威残留的方法。采用丙酮+正已烷混合溶剂提取试样中茚虫威残留,ENVI-CARB固相萃取小柱净化植物源性产品、Florisil PR固相萃取小柱净化动物源性产品。对于气相色谱分析,定量限(LOQ)为0.005mg/kg,在添加浓度0.005～0.04mg/kg时,回收率及相对标准偏差分别为74.9%～106.4%及1.9%～11.5%。

关键词：茚虫威多种食品基体残留气相色谱

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毛细管电泳-电化学检测测定野菊花中的黄酮类化合物

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福州大学学报（自然科学版） 2008年第6期36卷 884-887页

作者：许雪琴余丽双陈国南福州大学化学化工学院食品安全分析与检测技术教育部重点实验室福建福州350002

采用毛细管电泳-电化学检测测定了野菊花中3种黄酮类化合物（刺槐素、槲皮素和木犀草素）的含量.研究了检测电位、运行缓冲溶液浓度和pH值,分离电压和进样时间对分离和检测的影响.以微碳圆盘电极（Ф=0.5 mm）为工作电极,检测电位为＋0.... 详细信息

采用毛细管电泳-电化学检测测定了野菊花中3种黄酮类化合物（刺槐素、槲皮素和木犀草素）的含量.研究了检测电位、运行缓冲溶液浓度和pH值,分离电压和进样时间对分离和检测的影响.以微碳圆盘电极（Ф=0.5 mm）为工作电极,检测电位为＋0.95 V（***/AgCl）,以pH=8.00的50 mmol/L Na2B4O7~100mmol/L NaH2PO4缓冲液为运行液,当分离电压为21 kV时,3种黄酮类化合物在16 min内完全分离.刺槐素、槲皮素和木犀草素的线性范围分别为0.73~22.2、0.23~16.0和0.29~18.2μg/mL;检出限（S/N=3）分别为0.36、0.16和0.08μg/mL.该方法已成功地应用于野菊花中3种黄酮类化合物的测定.

关键词：毛细管电泳电化学检测野菊花黄酮类化合物

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化学发光法测定枳壳中生物碱含量

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光谱实验室 2008年第5期25卷 955-958页

作者：许雪琴黄李彦陈国南福州大学化学化工学院食品安全分析与检测技术教育部重点实验室

在酸性介质中,高锰酸钾可氧化辛弗林产生化学发光,对影响化学发光强度的因素进行了实验和探讨,建立了高锰酸钾化学发光体系测定辛弗林的新方法。在最佳实验条件下,辛弗林的线性范围为4.00×10-7—2.00×10-5mol/L;检出限为6.96&... 详细信息

在酸性介质中,高锰酸钾可氧化辛弗林产生化学发光,对影响化学发光强度的因素进行了实验和探讨,建立了高锰酸钾化学发光体系测定辛弗林的新方法。在最佳实验条件下,辛弗林的线性范围为4.00×10-7—2.00×10-5mol/L;检出限为6.96×10-8mol/L。该体系已经成功应用于枳壳中生物碱含量的测定,回收率为92.8%。此外,本文还测定了酸性高锰酸钾-辛弗林体系的化学发光光谱和荧光光谱,初步探讨了化学发光反应机理。

关键词：高锰酸钾化学发光枳壳生物碱辛弗林

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