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检索条件"机构=福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室和化学学院"
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排序:
市售动物源性食品中氯霉素类药物残留量的调查研究
收藏 引用
食品安全质量检测学报 2013年 第1期4卷 165-170页
作者: 华娟 方勤美 熊春娥 吴少明 陈立松 郑奎城 傅武胜 福建省人兽共患病研究重点实验室 福建省疾病预防控制中心福州350001 福建农林大学作物科学学院 福州350002 福建省农科院生物技术研究所 福州350003 福建中医药大学药学院 福州350001 福州大学化学化工学院食品安全分析与检测技术教育部重点实验室 福州350108
目的了解市售动物源性食品中氯霉素类药物的残留水平。方法取鱼、虾、猪肉可食分,用干冰冷冻粉碎、均质后冷冻存放。预处理样品经溶剂提取,正己烷脱脂后,用液相色谱/质谱联用法(LC-MC/MS)检测,采用内标法定量。结果全样品中氯霉素... 详细信息
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