检索结果-内蒙古大学图书馆

2017—2019年内蒙古达拉特旗食源性疾病监测结果分析

职业与健康 2021年第8期37卷 1052-1055,1060页

作者：云瀚漩李玉华杨秀梅范龙兴盖雪姣韩振宇刘颖内蒙古医科大学公共卫生学院内蒙古呼和浩特010110 鄂尔多斯达拉特旗疾病预防控制中心应急办内蒙古鄂尔多斯014300 鄂尔多斯达拉特旗中蒙医医院药械科内蒙古鄂尔多斯014300 福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室福建福州350116

目的分析2017—2019年内蒙古达拉特旗食源性疾病监测结果,为当地食源性疾病的防控提供建议。方法收集国家食源性疾病监测报告系统中2017—2019年达拉特旗各哨点医院报告的食源性疾病监测数据建立数据库并进行分析描述。结果 2017—2019... 详细信息

目的分析2017—2019年内蒙古达拉特旗食源性疾病监测结果,为当地食源性疾病的防控提供建议。方法收集国家食源性疾病监测报告系统中2017—2019年达拉特旗各哨点医院报告的食源性疾病监测数据建立数据库并进行分析描述。结果 2017—2019年,达拉特旗共报告食源性疾病1 158例,平均每年报告386例,患者男女性别比为1.13∶1,≤13岁儿童青少年占比较大,散居儿童报告病例数最多,以5—7月发病较集中。粮食类及其制品、乳与乳制品、混合食品、水果类及其制品、肉与肉制品依次排在可疑食品种类前5位。70%病例可疑进食场所为家庭,因家庭自制食品引起疾病的病例数居首位。结论应着力完善基层单位监测体系,结合当地实际,按季节性特点加大防控力度;将儿童青少年预防工作作为重点,发挥社区作用,加强食源性疾病与健康饮食宣传教育。

关键词：食源性疾病监测儿童

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基于MnO2/石墨烯纳米材料的表面辅助激光解吸电离质谱在内毒素快速鉴定中的应用

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分析测试技术与仪器 2019年第2期25卷 72-77页

作者：欧阳丹吴杰谢更奇郑梓扬施涵强陈锋陈玉谊林子俺福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室福建福州350116 莆田市食品药品检验检测中心福建莆田351100

利用大肠埃希菌(*** O111:B4)中提取精制的内毒素(Control standard endotoxin, CSE)为研究对象,以MnO2/石墨烯(MnO2/G)纳米复合材料为基质,建立了一种基于MnO2/G纳米材料的表面辅助激光解吸电离质谱(Surface-assisted laser desorption ionization mass spectrometry,SALDI-MS)的内毒素检测新方法.利用SALDI-MS方法可实现对不同注射液和饮用水中内毒素的快速鉴定与定量分析.与传统的鲎试剂检测方法相比,基于MnO2/G纳米复合材料的SALDI-MS方法具有操作简便、灵敏度高、分辨率高、检测速度快、高通量和耐盐性好等优点,有望应用于更多食品和药品中细菌内毒素的高通量快速筛查.

关键词： MnO2/石墨烯纳米复合材料表面辅助激光解吸电离质谱内毒素快速鉴定

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改性纳米金富集-毛细管电泳法测定水产品中硝基呋喃类药物残留

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分析试验室 2018年第7期37卷 760-764页

作者：陈宗保刘林海尹月春陈国南上饶师范学院化学与环境科学学院江西省高等学校应用有机化学重点实验室上饶334001 福州大学化学学院食品安全分析与检测教育部重点实验室福州350116

建立了以巯基丁二酸改性纳米金新型富集技术-毛细管电泳法同时测定硝基呋喃类药物残留。在最优分离条件下,呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因和呋喃西林能有效富集和分离。在7.5×10^(-7)~1.0×10^(-4)mol/L范围内,峰面积与浓度呈... 详细信息

建立了以巯基丁二酸改性纳米金新型富集技术-毛细管电泳法同时测定硝基呋喃类药物残留。在最优分离条件下,呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因和呋喃西林能有效富集和分离。在7.5×10^(-7)~1.0×10^(-4)mol/L范围内,峰面积与浓度呈现良好的线性关系,4种硝基呋喃类药物最低检测限分别为3.7×10^(-7),4.2×10^(-7),2.2×10^(-7),4.3×10^(-7)mol/L。实验结果表明,改性金纳米粒子对样品的富集倍数可达92~146倍。该方法用于分析实际鳗鱼样品,回收率介于79.0%~96.4%之间,RSD为2.1%~5.5%。

关键词：改性纳米金富集毛细管电泳硝基呋喃类药物

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基于DNA 模板化的金纳米棒可视化特异性检测有机汞研究

基于DNA 模板化的金纳米棒可视化特异性检测有机汞研究

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NCEC2019第十届全国环境化学大会

作者：陈志强福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室福建省福州市大学新区学园路2 号350116

无机汞(Hg2+)和有机汞(MeHg和EtHg)都是剧毒性且广泛存在的汞重金属污染物,会对人类健康和生态系统造成严重影响[1]。水环境中可溶性的Hg2+在细菌等微生物的甲基化作用下被转化为更具毒性的有机汞MeHg和EtHg,通过食物链在海产品等生物... 详细信息

无机汞(Hg2+)和有机汞(MeHg和EtHg)都是剧毒性且广泛存在的汞重金属污染物,会对人类健康和生态系统造成严重影响[1]。水环境中可溶性的Hg2+在细菌等微生物的甲基化作用下被转化为更具毒性的有机汞MeHg和EtHg,通过食物链在海产品等生物体内富集,长期食用危及人体健康。因此,亟待开发一种简便快速和可视化检测有机汞的方法,以保证海产品的安全消费。

关键词：有机汞形态分析金纳米棒可视化检测

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基于铜离子修饰的氮化碳纳米片作为模拟酶构建的生物传感器用于检测神经元特异性烯醇化酶

基于铜离子修饰的氮化碳纳米片作为模拟酶构建的生物传感器用于检...

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中国化学会第十三届全国分析化学年会

作者：许梢华林艺邱彬林振宇郭隆华食品安全分析与检测教育部重点实验室福州大学化学学院

神经元特异性烯醇化酶（NSE）是糖酵解酶的一种神经特定酶,它的浓度与阿尔茨海默病、神经母细胞瘤、神经内分泌疾病、小细胞肺癌等疾病相关[1]。血清中NSE的测定已经应用于小细胞肺癌诊断以及对患者恢复的检查[2]。所以对于NSE的快速灵... 详细信息

神经元特异性烯醇化酶（NSE）是糖酵解酶的一种神经特定酶,它的浓度与阿尔茨海默病、神经母细胞瘤、神经内分泌疾病、小细胞肺癌等疾病相关[1]。血清中NSE的测定已经应用于小细胞肺癌诊断以及对患者恢复的检查[2]。所以对于NSE的快速灵敏的检测对于肿瘤等疾病的早期检测具有重要的意义。本文报道了一种快速可视化检测NSE的传感器。该传感器的构建是结合了模拟酶与金纳米双锥的高灵敏局域表面等离子体共振（LSPR）技术来实现的。首先将g-CN纳米片与氯化铜共混超声得到Cu改性的氮化碳纳米片,然后采用酰胺化反应将抗体修饰在纳米片上,当有目标物存在的情况下,抗体会与目标抗原形成三明治免疫夹心复合物,此时向其中加入底物HO-四甲基联苯胺（TMB）,后者经模拟酶催化并后续加酸后形成TMB;其能有效地刻蚀金纳米双锥并使其长径比发生变化从而显示出丰富多彩的颜色响应,成功实现对于NSE的多色可视化检测。该传感器检测的线性范围是0.3125-20 nM,其检测限为0.0928 nM。检测原理如下图所示:

关键词：模拟酶可视化金纳米双锥

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基于离子色谱-ICP-MS联用技术研究食用海藻中砷的形态特征

基于离子色谱-ICP-MS联用技术研究食用海藻中砷的形态特征

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中国化学会第十三届全国分析化学年会

作者：陈连付凤富福州大学化学学院食品安全分析与检测教育部重点实验室

砷是一种重金属元素,具有强毒性。且不同形态的砷化合物具有不同的毒性和生物利用率。常见砷化合物有砷酸盐、亚砷酸盐、二甲基砷（DMA）、一甲基砷（MMA）、砷甜菜碱（AsB）以及砷糖。其中无机砷的毒性最大,而砷糖几乎没有毒性。因此,... 详细信息

砷是一种重金属元素,具有强毒性。且不同形态的砷化合物具有不同的毒性和生物利用率。常见砷化合物有砷酸盐、亚砷酸盐、二甲基砷（DMA）、一甲基砷（MMA）、砷甜菜碱（AsB）以及砷糖。其中无机砷的毒性最大,而砷糖几乎没有毒性。因此,建立一种可靠、高灵敏的砷形态分析方法具有重要的意义。本研究采用阳离子交换色谱和ICP-MS联用技术,以pH为2.2的10 mM HNO溶液为流动相,建立了砷糖、二甲基砷酸（DMA）、三价砷、五价砷、砷甜菜碱（As B）等不同形态砷化合物的分析方法。采用湿法消解法和微波辅助提取法对海木耳、裙带菜产品进行前处理,对砷含量及其化学形态特征进行研究。实验表明海木耳和裙带菜中总砷含量为28.11～55.59mg/kg,砷糖为砷的主要形态,占了总砷量的90%以上。在海木耳和裙带菜样品中,还发现有DMA和少量无机砷存在,分别占总砷含量的4.1%和1%。

关键词：离子交换色谱 ICP-MS 砷形态海藻

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有机纳米材料的应用及分析方法研究进展

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分析测试学报 2018年第10期37卷 1139-1146页

作者：林悦刘倩林振宇江桂斌中国科学院生态环境研究中心环境化学与生态毒理学国家重点实验室北京100085 福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室福建福州350108

有机纳米材料是指基于脂质、蛋白、多糖及有机高分子聚合物的新型纳米材料。近年来,随着纳米科技的发展,有机纳米材料已被广泛应用于食品、农业、生物医药等行业中。虽然有机纳米材料独特的性质使其具有很大的应用潜力,但同时也存在潜... 详细信息

有机纳米材料是指基于脂质、蛋白、多糖及有机高分子聚合物的新型纳米材料。近年来,随着纳米科技的发展,有机纳米材料已被广泛应用于食品、农业、生物医药等行业中。虽然有机纳米材料独特的性质使其具有很大的应用潜力,但同时也存在潜在的健康风险。一些难降解的有机纳米粒子能够通过人类活动被排入环境中,并在生物体中不断累积。因此,有机纳米材料的安全性研究日益受到重视,对其分析表征方法也提出了新的要求。目前对有机纳米材料的分析主要包括样品处理、分离、表征、检测等步骤,其中主要涉及过滤、离心、电镜、色谱、光谱、质谱等技术。该文综述了目前有机纳米材料的应用及其分析方法的研究进展,并对未来研究趋势进行了展望。

关键词：有机纳米材料(ONMs) 分析方法色谱质谱微塑料

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无背景的X射线荧光纳米分析与成像方法

无背景的X射线荧光纳米分析与成像方法

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中国化学会第十三届全国分析化学年会

作者：杨黄浩福州大学食品安全分析与生物分析教育部重点实验室化学学院

荧光免疫分析技术具有专一性强、灵敏度高、高检测通量等优点而受到广泛的应用。然而,复杂生物样品中的自体荧光干扰成为提高荧光免疫分析灵敏度的主要技术壁垒。由于X射线不被生物发色团所吸收与散射,基于X射线纳米闪烁体探针,我们提... 详细信息

荧光免疫分析技术具有专一性强、灵敏度高、高检测通量等优点而受到广泛的应用。然而,复杂生物样品中的自体荧光干扰成为提高荧光免疫分析灵敏度的主要技术壁垒。由于X射线不被生物发色团所吸收与散射,基于X射线纳米闪烁体探针,我们提出了一种新型的高灵敏、无背景的X射线荧光免疫分析。不同于传统在紫外-可见光下激发的免疫分析,X射线激发的荧光免疫分析是一种新型的免疫分析方法。通过合成不同发光的X射线纳米闪烁体探针,该方法可以拓展至多种癌症靶标的同时检测与深层活体成像研究。由于X射线在临床医学以及实验室研究中广泛应用,我们提出的新型无背景的X射线荧光纳米分析与成像方法为临床诊断基础研究与应用提供了新的可能。

关键词：荧光免疫分析 X射线无背景活体深层组织

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基于核酸适体的活细胞膜蛋白生物成像及功能调控

基于核酸适体的活细胞膜蛋白生物成像及功能调控

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中国化学会第十三届全国分析化学年会

作者：李娟福州大学食品安全分析与生物分析教育部重点实验室化学学院

在活细胞膜上,许多受体蛋白质以二聚体的形式参与调节生理活动,在许多信号传导过程中都起着重要的作用[1]。常用的研究方法是通过基因工程修饰受体[2]。但是,基因修饰的方法被报道可能影响蛋白二聚效率,干扰细胞的其他生理过程。因此,... 详细信息

在活细胞膜上,许多受体蛋白质以二聚体的形式参与调节生理活动,在许多信号传导过程中都起着重要的作用[1]。常用的研究方法是通过基因工程修饰受体[2]。但是,基因修饰的方法被报道可能影响蛋白二聚效率,干扰细胞的其他生理过程。因此,仍然需要发展非基因修饰的方法来研究蛋白二聚化的过程。我们基于核酸适体识别和邻近诱导DNA组装,提出了一种实时,非基因修饰的生物成像新方法,用于成像活细胞上蛋白质二聚化过程。该方法使能实时成像活细胞表面上的受体蛋白质的两种状态（单体/二聚体）,为进一步研究蛋白质二聚化和相应的信号转导过程提供了新策略。

关键词：核酸适体活细胞膜蛋白实时成像光控蛋白功能

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目标物调节氮化硼量子点-金纳米粒子纳米复合物用于检测乙酰胆碱酯酶活性及其抑制剂

目标物调节氮化硼量子点-金纳米粒子纳米复合物用于检测乙酰胆碱...

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中国化学会第十三届全国分析化学年会

作者：占园进杨姣郭隆华福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室&福建省食品安全分析与检测技术重点实验室

基于氮化硼量子点（BNQDs）和金纳米粒子（AuNPs）之间的荧光共振能量转移（FRET）原理,构建了无需标记,成本低,快速简易且灵敏度高的荧光生物传感器。在该过程中,AChE催化乙酰硫代胆碱（ATCh）的水解产生硫代胆碱,其具有的还原性可以将... 详细信息

基于氮化硼量子点（BNQDs）和金纳米粒子（AuNPs）之间的荧光共振能量转移（FRET）原理,构建了无需标记,成本低,快速简易且灵敏度高的荧光生物传感器。在该过程中,AChE催化乙酰硫代胆碱（ATCh）的水解产生硫代胆碱,其具有的还原性可以将HAuCl还原成AuNPs ,导致BNQD的荧光猝灭。此外,有机磷农药（OPs）会抑制AChE的活性,从而抑制酶解反应和荧光淬灭过程。基于上述原理,通过考查BNQDs的荧光发射强度,构建了基于FRET效应的"一锅法"用于快速检测AChE活性及其抑制剂。AChE活性的检测限可以低至0.0212mU/mL,线性范围为0.05-6.0mU/mL;对氧磷相应的半抑制浓度（IC50）为2.987μg/L。实验结果表明,该传感器的检测时间和效果相比较之前报道的传感平台具有明显优势。由于AChE的活性与许多疾病有关以及OPs的生物危害性,该传感器可在临床诊断,环境监测和食品安全评估等具有广泛的潜在应用价值。同时BNQDs也为开发新型光、电生物传感器开辟了新途径。

关键词：乙酰胆碱酯酶氮化硼量子点金纳米粒子有机磷农药荧光共振能量转移

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