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T=题名（书名、题名），A=作者（责任者），K=主题词，P=出版物名称，PU=出版社名称，O=机构（作者单位、学位授予单位、专利申请人），L=中图分类号，C=学科分类号，U=全部字段，Y=年（出版发行年、学位年度、标准发布年）

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AND代表“并且”；OR代表“或者”；NOT代表“不包含”；(注意必须大写,运算符两边需空一格)

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范例一：(K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 AND Y=1982-2016
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556 篇 会议
293 篇 期刊文献
4 件 标准

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学科分类号

584 篇 工学
- 489 篇 化学工程与技术
- 69 篇 材料科学与工程（可...
- 48 篇 机械工程
- 39 篇 食品科学与工程（可...
- 26 篇 仪器科学与技术
- 23 篇 农业工程
- 9 篇 环境科学与工程（可...
- 9 篇 生物工程
- 6 篇 轻工技术与工程
- 4 篇 电气工程
- 4 篇 电子科学与技术（可...
- 4 篇 控制科学与工程
- 3 篇 生物医学工程（可授...
506 篇 理学
- 454 篇 化学
- 47 篇 物理学
- 28 篇 生物学
- 5 篇 大气科学
- 5 篇 生态学
78 篇 医学
- 20 篇 临床医学
- 17 篇 药学(可授医学、理...
- 15 篇 医学技术（可授医学...
- 13 篇 中西医结合
- 12 篇 中药学(可授医学、...
- 11 篇 公共卫生与预防医...
- 5 篇 基础医学(可授医学...
47 篇 农学
- 25 篇 农业资源与环境
- 10 篇 植物保护
- 8 篇 园艺学
- 3 篇 作物学
- 3 篇 兽医学
3 篇 管理学
2 篇 法学
2 篇 教育学
1 篇 历史学

主题

65 篇 毛细管电泳
48 篇 电致化学发光
26 篇 固相微萃取
24 篇 电化学
24 篇 毛细管电色谱
17 篇 固相萃取
17 篇 气相色谱-质谱
17 篇 化学发光
16 篇 茶叶
16 篇 高效液相色谱
14 篇 安培检测
14 篇 农药残留
13 篇 分离富集
13 篇 碳纳米管
12 篇 水产品
12 篇 纳米金
11 篇 离子液体
11 篇 dna
11 篇 微囊藻毒素
10 篇 多环芳烃

机构

584 篇 福州大学
104 篇 食品安全分析与检...
66 篇 食品安全分析与检...
24 篇 食品安全分析与检...
22 篇 福建师范大学
21 篇 福建农林大学
16 篇 福建出入境检验检...
15 篇 食品安全与生物分...
13 篇 厦门大学
11 篇 香港浸会大学
10 篇 福建医科大学
9 篇 食品安全分析与检...
8 篇 福建中医药大学
8 篇 福州大学食品安全...
7 篇 食品安全分析与检...
7 篇 食品安全分析与检...
7 篇 南开大学
6 篇 食品安全分析与检...
6 篇 国家茶叶质量监督...
6 篇 福建卫生职业技术...

作者

246 篇 陈国南
190 篇 张兰
87 篇 林振宇
76 篇 付凤富
64 篇 邱彬
58 篇 童萍
52 篇 许雪琴
51 篇 孙建军
51 篇 林子俺
36 篇 吴晓苹
31 篇 杨黄浩
31 篇 池毓务
29 篇 卢巧梅
29 篇 郭隆华
26 篇 郭良洽
26 篇 刘薇
24 篇 王伟
23 篇 魏巧华
22 篇 汤儆
18 篇 杨方

语言

852 篇 中文
1 篇 英文

检索条件"机构=福州大学食品安全分析与检测教育部重点实验室"

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排序：

SnO2/CDs/Ag纳米复合材料的制备及其SERS性能研究

SnO2/CDs/Ag纳米复合材料的制备及其SERS性能研究

引用

中国化学会第十三届全国分析化学年会

作者：王茜孙瑞粉卓泽晟董永强付凤富福州大学化学学院食品安全分析与检测技术教育部重点实验室

表面增强拉曼散射（Surface Enhancement of Raman Scattering,SERS）,由于其具有灵敏度高,物质识别能力强等特点,已成为重要的检测手段之一,广泛的用于污染物检测、食品安全等方面。本实验构造了一种二氧化锡纳米片（Stannic oxide nan... 详细信息

表面增强拉曼散射（Surface Enhancement of Raman Scattering,SERS）,由于其具有灵敏度高,物质识别能力强等特点,已成为重要的检测手段之一,广泛的用于污染物检测、食品安全等方面。本实验构造了一种二氧化锡纳米片（Stannic oxide nanosheets,SnO）/碳基点（Carbon dots,CDs）/银纳米颗粒（Silver nanoparticles,Ag NPs）组成的复合材料SnO/CDs/Ag作为SERS基底。实验发现CDs作为一种薄层材料有助于SERS热点的形成,从而起到基底的电磁场增强效果,而SnO和Ag之间的电荷转移产生一定化学增强效应。因此,所得基底材料具有卓越的SERS性能。以罗丹明6G （Rhodamine 6G,R6G）为例,其增强因子可高达2.27×10。

关键词： SERS 氧化锡碳基点银纳米颗粒

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毛细管电泳-化学发光法测定金银花和川芎中的酚酸化合物

毛细管电泳-化学发光法测定金银花和川芎中的酚酸化合物

引用

中国化学会第十三届全国分析化学年会

作者：陈新温福玉毛景秀许雪琴福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室

本文采用毛细管电泳-化学发光法,利用自行设计的检测装置测定金银花和川芎中酚酸化合物的含量。考察了运行缓冲液的pH值和浓度、进样时间以及分离电压对分离的影响,并分别对高锰酸钾和硫酸的浓度和泵速以及温度等影响化学发光强度的因... 详细信息

本文采用毛细管电泳-化学发光法,利用自行设计的检测装置测定金银花和川芎中酚酸化合物的含量。考察了运行缓冲液的pH值和浓度、进样时间以及分离电压对分离的影响,并分别对高锰酸钾和硫酸的浓度和泵速以及温度等影响化学发光强度的因素进行了优化。在最佳条件下,3种酚酸化合物（阿魏酸、绿原酸和水杨酸）在7 min内达到基线分离,并在该分离条件下测定了金银花和川芎中酚酸化合物的含量,结果较令人满意。

关键词：毛细管电泳化学发光酚酸化合物

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便携式传感器的构建及其在食品安全分析中的应用

便携式传感器的构建及其在食品安全分析中的应用

引用

中国化学会第十三届全国分析化学年会

作者：林振宇马小明汪阿恋王利旭罗芳郭隆华邱彬陈国南福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室

便携式传感器具有体积小,使用方便等特点,在食品安全分析中具有重要的应用前景。今年来,我们课题组在这方面开展了相关的研究工作。主要是利用参加的检测设备,如p H计,电子天平,甚至裸眼等为读出装置,结合适配体以及免疫分析法等的高选... 详细信息

便携式传感器具有体积小,使用方便等特点,在食品安全分析中具有重要的应用前景。今年来,我们课题组在这方面开展了相关的研究工作。主要是利用参加的检测设备,如p H计,电子天平,甚至裸眼等为读出装置,结合适配体以及免疫分析法等的高选择性的特点,构建了几种成本低、使用方便、灵敏度高的便携式传感器,并应用在食品中AFB1,OTA等污染物的分析测试中。

关键词：便携式食品安全分析 pH计温度计电子天平多色比色

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Au-Ag纳米粒子活性基底的制备及对孔雀石绿的检测应用

Au-Ag纳米粒子活性基底的制备及对孔雀石绿的检测应用

引用

中国化学会第十三届全国分析化学年会

作者：毛景秀王敬陈新许雪琴福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室

本文以纳米银作为种子媒介,制备了分散性良好,颗粒均一的分支状Au-AgNPs活性基底,将其应用于孔雀石绿（MG）的表面增强拉曼光谱（SERS）定量分析中。MG浓度的线性范围为0.000274μM-0.274μM,检出限为9.1×10 M。对鱼肉样品进行加... 详细信息

本文以纳米银作为种子媒介,制备了分散性良好,颗粒均一的分支状Au-AgNPs活性基底,将其应用于孔雀石绿（MG）的表面增强拉曼光谱（SERS）定量分析中。MG浓度的线性范围为0.000274μM-0.274μM,检出限为9.1×10 M。对鱼肉样品进行加标检测,最低可检测量为0.05 ng/g,回收率为77%-115%,相对标准偏差RSD为2.8%-13%。总之,应用该基底对MG进行检测具有快速,高效,检测范围宽等优点,有望进一步推广应用。

关键词： SERS 分支状Au-Ag NPs 孔雀石绿

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QuEChERS法结合液相色谱-高分辨质谱技术分析茶叶中农药残留

QuEChERS法结合液相色谱-高分辨质谱技术分析茶叶中农药残留

引用

2018年中国质谱学术大会

作者：卢巧梅童萍谢彬彬张兰福州大学测试中心食品安全与生物分析教育部重点实验室食品安全与生物分析教育部重点实验室

中国是茶叶大国，茶叶中农药残留直接影响茶叶品质和消费者身心健康。建立了液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用技术同时检测茶叶中多种类农药残留的方法。大部分物质在28 min 内实现基线分离，结合精确质量数和保留时间信息，能将各组分... 详细信息

中国是茶叶大国，茶叶中农药残留直接影响茶叶品质和消费者身心健康。建立了液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用技术同时检测茶叶中多种类农药残留的方法。大部分物质在28 min 内实现基线分离，结合精确质量数和保留时间信息，能将各组分准确定性。

关键词： QuEChERS 前处理农药残留茶叶液相色谱-质谱

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DNA适配体识别结合Au-Ag合金纳米粒子可视化检测甲基汞和乙基汞

DNA适配体识别结合Au-Ag合金纳米粒子可视化检测甲基汞和乙基汞

引用

第十次全国分析毒理学大会暨第六届分析毒理专业委员会会议

作者：付凤富陈志强程贤福州大学食品安全和生物分析教育部重点实验室

水环境中的汞在微生物的作用下会被转化为有机汞,有机汞不但具有更强的毒性,且易在生物体内富集产生生物积累和生物放大效应。所以开展有机汞特别是甲基汞（CHHg）和乙基汞（CHHg）的特异性快速检测方法研究具有重要意义,也是防止其对... 详细信息

水环境中的汞在微生物的作用下会被转化为有机汞,有机汞不但具有更强的毒性,且易在生物体内富集产生生物积累和生物放大效应。所以开展有机汞特别是甲基汞（CHHg）和乙基汞（CHHg）的特异性快速检测方法研究具有重要意义,也是防止其对人体产生伤害的最有效手段之一。含有T碱基的DNA序列不仅可以与Hg结合,还可以与CHHg和CHHg结合,并且含T碱基的DNA序列与Hg、CHHg和CHHg的结合力不同,还可以通过改变T碱基的数量和位置调节三者与DNA序列的结合力大小[1]。本实验设计了两条DNA适体—H和H,分别用于识别甲基汞和有机总汞（甲基汞和乙基汞总浓度）。在Au、Ag和H存在下,甲基汞可特异结合H适体并诱导Au、Ag在NaBH的还原下形成Ag-Au合金纳米粒子,使溶液呈紫色;而在Au、Ag和H存在下,甲基汞和乙基汞均可特异结合H适体并诱导Au、Ag在NaBH的还原下形成Ag-Au合金纳米粒子,使溶液呈紫色,从而实现对基汞和乙基汞的可视化检测。利用H作为探针,方法可用于特异性检测甲基汞,可视化检测限为5.0μM,紫外可见分光法检测限为0.5μM;利用H作为探针,方法可用于特异性检测有机总汞,可视化检测限为5.0μM,紫外可见分光法检测限为0.6μM。基于所建立方法,我们成功检测水样中的甲基汞和乙基汞,加标回收率在102%-110%之间,6次重复检测的RSD小于6%。本方法简单快速、低成本,有望于水环境和食品样品中甲基汞和乙基汞的可视化快速检测。

关键词：有机汞形态分析适配体合金纳米粒子

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磁性核壳Fe3O4@SiO2@UiO-67颗粒用于贝类中冈田海绵酸的分离富集

磁性核壳Fe3O4@SiO2@UiO-67颗粒用于贝类中冈田海绵酸的分离富集

引用

2018年中国质谱学术大会

作者：童萍林明霞卢巧梅张兰福州大学测试中心福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室

冈田海绵酸(Okadaic acid,OA),是一种聚醚类海洋生物毒素,因最早分离自冈田软海绵而得名,属于腹泻性贝毒(DSP)的主成分,常存在于双壳贝类体中,经由食物链传递,当人们误食了含有此类毒素的海产品时,会出现腹痛、腹泻、恶心等临床症状,虽... 详细信息

冈田海绵酸(Okadaic acid,OA),是一种聚醚类海洋生物毒素,因最早分离自冈田软海绵而得名,属于腹泻性贝毒(DSP)的主成分,常存在于双壳贝类体中,经由食物链传递,当人们误食了含有此类毒素的海产品时,会出现腹痛、腹泻、恶心等临床症状,虽然毒性较低,长期摄入亦会致畸致癌[1],欧盟标准中对该类物质的限量标准为160 μg kg-1.

关键词：磁性纳米材料磁性固相萃取 HPLC-MS/MS 贝类毒素

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基于碳点包裹金纳米花的电致化学发光适配体传感器用于检测凝血酶

基于碳点包裹金纳米花的电致化学发光适配体传感器用于检测凝血酶

引用

中国化学会第十三届全国分析化学年会

作者：游绪石磊吴海山池毓务福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室化学学院

我们研究了一种简单的方法来合成碳点包裹金纳米花复合物。我们制备的复合物拥有50-60nm的均匀的尺寸。由于金纳米花拥有与一些生物小分子自组装的性能,而碳点具有独特的电致化学发光活性,使得我们制备的碳点包裹金纳米花复合材料有望... 详细信息

我们研究了一种简单的方法来合成碳点包裹金纳米花复合物。我们制备的复合物拥有50-60nm的均匀的尺寸。由于金纳米花拥有与一些生物小分子自组装的性能,而碳点具有独特的电致化学发光活性,使得我们制备的碳点包裹金纳米花复合材料有望应用于生物传感方面。因此,基于这个材料,我们制备了一种新型的电致化学发光适配体传感器用于检测凝血酶。我们发现该传感器对于凝血酶有很好的选择性。同时,该传感器拥有0.5nM-40nM的较宽的线性响应范围和0.08nM较低的检测限。

关键词：碳点金纳米花电致化学发光凝血酶检测

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基于荧光共轭聚合物功能化气凝胶的二氧化硫气体传感器

基于荧光共轭聚合物功能化气凝胶的二氧化硫气体传感器

引用

中国化学会第十三届全国分析化学年会

作者：游绪吴海山王瑞娜池毓务福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室化学学院

发展高性能、低成本的气体传感器对环境保护和维护人类健康具有重要意义。本研究中,我们研制了一种基于荧光共轭聚合物功能化气凝胶的二氧化硫气体传感器。首先制备并表征了荧光共轭聚合物功能化的硅气凝胶复合材料。该功能材料拥有709... 详细信息

发展高性能、低成本的气体传感器对环境保护和维护人类健康具有重要意义。本研究中,我们研制了一种基于荧光共轭聚合物功能化气凝胶的二氧化硫气体传感器。首先制备并表征了荧光共轭聚合物功能化的硅气凝胶复合材料。该功能材料拥有709m/g的高比表面积,同时发射出很强的黄色荧光。接着我们把荧光气凝胶粉末材料装进自制的气体传感器件中,研究了荧光气凝胶与各种污染气体的作用及荧光信号响应,发现荧光气凝胶与二氧化硫气体具有灵敏、选择性和可逆作用,且荧光熄灭程度与二氧化硫浓度存在定量关系。在此基础上我们构建了一种新型、可循环检测二氧化硫的气体传感器,有望应用于环境污染气体的快速低成本和灵敏检测。

关键词：气凝胶荧光共轭聚合物二氧化硫检测可循环

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QuEChERS法结合液相色谱-高分辨质谱技术分析茶叶中农药残留

QuEChERS法结合液相色谱-高分辨质谱技术分析茶叶中农药残留

引用

2018年中国质谱学术大会（CMSC 2018）

作者：卢巧梅童萍谢彬彬张兰福州大学测试中心食品安全与生物分析教育部重点实验室

中国是茶叶大国,茶叶中农药残留直接影响茶叶品质和消费者身心健康。建立了液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用技术同时检测茶叶中多种类农药残留的方法。大部分物质在28 min内实现基线分离,结合精确质量数和保留时间信息,能将各组分准确... 详细信息

中国是茶叶大国,茶叶中农药残留直接影响茶叶品质和消费者身心健康。建立了液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用技术同时检测茶叶中多种类农药残留的方法。大部分物质在28 min内实现基线分离,结合精确质量数和保留时间信息,能将各组分准确定性。在最优的色谱-质谱条件下,待测物在2-1000 ng/mL范围内线性关系良好,方法检测限介于0.5-8 ng/mL之间。采用QuEChERS方法,分析了不同批次的红茶和绿茶样品,加标回收率均大于84.2%。方法具有灵敏度高、回收率好、检测简便等优点,能够满足茶叶中多种类农残快速分析的要求。QuEChERS技术[1]利用吸附剂与基质中杂质相互作用,从而实现除杂净化的目的。该方法操作简单、回收率高,已被广泛应用于不同农产品中药物残留的快速分析[2]。液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)以选择性强、灵敏度高的特点,在多农残检测中应用最广。四级杆飞行时间质谱分辨率高、特异性强[3-4],并能获取目标物一级和二级质谱的精确质量数,结合色谱保留时间信息,能更高效地筛查和确证复杂样品中痕量组分。实验基于QuEChERS前处理具有简便、快速的优点,结合串联质谱定性准确和定量灵敏度高的特点,建立了QuEChERS前处理结合HPLC-MS/MS技术检测18种农药残留的方法体系(图1),实现了茶叶样品中农药残留的痕量高效分析,为茶叶的检测技术和质量安全监控提供方法支持。

关键词： QuEChERS 前处理农药残留茶叶液相色谱-质谱

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