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色谱 2020年第1期38卷 14-21页

作者：丁青青张文敏张兰福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室福建福州350116 福州大学石油化工学院福建福州350116

在样品前处理技术中,吸附剂材料起关键作用。随着纳米材料的发展,越来越多的纳米材料被用作吸附剂以提高对目标物的萃取效率。磁性纳米材料因其具有易于分离、表面可修饰、吸附能力强和良好的生物相容性等优异性能,已广泛应用于分析方... 详细信息

在样品前处理技术中,吸附剂材料起关键作用。随着纳米材料的发展,越来越多的纳米材料被用作吸附剂以提高对目标物的萃取效率。磁性纳米材料因其具有易于分离、表面可修饰、吸附能力强和良好的生物相容性等优异性能,已广泛应用于分析方法的样品前处理技术中。该文通过对磁性纳米材料在磁性固相萃取和在其他样品前处理技术中的研究与应用展开总结和论述,对磁性纳米材料的稳定性、作用力、比表面积及孔径调控的制备进行了阐述,展望了磁性纳米材料在分离科学中的应用前景,为进一步研究磁性纳米材料的应用提供了参考。

关键词：磁性纳米材料前处理技术综述

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共价有机骨架材料在样品前处理中的研究进展

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色谱 2019年第12期37卷 1251-1260页

作者：白璟林子俺食品安全与生物分析教育部重点实验室福建省食品安全分析与检测重点实验室福州大学化学学院

共价有机骨架(COFs)是由有机单体通过共价键连接形成的二维或三维晶体多孔结构。作为一种新兴的晶体多孔材料,COFs已经在气体储存、催化、传感、药物输送等各个领域广泛应用。近年来,COFs材料由于密度低、表面积大、结构可控等优点,在... 详细信息

共价有机骨架(COFs)是由有机单体通过共价键连接形成的二维或三维晶体多孔结构。作为一种新兴的晶体多孔材料,COFs已经在气体储存、催化、传感、药物输送等各个领域广泛应用。近年来,COFs材料由于密度低、表面积大、结构可控等优点,在分析化学方面显示出巨大的潜力。该文综述了多孔COFs及其复合材料在样品前处理中的研究应用,包括分散固相萃取、固相微萃取和磁性固相萃取等。

关键词：共价有机骨架材料样品前处理综述

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干制水产品中N-亚硝胺检测优化及风险评估

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福州大学学报(自然科学版) 2025年第3期 375-382页

作者：苏家颍林河通林振宇罗芳刘智禹汤水粉陈财珍陈宇锋姜琳琳钱卓真福建农林大学食品科学学院福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室

建立水蒸气蒸馏-气相色谱-质谱联用法同时测定干制水产品中3种N-亚硝胺（NAs）痕量检测方法.通过系统对比并优化干制水产品中NAs的前处理方法，最终确立水蒸气蒸馏法提取结合GC-MS/MS检测技术. NAs在5～400 ng·mL-1范围内呈现良好... 详细信息

建立水蒸气蒸馏-气相色谱-质谱联用法同时测定干制水产品中3种N-亚硝胺（NAs）痕量检测方法.通过系统对比并优化干制水产品中NAs的前处理方法，最终确立水蒸气蒸馏法提取结合GC-MS/MS检测技术. NAs在5～400 ng·mL-1范围内呈现良好线性关系（R2>0.999）,方法检出限和定量限分别为0.3和1.0μg·kg-1.加标回收实验表明，在1～15μg·kg-1添加水平内，平均回收率为67.4%～120%,相对标准偏差为0.82%～7.19%,表明方法具有良好的准确度和精密度.实际样品检测发现N-亚硝基二甲胺检出率和超标率最高，污染情况最为严重，在各类型的干制水产品中均有不同程度的检出.风险评估结果表明，NAs平均癌症风险范围为1.32×10-7～1.16×10-5,其中N-亚硝基二甲胺和N-亚硝基二乙胺存在潜在的癌症风险，应对其进行风险管控.

关键词： N-亚硝胺干制水产品风险评估气相色谱-质谱联用法

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基于分子印迹的蛋白质识别及应用研究进展

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科学通报 2019年第13期64卷 1392-1406页

作者：贺燕庭白璟林子俺福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室福州350116

分子印迹是制备具有模拟抗体分子识别特性材料的技术,其制备方法简单、成本低、材料稳定性好,已广泛应用于固相萃取、色谱分离、模拟酶催化、生物化学传感器、药物递送等领域.分子印迹发展至今,小分子印迹技术发展迅速,而蛋白质分子印... 详细信息

分子印迹是制备具有模拟抗体分子识别特性材料的技术,其制备方法简单、成本低、材料稳定性好,已广泛应用于固相萃取、色谱分离、模拟酶催化、生物化学传感器、药物递送等领域.分子印迹发展至今,小分子印迹技术发展迅速,而蛋白质分子印迹研究发展相对缓慢,这主要和蛋白质复杂的自然属性有关.虽然蛋白质分子印迹挑战巨大,但是在国内外科研工作者的不懈努力下,近年来蛋白质分子印迹已取得一定的研究进展,其中不乏一些成功的新型蛋白质印迹策略.这些性能优异、功能独特的新型蛋白质印迹材料,已成功应用于蛋白组学、疾病诊断/治疗、生物成像等领域,并表现出巨大的潜在应用价值.本文总结了近10年以来蛋白质分子印迹的新方法、新策略和潜在应用前景,分析了蛋白质分子印迹领域的发展现状及存在的挑战,并展望了该领域的机遇和前景.

关键词：分子印迹蛋白质分子识别应用前景

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气体信号分子硫化氢的活体检测方法研究进展

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分析化学 2019年第10期47卷 1572-1579页

作者：陈仲辉陈宇翁爱彬罗芳郭隆华邱彬林振宇陈国南莆田学院附属医院福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室

脑神经相关的各种生理和病理过程需在众多生理活性物质的共同参与下完成。硫化氢（H2S）作为第三类内源性气体信号分子,在维持中枢神经系统正常的生理机能方面起重要的调节作用。因此,在活体层次实现H2S的精准定量分析,将极大推动人类... 详细信息

脑神经相关的各种生理和病理过程需在众多生理活性物质的共同参与下完成。硫化氢（H2S）作为第三类内源性气体信号分子,在维持中枢神经系统正常的生理机能方面起重要的调节作用。因此,在活体层次实现H2S的精准定量分析,将极大推动人类揭秘脑神经过程中的分子机制的研究进程。然而,H2S具有较强的还原性和易挥发性,其物理化学性质与脑内含巯基化合物相似,实现H2S的高选择性的分离分析成为其检测的关键科学问题。本文综述了近年来各类型H2S检测方法的设计原理及研究进展,对相关研究的发展前景进行了展望。

关键词：硫化氢活体检测方法评述

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海产品中砷形态分析研究进展

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食品安全质量检测学报 2020年第2期11卷 341-349页

作者：付凤富孙颖王绪盛陈世龙陈剑嫏福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室福州350108

我国是海产品的生产和消费大国,所以海产品的安全问题受到人们越来越多的关注。海产品特别是食用海藻含砷量较高,但是海产品中的砷大部分以低毒性的有机砷形态存在,而且不同种类的海产品所含有的砷形态各不相同。所以,对海产品中的不同... 详细信息

我国是海产品的生产和消费大国,所以海产品的安全问题受到人们越来越多的关注。海产品特别是食用海藻含砷量较高,但是海产品中的砷大部分以低毒性的有机砷形态存在,而且不同种类的海产品所含有的砷形态各不相同。所以,对海产品中的不同形态砷化合物进行精准分析检测,对于科学、客观评估海产品中砷污染的健康风险以及保证海产品的安全消费具有重要意义。海产品的砷形态分析面临的困难主要是,第一在不改变砷形态的前提下把海产品中所有形态砷化合物完全提取出来;第二把各形态有机砷和无机砷在较短时间内实现基线分离、并对各形态砷化合物进行高灵敏检测。近十多年来,有关海产品中砷的形态分析得到越来越多的关注,在方法学上也取得了显著的进步。本文主要针对近十多年来有关不同海产品中不同形态砷化合物的提取方法和分析检测方法方面的研究进展进行了概述,以期为食品检测机构或食品安全研究或评估人员提供方法学上的参考。

关键词：砷有机砷无机砷海产品形态分析金属元素

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基于Lambda核酸外切酶辅助的信号放大型T4多聚核苷酸激酶检测生物传感器

基于Lambda核酸外切酶辅助的信号放大型T4多聚核苷酸激酶检测生物...

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中国化学会第十四届全国电分析化学学术会议

作者：陈倩李明玉许雪琴福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室

本文设计了一种基于Lambda核酸外切酶(λExo)的T4多聚核苷酸激酶(T4 PNK)检测生物传感器。利用HCR策略在金电极表面加载5’-OH/3’-OH型DNA长双链结构;而后,加入5’-三磷酸腺苷(ATP)及目标检测物T4 PNK,在ATP的存在下,T4 PNK可将5’-OH/... 详细信息

本文设计了一种基于Lambda核酸外切酶(λExo)的T4多聚核苷酸激酶(T4 PNK)检测生物传感器。利用HCR策略在金电极表面加载5’-OH/3’-OH型DNA长双链结构;而后,加入5’-三磷酸腺苷(ATP)及目标检测物T4 PNK,在ATP的存在下,T4 PNK可将5’-OH/3’-OH型长DNA双链结构转化为5’-PO4/3’-OH型;此时加入特异切割5’-PO4/3’-OH型双链DNA结构的λExo,金电极表面的长DNA双链结构被切割减少,再在剩余DNA结构上加载亚甲基蓝作为电化学响应信号。该传感器检测T4PNK的线性范围为0.0001-30.0 UmL,检测限为2.8x10UmL。

关键词：生物传感器 DNA磷酸化 T4PNK

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基于银纳米信号和限制性核酸外切酶Ⅲ辅助的mi-RNA检测生物传感器

基于银纳米信号和限制性核酸外切酶Ⅲ辅助的mi-RNA检测生物传感器

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中国化学会第十四届全国电分析化学学术会议

作者：杜梅娟李明玉许雪琴福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室

设计了一种基于Ag纳米信号和限制性核酸外切酶Ⅲ（Exo Ⅲ）辅助的mi-RNA检测生物传感器。该传感器将银纳米直接沉积在金电极表面,在实现放大金电极表面可接触位点的同时,完成对电化学氧化还原检测信号的加载。目标检测物mi-RNA与电极表... 详细信息

设计了一种基于Ag纳米信号和限制性核酸外切酶Ⅲ（Exo Ⅲ）辅助的mi-RNA检测生物传感器。该传感器将银纳米直接沉积在金电极表面,在实现放大金电极表面可接触位点的同时,完成对电化学氧化还原检测信号的加载。目标检测物mi-RNA与电极表面加载的捕获探针进行双链杂交,对银纳米与检测缓冲液间的电荷交换行为产生抑制,加入Exo Ⅲ对双链结构剪切,改变电荷交换过程中的抑制作用强弱,进而实现目标检测物与检测信号间的线性关系。该传感器对mi-RNA的检测线性范围为1.0×10-1.0×10M,检测限为6.1×10fM。

关键词： mi-RNA 银纳米 Exo Ⅲ 生物传感器

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食品中农兽药残留与重金属分析研究新动态

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食品安全质量检测学报 2020年第15期11卷 4956-4957页

作者：付凤富福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室和化学学院福州350108

民以食为天,食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。2019年5月9日,党中央和国务院印发了"关于深化改革加强食品安全工作的意见",... 详细信息

民以食为天,食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。2019年5月9日,党中央和国务院印发了"关于深化改革加强食品安全工作的意见",提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步加强食品安全工作,确保人民群众"舌尖上的安全"。

关键词：党的十九大报告农兽药残留重金属分析食品安全研究新动态问责民以食为天深化改革

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量子点荧光免疫检测牛奶中己烯雌酚、雌二醇

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食品研究与开发 2021年第3期42卷 130-136页

作者：云瀚漩盖雪姣韩振宇刘明珠范龙兴张樱樱白家磊宁保安刘颖内蒙古医科大学公共卫生学院内蒙古呼和浩特010110 军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所天津300050 福州大学化学学院食品安全与生物分析教育部重点实验室福建福州350116

研究牛奶中己烯雌酚、雌二醇的荧光免疫检测技术并对实际样品进行检测。辅助量子点标记技术,结合间接竞争酶联免疫吸附法原理建立检测标准曲线,评价特异性,对实际样品进行检测。己烯雌酚的荧光免疫检测在0.472 ng/mL~66.597 ng/mL内呈... 详细信息

研究牛奶中己烯雌酚、雌二醇的荧光免疫检测技术并对实际样品进行检测。辅助量子点标记技术,结合间接竞争酶联免疫吸附法原理建立检测标准曲线,评价特异性,对实际样品进行检测。己烯雌酚的荧光免疫检测在0.472 ng/mL~66.597 ng/mL内呈线性关系,最低检测限为0.236 ng/mL。雌二醇在0.418 ng/mL~195.065 ng/mL内呈线性关系,最低检测限为0.109 ng/mL。建立一种快速检测牛奶中己烯雌酚的荧光免疫检测方法,方法可同时运用于雌二醇的检测,特异性与回收率良好,可补充传统方法用于实际样品中雌激素类残留测定。

关键词：量子点己烯雌酚雌二醇牛奶荧光免疫技术

来源：评论

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