检索结果-内蒙古大学图书馆

食品工业科技 2024年第15期45卷 180-186页

作者：汤坤鹏刘盛荣余明明叶丽云王圣铕吴小平福建省食用菌技术推广总站福建福州350003 福建农林大学菌物研究中心福建福州350002 福建宁德师院福建宁德352100 三明市农业科学研究院福建三明365500

胞外多糖(EPS)是灵芝液体发酵的主要活性产物,为提高灵芝胞外多糖含量,在发酵培养基中添加扁桃斑鸠菊叶粉末,采用单因素和正交试验优化发酵条件,红外光谱表征灵芝多糖结构,并分析其抗氧化活性。单因素实验结果表明,扁桃斑鸠菊叶粉末优... 详细信息

胞外多糖(EPS)是灵芝液体发酵的主要活性产物,为提高灵芝胞外多糖含量,在发酵培养基中添加扁桃斑鸠菊叶粉末,采用单因素和正交试验优化发酵条件,红外光谱表征灵芝多糖结构,并分析其抗氧化活性。单因素实验结果表明,扁桃斑鸠菊叶粉末优化的添加量为4 g/L,胞外多糖含量与对照相比提高到167%;正交试验优化的发酵条件为:发酵时间12 d、起始pH5.0、转速120 r/min、扁桃斑鸠菊叶粉末的添加量为4 g/L,在此条件下,胞外多糖含量达到13.05 g/L;红外光谱图表明添加和未添加扁桃斑鸠菊叶粉末的灵芝胞外多糖类型相似;抗氧化活性实验显示扁桃斑鸠菊叶粉末添加对胞外多糖清除ABTS+·的影响较小,但增强了其对·OH、DPPH·清除能力和Fe3+还原能力。扁桃斑鸠菊叶能有效提高灵芝胞外多糖的含量,为灵芝多糖的高效生产提供新思路。

关键词：灵芝胞外多糖扁桃斑鸠菊叶液体发酵抗氧化活性

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不同配比茶籽壳粉基质栽培茶树菇对比研究

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园艺与种苗 2024年第10期44卷 39-41页

作者：王蕾三明市食用菌技术推广站福建三明365000

采用3个不同配比的茶籽壳粉基质栽培茶树菇,并以杂木屑配方作为对照,对比四者之间茶树菇产量的差异。结果表明,茶籽壳粉作为栽培基质可以显著提高茶树菇的产量,26%和36%的茶籽壳粉效果较好。但菌丝生长速度在含有茶籽壳的培养基内会有... 详细信息

采用3个不同配比的茶籽壳粉基质栽培茶树菇,并以杂木屑配方作为对照,对比四者之间茶树菇产量的差异。结果表明,茶籽壳粉作为栽培基质可以显著提高茶树菇的产量,26%和36%的茶籽壳粉效果较好。但菌丝生长速度在含有茶籽壳的培养基内会有所减缓,茶籽壳粉含量越高,减缓程度越大。

关键词：茶树菇茶籽壳粉杂木屑生物学效率

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茶树菇菌丝后熟培养期比较试验

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食用菌 2024年第3期46卷 64-65,70页

作者：饶永斌三明市食用菌技术推广站福建三明365000

目的:考察茶树菇菌丝后熟培养时间对其产量的影响,对茶树菇菌丝进行后熟培养试验。方法:设6个茶树菇菌丝后熟培养时间分别为后熟培养0 d、后熟培养10 d、后熟培养20 d、后熟培养30 d、后熟培养40 d、后熟培养50 d。结果:茶树菇菌丝满袋... 详细信息

目的:考察茶树菇菌丝后熟培养时间对其产量的影响,对茶树菇菌丝进行后熟培养试验。方法:设6个茶树菇菌丝后熟培养时间分别为后熟培养0 d、后熟培养10 d、后熟培养20 d、后熟培养30 d、后熟培养40 d、后熟培养50 d。结果:茶树菇菌丝满袋后熟培养20 d的产量最高,其次是后熟培养30 d、后熟培养10 d,后熟培养0 d、后熟培养40 d和后熟培养50 d的茶树菇产量最低。

关键词：茶树菇菌丝培养栽培技术生物学效率

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长裙竹荪菌株栽培对比试验

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食用菌 2024年第5期46卷 26-27页

作者：王蕾三明市食用菌技术推广站福建三明365000

对4株长裙竹荪菌株D1、D3、D0015、D89进行栽培对比试验。结果表明:供试长裙竹荪菌株菌丝长势均粗壮、浓密、洁白,菌株D89子实体原基形成时间最早,鲜菇产量最高,为2.270 kg/m^(2),生物学效率达22.70%;菌株D1原基形成时间仅比菌株D89晚1... 详细信息

对4株长裙竹荪菌株D1、D3、D0015、D89进行栽培对比试验。结果表明:供试长裙竹荪菌株菌丝长势均粗壮、浓密、洁白,菌株D89子实体原基形成时间最早,鲜菇产量最高,为2.270 kg/m^(2),生物学效率达22.70%;菌株D1原基形成时间仅比菌株D89晚1 d,且产量次于菌株D89,为2.186 kg/m^(2),生物学效率达21.86%;D0015原基形成时间与菌株D1相同,产量第三,为2.034 kg/m^(2),生物学效率达20.34%。菌株D89、D1较适宜三明市将乐县栽培,可推广栽培。

关键词：长裙竹荪品种比较产量生物学效率

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尤溪县黑木耳产业发展思考与总结

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中国农技推广 2022年第7期38卷 16-17页

作者：林汝楷福建省三明市食用菌技术推广站福建三明365000

近几年,福建省三明市尤溪县通过加强技术合作创新与培训指导、开展社会化服务、延伸产业链条、实施品牌战略、推进保险试点等综合措施,不断推动当地黑木耳产业发展壮大。本文根据当地黑木耳产业发展现状,总结了尤溪县发展的典型做法和经... 详细信息

近几年,福建省三明市尤溪县通过加强技术合作创新与培训指导、开展社会化服务、延伸产业链条、实施品牌战略、推进保险试点等综合措施,不断推动当地黑木耳产业发展壮大。本文根据当地黑木耳产业发展现状,总结了尤溪县发展的典型做法和经验,以期为其他地区类似产业发展提供参考。

关键词：黑木耳发展经验

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一株野生肉色隔孢伏革菌的分子鉴定、生物学特性及驯化

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中国农学通报 2025年第3期41卷 123-130页

作者：饶永斌张君丽三明市食用菌技术推广站福建三明365000 西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所拉萨850000

本研究旨在开发利用西藏野生蕈食用菌资源,通过对采集自波密县扎木镇编号为X21108的菌株进行分离鉴定,采用ITS序列分析并运用最大似然法构建系统发育树,确定该菌株为肉色隔孢伏革菌(Peniophora incarnata)。以菌丝生长速度作为指标,对... 详细信息

本研究旨在开发利用西藏野生蕈食用菌资源,通过对采集自波密县扎木镇编号为X21108的菌株进行分离鉴定,采用ITS序列分析并运用最大似然法构建系统发育树,确定该菌株为肉色隔孢伏革菌(Peniophora incarnata)。以菌丝生长速度作为指标,对菌株最适碳源、氮源、pH和温度4个方面进行探究,以研究该菌株的生物学特性。结果表明,在生物学特性方面,X21108菌株菌丝体最适碳源为蔗糖,该碳源条件下菌丝生长速度达到6.93±0.38 mm/d;以硝酸铵为氮源时,肉色隔孢伏革菌菌丝生长速度最快,达到7.35±0.22 mm/d;最佳pH和温度分别5.0和25℃,菌丝生长速度分别为6.05±0.42 mm/d和8.22±0.54 mm/d。生物学特性研究表明肉色隔孢伏革菌X21108是生长环境偏酸性的中温型菌株。在驯化方面,在组成为粗木屑40%、细木屑20%、棉籽壳20%、麦麸18%、石灰1%、蔗糖1%的培养料上栽培,培养10 d形成原基,50 d可出菇,获得肉色隔孢伏革菌子实体。综上所述,本研究对西藏野生蕈菌资源进行分子鉴定、生物学特性研究和驯化栽培,对野生食用菌资源的开发利用具有重要的现实意义。

关键词：西藏野生蕈菌肉色隔孢伏革菌 ITS序列分析分子鉴定系统发育树生物学特性驯化栽培

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不同摆袋模式对黑木耳菌袋温度稳定性和产量的影响

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食用菌学报 2024年第1期31卷 53-61页

作者：樊佳豪彭传尧陈高汕王圣铕杨彬王致钦陈扬传陶永新福建农林大学园艺学院福建福州350002 尤溪县食用菌技术推广站福建三明365100 三明市农业科学研究院福建三明365509 尤溪县农业科学研究所福建三明365100 尤溪县天草菌物种业有限公司福建三明365100

为筛选南方黑木耳(Auricularia heimuer)栽培时接种后的菌袋在遮阳棚内的最佳摆放模式,在初始摆放模式为“一”字型条件下,测量“一”字型不翻堆(Ⅰ)、“一”字型翻堆(Ⅱ)、“#”字型不翻堆(Ⅲ)不同部位(顶层、中层和底层)菌袋内的温度... 详细信息

为筛选南方黑木耳(Auricularia heimuer)栽培时接种后的菌袋在遮阳棚内的最佳摆放模式,在初始摆放模式为“一”字型条件下,测量“一”字型不翻堆(Ⅰ)、“一”字型翻堆(Ⅱ)、“#”字型不翻堆(Ⅲ)不同部位(顶层、中层和底层)菌袋内的温度和产量;测定20、25、30、35、40℃黑木耳菌丝在培养皿内的生长速度和与菌丝活力相关的代谢酶(漆酶和脱氢酶)活性。结果显示:在实验范围内,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的中层和底层菌袋日低温平均为30、28~31、24℃,菌袋间温度稳定性从高到低依次为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ;平均单袋产量从高到低依次为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ;在30、35℃时,菌丝生长速度较快,酶活性较高;“一”字型不翻堆模式有助于维持发菌期间菌袋的温度稳定性,其菌丝活力和产量较高。

关键词：黑木耳设施栽培温度稳定性菌丝活力

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秀珍菇菌种保藏条件试验

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中国食用菌 2023年第3期42卷 84-89页

作者：陈新淇施乐乐李昕霖肖淑霞刘叶高黄志龙三明市三真生物科技有限公司福建三明365000 福建省食用菌技术推广总站福建福州350000

为探究秀珍菇菌种最适保藏条件,分别设计不同保藏温度、培养基、转接次数和pH,进行4因素3水平的正交试验。菌种保藏1年后,进行出菇试验。4个因素对试验结果的影响能力依次为pH>转接次数>培养基>保藏温度。保藏温度对试验结果... 详细信息

为探究秀珍菇菌种最适保藏条件,分别设计不同保藏温度、培养基、转接次数和pH,进行4因素3水平的正交试验。菌种保藏1年后,进行出菇试验。4个因素对试验结果的影响能力依次为pH>转接次数>培养基>保藏温度。保藏温度对试验结果影响不显著(P>0.05),培养基、转接次数、pH对试验结果影响极显著(P<0.001)。结果表明秀珍菇菌种的最适保藏条件是PDA培养基、pH 6、每年转接2次,温度可根据实际情况选择。

关键词：秀珍菇保藏温度培养基转接次数 pH 正交试验

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大球盖菇四种覆土的比较试验

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食用菌 2022年第2期44卷 28-30页

作者：詹美蓉王圣铕严胜泽罗情情王爱琴饶永斌林汝楷三明市农业科学研究院食用菌所福建三明365500 三明市食用菌技术推广站福建三明365011

分别以泥炭土、田园土、泥炭土+田园土体积(m^(3))比1∶2复合土、谷壳+田园土体积(m3)比1∶2复合土为大球盖菇覆土材料,考察采用不同覆土材料的大球盖菇产量。结果,谷壳+田园土复合土覆土,大球盖菇出菇最快,产量最高,经济效益最高。

关键词：大球盖菇泥炭土田园土谷壳覆土材料产量

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将乐县茶产业发展现状及对策浅析

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福建茶叶 2023年第11期45卷 19-22页

作者：罗秋琴邱林华陈贞曾紫青将乐县经济作物中心福建将乐353300 三明市食用菌技术推广站福建三明365000 将乐县畜牧兽医中心福建将乐353300

本文追溯了将乐县茶产业的发展历史,调查了该地茶产业的现状,了解产业发展中存在的一些问题。为促进将乐县茶产业的高质量发展,本文提出了一系列战略措施,以期改善当地茶叶品质,增强市场竞争力,促进茶产业可持续发展,为地方经济发展和... 详细信息

本文追溯了将乐县茶产业的发展历史,调查了该地茶产业的现状,了解产业发展中存在的一些问题。为促进将乐县茶产业的高质量发展,本文提出了一系列战略措施,以期改善当地茶叶品质,增强市场竞争力,促进茶产业可持续发展,为地方经济发展和农村振兴注入新动力。

关键词：将乐茶产业现状对策

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