检索结果-内蒙古大学图书馆

福建农业学报 2014年第5期29卷 417-421页

作者：罗钦罗土炎潘葳饶秋华涂杰峰福建省农业科学院中心实验室福建福州350003 福建省精密仪器农业测试重点实验室福建福州350003

对鉴别史氏鲟性别的2种创伤手术——穿刺技术和腹腔外科手术进行比较、分析,结果表明,穿刺技术虽然比腹腔外科手术迟一年鉴别出史氏鲟鱼性别,但穿刺技术具有愈合伤口更早、日增重量更多和成活率更高的优点,建议鲟鱼养殖业者优先选择穿... 详细信息

对鉴别史氏鲟性别的2种创伤手术——穿刺技术和腹腔外科手术进行比较、分析,结果表明,穿刺技术虽然比腹腔外科手术迟一年鉴别出史氏鲟鱼性别,但穿刺技术具有愈合伤口更早、日增重量更多和成活率更高的优点,建议鲟鱼养殖业者优先选择穿刺技术用于史氏鲟性别的鉴别。

关键词：史氏鲟创伤手术穿刺技术腹腔外科手术

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一例引起史氏鲟鱼创口感染的病原菌分离与鉴定

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农学学报 2014年第4期4卷 64-68页

作者：罗钦罗土炎饶秋华涂杰峰福建省农业科学院中心实验室福州350003 福建省精密仪器农业测试重点实验室福州350003

分离和鉴定引起史氏鲟鱼创口感染的病原菌,为史氏鲟鱼疾病防治提供科学依据。本实验分析了一例刚捕获的患有经微创手术后创口感染疾病的史氏鲟腐败肉和肝脏的细菌菌相,分离获得优势菌株YSJ01,对优势菌进行了形态学、药物敏感性试验、动... 详细信息

分离和鉴定引起史氏鲟鱼创口感染的病原菌,为史氏鲟鱼疾病防治提供科学依据。本实验分析了一例刚捕获的患有经微创手术后创口感染疾病的史氏鲟腐败肉和肝脏的细菌菌相,分离获得优势菌株YSJ01,对优势菌进行了形态学、药物敏感性试验、动物感染试验和VITEK全自动微生物分析系统鉴定。结果显示:菌株YSJ01为革兰氏阳性菌;VITEK全自动微生物系统鉴定菌株YSJ01为致病性嗜水气单胞菌;动物感染试验证明:史氏鲟经创伤感染后表现为创口溃烂的典型症状;药敏试验结果表明:菌株YSJ01对氟苯尼考、复方新诺明、大观霉素、利福平、强力霉素、卡那霉素等9种药物敏感。对青霉素、氨苄西林、羧苄青霉素、万古霉素、新生霉素、土霉素、萘啶酸、阿莫西林、林可霉素等表现出耐药性。本研究为南方史氏鲟鱼经微创手术后创口感染疾病的防治提供了重要的实验依据。

关键词：史氏鲟嗜水气单胞菌分离与鉴定

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双酶分步酶解制备玉米多肽

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福建农林大学学报（自然科学版） 2014年第6期43卷 647-651页

作者：黄薇宋永康田宝玉余华福建省农业科学院中心实验室/福建省精密仪器农业测试重点实验室福州350003 福建师范大学生命科学学院/工业微生物教育部工程研究中心福州350108

在Alcalase酶水解玉米蛋白粉研究的基础上,以多肽得率为指标,从5种不同蛋白酶中筛选出Protex.7L酶作为最适水解酶继续酶解玉米蛋白Alcalase酶水解物.采用响应面分析法确定Protex.7L酶继续酶解制备玉米多肽的最佳工艺参数为加酶量1090 U&... 详细信息

在Alcalase酶水解玉米蛋白粉研究的基础上,以多肽得率为指标,从5种不同蛋白酶中筛选出Protex.7L酶作为最适水解酶继续酶解玉米蛋白Alcalase酶水解物.采用响应面分析法确定Protex.7L酶继续酶解制备玉米多肽的最佳工艺参数为加酶量1090 U·g-1,p H 7.6,反应温度42.0℃时,继续酶解60 min.在此条件下,体系最终的多肽得率可达(56.28±0.18)%,与理论预测值的相对误差为±1%,比单独应用Alcalase酶提高21.05%.

关键词：玉米多肽蛋白酶筛选分步酶解响应面分析

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反相高效液相色谱法同时测定金银花中的绿原酸和木犀草苷方法的优化

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安徽农业科学 2014年第26期42卷 8948-8950,8953页

作者：刘文静潘葳涂杰峰杨继伟福建省农业科学院中心实验室福建福州350003 福建省精密仪器农业测试重点实验室福建福州350003 福建省科技厅农牧业科研中试中心福建福州350001

[目的]研究反相高效液相色谱法同时测定金银花中的绿原酸和木犀草苷的优化色谱条件.[方法]采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）同时测定金银花中绿原酸和木犀草苷含量,并对色谱条件进行优化.[结果]最佳色谱条件为色谱柱Waters SunFireTM... 详细信息

[目的]研究反相高效液相色谱法同时测定金银花中的绿原酸和木犀草苷的优化色谱条件.[方法]采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）同时测定金银花中绿原酸和木犀草苷含量,并对色谱条件进行优化.[结果]最佳色谱条件为色谱柱Waters SunFireTMC18（4.6mm＆#215;150 mm,3.5 μm）、柱温40℃,流动相为乙腈-0.5％冰醋酸,梯度洗脱为0～15 min（10：90～20：80）、16 ～ 17 min（20：80 ～ 10：90）,流速1.0 ml/min,检测波长0～15 min 328 nm、16 ～ 17 min 350 nm.[结论]优化后缩短了测试时间,为金银花质量的快速检测提供参考依据.

关键词：反相高效液相色谱法金银花绿原酸木犀草苷优化

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福建省茶叶主产区茶叶质量安全管理与隐患点比较分析

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福建农业学报 2014年第4期29卷 393-397页

作者：姚清华张居德苏德森颜孙安林虬福建省农业科学院中心实验室福建福州350003 福建省精密仪器农业测试重点实验室福建福州350003 宁德市茶叶管理局福建宁德352100

通过查阅文献、调研茶企、走访茶农、咨询专家等方式,比较分析福建省三大茶叶主产区(安溪县、福安市、武夷山市)茶叶质量安全管理现状及模式差异。结果表明:随着消费者对茶叶质量安全的重视,目前大多数茶农自觉放弃高毒、高残农药。政... 详细信息

通过查阅文献、调研茶企、走访茶农、咨询专家等方式,比较分析福建省三大茶叶主产区(安溪县、福安市、武夷山市)茶叶质量安全管理现状及模式差异。结果表明:随着消费者对茶叶质量安全的重视,目前大多数茶农自觉放弃高毒、高残农药。政府茶叶主管部门对茶叶种植、加工、销售过程的监管力度明显加强,建立了比较全面的茶叶质量安全监控体系。但是,在散户茶农监管、茶叶农药残留快速检测等领域还存有一定的安全隐患,对此,本文提出相应的监管建议。

关键词：福建省茶叶质量安全

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水产饲料用寡肽豆粕制备工艺的研究

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中国粮油学报 2013年第8期28卷 41-45,50页

作者：宋永康黄薇姚清华林香信林虬福建省农业科学院中心实验室福建省精密仪器农业测试重点实验室福州350003

为了提高酶解豆粕在水产饲料中的加工质量,以寡肽得率为指标,在单因素试验的基础上采用正交试验优化Alcalase(碱性蛋白酶)和Flavourzyme(风味蛋白酶)同步酶解工艺条件。综合考虑成本和工艺要求等因素,确定双酶法制备寡肽豆粕的最优酶解... 详细信息

为了提高酶解豆粕在水产饲料中的加工质量,以寡肽得率为指标,在单因素试验的基础上采用正交试验优化Alcalase(碱性蛋白酶)和Flavourzyme(风味蛋白酶)同步酶解工艺条件。综合考虑成本和工艺要求等因素,确定双酶法制备寡肽豆粕的最优酶解工艺条件为:底物浓度80 g/L、酶活比(Alcalase:Fla-vourzyme)2∶1、加酶量3 000 U/g、反应pH值8.0、反应温度61℃、酶解时间7.5 h。最终产物寡肽得率为38.16%,DH值为22.69%,产品与!-淀粉具有较佳的亲和性,溶失率为(2.5±0.7)%。结果表明,以寡肽得率为指标,可以有效解决豆粕蛋白质水解进程中蛋白水解过度或不足问题,制备的寡肽豆粕其黏弹性和溶失率能够满足特种水产饲料加工需求。

关键词：寡肽豆粕双酶水解寡肽得率水产饲料加工质量

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杂色鲍及其杂交后代的氨基酸含量和组成分析

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中国食品学报 2013年第6期13卷 249-256页

作者：颜孙安林香信姚清华林虬福建省农业科学院中心实验室福州350003 福建省精密仪器农业测试重点实验室福州350003

目的:分析日本、台湾杂色鲍及其杂交后代("东优1号")足肌和壳的氨基酸含量及组成。方法:采用水解法和磺基水杨酸提取法进行氨基酸分析,以氨基酸比值系数分(SRCAA)进行评价。结果:3种鲍足肌含有18种蛋白质氨基酸和3种非蛋白质... 详细信息

目的:分析日本、台湾杂色鲍及其杂交后代("东优1号")足肌和壳的氨基酸含量及组成。方法:采用水解法和磺基水杨酸提取法进行氨基酸分析,以氨基酸比值系数分(SRCAA)进行评价。结果:3种鲍足肌含有18种蛋白质氨基酸和3种非蛋白质氨基酸;其SRCAA均大于80%,且E/T、E/N符合FAO/WHO的蛋白模式;"东优1号"和日本群体足肌的EAA、总氨基酸(TAA)及其他功能性氨基酸的含量均显著高于台湾群体(P<0.05);3种鲍壳蛋白中含有18种氨基酸,"东优1号"鲍壳的TAA和EAA含量均高于双亲。结论:3种鲍足肌蛋白中的氨基酸种类齐全,比例合理,具有较高的营养价值,是一种优质的蛋白源。"东优1号"的足肌和壳在氨基酸营养方面,较好地综合了双亲的优良性状,且部分性状优于双亲。

关键词：杂色鲍日本群体台湾群体东优1号氨基酸

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水产品重金属富集规律与风险评估

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福建农业学报 2014年第5期29卷 498-504页

作者：姚清华颜孙安林虬胡兵农业部农产品质量安全风险评估重点实验室(福州) 福建福州350003 福建省农业科学院中心实验室福建福州350003 福建省精密仪器农业测试重点实验室福建福州350003 福建天马科技集团股份有限公司福建福清350300

水生生物具有较强的重金属富集能力,水产品重金属污染已成为社会关注的焦点。通过总结分析鱼、虾、贝、藻等水产品对不同重金属的富集能力、富集部位差异,介绍如何从污染源、毒性效应、暴露评估、风险描述、风险管理等方面进行水产品重... 详细信息

水生生物具有较强的重金属富集能力,水产品重金属污染已成为社会关注的焦点。通过总结分析鱼、虾、贝、藻等水产品对不同重金属的富集能力、富集部位差异,介绍如何从污染源、毒性效应、暴露评估、风险描述、风险管理等方面进行水产品重金属风险评估,保障水产品质量安全,提高消费者对水产品消费的安全意识,促进水产业的良性发展。

关键词：水产品重金属富集风险评估

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DPPH法评价大豆水解产物抗氧化能力

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饲料研究 2013年第1期36卷 79-81页

作者：黄薇宋永康林虬福建省农业科学院中心实验室福建省精密仪器农业测试重点实验室

对1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)溶液吸收光谱、质量浓度与吸光值的关系及DPPH与大豆蛋白水解液反应体系等进行研究分析。结果表明:DPPH法测定大豆蛋白水解液清除自由基能力的检测波长为515 nm,反应体系为4.5 mL 128.85 mg/L的DPPH-甲醇溶液... 详细信息

对1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)溶液吸收光谱、质量浓度与吸光值的关系及DPPH与大豆蛋白水解液反应体系等进行研究分析。结果表明:DPPH法测定大豆蛋白水解液清除自由基能力的检测波长为515 nm,反应体系为4.5 mL 128.85 mg/L的DPPH-甲醇溶液加0.5 mL的水解液抗氧化剂,反应时间为40 min。用上述方法研究大豆蛋白水解液质量浓度和其与DPPH自由基清除率的关系,以清除率为50%时抗氧化剂的质量浓度值(IC50)作为抗氧化能力的评价指标,测得IC50值为20.35 mg/mL。

关键词：大豆蛋白水解液 1,1-二苯基苦基苯肼抗氧化能力清除率

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大豆蛋白酶解肽蛋白Tricine-SDS-PAGE分离体系的建立

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中国粮油学报 2013年第10期28卷 10-14,20页

作者：黄薇宋永康余华田宝玉福建省农业科学院中心实验室福建省精密仪器农业测试重点实验室福州350003 福建师范大学生命科学学院工业微生物教育部工程研究中心福州350108

为建立和优化大豆蛋白酶解肽蛋白Tricine-SDS-PAGE分离技术,从凝胶的浓度、凝胶中乙二醇的使用、上样缓冲液中甘油的浓度、上样量、染色方法等多个方面对Tricine-SDS-PAGE分离效果进行比较研究。结果显示:凝胶质量分数T为18%、交联度C... 详细信息

为建立和优化大豆蛋白酶解肽蛋白Tricine-SDS-PAGE分离技术,从凝胶的浓度、凝胶中乙二醇的使用、上样缓冲液中甘油的浓度、上样量、染色方法等多个方面对Tricine-SDS-PAGE分离效果进行比较研究。结果显示:凝胶质量分数T为18%、交联度C为5%并加入30%(体积分数)乙二醇能分离分子质量低至1.7 ku的大豆多肽,在含30%甘油的上样缓冲液中大豆酶解肽能得到较好的分离,上样量为20μg的分离效果较理想,考马斯亮蓝G-250染色方法能提高大豆低分子多肽电泳的分辨率,同时利用改进的TricineSDS-PAGE电泳技术对不同蛋白酶酶解液的分子质量分布进行了分析。研究结果表明,通过优化的TricineSDS-PAGE电泳技术能够获得较高分辨率的大豆蛋白酶解肽电泳图谱。

关键词：大豆蛋白酶解产物低分子多肽Tricine—SDS—PAGE分子质量分布

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