检索结果-内蒙古大学图书馆

上海海洋大学学报 2023年第2期32卷 292-302页

作者：朱雷宇朱志煌方民杰朱陇强林琪福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

综合分析对虾科(Penaeidae)21个物种线粒体基因组的全序列,发现其线粒体基因组的长度为15 893~16 071 bp, A+T含量为64.59%~70.61%。K_(a)/K_(s)分析表明,对虾科物种线粒体13个蛋白质编码基因(protein-coding genes, PCGs)中,atp8基因的K_(a)/K_(s)最高,表明在对虾科中atp8基因受到了较弱的选择压力;在差异位点的分析中,发现nd5和rrnL基因的差异位点比例较高,是理想的分子标记,可用于分析对虾不同群体之间的遗传多样性;在密码子的使用中,被编码的氨基酸均体现相似的偏好性。同时,采用ML(Maximum likelihood)和BI(Bayesian inference)方法构建系统发育树,结果显示,这两种方法构建的系统发育树拓扑结构完全一致,且同属物种也都归为一类或者单独归为一支。本研究为快速鉴定对虾科生物提供了可靠的分子标记,为分析对虾科物种遗传多样性提供理论依据。

关键词：对虾科线粒体基因组结构特征系统发育

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斜带髭鲷内脏白点病病原的分离鉴定及耐药性分析

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应用海洋学学报 2023年第4期42卷 643-655页

作者：李慧耀杨求华葛辉何丽斌吴丽云吴建绍福建省水产研究所福建厦门361013 福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013

本研究采用平板分离法对具有典型症状的斜带髭鲷(Hapalogenys nitens)进行病原微生物的分离培养,结合形态学、生理生化特征和分子生物学技术对病原进行种属鉴定,并对分离得到的病原菌进行了药物敏感性试验。病理切片结果显示,病鱼肝脏... 详细信息

本研究采用平板分离法对具有典型症状的斜带髭鲷(Hapalogenys nitens)进行病原微生物的分离培养,结合形态学、生理生化特征和分子生物学技术对病原进行种属鉴定,并对分离得到的病原菌进行了药物敏感性试验。病理切片结果显示,病鱼肝脏、脾脏、鳃、头肾、心脏均可观察到明显的白色炎性肉芽肿病灶,从患病鱼脾脏、肝脏和头肾的白色结节处均分离到单一外观的细菌菌落hn-1。通过生理生化特征鉴定、16S rRNA基因测序和回归感染实验证实斜带髭鲷内脏白点病的致病菌为哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)。透射电镜观察显示分离菌具有极生鞭毛及侧鞭毛;毒力基因检测显示分离菌携带toxR、luxR、vvh、vhh和trh基因;药敏试验结果显示,分离菌株主要对喹诺酮类、氨基糖苷类、四环素类等药物具有较强的敏感性。研究结果可为斜带髭鲷的内脏白点病的病害防控提供科学依据。

关键词：海洋生物学水产养殖斜带髭鲷内脏白点病哈维氏弧菌耐药性分析

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长毛对虾(Penaeus penicillatus)SNP标记开发及亲子鉴定技术研究

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海洋与湖沼 2023年第4期54卷 1165-1171页

作者：游淞元杨乐曾庆民张静黄良敏张东玲刘贤德福建省海洋渔业资源与生态环境重点实验室集美大学水产学院福建厦门361021 福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建省水产研究所福建厦门361013

长毛对虾是我国南方沿海地区的重要经济虾类。近年来,由于过度捕捞、病害频发以及海洋环境恶化,长毛对虾的自然资源量大幅减少。为补充自然资源,改善种群结构,1980年我国开始对长毛对虾开展增殖放流工作。然而,增殖放流的效果如何,目前... 详细信息

长毛对虾是我国南方沿海地区的重要经济虾类。近年来,由于过度捕捞、病害频发以及海洋环境恶化,长毛对虾的自然资源量大幅减少。为补充自然资源,改善种群结构,1980年我国开始对长毛对虾开展增殖放流工作。然而,增殖放流的效果如何,目前尚缺乏有效的评估手段。以长毛对虾为实验材料,通过对其基因组进行de novo测序和重测序开发SNP(single nucleotide polymorphism)标记,最终建立长毛对虾的亲子鉴定技术。具体研究结果如下:长毛对虾基因组大小为1335.76 Mb GC(guanine cytosine)含量为40.86%,N50为1221 bp;以组装的长毛对虾基因组为参考基因组通过重测序进行SNP挖掘,共获得12579780个原始SNP位点,经筛选,优化及模型选择,最终建立了基于192个SNP标记的长毛对虾亲子鉴定技术,亲子鉴定成功率为100%(95%的置信度)。研究结果可为下一步长毛对虾增殖放流效果评估提供参考。

关键词：长毛对虾 SNP 亲子鉴定增殖放流

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链状裸甲藻所产麻痹性贝类毒素在翡翠贻贝体内的累积、转化和排出

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海洋与湖沼 2023年第5期54卷 1363-1372页

作者：许翠娅福建省水产研究所、福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013 福建省海洋生物资源开发利用协同创新中心福建厦门361013

为研究链状裸甲藻所产麻痹性贝类毒素(paralytic shellfish toxins,PST)在翡翠贻贝体内的累积、转化和排出规律,设置试验组和对照组,采用链状裸甲藻和中肋骨条藻投喂翡翠贻贝,开展短期累积(12 h)、长期累积(10 d)和排出(28 d)试验。结... 详细信息

为研究链状裸甲藻所产麻痹性贝类毒素(paralytic shellfish toxins,PST)在翡翠贻贝体内的累积、转化和排出规律,设置试验组和对照组,采用链状裸甲藻和中肋骨条藻投喂翡翠贻贝,开展短期累积(12 h)、长期累积(10 d)和排出(28 d)试验。结果表明:翡翠贻贝具有较强的毒素累积能力,内脏团是PST累积的主要部位,PST含量与产毒藻密度呈显著正相关关系。当链状裸甲藻密度为1.0×10^(6)cells/L时,贻贝内脏团PST含量累积2 h已接近食用贝类毒素安全标准,累积8 h超标。当产毒藻密度为5.0×10^(5)cells/L时,贻贝内脏团PST含量累积2 d超标,累积8 d达到峰值(3590.4±545.7)μg/kg。贻贝对PST具有累积快排出慢的特点,内脏团PST含量在排出16 d达标,排出速率先快后慢。内脏团对PST的累积和排出速率显著高于闭壳肌和其他组织,闭壳肌和其他组织则无显著差异。PST进入贻贝体内后发生了代谢转化,贻贝可能将产毒藻中膝沟藻毒素GTX3转化为GTX2,N-磺酰氨甲酰基膝沟藻毒素C2转化为C1,部分C1转化为脱氨甲酰基膝沟藻毒素2(dcGTX2),并将高毒的石房蛤毒素(STX)转化为较低毒的脱氨甲酰基石房蛤毒素(dcSTX)。贻贝对dcSTX有较强的累积能力且排出能力较弱,肝胰腺和肾可能是PST累积的主要部位。该研究可为贝类脱毒与净化、赤潮减灾和水产品质量风险防控提供基础数据和理论依据。

关键词：麻痹性贝类毒素(paralytic shellfish toxins PST) 链状裸甲藻翡翠贻贝累积转化排出

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不同盐度低渗胁迫处理对龙须菜切段再生能力及光合生理的影响

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水产学报 2023年第12期47卷 49-59页

作者：佘婷婷钟晨辉林琪唐隆晨宦忠艳周文发福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室上海海洋大学水产与生命学院莆田市正洋水产发展有限公司

为探究龙须菜对低渗胁迫的生理性适应，分析了龙须菜主枝切段在不同盐度低渗培养液(盐度19.500、13.000、6.500、0.000)下耐受不同胁迫时间(1、3、6、12和20 h)后，继续恢复正常盐度(盐度26.000)培养过程中的形态发生、光合生理指标和... 详细信息

为探究龙须菜对低渗胁迫的生理性适应，分析了龙须菜主枝切段在不同盐度低渗培养液(盐度19.500、13.000、6.500、0.000)下耐受不同胁迫时间(1、3、6、12和20 h)后，继续恢复正常盐度(盐度26.000)培养过程中的形态发生、光合生理指标和细胞器亚显微结构变化。结果显示，短于12 h的低渗(盐度0～19.500)胁迫可以促进龙须菜切段的出芽，其总出芽数均高于对照组(盐度26.000)。3 h的淡水胁迫后恢复至正常盐度培养，藻段再生过程的出芽数目较多，鲜重增加最多，表现出了明显的生长优势。龙须菜藻段经淡水胁迫3 h后恢复至正常盐度培养28 d，藻段的相对生长率(RGR)为0.91%/d，较对照组RGR提高了61.27%。1和3 h淡水胁迫对龙须菜藻段的光合生理指标无明显的负面效应，且恢复至正常盐度培养后藻段的光合生理活性增强，提示低渗胁迫可能增强了藻段的细胞代谢活力。透射电镜观察表明，经淡水胁迫3 h后，表皮细胞内的红藻淀粉颗粒、质体小球及脂质体等为藻体生长发育提供能量的物质和质体再生所需中性脂原料明显增加，适应于藻段再生过程的新生芽形成。相反，长时间的淡水胁迫对色素体和类囊体等亚细胞器结构造成了不可逆的损伤。研究表明，龙须菜主枝切段经淡水3 h的浸泡有助于其再生过程的出芽，这将为龙须菜无性系苗种快速扩繁提供技术参考。本研究可为建立龙须菜无性系苗种快速扩繁技术提供参考数据。

关键词：龙须菜低渗胁迫切段再生光合生理超微结构

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红毛藻多糖对环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠的免疫调节机理

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食品科学 2022年第19期43卷 174-183页

作者：吴靖娜潘南陈晓婷陈贝刘智禹厦门医学院海洋生物医药资源福建省高校工程研究中心福建厦门361023 福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013

本研究以环磷酰胺(cyclophosphamide,CTX)诱导的免疫力低下小鼠为模型,探究红毛藻多糖(Bangia fusco-purpurea polysaccharides,BFP)对免疫抑制小鼠免疫力的影响。结果表明,BFP干预能够显著提高免疫抑制小鼠自然杀伤细胞活性、巨噬细胞... 详细信息

本研究以环磷酰胺(cyclophosphamide,CTX)诱导的免疫力低下小鼠为模型,探究红毛藻多糖(Bangia fusco-purpurea polysaccharides,BFP)对免疫抑制小鼠免疫力的影响。结果表明,BFP干预能够显著提高免疫抑制小鼠自然杀伤细胞活性、巨噬细胞吞噬能力和清除碳颗粒能力;增强T淋巴细胞增殖作用,上调CD4^(+)T细胞比例,降低CD8+T细胞比例并增加CD4^(+)/CD8^(+),降低辅助性T细胞17和CD3^(-)CD19^(+)B细胞的比例;提高血清溶血素、免疫球蛋白(immunoglobulin,Ig)A和IgG、免疫相关细胞因子白细胞介素(interleukin,IL)-2、IL-6、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、干扰素-γ(interferon-γ,INF-γ)的质量浓度,对免疫抑制小鼠的非特异性免疫、细胞免疫及体液免疫均具有良好的调节作用。在明确BFP对免疫抑制小鼠免疫功能具有保护作用的基础上,分析其对免疫抑制小鼠肠道相关免疫细胞表面受体的影响,发现BFP能够显著或极显著下调Toll样受体(Toll-like receptor,TLR)2、TLR4、IL-6和TNF-α基因(P<0.05)和蛋白(P<0.01)的表达,推测BFP通过TLR2/TLR4下游相关信号通路调节轴发挥增强免疫力的功能。本研究可为深入认识海洋食品的营养价值,推进海洋食品在居民膳食中的应用提供科学依据。

关键词：红毛藻多糖细胞免疫体液免疫 Toll样受体

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CaCl_(2)浓度对海带褐藻胶食用颗粒品质特性的影响

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食品与发酵工业 2024年第22期50卷 233-238页

作者：李颖陈婷茹陈继承范霖澳王茵刘智禹福建农林大学食品科学学院福建福州350002 福建省水产研究所国家海水鱼类加工技术研发中心福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013

为探究CaCl_(2)浓度对海带褐藻胶食用颗粒凝胶特性和感官品质的影响,该研究通过测定质构特性、感官评分、持水率、蒸煮损失率、冻融稳定性及微观结构等来分析CaCl_(2)浓度对产品的褐藻酸钙凝胶体系的影响,并确定产品最适的CaCl_(2)浓度... 详细信息

为探究CaCl_(2)浓度对海带褐藻胶食用颗粒凝胶特性和感官品质的影响,该研究通过测定质构特性、感官评分、持水率、蒸煮损失率、冻融稳定性及微观结构等来分析CaCl_(2)浓度对产品的褐藻酸钙凝胶体系的影响,并确定产品最适的CaCl_(2)浓度。结果表明,随着Ca^(2+)浓度增加(10~50 g/L),产品的持水率、冻融稳定性显著降低,蒸煮损失率显著上升,高浓度Ca^(2+)会使产品表面形成致密凝胶层,阻碍均匀凝胶体系进一步的构建,导致凝胶体系水分稳定性降低。Ca^(2+)浓度为20 g/L时,产品的硬度、咀嚼性等质构特性和感官品质均达到最优,此时的凝胶网络结构致密且均匀,凝胶体系较稳定。综上结果表明,20 g/L CaCl_(2)制备的海带褐藻胶食用颗粒具有最优的质构特性与感官品质,凝胶特性整体较好,研究结果可为海带褐藻酸钙凝胶产品的研发提供参考。

关键词：海带褐藻胶 CaCl2 食用颗粒凝胶特性

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海带褐藻胶食用颗粒制备工艺及其品质特性研究

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食品与发酵工业 2024年第16期50卷 177-184页

作者：李颖王茵陈婷茹范霖澳陈继承刘智禹福建农林大学食品科学学院福建福州350002 福建省水产研究所国家海水鱼类加工技术研发中心福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013

为拓展海带精深加工新产品,提升海带产品附加值,该文开发出新型的海带褐藻胶食用颗粒,研究了碳酸氢钠添加量、加热温度、加热时间、液料比、研磨时间等因素对其感官品质和质构特性的影响;并以硬度和感官评分为指标,运用响应面法优化海... 详细信息

为拓展海带精深加工新产品,提升海带产品附加值,该文开发出新型的海带褐藻胶食用颗粒,研究了碳酸氢钠添加量、加热温度、加热时间、液料比、研磨时间等因素对其感官品质和质构特性的影响;并以硬度和感官评分为指标,运用响应面法优化海带褐藻胶食用颗粒的制备工艺,明确其最佳工艺参数为:碳酸氢钠添加量3%、加热温度100℃、加热时间11 min、液料比1.1∶1(mL∶g)、研磨时间5 min。在该工艺参数下制备的海带褐藻胶食用颗粒综合品质较高,口感富有弹性、适口性好,具有海带特有风味,未来可进一步加工成即食产品或加入到饮料中用作饮品辅料,具有广阔的应用前景。

关键词：海带褐藻胶食用颗粒质构特性响应面

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基于高通量测序的不同填料生物滤池细菌群落结构分析

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海洋环境科学 2023年第4期42卷 550-557页

作者：陈小红郑惠东仇登高林永青许贻斌陈财珍福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室海洋生物种业技术国家地方联合工程研究中心福建厦门361013

为探究不同填料的挂膜特性,分别构建4组填料生物滤池(珊瑚石、悬浮球填料、弹性填料、组合填料),比较其自然挂膜成熟时间,并利用Illumina MiSeq高通量测序技术分析其细菌群落结构。结果表明,珊瑚石、悬浮球填料、弹性填料、组合填料的... 详细信息

为探究不同填料的挂膜特性,分别构建4组填料生物滤池(珊瑚石、悬浮球填料、弹性填料、组合填料),比较其自然挂膜成熟时间,并利用Illumina MiSeq高通量测序技术分析其细菌群落结构。结果表明,珊瑚石、悬浮球填料、弹性填料、组合填料的挂膜成熟时间分别为15 d、18 d、21 d、21 d。不同生物滤池中填料生物膜上的细菌丰度和多样性均高于对应的生物滤池水体,悬浮球填料生物滤池的多样性指数最高。在门分类水平上,不同生物滤池的优势菌群主要以变形菌门(Proteobacteria)为主。在属分类水平上,不同生物滤池的脱氮功能菌有所不同,亚硝酸菌属(Nitrosomonas)、硝化刺菌属(Nitrospina)在弹性填料生物滤池中的相对丰度大于其他生物滤池;芽孢杆菌属(Bacillus)是珊瑚石生物滤池的优势菌属;亚硫酸杆菌属(Sulfitobacter)、栖海杆菌属(Maribacter)、Phaeodactylibacter是悬浮球填料生物滤池特有的具有反硝化作用的优势菌属。总体上,不同填料生物滤池均有较完整的硝化-反硝化脱氮微生物体系,这些微生物在海水养殖尾水脱氮处理中具有重要作用。

关键词：海水养殖尾水生物滤池填料细菌群落结构

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弓斑东方鲀全人工繁育技术研究

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渔业研究 2025年

作者：李雷斌温凭方民杰郭少鹏仇登高吴水清曾庆民福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室

【目的】研究弓斑东方鲀（Takifugu ocellatus）在人工养殖条件下的生长、繁殖和性腺发育等生物学特性。【方法】通过对人工繁育的弓斑东方鲀F1进行3年的人工养殖，观测其生长及性腺发育情况；并在繁殖季节研究了不同盐度（0、5、10、15... 详细信息

【目的】研究弓斑东方鲀（Takifugu ocellatus）在人工养殖条件下的生长、繁殖和性腺发育等生物学特性。【方法】通过对人工繁育的弓斑东方鲀F1进行3年的人工养殖，观测其生长及性腺发育情况；并在繁殖季节研究了不同盐度（0、5、10、15、20、25、30）对弓斑东方鲀F1成熟卵子受精和孵化的影响。【结果】结果显示：1)在淡水饲养条件下弓斑东方鲀1龄鱼体质量为（55.4±14.6）g，2龄鱼体质量为（105.9±25.8）g，3龄鱼体质量为（148.0±35.5）g；2龄时多数个体可发育至性成熟。2)弓斑东方鲀在福建漳州地区1年繁殖1次，繁殖时间为10月上旬到11月中旬。在淡水饲养条件下，2～3龄雌鱼性腺可发育至第Ⅳ期，但不能自然产卵，雌性亲鱼经注射催产激素绒毛膜促性腺激素（HCG）或促黄体释放激素类似物（LRH-A）可获得生理成熟的卵子。3)盐度对弓斑东方鲀成熟卵子的受精和受精卵的孵化影响较大，盐度为0时，成熟卵子不能受精，受精卵也不能孵化；盐度为5.0、10.0时，受精率和孵化率分别为78.6%、94.4%和7.6%、31.3%。4)弓斑东方鲀的卵为黏性卵，吸水膨胀后卵直径为（1.131～1.163）mm，体质量（82.3～115.7）g的雌性亲鱼的绝对怀卵量为（1.92～6.25）×104粒，在盐度20、水温20.2～25.5 ℃的条件下，从受精卵到仔鱼孵化需要5～6 d。【结论】弓斑东方鲀的全人工繁育成功，可初步解决弓斑东方鲀苗种来源问题，并为野生资源的增殖放流和人工规模化养殖研究奠定基础。

关键词：弓斑东方鲀人工繁殖盐度生长

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