检索结果-内蒙古大学图书馆

大连海洋大学学报 2023年第6期38卷 947-955页

作者：乔琨郑春花陈贝苏永昌郝华许旻蔡水淋刘智禹福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013 集美大学海洋食品与生物工程学院福建厦门361021 厦门大学海洋与地球学院福建厦门361102

为研究皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)肽聚糖识别蛋白HdhPGRP-SC2-like的免疫功能特性,利用RACE技术克隆了HdhPGRP-SC2-like基因的全长cDNA序列,采用实时荧光定量PCR(qPCR)分析了HdhPGRP-SC2-like基因的组织分布特征,通过原核表达获得了重组蛋白rHdhPGRP-SC2-like,并对其酰胺酶活性及免疫特性进行了验证。结果表明:HdhPGRP-SC2-like基因的cDNA全长为938 bp,开放阅读框为780 bp,编码260个氨基酸,包含保守的PGRP结构域和Ami_2结构域;HdhPGRP-SC2-like属于短型PGRP,与软体动物近缘物种PGRP具有高度相似性;qPCR分析显示,HdhPGRP-SC2-like mRNA在皱纹盘鲍各组织中均有表达,其中,鳃中表达量最高,外套膜、消化腺中表达量次之,腹足和血细胞中表达量较低;进一步构建原核表达载体pET-28a(+)-HdhPGRP-SC2-like,经诱导表达、分离纯化获得重组蛋白rHdhPGRP-SC2-like,该蛋白具有肽聚糖结合活性,且在Zn2+存在的情况下显示出酰胺酶活性。研究表明,HdhPGRP-SC2-like能够结合细菌肽聚糖成分,在机体抵御入侵细菌等免疫防御中发挥重要作用。

关键词：皱纹盘鲍肽聚糖识别蛋白酰胺酶活性免疫防御细菌结合

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马尾藻多糖超声波辅助提取、结构表征及抗氧化活性研究

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食品与发酵工业 2025年第7期51卷 259-267页

作者：栾翠荣温南华李致瑜覃亮卓蒋璇靓刘淑集杨贞标杨杰吴一晶福建农林大学未来技术学院(海峡联合研究院) 福建福州350002 闽江学院地理与海洋学院福建福州350108 福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室泉州师范学院福建泉州362000 近海资源生物技术福建省高校重点实验室泉州师范学院福建泉州362000 福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建省水产研究所福建厦门361000

马尾藻(Sargassum)是我国常见的褐藻,具有多种生物活性,在功能食品领域中具有广阔的应用前景。该研究通过单因素试验优化超声辅助法提取马尾藻多糖的条件,同时利用配备示差折光检测器的多角度激光散射仪(size-exclusion chromatographic... 详细信息

马尾藻(Sargassum)是我国常见的褐藻,具有多种生物活性,在功能食品领域中具有广阔的应用前景。该研究通过单因素试验优化超声辅助法提取马尾藻多糖的条件,同时利用配备示差折光检测器的多角度激光散射仪(size-exclusion chromatographic analysis with multiangle laser light scattering detection and refractive index detector,SEC-MALLS-RI)、离子色谱仪、傅里叶红外光谱仪、核磁共振仪等对最优条件得到的马尾藻多糖进行结构表征,并对其体外抗氧化活性进行探究。提取的最优条件为超声频率28 kHz、料液比1∶60(g∶mL)、提取温度70℃、提取时间180 min,在该条件下马尾藻多糖的提取率为9.73%。马尾藻多糖主要由果糖、糖醛酸、岩藻糖、半乳糖和甘露糖组成,其摩尔比为56.6∶16.2∶8.4∶8.3∶6.8。SEC-MALLS-RI表明多糖样品重均分子质量为1.18×10^(7)(±3.13%)g/mol,并在溶液中高度分散。1H核磁共振谱分析表明,马尾藻多糖中糖苷键以β-型糖苷键为主。X射线衍射结果表明马尾藻多糖是一种半晶聚合物。通过扫描电子显微镜和原子力显微镜观察,多糖链倾向于聚合成纳米级片层状的均相结构。此外,马尾藻多糖具有较好的铁离子还原能力和超氧阴离子自由基清除能力,在一定质量浓度范围内呈现良好的剂量效应关系。该项研究表明,超声波辅助提取法能显著提高马尾藻多糖的得率,对马尾藻的高值化应用提供理论依据。

关键词：马尾藻多糖结构表征抗氧化活性

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不同光质对坛紫菜果孢子和壳孢子萌发的影响

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应用海洋学学报 2023年第3期42卷 409-415页

作者：刘嘉嘉梁小君周琳琳钟晨辉郭辰涛唐隆晨林琪福建省水产研究所、福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013 上海海洋大学、水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室上海201306 海洋生物种业技术国家地方联合工程研究中心福建厦门361013

本研究探究了白、蓝、红、绿光4种光质对坛紫菜(Pyropia haitanensis)果孢子和壳孢子萌发的影响。结果表明,与白光相比,用绿光培养时,果孢子萌发管分枝形成速度、萌发管生长速度,以及壳孢子的细胞分裂速度均相对较快,用红光与蓝光培养... 详细信息

本研究探究了白、蓝、红、绿光4种光质对坛紫菜(Pyropia haitanensis)果孢子和壳孢子萌发的影响。结果表明,与白光相比,用绿光培养时,果孢子萌发管分枝形成速度、萌发管生长速度,以及壳孢子的细胞分裂速度均相对较快,用红光与蓝光培养时则相对较慢。不同光质对坛紫菜果孢子和壳孢子的存活率无显著影响,但能造成萌发体色泽呈现明显差异。刚从孢子囊释放出来的两种孢子均呈黄褐色,经白光培养的两种孢子以及蓝光培养的果孢子,其萌发体颜色加深至鲜红色,蓝光培养的壳孢子萌发体颜色加深尤为明显,最终呈深紫红色,而红光和绿光培养的两种孢子颜色变浅,最终呈浅黄褐色。研究表明,绿光培养可能不利于坛紫菜孢子萌发过程的色素积累,但有利于孢子萌发及萌发体的生长。

关键词：海洋生物学坛紫菜光质果孢子壳孢子萌发

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高温胁迫对南移仿刺参热休克蛋白基因和免疫酶活力的影响

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上海海洋大学学报 2022年第6期31卷 1361-1372页

作者：杨福元杨求华肖益群王丽莉吴建绍周宸林琪上海海洋大学水产与生命学院上海201306 福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361021 集美大学水产学院福建厦门361023

为了探究南移养殖仿刺参在高温胁迫下的应答特征,测定南移仿刺参在不同温度下热休克蛋白基因hsp10、hsp60、hsp70和hsp90的表达变化,以及不同温度下超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性... 详细信息

为了探究南移养殖仿刺参在高温胁迫下的应答特征,测定南移仿刺参在不同温度下热休克蛋白基因hsp10、hsp60、hsp70和hsp90的表达变化,以及不同温度下超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和溶菌酶(LSZ)的活性变化。结果发现,实验组(20、24、28、32℃)相比于对照组(16℃),仿刺参热休克蛋白基因的表达量有不同程度的变化,尤其在28和32℃高温组中,各基因的表达量显著提高。其中,hsp70相比与其他基因对热胁迫更为敏感,在28℃胁迫下,南移仿刺参群体(S组)和北方群体(N组)肠道组织的对比中,N组表达量随时间增加的变化呈现逐步降低的趋势,S组呈现先升高后降低的趋势,且除hsp70外,S组其他基因在各个时间点的表达量都低于N组。S组和N组体壁中SOD和LSZ活性随着温度升高呈先升高后降低的趋势,而T-AOC、CAT、ACP和AKP的活性随温度升高呈下降趋势;除28℃下S组T-AOC和CAT的活性低于N组外,在其他温度下,S组各个酶的活性都高于N组。结果表明,仿刺参南移养殖群体在福建地区经历了一周年的养殖后,表现出了更高的温度耐受能力。

关键词：仿刺参高温胁迫热休克蛋白免疫酶活力

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虚拟筛选技术在黑色素生成抑制剂研发中的应用

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日用化学工业（中英文） 2024年第6期54卷 718-726页

作者：胡金金刘智禹陈小娥陈贝浙江海洋大学食品与药学学院浙江舟山316000 福建水产研究所国家海水鱼类加工技术研发中心福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013

黑色素含量水平及其分布被认为是影响肤色的重要因素。在黑色素生成过程中,酪氨酸酶(TYR)是调节黑色素含量的关键限速酶。小眼畸形相关转录因子(MITF)是黑色素细胞的主要调控因子,在黑色素细胞的分化和增殖中发挥着关键作用。大量研究... 详细信息

黑色素含量水平及其分布被认为是影响肤色的重要因素。在黑色素生成过程中,酪氨酸酶(TYR)是调节黑色素含量的关键限速酶。小眼畸形相关转录因子(MITF)是黑色素细胞的主要调控因子,在黑色素细胞的分化和增殖中发挥着关键作用。大量研究表明通过降低TYR活性或稳定性,或干扰MITF正常转录,可预防或缓解黑色素生成异常而产生的各种皮肤问题。虚拟筛选具有成本低、效率高的优点,该技术应用于筛选黑色素生成抑制剂的研究具有良好的应用前景。本文总结了黑色素的合成和调控规律,综述了虚拟筛选技术在黑色素生成抑制剂研发中的应用进展,为探索黑色素生成抑制剂先导化合物提供参考。

关键词：黑色素抑制剂酪氨酸酶小眼畸形转录因子虚拟筛选

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漳浦三倍体牡蛎养殖区浮游植物群落特征及其影响因子分析

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集美大学学报（自然科学版） 2024年第5期29卷 393-402页

作者：许翠娅杨芳陈小红郑盛华魏姗姗林永青席英玉福建省水产研究所福建厦门361013 福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013

为研究三倍体牡蛎养殖区浮游植物群落特征及其影响因子,于2021年12月至2022年9月,对漳浦龙美湾和翡翠湾三倍体牡蛎养殖区开展逐月调查,分析了浮游植物种类组成、丰度变化及其与海洋环境因子的相关性。结果表明:浮游植物共有7门140种,其... 详细信息

为研究三倍体牡蛎养殖区浮游植物群落特征及其影响因子,于2021年12月至2022年9月,对漳浦龙美湾和翡翠湾三倍体牡蛎养殖区开展逐月调查,分析了浮游植物种类组成、丰度变化及其与海洋环境因子的相关性。结果表明:浮游植物共有7门140种,其中硅藻门104种,甲藻门30种,金藻门2种,蓝藻门、裸藻门、绿藻门、原生动物门各1种,优势种为海洋原甲藻(Prorocentrum micans)、柔弱拟菱形藻(Pseudo-nitzschia delicatissima)、中肋骨条藻(Skeletonema costatum)、窄隙角毛藻(Chaetoceros affinis)。浮游植物丰度月均值的波动范围为2.16×10^(4)~1.89×10^(6)cells/L,平均为3.96×10^(5)cells/L。甲藻丰度占比较高,平均占总丰度的37.7%,推测主要为外海水系和沿岸流带来的外源性甲藻。冗余分析表明,与浮游植物优势种丰度密切相关的主要影响因子是pH、水温、无机氮和活性磷酸盐。

关键词：浮游植物三倍体牡蛎龙美湾翡翠湾群落特征环境因子

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白斑综合征病毒和对虾内参基因双重荧光定量PCR检测方法的建立

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渔业研究 2024年第6期46卷 572-579页

作者：李海平葛辉温凭吴丽云李慧耀巫旗生张哲杨求华何丽斌徐春燕福建海洋研究所福建厦门361013 福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013

【背景】白斑综合征病毒(WSSV)是一种高度传染性和致命性的病原体,对全球虾类养殖业构成重大威胁。WSSV可通过水平传播和垂直传播迅速扩散,虾在感染WSSV 3~10 d内累积死亡率最高可达到100%。由于缺乏有效的预防和治疗措施,开发快速、准... 详细信息

【背景】白斑综合征病毒(WSSV)是一种高度传染性和致命性的病原体,对全球虾类养殖业构成重大威胁。WSSV可通过水平传播和垂直传播迅速扩散,虾在感染WSSV 3~10 d内累积死亡率最高可达到100%。由于缺乏有效的预防和治疗措施,开发快速、准确和敏感的WSSV检测技术对及时诊断和实施控制措施至关重要。【目的】建立一种WSSV和对虾内参基因双重荧光定量PCR检测方法,提高WSSV检测的灵敏度和特异性。【方法】首先,基于WSSV基因组保守序列设计合成特异性引物和TaqMan探针,建立WSSV单重荧光定量PCR检测体系,经特异性和重复性试验证实,该方法对WSSV具有良好的特异性和重复性。在此基础上,设计合成凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)内参基因引物和探针,并对引物碱基进行优化替换,建立WSSV-对虾内参基因双重荧光定量PCR检测体系。【结果】敏感性试验结果显示,该双重检测体系对WSSV的检测下限可达15拷贝·μL^(-1),在6.6~6.6×10^(5)拷贝·μL^(-1)范围内,WSSV质粒标准品的起始模板量对数值与循环阈值(Ct值)呈良好的线性关系(R^(2)=0.9930)。同时,内参基因的引入可有效地区分样本中由核酸提取或操作问题引起的假阴性结果。【结论】综上所述,本研究建立的WSSV-对虾内参基因双重荧光定量PCR检测方法灵敏度高、特异性强、重复性好,可为WSSV的快速诊断及流行病学调查提供可靠的技术手段,对控制WSSV的暴发流行、保障对虾养殖业的可持续发展具有重要意义。

关键词：白斑综合征病毒(WSSV) 荧光定量PCR TaqMan探针病毒检测水产养殖

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石油烃污染胁迫下中肋骨条藻蛋白质组学研究

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渔业研究 2025年第3期47卷 306-316页

作者：陈财珍许翠娅杨芳陈宇锋许贻斌郑盛华江良荣罗冬莲福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013 厦门大学福建厦门361005

【目的】研究石油烃污染胁迫条件下中肋骨条藻(Skeletonema costatum)的蛋白质组的变化。【方法】本研究通过同重同位素相对与绝对定量(iTRAQ)试验,利用反相液质联用(RPLC-MS)技术,分析石油烃慢性毒性处理与急性毒性处理导致的中肋骨条... 详细信息

【目的】研究石油烃污染胁迫条件下中肋骨条藻(Skeletonema costatum)的蛋白质组的变化。【方法】本研究通过同重同位素相对与绝对定量(iTRAQ)试验,利用反相液质联用(RPLC-MS)技术,分析石油烃慢性毒性处理与急性毒性处理导致的中肋骨条藻蛋白质组差异性变化。【结果】与对照组相比,慢性毒性处理组和急性毒性处理组分别鉴定了112个和169个显著差异表达蛋白质(DEPs),共有40个交集DEPs,且其中20个蛋白质的亚细胞结构均定位到叶绿体;上调DEPs有5个共同的显著富集(P<0.05)GO条目,分别是碳水化合物衍生物代谢过程、碳水化合物衍生物的生物合成过程、无机二磷酸酶活性、谷氨酰胺-果糖-6-磷酸转氨酶(异构化)活性、碳水化合物衍生结合,没有共同显著富集通路;下调DEPs有三磷酸腺甙(ATP)水解耦合质子输运、质子转运型三磷酸腺甙酶(V1结构域)2个共同的显著富集(P<0.05)GO条目,有导管酸分泌通路、抗生素的生物合成通路2条共同显著富集(P<0.05)通路;与毒性响应相关的热休克蛋白(蛋白ID:220971590)在2种毒性处理后均显著上调(P<0.05)。【结论】石油烃污染胁迫条件下中肋骨条藻的DEPs变化与石油烃的污染胁迫响应机制有关,为石油烃在分子水平上的致毒机理研究奠定基础。

关键词：石油烃中肋骨条藻污染胁迫蛋白质组学差异表达蛋白(DEPs)

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福建平潭海域不同年龄仿刺参骨片种类和形态学研究

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渔业研究 2025年第1期47卷 28-37页

作者：范逸龙杨求华李慧耀王银华蔡建堤吴建绍林琪集美大学水产学院福建厦门361021 福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013

【目的】海参真皮的表层包含有被称为骨片的内骨骼,是海参纲最重要的特征。利用不同类型的海参骨片及其相对比例能够对不同种类的海参予以快速鉴定。【方法】本文采用NaClO法、蛋白酶K法,对福建平潭1、2、3龄仿刺参(Apostichopus japoni... 详细信息

【目的】海参真皮的表层包含有被称为骨片的内骨骼,是海参纲最重要的特征。利用不同类型的海参骨片及其相对比例能够对不同种类的海参予以快速鉴定。【方法】本文采用NaClO法、蛋白酶K法,对福建平潭1、2、3龄仿刺参(Apostichopus japonicus)的各组织(棘刺、体壁、触手、管足、纵肌、呼吸树、肠道)进行采集与处理,得到不同年龄仿刺参不同组织骨片类型,并分别比较采用NaClO法、蛋白酶K法制备的仿刺参骨片的显微图像,利用SPSS软件统计不同仿刺参骨片类型的相对比例。【结果】在显微镜和扫描电子显微镜下能观察到7种仿刺参骨片类型,包括5种主要类型(桌形体、扣形体、杆状体、长孔状体、花纹状体)和2种特殊类型(复合盘状骨片和C形体),且不同组织内的仿刺参骨片类型存在显著性差异(P<0.05)。在对比NaClO法、蛋白酶K法制得的仿刺参骨片图像时,发现2种方法均可得到仿刺参骨片,其中经NaClO法析出的仿刺参骨片能被较清楚地观察到骨片种类与大致的数量,且不附带其他组织,标本干净,但骨片因过脆、易损坏而结构不完整;蛋白酶K法得到的仿刺参骨片同样能与其他组织分离,且具有一定的韧性,在显微镜下其结构更加完整,能被更好地计数与统计。通过统计仿刺参不同年龄段各组织内骨片类型的相对比例,发现不同年龄不同组织仿刺参骨片类型相对比例存在显著性差异(P<0.05)。1龄仿刺参的体壁、棘刺、管足和触手均含有扣形体、桌形体、长孔状体,其中扣形体在体壁中的相对比例最高,达到83.28%±9.33%;桌形体的相对比例在管足中最高,达到35.02%±10.84%;长孔状体在触手中的相对比例较高,达到7.23%±2.50%。1龄仿刺参体壁和管足中桌形体的相对比例分别为20.28%±7.29%和35.02%±10.84%,显著高于2龄仿刺参(3.80%±1.35%、17.21%±1.87%)和3龄仿刺参(3.40%±1.43%、11.23%±1.01%)(P<0.05)。【结论】不同年龄仿刺参的不同组织骨片的结构类型不一,相对比例不同,且能通过多种方法获得,具有稳定性,是鉴别海参种属的重要指标。【意义】本研究为仿刺参生物学鉴定提供基础资料,为其年龄鉴别提供借鉴。

关键词：平潭海域仿刺参骨片 NaClO法蛋白酶K法形态学鉴定

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河鲀鱼皮源促胆囊收缩素分泌肽的制备及结构鉴定

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食品科学 2025年第12期46卷 156-162页

作者：宋洪东任韶霞邵诸伟葛少成乔琨刘智禹上海理工大学健康科学与工程学院上海200093 福建水产研究所国家海水鱼类加工技术研发分中心(厦门)福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建厦门361013

为获得具有刺激胆囊收缩素(cholecystokinin,CCK)分泌活性的胶原肽,本研究以河鲀鱼皮为原料提取胶原蛋白,利用碱性蛋白酶对其进行水解以获得胶原肽,并采用体外肠内分泌STC-1细胞模型评价不同水解度胶原肽的促CCK分泌活性。结果显示,当... 详细信息

为获得具有刺激胆囊收缩素(cholecystokinin,CCK)分泌活性的胶原肽,本研究以河鲀鱼皮为原料提取胶原蛋白,利用碱性蛋白酶对其进行水解以获得胶原肽,并采用体外肠内分泌STC-1细胞模型评价不同水解度胶原肽的促CCK分泌活性。结果显示,当水解度为12%时,所制备的胶原肽具有最高的促CCK分泌活性。进一步采用YMC ODS C18色谱柱对胶原肽进行分离纯化,并利用液相色谱串联质谱技术鉴定肽序列,成功鉴定出6条肽序列。其中,LSGK、LPGKPGL和KMTPT 3条肽具有显著的促CCK分泌活性。本研究可为河鲀鱼皮肽在调控肠道CCK分泌方面的应用提供理论基础,为河鲀鱼皮肽功能产品开发提供新思路。

关键词：河鲀鱼皮胶原肽胆囊收缩素 STC-1细胞分离纯化结构鉴定

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