检索结果-内蒙古大学图书馆

营养学报 2018年第3期40卷 222-229页

作者：韩鹏飞光翠娥干建平郭明娟江南大学食品科学与技术国家重点实验室无锡214122 黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室&大别山特色资源开发湖北省协同创新中心黄冈438000

目的探讨血清VD水平与精神分裂症的关系。方法检索收集国内外发表的关于VD水平与精神分裂症关系的观察性研究,基于综合性Meta分析进行系统评价。采用Stata12.0软件进行效应值的合并、异质性和偏倚检验。结果纳入27项流行病学实验,包括2... 详细信息

目的探讨血清VD水平与精神分裂症的关系。方法检索收集国内外发表的关于VD水平与精神分裂症关系的观察性研究,基于综合性Meta分析进行系统评价。采用Stata12.0软件进行效应值的合并、异质性和偏倚检验。结果纳入27项流行病学实验,包括2208例精神分裂症患者和5771例对照参与者。Meta分析结果显示精神分裂症患者和对照参与者之间血清VD水平的总体平均差异为-5.51 ng/ml[95%可信区间(confidence interval,CI):-8.56^-2.47,P=0.0004],有统计学显著性;不同研究设计、生物标志物、住院状态、研究位置、质量评分、对照参与者的亚组分析及精确值、放射免疫、化学发光免疫、蛋白液相色谱和未定义研究,表明精神分裂症患者血清VD的平均水平显著低于对照组(P<0.05)。精神分裂症患者VD缺乏的总体患病率为69.1%(95%CI:59.2%~79.0%,P<0.0001),VD缺乏者患精神分裂症的风险是充足者的2.00倍(95%CI:1.67~2.40,P<0.0001),两者均有统计学意义。结论 VD缺乏和精神分裂症之间存在联系。

关键词： VD 精神分裂症 Meta分析

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基于响应面法大球盖菇原生质体制备条件优化

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北方园艺 2023年第10期 115-120页

作者：吕锐玲徐思琪秦丽浩崔高琴郑永良黄冈师范学院生物与农业资源学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

以大球盖菇菌丝体为试材,在单因素试验基础上,以原生质体产量为响应值,采用响应面方法优化其制备条件,研究了大球盖菇原生质体制备最佳条件,以期为后期大球盖菇菌种遗传改良提供参考依据。结果表明:经响应面试验优化后,获得大球盖菇原... 详细信息

以大球盖菇菌丝体为试材,在单因素试验基础上,以原生质体产量为响应值,采用响应面方法优化其制备条件,研究了大球盖菇原生质体制备最佳条件,以期为后期大球盖菇菌种遗传改良提供参考依据。结果表明:经响应面试验优化后,获得大球盖菇原生质体的最佳制备条件为酶解时间2.5 h、酶解温度32.2℃、菌龄3.8 d,此时获得大球盖菇原生质体产量最大,为35.8×10^(6)CFU·mL^(-1),与理论产量(35.15×10^(6)CFU·mL^(-1))偏差较小。因此,基于响应面法确定的最佳制备条件可获得较高的原生质体产量。

关键词：大球盖菇原生质体响应面法

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基于ISSR标记的我国羊肚菌栽培品种遗传多样性分析

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北方园艺 2023年第8期 107-114页

作者：吕锐玲陈实王杰胡俊俊郑永良黄冈师范学院生物与农业资源学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

以来源于我国12个省份49个羊肚菌样品为试验材料,采用ISSR-PCR分子标记法,研究我国羊肚菌不同地区栽培品种间的遗传关系和多样性,以期明确我国现有羊肚菌栽培品种之间的遗传关系,为羊肚菌核心种质资源开发及遗传育种提供参考依据。结果... 详细信息

以来源于我国12个省份49个羊肚菌样品为试验材料,采用ISSR-PCR分子标记法,研究我国羊肚菌不同地区栽培品种间的遗传关系和多样性,以期明确我国现有羊肚菌栽培品种之间的遗传关系,为羊肚菌核心种质资源开发及遗传育种提供参考依据。结果表明:最优的ISSR-PCR反应体系为10×PCR Buffer(Mg^(2-))为2.5μL,Mg^(2+)为20 mmol·L^(-1),DNA为1μg, dNTP Mix为1μL,Tap酶为0.4μL,引物为1μL,ddH_(2)O补至25μL。运用筛选出的5条ISSR引物进行羊肚菌的多态性分析,共获得111个电泳条带,其中110个为多态性条带,多态比率为99.10%。采用UPGMA法进行聚类分析,在相异系数为0.72时,可以将49个样品划分为3个大的类群。综上,我国羊肚菌栽培品种之间有较为丰富的遗传多样性。

关键词：羊肚菌 ISSR 聚类分析多态性

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超声辅助碱法提取豆粕蛋白工艺优化及其功能特性

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粮食与油脂 2023年第7期36卷 119-123,133页

作者：刘小红田星慧周雨琪汪凤仙沈峻峰胡婷黄冈师范学院生物与农业资源学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

以大豆加工副产物豆粕为原料,采用超声辅助碱法提取豆粕蛋白,在单因素试验的基础上,通过响应面法确定豆粕蛋白的最佳提取条件,并对其持水性、乳化性、起泡性、溶解性进行研究。结果表明:豆粕蛋白的最佳提取条件为超声时间30 min、超声功... 详细信息

以大豆加工副产物豆粕为原料,采用超声辅助碱法提取豆粕蛋白,在单因素试验的基础上,通过响应面法确定豆粕蛋白的最佳提取条件,并对其持水性、乳化性、起泡性、溶解性进行研究。结果表明:豆粕蛋白的最佳提取条件为超声时间30 min、超声功率572 W、料液比1∶25(g/mL)、提取温度50℃。在此条件下豆粕蛋白提取率达51.70%±0.12%,豆粕蛋白的溶解性为27.03%±0.67%,持水性(WHC)为3.35%±0.22%,乳化活性指数(EAI)为(14.96±0.48)m2/g,乳化稳定性指数(ESI)为(19.38±0.3) min,起泡能力(FC)为52.93%±0.71%,泡沫稳定性(FS)为67.9%±0.79%,表明其具有良好的功能特性。

关键词：豆粕蛋白超声波响应面法提取率功能特性

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迷迭香叶片愈伤组织诱导及再分化培养

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分子植物育种 2012年第2期10卷 189-194页

作者：董玉梅李正楠钱成刘宝刚段如兰刘雅婷云南农业大学农学与生物技术学院昆明650201 经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室黄冈师范学院黄冈438000

本研究以迷迭香叶片为外植体,探索愈伤组织形成及再分化条件。结果表明:蔗糖含量较高的培养基可促进愈伤组织形成,其中以MS+蔗糖50g/L+6-BA0.5mg/L+NAA0.5mg/L效果最好,诱导率可达88%;愈伤组织再分化形成不定芽时,以MS+6-BA1.5mg/L+KT0.... 详细信息

本研究以迷迭香叶片为外植体,探索愈伤组织形成及再分化条件。结果表明:蔗糖含量较高的培养基可促进愈伤组织形成,其中以MS+蔗糖50g/L+6-BA0.5mg/L+NAA0.5mg/L效果最好,诱导率可达88%;愈伤组织再分化形成不定芽时,以MS+6-BA1.5mg/L+KT0.5mg/L+NAA0.5mg/L效果较好,再分化率达50%;MS+6-BA0.8mg/L+NAA0.5mg/L诱导不定芽增殖,增殖率可达到300%多;不定芽生根时,MS+NAA0.1mg/L效果较好,生根率可达65%。同时,研究发现,尽管外植体被消毒至无菌,但75%乙醇复合其它灭菌剂共同灭菌时,会导致外植体大量死亡。

关键词：迷迭香(Rosmarinus officinalis L.) 叶片外植体愈伤组织再分化

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施肥和干旱对蕲艾叶片总黄酮和总酚的影响

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应用与环境生物学报 2024年第04期 618-626页

作者：张家亮方元平何楠楠付俊经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心黄冈师范学院黄冈市遗爱湖风景区管理处

为评估田间水肥条件对药用植物蕲艾（Artemisia argyi Levl. et Vant. var. argyi. cv. Qiai）产量和质量的作用，探究施肥和干旱处理对蕲艾的生长及叶片总黄酮和总酚的影响。采用双因素设计，设置5个施肥水平（0.5、1.0、1.5、2.0、2.... 详细信息

为评估田间水肥条件对药用植物蕲艾（Artemisia argyi Levl. et Vant. var. argyi. cv. Qiai）产量和质量的作用，探究施肥和干旱处理对蕲艾的生长及叶片总黄酮和总酚的影响。采用双因素设计，设置5个施肥水平（0.5、1.0、1.5、2.0、2.5 g尿素/盆）和4个收割前的干旱处理水平（0、2、4、6天），使用盆栽（盆约1.5 L）进行实验研究施肥和干旱对蕲艾生长和叶片总黄酮和总酚的影响。结果显示，随着施肥量增加，施肥可显著提高蕲艾叶片、茎秆和总生物量，并降低根冠比；干旱显著降低蕲艾叶片生物量，与施肥有显著互作关系；干旱对茎秆和根冠比没有显著影响。蕲艾叶片总黄酮和总酚浓度或产量受到施肥、干旱及它们互作的显著影响，施肥显著降低两者的浓度和产量。在0.5 g/盆施肥且无干旱胁迫（0 天）条件下，蕲艾叶片具有最高的总黄酮（123.38±2.01 mg/g）和总酚（31.20±0.40 mg/g）浓度及其产量(黄酮636.64±77.90 mg，酚160.99±19.70 mg）均达到最高。施肥增加有利植株生长，但不利于蕲艾黄酮和酚类物质的累积；干旱抑制蕲艾叶片生长，随干旱胁迫增加，叶片总黄酮和总酚呈先升后降趋势，但与无干旱相比，干旱显著抑制总黄酮和总酚的合成，合理的水肥管理策略有利于在生产中提高蕲艾产量和质量。

关键词：蕲艾施肥干旱总黄酮总酚

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复合酶法提取九资河茯苓多糖及其抗氧化活性

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食品研究与开发 2022年第9期43卷 118-123页

作者：项飞兵熊天涵胡书午陈晓龙向福经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室湖北黄冈438000 黄冈市公共检验检测中心湖北黄冈438000 湖北省中科产业技术研究院湖北黄冈438000

以九资河茯苓为原料,多糖提取率为指标,利用纤维素酶、半纤维素酶、β-葡聚糖酶协同作用提取茯苓多糖。基于单因素和正交试验优化复合酶提取工艺条件,并评价茯苓多糖的体外抗氧化活性。结果表明,最佳工艺条件为纤维素酶、半纤维素酶、β... 详细信息

以九资河茯苓为原料,多糖提取率为指标,利用纤维素酶、半纤维素酶、β-葡聚糖酶协同作用提取茯苓多糖。基于单因素和正交试验优化复合酶提取工艺条件,并评价茯苓多糖的体外抗氧化活性。结果表明,最佳工艺条件为纤维素酶、半纤维素酶、β-葡聚糖酶添加量分别为2.5%、2.5%、5.0%,酶解时间90 min、酶解温度50℃、pH 5.0。在此条件下,茯苓多糖提取率为6.13%,是水提法的4.17倍,其总抗氧化能力是水提法的2.9倍。该方法操作简单,条件温和,多糖提取率和抗氧化活性优势明显。

关键词：茯苓多糖复合酶 β-葡聚糖酶抗氧化活性

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人造甜味剂对人体健康的影响

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食品科学 2018年第7期39卷 285-290页

作者：高玉婷张鹏杜刚李士明赵辉天津商业大学天津市食品与生物技术重点实验室天津300134 黄冈师范学院经济林种质资源改良与资源综合利用湖北省重点实验室湖北黄冈438000 海南大学环境与植物保护学院热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室海南海口570228

人造甜味剂(artificial sweeteners,AS)是人类利用化学方法制造的一类食品添加剂,它们的甜度高,大多无热量,无营养价值,目前在食品和饮料等加工过程中应用广泛。然而近年来的研究表明,AS的过量摄入会引起肠道菌群结构和组成改变,进而导... 详细信息

人造甜味剂(artificial sweeteners,AS)是人类利用化学方法制造的一类食品添加剂,它们的甜度高,大多无热量,无营养价值,目前在食品和饮料等加工过程中应用广泛。然而近年来的研究表明,AS的过量摄入会引起肠道菌群结构和组成改变,进而导致机体出现葡萄糖耐受性异常及相关代谢系统紊乱的现象,甚至引起肥胖等健康问题。这些研究成果提示在利用AS时要注意摄入量及连续摄入时间,并为进一步开发和合理利用AS提供一定的理论依据。

关键词：人造甜味剂肠道菌群葡萄糖耐受性代谢综合征

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刺楸树皮中总皂苷的提取工艺优化及其抑菌活性

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中国酿造 2019年第11期38卷 75-79页

作者：张晓红杨瑞琪向福薛松彭爽黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室湖北黄冈438000 大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

对刺楸树皮中总皂苷的提取工艺进行优化,并评价其抑菌活性。选用乙醇回流法,以刺楸树皮为原料,总皂苷得率为评价指标,考察提取时间、提取温度、乙醇体积分数、料液比对总皂苷得率的影响。在单因素试验基础上,利用响应面分析法优化刺楸... 详细信息

对刺楸树皮中总皂苷的提取工艺进行优化,并评价其抑菌活性。选用乙醇回流法,以刺楸树皮为原料,总皂苷得率为评价指标,考察提取时间、提取温度、乙醇体积分数、料液比对总皂苷得率的影响。在单因素试验基础上,利用响应面分析法优化刺楸树皮中总皂苷的提取工艺。结果表明:最佳提取条件为提取温度70℃、提取时间1.5 h、乙醇体积分数70%、料液比1∶15(g∶mL)。该条件下刺楸树皮总皂苷得率为3.33%。抑菌试验结果表明,刺楸树皮中总皂苷对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)、酵母菌均有抑制作用,且在1.0 mg/mL的质量浓度下对细菌的抑制作用更强。

关键词：刺楸树皮总皂苷提取工艺抑菌活性响应面法

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不同生育期紫苏叶中β-胡萝卜素和总黄酮的动态积累

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食品工业科技 2015年第14期36卷 143-146,151页

作者：向福江安娜项俊方元平付建强王书珍经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室黄冈师范学院湖北黄州438000 大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄州438000

为了探讨紫苏品种和生育期对紫苏叶中β-胡萝卜素和总黄酮含量的影响,指导紫苏的合理采收和资源化利用,采用高效液相和紫外分光光度法分别测定四种紫苏叶在营养生长期、开花期和落叶期的β-胡萝卜素和总黄酮含量。结果表明:四种紫苏叶中... 详细信息

为了探讨紫苏品种和生育期对紫苏叶中β-胡萝卜素和总黄酮含量的影响,指导紫苏的合理采收和资源化利用,采用高效液相和紫外分光光度法分别测定四种紫苏叶在营养生长期、开花期和落叶期的β-胡萝卜素和总黄酮含量。结果表明:四种紫苏叶中β-胡萝卜素均在开花期达到最大含量,以河北保定栽培种P11-3紫苏叶中β-胡萝卜素含量最高,为4.32mg/g;不同紫苏叶中总黄酮分别在开花期和落叶期有最大含量,以湖北英山野生种P11-7开花期紫苏叶中总黄酮含量最高,达83.9mg/g。因此,开花期是利用湖北英山野生紫苏叶中β-胡萝卜素和总黄酮的最佳采收期,从而为大别山紫苏的合理采收和资源化利用提供了理论依据。

关键词：紫苏叶 β-胡萝卜素总黄酮动态积累开花期

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