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文献类型

  • 13 篇 会议
  • 9 篇 期刊文献

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  • 22 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 10 篇 工学
    • 10 篇 食品科学与工程(可...
    • 1 篇 化学工程与技术
  • 9 篇 经济学
    • 9 篇 应用经济学
  • 2 篇 农学
    • 2 篇 农业资源与环境
  • 2 篇 管理学
    • 2 篇 工商管理
  • 1 篇 理学
    • 1 篇 化学

主题

  • 6 篇 质量控制
  • 5 篇 实验室
  • 4 篇 能力验证
  • 4 篇 牛乳
  • 4 篇 控制图
  • 2 篇 钙含量
  • 2 篇 稳健统计技术
  • 2 篇 不确定度
  • 2 篇 不确定度评价
  • 2 篇 能力验证工作
  • 2 篇 分割水平检测样品
  • 2 篇 脂肪
  • 2 篇 企业实验室
  • 2 篇 实验室质量控制
  • 2 篇 异常因素
  • 2 篇 乳制品企业
  • 2 篇 食品分析实验室
  • 2 篇 检测质量
  • 2 篇 统计计算
  • 2 篇 质控图

机构

  • 18 篇 内蒙古呼和浩特市...
  • 3 篇 内蒙古呼和浩特市...
  • 1 篇 蒙牛乳业六期研发...

作者

  • 20 篇 宋晓东
  • 18 篇 林立民
  • 18 篇 马文丽
  • 9 篇 富莉静
  • 4 篇 王秀波
  • 4 篇 袁凤琴
  • 3 篇 刘伯扬
  • 3 篇 李雪晶
  • 3 篇 石利凤
  • 3 篇 齐静静
  • 3 篇 刘萍萍
  • 2 篇 王丽丽
  • 2 篇 田永丰
  • 2 篇 张慧萍
  • 1 篇 郭建祥
  • 1 篇 杨颖
  • 1 篇 杨天喜
  • 1 篇 孙艳勤
  • 1 篇 宿烨
  • 1 篇 孙明

语言

  • 22 篇 中文
检索条件"机构=蒙牛乳业六期研发大楼分析中心"
22 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
关于乳粉中钙元素质控样品的研制及应用
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食品安全质量检测学报 2020年 第18期11卷 6431-6436页
作者: 林立民 马文丽 宋晓东 孙艳勤 石利凤 齐静静 富莉静 白鹏 刘萍萍 内蒙古呼和浩特市蒙牛乳业六期研发大楼分析中心 呼和浩特011517
目的运用喷雾干燥技术进行质控样品的制备,将其应用于乳制品实验室乳粉中钙的含量测定、质量控制及检测项目的开展等。方法通过目标物的添加制备,采用分装设备进行分装和包装、均匀性及稳定性统计学评价,利用GB5009.92-2016《食品安全... 详细信息
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关于乳粉中钙元素质控样品研制及应用的研究
关于乳粉中钙元素质控样品研制及应用的研究
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中国乳制品工业协会第二十次年会
作者: 林立民 富莉静 刘萍萍 马文丽 宋晓东 内蒙古呼和浩特市蒙牛乳业六期研发大楼分析中心 呼和浩特 011517
该质控样品可广泛用于乳制品实验室乳粉中钙的含量测定、质量控制及检测项目的开展等。利用实验室日常检测乳粉样品进行乳粉中钙元素实物质控样品的制备,采用分装设备进行分装和包装、均匀性及稳定性统计学评价,实物质控样品赋值的研... 详细信息
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关于乳粉脂肪项目的实验室内部质量控制研究
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食品安全质量检测学报 2019年 第5期10卷 1168-1173页
作者: 林立民 马文丽 宋晓东 孙明 李雪晶 富莉静 贾丽冉 内蒙古呼和浩特市蒙牛乳业六期研发大楼分析中心 呼和浩特011517
目的对实验室内部检测能力水平进行客观评价,验证实验室的检测能力,检测人员的操作技术水平和仪器设备的运行状态。方法用GB 5009.6-2016《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》第三法对乳粉样品的脂肪项目进行定量检测分析;依据CNAS-GL0... 详细信息
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食品企业实验室信息化系统应用关键因素分析
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食品安全质量检测学报 2018年 第23期9卷 6298-6304页
作者: 张慧萍 宋晓东 沈永华 杨颖 王艳芹 张雪梅 刘伯扬 内蒙古呼和浩特市蒙牛乳业六期研发大楼分析中心 呼和浩特011517
随着现代信息技术的飞速发展,实验室信息化系统(laboratory information management system, LIMS)在国内各类型实验室得到普遍应用,而食品检测实验室也采用LIMS实现了食品生产检测的流程控制和质量控制,切实提高了食品检测效率。但是L... 详细信息
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牛乳中钙含量快速测定方法的研究
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粮食与饲料工业 2018年 第6期 58-62页
作者: 林立民 胡静 马文丽 宋晓东 内蒙古呼和浩特市蒙牛乳业六期研发大楼分析中心 内蒙呼和浩特011517
分析了目前婴幼儿食品和乳品中钙的检测方法的基础上,利用样品中钙与偶氮胂Ⅲ作用生成蓝色复合物,其颜色深浅与钙浓度成正比,使用SS-330乳钙检测仪,快速测定样品中的钙含量。该方法操作简便,只需要简单的试剂即可完成测定,对操作人员... 详细信息
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食品分析实验室利用标准样品进行质量控制
食品分析实验室利用标准样品进行质量控制
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2018中国乳制品工业协会第二十四次年会
作者: 马文丽 林立民 宋晓东 内蒙古呼和浩特市蒙牛乳业六期研发大楼分析中心 呼和浩特011517
实验室质量控制是保证实验室出具正确结果的有效保证,而标准样品在实验室质量控制中起着重要作用.本研究探讨了食品分析实验室利用标准品进行质量控制的实例,36家实验室参加了钙标准品能力验证,其中35家结果评价为满意,但一家实验室的Z... 详细信息
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大米粉中汞和总砷检测能力评价研究探讨
大米粉中汞和总砷检测能力评价研究探讨
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2018中国乳制品工业协会第二十四次年会
作者: 宋晓东 马文丽 林立民 内蒙古呼和浩特市蒙牛乳业六期研发大楼分析中心 呼和浩特011517
集团通过组织实验室进行实验室间比对来评价实验室对大米粉中汞和总砷检测的一致性,促进各参加实验室该类测试项目检测能力的不断提高.检测方法用GB5009.17-2014《食品中总汞及有机汞的测定》、GB5009.11-2014《食品中总砷及无机砷的测... 详细信息
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实验室饮用水微生物检测能力验证工作开展的研究探讨
实验室饮用水微生物检测能力验证工作开展的研究探讨
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2018中国乳制品工业协会第二十四次年会
作者: 林立民 马文丽 宋晓东 内蒙古呼和浩特市蒙牛乳业六期研发大楼分析中心 呼和浩特011517
通过实验室内部能力验证工作的开展对实验室进行质量控制(内部能力验证),来验证实验室的检测能力、检测人员的操作技术水平和仪器设备的运行状态.检测方法用GB/T4789.2-2010《食品微生物学检验菌落总数测定》对合成乳粉进行定量检测分析... 详细信息
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牛乳中钙含量快速测定方法的研究
牛乳中钙含量快速测定方法的研究
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2018中国乳制品工业协会第二十四次年会
作者: 林立民 马文丽 宋晓东 内蒙古呼和浩特市蒙牛乳业六期研发大楼分析中心 呼和浩特011517
目前婴幼儿食品和乳品中钙的检测方法有火焰原子吸收光谱法、EDTA滴定法法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS))、电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)、离子选择性电极法(钙离子计法)等.这些方法被广泛应用,但也存在一定缺点,其中EDTA... 详细信息
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实验室利用控制图进行内部质量控制的研究探讨
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粮食与饲料工业 2017年 第7期 21-23,29页
作者: 林立民 马文丽 宋晓东 富莉静 王丽丽 内蒙古呼和浩特市蒙牛乳业六期研发大楼分析中心 内蒙古呼和浩特011517
实验室内质量控制是控制误差的一种手段,目的是要把分析误差控制在允许限度内,从而保证分析结果具有一定精密度和准确度,使分析数据在规定的置信水平内,达到所要求的质量。同时,他也是对新方法新技术可靠性有效考核的一种方式。采用控... 详细信息
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