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中国农业史青年论坛暨中国农业历史学会年会(2019)、第十届中华农圣文化国际研讨会

作者：焦晗粤西北农林科技大学中国农业历史文化研究所、农业农村部传统农业遗产重点实验室陕西杨凌712100

甘肃地处内陆，自然禀赋较差，历史上很长时期农业发展滞后。九一八事变后，特别是宛平事变后，日本进入全面侵华阶段，中国东部领土不断沦陷，中华民族面临着亡国灭种的巨大危机。在这种情况下，有识之士将抗战救国的希望投向西北，提... 详细信息

甘肃地处内陆，自然禀赋较差，历史上很长时期农业发展滞后。九一八事变后，特别是宛平事变后，日本进入全面侵华阶段，中国东部领土不断沦陷，中华民族面临着亡国灭种的巨大危机。在这种情况下，有识之士将抗战救国的希望投向西北，提出了"开发西北，建设西北"的口号。在这一号召下，国民政府以及社会各界贤达就开发西北提出了一系列计划并付诸实施，力图通过开发西北，将西北建设为持久抗战的大后方和物资供给地。甘肃因地处内陆，干旱少雨，农业发展制约因素较多，水利建设成为农业发展所需解决的首要问题。国民政府及仁人志士在甘肃兴修了大量水利设施，创办试验站点和水利学校，培养水利人才，破除甘肃农业发展制约因素，从而支援了前方抗战，为取得抗战胜利作出了贡献，同时，也成为建国后甘肃现代水利建设发展的滥觞。

关键词：抗日战争开发西北甘肃水利建设

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农业文化遗产价值及其多方参与保护机制研究--以陕南汉阴凤堰古梯田为例

农业文化遗产价值及其多方参与保护机制研究--以陕南汉阴凤堰古梯...

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中国农业史青年论坛暨中国农业历史学会年会(2019)、第十届中华农圣文化国际研讨会

作者：陈祥西北农林科技大学中国农业历史文化研究所、农业农村部传统农业遗产重点实验室陕西杨凌712100

凤堰古梯田位于陕西省南部,修建于清代,由黄龙、中银、东河、堰坪、茨沟五处村落连片的堰坪梯田和凤江两岸的凤江梯田组成,合称为凤堰梯田,2016年入选全国农业文化遗产保护名录。凤堰梯田的开发处于明清时期人口增多、开山辟田的历史背... 详细信息

凤堰古梯田位于陕西省南部,修建于清代,由黄龙、中银、东河、堰坪、茨沟五处村落连片的堰坪梯田和凤江两岸的凤江梯田组成,合称为凤堰梯田,2016年入选全国农业文化遗产保护名录。凤堰梯田的开发处于明清时期人口增多、开山辟田的历史背景之下,是陕南移民农业开发的历史见证。时至今日,凤堰古梯田在带来经济价值的同时,兼具极高的科研和旅游价值。但是随着时代和社会的变迁,稻作农业不断发生转变,受市场经济所冲击,梯田景观的内涵逐渐被曲解,随着这种过程的持续,其面临的保护问题越来越突出。因此,有必要对这类问题进一步深入探究。

关键词：稻作梯田凤堰古梯田活态保护

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传统与现代:一个普米族村落生计模式的百年变迁史

传统与现代:一个普米族村落生计模式的百年变迁史

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首届农耕文明与乡村文化振兴学术研讨会

作者：赵越云樊志民西北农林科技大学、农业部传统农业遗产重点实验室

农村何处去,是当代中国面临的重要问题之一.不同学者基于不同的学科背景与预设目标针对这一问题阐述着自己的见解,大体来讲,可分为两种:其一为以经济层面的改造为契机实现农村现代化;其二为以缅怀田园牧歌式的农村图景而发思古之幽情,... 详细信息

农村何处去,是当代中国面临的重要问题之一.不同学者基于不同的学科背景与预设目标针对这一问题阐述着自己的见解,大体来讲,可分为两种:其一为以经济层面的改造为契机实现农村现代化;其二为以缅怀田园牧歌式的农村图景而发思古之幽情,希望农村回归传统.然而,不可否认的是,上述两种倾向都不可避免地存在偏颇之处.本文要着重观察的便是这一普米族村落100多年以来生计模式的演变历程。所谓“生计模式”是指不同的生计方式按照一定的比例构成一个赖以谋生的多元方式综合体，因此，观察“生计模式”的基本单位则是生计方式。

关键词：农业史生计模式历史变迁

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汉代官方农业放贷:发展趋势、运行结构与制度审视

汉代官方农业放贷:发展趋势、运行结构与制度审视

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首届农耕文明与乡村文化振兴学术研讨会

作者：杨乙丹西北农林科技大学、农业部传统农业遗产重点实验室

在灾荒爆发之际向贫困农民放贷口粮和农本,是历代救荒和安置流民的一项主要措施.在汉代,这种特殊借贷形式得到了长足的发展,但目前关于汉代借贷问题的研究却集中在债务文书的考订和解读以及借贷关系和性质的审视,至于官府在灾荒中对贫... 详细信息

在灾荒爆发之际向贫困农民放贷口粮和农本,是历代救荒和安置流民的一项主要措施.在汉代,这种特殊借贷形式得到了长足的发展,但目前关于汉代借贷问题的研究却集中在债务文书的考订和解读以及借贷关系和性质的审视,至于官府在灾荒中对贫困农民的救助性放贷,仍缺乏专门的讨论.为此,本文在勾勒汉代官方农业放贷运行趋势的基础上,剖析了它独特的运行结构,并从中国古代灾荒赈贷②独特的制度逻辑出发对其进行制度审视,以丰富汉代借贷问题的研究.

关键词：农业借贷运行机制汉代

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明至民国时期黄土高原淤地坝的发展变迁——以陕晋为中心

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农业考古 2018年第6期 134-141页

作者：艾开开杨乙丹西北农林科技大学中国农业历史文化研究中心农业部传统农业遗产重点实验室

淤地坝作为黄土高原地区水土流失治理的重要工程措施,兼具淤地造田之效,是一种独具特色、因地制宜的土地利用方式,其起源至少可以追溯至明万历年间。清代中叶之后,陕晋两地日益凸显的人口压力,促使民众将修筑淤地坝作为增加耕地面积的... 详细信息

淤地坝作为黄土高原地区水土流失治理的重要工程措施,兼具淤地造田之效,是一种独具特色、因地制宜的土地利用方式,其起源至少可以追溯至明万历年间。清代中叶之后,陕晋两地日益凸显的人口压力,促使民众将修筑淤地坝作为增加耕地面积的重要方式。民国时期黄河治理的迫切需要,淤地坝实现了从理论构想到具体实践的跨越。夹缝求存的陕甘宁边区政府,为实现军民粮棉自给,依靠互助合作组织,在边区兴起以筑坝淤田为重要内容的农田水利建设。民国政府和边区政府修筑淤地坝的历史遗产,对20世纪50年代以后黄土高原水土流失治理以及淤地坝建设具有重要的参考意义。

关键词：淤地坝筑坝淤田人口压力治理黄河保障供给

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陕甘宁边区靛蓝推广研究

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农业考古 2018年第4期 161-166页

作者：王佳妮杨乙丹西北农林科技大学中国农业历史文化研究中心农业部传统农业遗产重点实验室

靛蓝作为一种传统的印染原料,在陕甘宁边区扮演着重要的角色。国民党对边区的军事封锁和经济禁运,以及持续的人口压力,导致边区靛蓝供给陷入困境。边区政府为实现靛蓝的自给,在风土适应与改进印染技术的条件下,通过减免植蓝农户税收、... 详细信息

靛蓝作为一种传统的印染原料,在陕甘宁边区扮演着重要的角色。国民党对边区的军事封锁和经济禁运,以及持续的人口压力,导致边区靛蓝供给陷入困境。边区政府为实现靛蓝的自给,在风土适应与改进印染技术的条件下,通过减免植蓝农户税收、放宽农贷范围、党政机关工作人员率先示范、奖励与宣传种蓝劳动模范,以及举办农业展览会等举措,在短时期内实现了靛蓝的大面积种植,有效地缓解了边区靛蓝染料的短缺。同时,靛蓝的推广对增加陕甘宁边区农户经济收入、促进农业科技发展以及农业种植结构优化,也起到了一定的作用。

关键词：陕甘宁边区靛蓝推广

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非物质文化遗产视角下河北梆子的保护与传承研究

非物质文化遗产视角下河北梆子的保护与传承研究

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首届农耕文明与乡村文化振兴学术研讨会

作者：关力维西北农林科技大学、农业农村部传统农业遗产重点实验室

河北梆子是中国宝贵的非物质文化遗产,具有独特的燕赵文化内质,对于展现河北文化风貌,弘扬社会主义文化,满足人民文化需求都具有重要意义,值得传承和发扬.然而面临当今经济全球化以及市场经济的不断发展,河北梆子显得无所适从,传承日益... 详细信息

河北梆子是中国宝贵的非物质文化遗产,具有独特的燕赵文化内质,对于展现河北文化风貌,弘扬社会主义文化,满足人民文化需求都具有重要意义,值得传承和发扬.然而面临当今经济全球化以及市场经济的不断发展,河北梆子显得无所适从,传承日益艰难.对于河北梆子的保护与传承问题,不少学者都提出了自己的见解.如侯轶男在《河北梆子的改革与发展》中,认为在现代传媒社会中,河北梆子想要实现传承和发展就要融入现代意识,激发现代人的感悟用古装故事诠释当代文化精神,并要博采众长积极融入吴桥杂技、武术等其他艺术形式提高舞台的视觉冲击力.老杨的《河北梆子困境之我见》中提出河北梆子面临传承困境,其自身存在的主要问题是剧种美学特征的局限,人才培养的落后,以及对于河北梆子剧中艺术研究的滞后.

关键词：河北梆子艺术特色非物质文化遗产资源保护

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稻作梯田农业文化遗产的价值与保护研究--以陕南汉阴凤堰古梯田为例

稻作梯田农业文化遗产的价值与保护研究--以陕南汉阴凤堰古梯田为...

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首届农耕文明与乡村文化振兴学术研讨会

作者：陈祥西北农林科技大学、农业农村部传统农业遗产重点实验室

凤堰古梯田位于陕西省南部、汉江中上游的安康市汉阴县漩涡镇境内的凤凰山南麓,距县城35公里.其地理坐标介于北纬32°,东经108°.陕西汉阴凤堰古梯田位于安康西部,北依凤凰山,南邻汉江,境内山水纵横.古梯田占地面积11.5平方公里... 详细信息

凤堰古梯田位于陕西省南部、汉江中上游的安康市汉阴县漩涡镇境内的凤凰山南麓,距县城35公里.其地理坐标介于北纬32°,东经108°.陕西汉阴凤堰古梯田位于安康西部,北依凤凰山,南邻汉江,境内山水纵横.古梯田占地面积11.5平方公里,辐射面积34.5平方公里,景区面积38.78平方公里.修建于清代的凤堰古梯田,由黄龙、中银、东河、堰坪、茨沟5个村的连片堰坪梯田,与5公里外凤江两岸的凤江梯田组成,合起来称“凤堰梯田”.区域内有清乾隆年间从湖南长沙移居当地的吴氏家族所开垦的1.2万亩古梯田及保存相对完好的20余处古民居院落、20余处古寨堡、相当数量的古堰渠塘坝等.该梯田是目前秦巴山区考古发现的面积最大、保存最完整的清代梯田.2010年凤堰古梯田被评为“陕西省第三次全国文物普查十大新发现”,2013年被陕西省水利厅命名为省级水利风景区,2014年被农业部命名为“中国美丽田园”,林业部将其纳入凤凰山国家森林公园,2016年入选全国农业文化遗产保护名录.

关键词：农业文化遗产稻作梯田资源保护

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从汉代牛耕画像石分布看西汉铁犁牛耕的推广因素

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农业考古 2018年第1期 224-227页

作者：李伊波樊志民西北农林科技大学中国农业历史文化研究中心农业部传统农业遗产重点实验室

汉代牛耕画像石的出土区域,多属农业开发程度较低的汉代边郡地区,在汉代农业较发达的关中、中原、成都平原等地却鲜有发现。大体上表现出一种牛耕画像石分布与农业发展程度呈负相关的现象。出现这种现象的缘由有二:其一,巨大的投入成本... 详细信息

汉代牛耕画像石的出土区域,多属农业开发程度较低的汉代边郡地区,在汉代农业较发达的关中、中原、成都平原等地却鲜有发现。大体上表现出一种牛耕画像石分布与农业发展程度呈负相关的现象。出现这种现象的缘由有二:其一,巨大的投入成本抑制了铁犁牛耕在内地的推广;其二,国家行为促进了铁犁牛耕在边地的推广。

关键词：牛耕画像石铁犁牛耕国家行为西汉

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中国古代麦麸的价值利用探研

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农业考古 2018年第1期 192-196页

作者：艾开开杨乙丹西北农林科技大学中国农业历史文化研究中心农业部传统农业遗产重点实验室

在小麦由"粒食"向"粉食"转变的过程中,会产生大量的加工剩余的副产品麦麸,而人们并没有将其随意丢弃,相反,人们加以充分的利用。麦麸具有多方面的利用价值:首先,作为小农家庭饲养家禽家畜的饲料之一;其次,麦麸作为... 详细信息

在小麦由"粒食"向"粉食"转变的过程中,会产生大量的加工剩余的副产品麦麸,而人们并没有将其随意丢弃,相反,人们加以充分的利用。麦麸具有多方面的利用价值:首先,作为小农家庭饲养家禽家畜的饲料之一;其次,麦麸作为重要的中药材,兼有一定的防治疾病功效;最后,麦麸作为醋、豉、酱等调味品加工的重要原料,颇受人们青睐。麦麸在古代生产生活中的多元利用,印证了古代人民物尽其利的生存智慧和丰富的循环经济思想,至今仍具有积极的示范价值。

关键词：麦麸循环经济价值利用

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