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中国油脂 2018年第1期43卷 34-38页

作者：魏伊楚樊金拴徐丹西北农林科技大学林学院陕西省经济植物资源开发利用重点实验室陕西杨凌712100

元宝枫油是一种优质、高档的保健食用油。2011年,卫生部批准元宝枫油为新资源食品。研究表明元宝枫种子含油率超过40%,油中不饱和脂肪酸含量达90%以上,其中亚油酸含量为37.35%,神经酸含量为5.52%,维生素E含量达125 mg/100 g,对人体具有... 详细信息

元宝枫油是一种优质、高档的保健食用油。2011年,卫生部批准元宝枫油为新资源食品。研究表明元宝枫种子含油率超过40%,油中不饱和脂肪酸含量达90%以上,其中亚油酸含量为37.35%,神经酸含量为5.52%,维生素E含量达125 mg/100 g,对人体具有多种医疗保健作用。综述了元宝枫油的成分、加工工艺及功能性的研究现状,并展望其开发前景,为元宝枫油的进一步加工、应用提供理论参考。

关键词：元宝枫油成分加工工艺功能性

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安康‘紫仁’核桃响应干旱胁迫的生理评价研究

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西南林业大学学报（自然科学） 2018年第1期38卷 202-206页

作者：李大培李生萍高向倩赵婷婷张芳芳杨桂燕西北农林科技大学林学院山阳核桃板栗试验示范站陕西杨凌712100 西北农林科技大学林学院陕西省经济植物资源开发利用重点实验室陕西杨凌712100

为深入了解‘紫仁’核桃响应干旱胁迫的综合能力,选取安康地区培育的‘紫仁’核桃进行干旱胁迫处理下的生理响应试验。对‘紫仁1’和‘紫仁2’分别进行PEG6000处理0、3、6、9、15 d后测定电导率、丙二醛(MDA)、抗氧化酶活性、脯氨酸等... 详细信息

为深入了解‘紫仁’核桃响应干旱胁迫的综合能力,选取安康地区培育的‘紫仁’核桃进行干旱胁迫处理下的生理响应试验。对‘紫仁1’和‘紫仁2’分别进行PEG6000处理0、3、6、9、15 d后测定电导率、丙二醛(MDA)、抗氧化酶活性、脯氨酸等生理指标,分析‘紫仁’核桃干旱响应生理。结果表明:‘紫仁1’和‘紫仁2’在干旱胁迫后二者生理响应趋势相似,即相对电导率变大、MDA含量增多、SOD和POD活性增强、脯氨酸含量增加;‘紫仁1’在胁迫后的相对电导率及MDA含量显著高于‘紫仁2’,而‘紫仁1’的SOD和POD活性、脯氨酸含量却又低于‘紫仁2’,说明在相同PEG处理下,‘紫仁1’的综合抗旱能力低于‘紫仁2’。

关键词：核桃响应干旱胁迫生理评价

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大枣多糖酶解提取及结构初步解析

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西北林学院学报 2018年第5期33卷 185-188,257页

作者：伍毅张雪彭湃张强陕西省经济植物资源开发利用重点实验室西北农林科技大学林学院陕西杨陵712100

多糖是大枣中重要的活性成分,酶解提取法与结构解析是大枣多糖研究的热点。采用酶解法提取大枣多糖,研究了酶的种类与比例、料液比、pH、酶解时间、酶添加量等因素对大枣多糖得率的影响,并利用离子色谱、凝胶色谱、红外色谱初步解析了... 详细信息

多糖是大枣中重要的活性成分,酶解提取法与结构解析是大枣多糖研究的热点。采用酶解法提取大枣多糖,研究了酶的种类与比例、料液比、pH、酶解时间、酶添加量等因素对大枣多糖得率的影响,并利用离子色谱、凝胶色谱、红外色谱初步解析了酶解提取的大枣多糖的结构。结果表明,果胶酶在供试5种生物酶中酶解提取大枣多糖得率最高,果胶酶和酸性蛋白酶以7∶3(w∶w)组成的复合酶协同作用较高;在料液比1∶7、pH 5、酶解时间1.5h、复合酶添加量5mg·g^(-1)枣的条件下,大枣多糖得率较高,达4.56g·100g^(-1)枣。酶解提取的大枣多糖含有多种聚糖,为中性多糖,重均分子量14 600g·mol^(-1),数均分子量4 050g·mol^(-1),主要的单糖有阿拉伯糖59.30%(摩尔比)、半乳糖21.67%、葡萄糖8.93%、鼠李糖8.06%。红外光谱显示该多糖含有聚鼠李半乳糖结构。

关键词：枣多糖果胶酶红外光谱阿拉伯糖

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低剂量辐照鲜核桃冷藏期的生理与品质变化

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食品研究与开发 2018年第8期39卷 170-175页

作者：胡海超刘慧李晴马艳萍高智辉西北农林科技大学林学院陕西杨凌712100 西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100 陕西省经济植物资源开发利用重点实验室陕西杨凌712100

以‘辽核2号’鲜核桃为试材,经0(CK)、0.075、0.100、0.300、0.500 kGy低剂量^(60)Сογ射线辐照处理,采用PE30包装袋包装后于(0±1)℃贮藏,测定冷藏期间相关生理及品质指标的变化,筛选适宜的低辐照剂量。结果表明,0.300 kGy和0.50... 详细信息

以‘辽核2号’鲜核桃为试材,经0(CK)、0.075、0.100、0.300、0.500 kGy低剂量^(60)Сογ射线辐照处理,采用PE30包装袋包装后于(0±1)℃贮藏,测定冷藏期间相关生理及品质指标的变化,筛选适宜的低辐照剂量。结果表明,0.300 kGy和0.500 kGy辐照处理有效提高鲜核桃的好果率,减少O_2的消耗和CO_2的生成,延缓粗蛋白和粗脂肪的降解,降低油脂过氧化值:抑制冷藏后期脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)活性和丙二醛(malondialdehyde,MDA)的积累,减少冷藏初期的乙烯释放量,保持其冷藏期间较好的品质。结合各指标变化和生产实际,选取0.300 kGy^0.500 kGy为鲜核桃冷藏适宜剂量范围。

关键词：鲜核桃低剂量辐照生理品质冷藏

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基于转录组水平的枣疯病发病机理研究

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园艺学报 2017年第7期44卷 1287-1298页

作者：张舒怡张钟张春梅李欢李新岗西北农林科技大学林学院陕西省林业综合重点实验室陕西杨凌712100

为探究枣树感染枣疯病植原体后的发病规律和内在机制,以‘木枣’健康与感病植株为材料,连续测定现蕾后10~60 d叶片中玉米素、生长素、脱落酸、赤霉素、水杨酸等内源激素的含量以及过氧化物酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶等抗氧化保护... 详细信息

为探究枣树感染枣疯病植原体后的发病规律和内在机制,以‘木枣’健康与感病植株为材料,连续测定现蕾后10~60 d叶片中玉米素、生长素、脱落酸、赤霉素、水杨酸等内源激素的含量以及过氧化物酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶等抗氧化保护酶的活性;通过转录组测序,筛选感病诱发的差异表达基因,并利用qRT-PCR技术对相关基因的表达模式进行验证。结果表明:感病植株中玉米素含量在现蕾后30 d时开始显著升高,水杨酸含量在现蕾后50 d时开始显著升高,过氧化氢酶活性呈降低趋势但在现蕾后60 d时显著升高。以现蕾后20~30 d的叶片进行转录组测序分析,共筛选到1 669个差异表达基因,其中1 114个基因在感病植株中上调表达,555个下调表达。差异表达基因的GO功能富集主要包括生物进程、代谢进程及催化活性,KEGG代谢通路主要为次级生物代谢。在差异表达基因中发现了15个与激素和保护酶代谢相关的基因,经qRT-PCR验证,ZjNCED、ZjGA20、ZjPAL、ZjPOD2和ZjPOD5在转录水平上的表达与对应的激素含量和保护酶活性变化趋势一致,表明这些基因的表达调控对感病后植株的内源激素含量和抗氧化保护酶活性的动态变化具有重要作用。枣疯病植原体感染枣树引起基因表达改变、激素和保护酶的代谢紊乱可能是导致枣树发育畸形的原因。

关键词：枣枣疯病转录组内源激素保护酶发病机理

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骏枣果实成熟过程中果胶和纤维素代谢及其基因表达

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2018年第12期46卷 34-43页

作者：李欢张舒怡张钟张春梅李新岗西北农林科技大学林学院陕西省林业综合重点实验室陕西杨凌712100 四川攀枝花苏铁国家级自然保护区管理局四川攀枝花617000

【目的】探究制干枣品种骏枣果实在成熟过程中细胞壁物质和相关酶类的动态变化规律,以及相关基因的表达调控机制,为枣果实发育与成熟评价提供依据。【方法】选取制干枣骏枣白熟期至完熟期7个时期的果实样品,测定硬度、含水量、可溶性固... 详细信息

【目的】探究制干枣品种骏枣果实在成熟过程中细胞壁物质和相关酶类的动态变化规律,以及相关基因的表达调控机制,为枣果实发育与成熟评价提供依据。【方法】选取制干枣骏枣白熟期至完熟期7个时期的果实样品,测定硬度、含水量、可溶性固形物(TSS)含量、色差、果胶和纤维素含量及多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶酯酶(PE)、纤维素酶(Cx)活性;根据枣果实转录组测序的基因注释选择15个细胞壁代谢相关基因,用实时荧光定量PCR验证其在各个时期的表达量,并分析骏枣生理指标与基因表达量的相关性。【结果】(1)随着骏枣果实的成熟,其硬度在完熟后期显著降低,果实含水量呈下降趋势,TSS含量线性上升,色差指标在完熟期趋于稳定。(2)果胶和纤维素含量前期无显著变化,但完熟期有所增加,PG活性呈波动状态,PE和Cx活性有所增加。(3)3个PG相关基因表达量在完熟期降至较低水平,3个PE相关基因表达量在脆熟期达到峰值,纤维素及其酶类7个相关基因的表达量在各个时期表现不同,其中β-Glu40在完熟期表达量比其他基因高。【结论】PG及其相关基因与骏枣果实成熟和软化的相关性小,PE相关基因对果实软化具有先导作用,Cx及其相关基因对果实成熟具有联合调控作用。

关键词：枣果实成熟软化细胞壁基因表达

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氮添加对白羊草土壤球囊霉素含量特征的影响

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水土保持研究 2018年第5期25卷 61-65,71页

作者：吴阳李强徐红伟乔磊磊李袁泽薛萐西北农林科技大学资源环境学院陕西杨凌712100 榆林学院陕西省陕北矿区生态修复重点实验室陕西榆林719000 中国科学院水利部水土保持研究所黄土高原土壤侵蚀与旱地农业国家重点实验室陕西杨凌712100 西北农林科技大学水土保持研究所陕西杨凌712100 西北农林科技大学林学院陕西杨凌712100

球囊霉素或球囊霉素类相关蛋白(glomalin-related soil protein,GRSP)是丛枝菌根真菌(AMF)分泌的一种疏水性蛋白。为研究氮沉降对土壤GRSP的影响,选取了黄土高原典型地带性植物白羊草(Bothriochloa ischaemum)为研究对象,采用小车模拟... 详细信息

球囊霉素或球囊霉素类相关蛋白(glomalin-related soil protein,GRSP)是丛枝菌根真菌(AMF)分泌的一种疏水性蛋白。为研究氮沉降对土壤GRSP的影响,选取了黄土高原典型地带性植物白羊草(Bothriochloa ischaemum)为研究对象,采用小车模拟小区试验,通过氮添加来模拟氮沉降,共设置3个氮添加浓度N_1(2.5g/m^2)、N_2(5g/m^2)和N_3(10g/m^2),以裸地(LD)和不添加氮处理CK(0g/m^2)为对照。结果表明:不同浓度氮添加后,土壤中总球囊霉素(Total glomalin,T-GRSP)含量呈现先增加后降低的趋势,但变化未达到显著水平,而易提取球囊霉素(Easily extractable glomalin,EE-GRSP)的含量变化在N_3时显著降低(p<0.05)。冗余分析表明SOC,C/N、地下地上生物量是影响土壤GRSP的主要因素。研究从土壤GRSP角度分析了氮添加对土壤活性物质的影响,有利于揭示未来全球氮沉降背景下土壤质量的变化,加深对土壤生态变化过程的认识。

关键词：球囊霉素类相关蛋白氮添加白羊草

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纹理步长对刺槐林叶面积指数估算的影响

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西北林学院学报 2018年第2期33卷 28-34页

作者：周靖靖刘金良郭睿妍罗杰周欢梁杰赵忠华中农业大学园艺林学学院/湖北省林业信息工程技术研究中心湖北武汉430070 西北农林科技大学林学院/陕西省林业综合重点实验室陕西杨陵712100 湖北省太子山林场管理局湖北荆门431800

以渭北地区刺槐林为研究对象,通过计算不同步长Quickbird影像的纹理参数,建立野外实测刺槐林叶面积指数(LAI)与纹理参数的线性回归方程,比较纹理步长对刺槐林LAI估算精度的影响,遴选出估算刺槐林LAI的最佳纹理步长。结果表明:对于角二... 详细信息

以渭北地区刺槐林为研究对象,通过计算不同步长Quickbird影像的纹理参数,建立野外实测刺槐林叶面积指数(LAI)与纹理参数的线性回归方程,比较纹理步长对刺槐林LAI估算精度的影响,遴选出估算刺槐林LAI的最佳纹理步长。结果表明:对于角二阶矩阵(ASM)和熵(ENT),LAI估算精度随着步长的增加变化不大;对于对比度(CON)、非相似度(DIS)和同质性(HOM),LAI估算精度随着步长的增加而明显下降,步长为3时,r2达到最大值(分别为0.51、0.56和0.59);对于相关性(COR),在0°和135°角度下,LAI估算精度随着步长的增加而降低,在45°和90°角度下,步长对LAI估算精度无明显影响;对于变化量(VAR),步长对LAI精度影响不大。

关键词：步长纹理叶面积指数快鸟影像刺槐林

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秦岭红桦林土壤细菌群落剖面分布特征及其影响因素

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环境科学 2017年第7期38卷 3010-3019页

作者：杜璨许晨阳王强张帆马武功和文祥侯琳耿增超西北农林科技大学资源环境学院农业部西北植物营养与农业环境重点实验室杨凌712100 陕西省宝鸡市辛家山林业局宝鸡721700 西北农林科技大学林学院杨凌712100

研究秦岭辛家山林区红桦林细菌群落在土壤剖面上的分布状况,对评估土壤细菌在森林生态系统土壤肥力调节、碳氮循环等作用至关重要.采用Illumina MiSeq高通量测序技术对土壤细菌16S r DNA V3~V4可变区进行测序,结合相关生物信息学分析,... 详细信息

研究秦岭辛家山林区红桦林细菌群落在土壤剖面上的分布状况,对评估土壤细菌在森林生态系统土壤肥力调节、碳氮循环等作用至关重要.采用Illumina MiSeq高通量测序技术对土壤细菌16S r DNA V3~V4可变区进行测序,结合相关生物信息学分析,初步探讨了红桦林0~10、10~20、20~40和40~60 cm这4个土壤层细菌群落丰富度、多样性指数和细菌群落组成及丰度变化.结果表明,在红桦林土壤剖面上,OTUs、Chao1指数、Shannon指数均在0~10 cm处达到最大值,分别为1 688、2 314、8.66,土层间差异不显著.4个土壤层的优势菌门均为酸杆菌门(Acidobacteria)、变形菌门(Proteobacteria),主要的优势菌属为Gp4、Gp6和Gp16.优势菌门的相对丰度在土层间并不相同,0~10 cm土壤层具有较高的变形菌门(Proteobacteria),其相对丰度为23.62%,而40~60 cm具有较高的酸杆菌门(Acidobacteria),相对丰度为62.88%.酸杆菌门(Acidobacteria)与全氮、土壤有机碳、C/N、可溶性有机碳显著相关,变形菌门(Proteobacteria)与土壤含水量、土壤有机碳、可溶性有机碳显著相关.经RDA分析证明,影响秦岭红桦林土壤剖面细菌群落分布的主要土壤因素是可溶性有机碳.这些研究结果表明在秦岭红桦林土壤4个土层均有较高的细菌多样性,为进一步认识森林土壤细菌多样性奠定了理论基础,在研究森林生态系统土壤剖面养分循环过程时应予以考虑.

关键词：红桦林高通量测序土壤细菌土壤层土壤因素

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镉胁迫对银灰杨根和叶片渗透调节物质的影响

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西北林学院学报 2018年第2期33卷 83-87页

作者：张阿芳张庆代惠萍魏树和贾根良吴三桥魏安智陕西理工大学生物科学与工程学院陕西汉中723001 陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室陕西汉中723001 中国科学院沈阳应用生态研究所污染生态与环境工程重点实验室辽宁沈阳110016 西北农林科技大学理学院陕西杨陵712100 西北农林科技大学林学院陕西杨陵712100

以银灰杨(Populus canescens)为试验材料,采用水培试验,研究不同浓度镉(Cd)胁迫(0(CK)、10、30、50μmol·L^(-1)和70μmol·L^(-1))分别在7、14、21d和28d时进行收获,探索Cd胁迫对灰杨叶片和根系的渗透调节物质的影响。结果表... 详细信息

以银灰杨(Populus canescens)为试验材料,采用水培试验,研究不同浓度镉(Cd)胁迫(0(CK)、10、30、50μmol·L^(-1)和70μmol·L^(-1))分别在7、14、21d和28d时进行收获,探索Cd胁迫对灰杨叶片和根系的渗透调节物质的影响。结果表明,在10μmol·L^(-1) Cd胁迫后7d时,叶片和根系MDA、H2O2和脯氨酸含量低于相应对照,而在Cd胁迫28d时,且Cd浓度为70μmol·L^(-1)时,银灰杨叶片和根系MDA、H2O2、可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸等渗透调节物质均显著增加。说明70μmol·L^(-1) Cd处理可导致银灰杨膜脂产生氧化。综合研究表明,在Cd胁迫下可通过提高主动积累脯氨酸、蛋白质和可溶性糖等渗透物质,产生适应性生理响应以维持自身的生理平衡来降低Cd毒害作用,初步判断灰杨有解毒Cd的能力,具有用于修复Cd污染土壤的潜能。

关键词：银灰杨 Cd胁迫渗透调节物质

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