检索结果-内蒙古大学图书馆

食品工业科技 2024年第22期45卷 63-71页

作者：芒莱范方宇西南林业大学生物与食品工程学院云南昆明650224 西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南昆明650224 云南省森林灾害预警与控制实验室云南昆明650224

为探究不同制备条件对淀粉基Pickering乳液的影响,以辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯(Octenyl Succinic Tapioca Starch,OSTS)为固体颗粒乳化剂制备Pickering乳液。以乳液粒径、流变特性、微观结构、贮藏稳定性为指标,探究了OSTS添加量(3.0%、3... 详细信息

为探究不同制备条件对淀粉基Pickering乳液的影响,以辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯(Octenyl Succinic Tapioca Starch,OSTS)为固体颗粒乳化剂制备Pickering乳液。以乳液粒径、流变特性、微观结构、贮藏稳定性为指标,探究了OSTS添加量(3.0%、3.5%、4.0%、4.5%、5.0%)及油相体积分数(40%、45%、50%、55%、60%)对乳液特性的影响,并对不同离子强度(100、200、300、400、500 mmol/L)及pH(2、4、6、8、10)下乳液的粒径及稳定性进行研究。结果表明,OSTS添加量5%,油相体积分数50%时,乳液粒径最小,为3.59μm,乳液贮藏60 d后仍未出现分层。乳液内部形成了弹性凝胶网络结构,随OSTS添加量及油相体积分数的增加,乳液黏度及凝胶强度增大,抵抗变形能力增强。高浓度盐离子(NaCl浓度≥500 mmol/L)及强碱(pH≥10)会显著增大乳液粒径(P<0.05),降低乳液稳定性。OSTS添加量5%,油相体积60%,NaCl浓度100 mmol/L及pH为6条件下形成的乳液具有良好稳定性。

关键词：辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯 Pickering 乳液流变特性稳定性

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滇杨HD-ZIP转录因子基因家族鉴定与分析

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分子植物育种 2023年

作者：杨婷婷马少杰郭天骕甘沛华纵丹何承忠西南林业大学云南省高校林木遗传改良与繁育重点实验室西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业局重点实验室西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室

HD-ZIP转录因子在植物生长发育和胁迫响应等方面起着重要作用，为了解析HD-ZIP转录因子在滇杨(Populus yunnanensis)生根过程中的生物学功能，本研究基于滇杨基因组数据，通过生物信息学方法筛选得到HD-ZIP基因家族成员，并分析其理化... 详细信息

HD-ZIP转录因子在植物生长发育和胁迫响应等方面起着重要作用，为了解析HD-ZIP转录因子在滇杨(Populus yunnanensis)生根过程中的生物学功能，本研究基于滇杨基因组数据，通过生物信息学方法筛选得到HD-ZIP基因家族成员，并分析其理化性质、基因结构、亚细胞定位预测、系统发育分析、染色体定位、基因结构域和启动子顺式作用元件。结果表明，HD-ZIP基因家族由54个成员组成，分为4个亚族，其编码蛋白质氨基酸数量在196～844 aa，蛋白分子量范围为23.02～92.97 kD，理论等电点范围为4.64～9.28，亚细胞定位表明家族成员主要分布在细胞核。Ⅰ型和Ⅱ型的成员具有较少的保守基序和更简单的基因结构，而其他成员结构较为复杂。54个家族成员不均匀地分布在17条染色体上。基于大青杨生根相关基因，对PuHox52进行同源基因比对及其表达分析，发现PyHOX45基因负调控滇杨生根。本研究为杨属树种分子遗传改良及育种提供参考。

关键词：滇杨 HD-ZIP基因家族生物信息学表达分析

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不同光质对3种松树种子萌发及幼苗生长与HY5基因表达的影响

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西南林业大学学报(自然科学) 2025年第1期45卷 10-17页

作者：朱梅彩刘子腾甘沛华李培玲纵丹何承忠西南林业大学云南省高校林木遗传改良与繁育重点实验室西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业和草原重点实验室云南昆明650233

选取云南不同海拔的思茅松、云南松和高山松主要荒山造林树种为研究对象,以红光、蓝光和白光为光源,测定种子萌发、幼苗生长和生物量积累的相关参数,并分析了幼苗下胚轴伸长与HY5表达的关系。结果表明:与白光相比,红光对3种松树种子萌... 详细信息

选取云南不同海拔的思茅松、云南松和高山松主要荒山造林树种为研究对象,以红光、蓝光和白光为光源,测定种子萌发、幼苗生长和生物量积累的相关参数,并分析了幼苗下胚轴伸长与HY5表达的关系。结果表明:与白光相比,红光对3种松树种子萌发和幼苗生长均有促进作用,其中思茅松分别提高了23.70%和14.02%,云南松提高了11%和11.61%,高山松提高了9.37%和11.35%,但降低了幼苗针叶叶绿素含量,且对生物量积累无显著影响;蓝光提高了3种松树幼苗的叶绿素含量与生物量蓄积,其中生物量蓄积在思茅松、云南松和高山松中分别提高了3.27%、11.72%和2.28%,但在种子萌发及幼苗生长方面对云南松和高山松有抑制作用,对思茅松有促进作用;红光和蓝光光照下,3种松树幼苗下胚轴伸长与HY5相对表达量呈负相关。思茅松种子萌发及幼苗生长在不同光质下表现出红光>蓝光>白光,而云南松和高山松则表现出红光>白光>蓝光。

关键词：思茅松云南松高山松红蓝光种子萌发幼苗生长 HY5

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藏东南高寒草甸两种嵩草根系导管解剖结构对生境干旱化的响应

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草业学报 2022年第2期31卷 76-87页

作者：杨春娇韩雨圳李忠馗张大才王洪斌栗宏林西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南昆明650224

导管是植物输导水分的通道,其结构的可塑性是植物适应生境的重要机制,也将决定水分输导的效率和安全性。矮生嵩草和大花嵩草是对水分依赖程度不同的生态类型,两者输导水分的效率和安全性是否存在差异?在藏东南高寒草甸沿土壤水分梯度设... 详细信息

导管是植物输导水分的通道,其结构的可塑性是植物适应生境的重要机制,也将决定水分输导的效率和安全性。矮生嵩草和大花嵩草是对水分依赖程度不同的生态类型,两者输导水分的效率和安全性是否存在差异?在藏东南高寒草甸沿土壤水分梯度设置6个样方,采集矮生嵩草和大花嵩草根系若干,采用石蜡切片和显微照相测量法,测量两种嵩草导管直径、管腔面积、管壁厚度等指标,利用相关性分析、单因素方差分析、主成分分析等方法,分析两种嵩草根系导管结构的动态变化及其对土壤水分的响应。结果表明:矮生嵩草管壁厚度与土壤含水率呈显著负相关,导管密度与土壤含水率呈显著正相关(P<0.01);大花嵩草管壁厚度和加固系数与土壤含水率呈显著负相关,管腔面积和导管平均直径与土壤含水率呈显著正相关(P<0.01)。矮生嵩草导管密度和加固系数显著高于大花嵩草,水分输导安全性得到很好的保护;大花嵩草管腔面积、导管平均直径、水力直径显著高于矮生嵩草(P<0.01),水分输导效率优势明显。矮生嵩草窄导管和中型导管比例相当,对水分输导效率和输导安全性的调节能力强;大花嵩草始终以中型导管占比最高,对水分输导效率和输导安全性的调节能力弱。不同生态类型植物对生境干旱化的适应策略不同,矮生嵩草属于耐旱型植物,对水分输导效率和输导安全性的调节能力强,对干旱生境适应能力强;大花嵩草属于湿润型植物,水分输导效率高,但输导安全性低,对干旱生境的适应能力弱。

关键词：导管结构径级结构耐旱性输导效率输导安全性

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云南松糖基转移酶基因PyUGT1和PyUGT2的克隆与表达分析

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西部林业科学 2023年第3期52卷 109-117,127页

作者：母德锦陈林陈诗许玉兰蔡年辉冯玲唐军荣西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南昆明650224

以云南松一年生幼苗为研究材料,基于转录组数据,筛选到2个可能参与木质素单体糖基化修饰的候选基因(PyUGT1,PyUGT2)。利用RT-PCR技术克隆它们的全长开放阅读框序列,对这两个基因编码的蛋白质的理化性质、结构进行生信分析,检测其在不同... 详细信息

以云南松一年生幼苗为研究材料,基于转录组数据,筛选到2个可能参与木质素单体糖基化修饰的候选基因(PyUGT1,PyUGT2)。利用RT-PCR技术克隆它们的全长开放阅读框序列,对这两个基因编码的蛋白质的理化性质、结构进行生信分析,检测其在不同组织中的表达水平,并和木质素通路小分子作相关性分析。结果显示:(1)PyUGT1的ORF长度为1458 bp,编码485个氨基酸;PyUGT2的ORF长为1476 bp,编码491个氨基酸。(2)PyUGT1和PyUGT2蛋白的结构均主要以α螺旋和无规则卷曲为主,是一种不稳定蛋白。(3)系统进化分析表明PyUGT1和PyUGT2单独聚为一支,与杨树等植物的UGT72B亚家族的亲缘关系最为接近。(4)表达分析表明PyUGT1在云南松的嫩茎和针叶中表达量最高且差异显著,PyUGT2在5个组织中的相对表达量无显著差异。(5)相关性分析表明PyUGT1和PyUGT2与部分木质素通路小分子含量有一定的相关性。研究结果表明,PyUGT1和PyUGT2在云南松木质素单体的糖基化修饰中发挥重要的作用,其中PyUGT1可能参与了云南松嫩茎和针叶中木质素单体的糖基化修饰,PyUGT2可能在不同的组织中都参与了木质素单体的糖基化修饰。该研究为进一步挖掘云南松中具有糖基化修饰功能的UGT基因提供科学依据。

关键词：云南松基因克隆糖基转移酶表达分析

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云南德宏州油茶土壤和叶片养分含量及生态化学计量特征

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华南农业大学学报 2023年第4期44卷 523-530页

作者：康定旭陈诗欧阳利勋饶万邦蔺应礼伍建榕马焕成西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室/西南林业大学林学院云南昆明650224 德宏州梁河县林业和草原局云南德宏679200

【目的】云南德宏州是我国唯一处在热带北缘的油茶种植区,研究该区域油茶土壤和叶片养分含量及生态化学计量特征,为油茶科学施肥、精准管理提供理论依据。【方法】采用生态化学计量学的研究方法,测定并分析油茶土壤和叶片碳、氮、磷、... 详细信息

【目的】云南德宏州是我国唯一处在热带北缘的油茶种植区,研究该区域油茶土壤和叶片养分含量及生态化学计量特征,为油茶科学施肥、精准管理提供理论依据。【方法】采用生态化学计量学的研究方法,测定并分析油茶土壤和叶片碳、氮、磷、钾含量与化学计量特征。【结果】油茶林地土壤有机碳、全氮、全磷和全钾质量分数分别为47.77、2.56、0.69和5.28 g·kg^(−1),土壤有效磷和速效钾质量分数分别为3.69和26.05 mg·kg^(−1),土壤有机碳、全氮、全磷的变化具有协同性,土壤速效钾、有效磷含量直接取决于土壤全钾、全磷含量。油茶叶片碳、氮、磷和钾质量分数分别为422.09、13.51、0.97和4.92 g·kg^(−1);氮、磷协同变化,且均受到土壤磷调控,油茶生长发育受到氮、磷双重限制,其中磷为主要限制元素。叶片磷和磷钾比具有内稳态特征,内稳态指数HP为5.08,HP:K为3.26,其余元素及化学计量比均不具备内稳态特征。【结论】云南德宏州油茶需持续加强磷元素投入,同时均衡投入氮、钾元素,以保障油茶的健康与持续产出。

关键词：油茶生态化学计量养分限制内稳态特征精准施肥

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耐盐芽孢杆菌对油茶炭疽病的抑病机制研究

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华南农业大学学报 2025年

作者：朱幼娇陈健鑫吴峰婧琳彭睿琦温名佳马焕成伍建榕云南省高校森林灾害预警控制重点实验室/西南林业大学林学院西南地区生物多样性保育国家林业局重点实验室/西南林业大学林学院

[目的] 分析内生细菌对油茶炭疽病Colletotrichum siamense的防病机制，为油茶病害的绿色综合防控提供理论依据。[方法] 通过平板对峙法评估内生细菌B11菌株对暹罗炭疽菌C. siamense的抑制作用，通过扫描电镜、化合物合成基因扩增和RT-q... 详细信息

[目的] 分析内生细菌对油茶炭疽病Colletotrichum siamense的防病机制，为油茶病害的绿色综合防控提供理论依据。[方法] 通过平板对峙法评估内生细菌B11菌株对暹罗炭疽菌C. siamense的抑制作用，通过扫描电镜、化合物合成基因扩增和RT-qPCR等方法探究内生细菌的抑病机制和诱导抗性机制。[结果] 基于形态学特征与多基因片段系统发育分析，内生细菌B11菌株鉴定为耐盐芽孢杆菌Bacillus halotolerans。该菌株具有较广谱的体外抑菌活性，且对暹罗炭疽菌具有显著的抑制活性，其发酵液能使菌株CA17分生孢子细胞壁破裂，内含物泄漏、菌丝膨大畸形。此外，拟南芥叶片经菌株B11发酵液处理后，水杨酸(Salicylic acid， SA)信号途径中的标记基因PR1和PR5呈上调表达。发酵液处理油茶叶片后，抗性相关的防御酶POD和SOD活性也显著升高。[结论] 本研究为油茶炭疽病的绿色防控技术研发及生物防治制剂的开发应用提供了重要理论支撑。

关键词：油茶炭疽病内生细菌耐盐芽孢杆菌生物防治

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云南米酒中优质酵母协同米根霉发酵对米酒理化性质及风味物质的影响

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食品工业科技 2025年第12期46卷 173-183页

作者：何洋冯怡婷吴昊文秦毅臻鲁燕玲高子琪范方宇西南林业大学生物与食品工程学院西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南省发酵蔬菜重点实验室

为提高传统甜米酒的稳定性和风味，本研究从云南传统甜米酒中分离纯化、筛选出高产醇和高产酯力的酵母菌。通过分子生物学方法对菌种进行鉴定，分析其产醇、产酯特性，并将其协同米根霉发酵甜米酒。以理化指标、感官评价、氨基酸与挥发... 详细信息

为提高传统甜米酒的稳定性和风味，本研究从云南传统甜米酒中分离纯化、筛选出高产醇和高产酯力的酵母菌。通过分子生物学方法对菌种进行鉴定，分析其产醇、产酯特性，并将其协同米根霉发酵甜米酒。以理化指标、感官评价、氨基酸与挥发性成分评估不同酵母协同米根霉对甜米酒品质影响。结果表明，筛选出1株高产醇酵母菌LF05和1株高产酯酵母菌PL10，经鉴定酵母菌LF05、PL10分别为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）与胶红酵母（Rhodotorula mucilaginosa）。相比对照组，S. cerevisiae LF05协同米根霉发酵甜米酒酒精度（6.80vol%）和挥发性醇类化合物（44.27 mg/L）分别提高了23.64%、36.60%，苦味氨基酸（329.25μg/mL）降低了41.19%;Rhodotorula mucilaginosa PL10协同米根霉发酵甜米酒挥发性酯类化合物（7.29 mg/L）、甜味氨基酸（425.18μg/mL）、鲜味氨基酸（740.51μg/mL）分别提高了220.39%、154.64%、134.82%，感官评分（86分）提高了64.48%。综上，S. cerevisiae LF05、R. mucilaginosa PL10协同米根霉发酵可改善商业甜米酒滋味及酒味寡淡问题，为云南甜米酒的制备提供了参考和理论基础。

关键词：甜米酒酿酒酵母胶红酵母氨基酸气相色谱-质谱法(GC-MS) 挥发性成分

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横断山脉高山栎组外生菌根侵染特征及其影响因素

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中南林业科技大学学报 2024年第6期44卷 165-174,206页

作者：周嫒婷葛白瑞雪李鸿博伍建榕马焕成西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南昆明650224 西南林业大学云南省森林火灾预警与控制实验室云南昆明650224

【目的】明确高山栎组外生菌根侵染状况及其与各生境因素间的相互关系。【方法】以四川、西藏地区的高山栎组的根系和土壤为研究材料,观察高山栎组外生菌根(Ectomycorrhizae,ECM)的形态特征,测定ECM侵染率,探究ECM侵染率与土壤丛枝菌根... 详细信息

【目的】明确高山栎组外生菌根侵染状况及其与各生境因素间的相互关系。【方法】以四川、西藏地区的高山栎组的根系和土壤为研究材料,观察高山栎组外生菌根(Ectomycorrhizae,ECM)的形态特征,测定ECM侵染率,探究ECM侵染率与土壤丛枝菌根真菌(Arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)孢子密度、海拔、土壤pH值、土壤有机碳(SOC)、速效钾(AK)、全氮(TN)、全磷(TP)和氮磷比(N∶P)的关系。【结果】研究区内高山栎组ECM形态较为单一,主要为单轴羽状分支和单轴分支,解剖结构观察到ECM真菌在高山栎组根皮层细胞间形成哈蒂氏网,ECM侵染率较高,在51.37%~ 58.68%范围内,侵染强度都为4级,但在树种和生活型水平上均无显著性差异(P>0.05)。高山栎组AMF孢子平均密度为123.92个/g,土壤pH值、SOC、速效钾、TN、TP和N∶P分别为5.32、43.22 g/kg、53.9 g/kg、1.03 g/kg、113.33 mg/kg和5.58。因子分析结果表明8个生境因子对ECM侵染率均有影响,其中ECM侵染率与土壤速效钾和TN含量显著正相关(P<0.05),与其他因素均未显示显著相关关系(P>0.05)。【结论】高山栎组ECM真菌喜弱酸性土壤,土壤中AMF孢子的扩繁不会排斥ECM的侵染,N、K元素是影响ECM侵染的主导因素,另外,不同海拔下高山带高山栎林小生态系统中各生境因素的综合变化也会影响ECM的侵染。当ECM侵染趋于“饱和”状态时会通过反馈改变土壤pH值,但对土壤C素的调节并不明显。

关键词：高山栎组外生菌根侵染特征生境因子横断山脉

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云南德宏州油茶土壤–叶片生态化学计量特征

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华南农业大学学报 2023年

作者：康定旭陈诗欧阳利勋饶万邦蔺应礼伍建榕马焕成西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室/西南林业大学林学院德宏州梁河县林业和草原局

【目的】云南德宏州是我国唯一处在热带北缘的油茶种植区，研究该区域油茶土壤和叶片养分含量及生态化学计量特征，为油茶科学施肥、精准管理提供理论依据。【方法】采用生态化学计量学的研究方法，测定并分析油茶土壤和叶片碳、氮、磷... 详细信息

【目的】云南德宏州是我国唯一处在热带北缘的油茶种植区，研究该区域油茶土壤和叶片养分含量及生态化学计量特征，为油茶科学施肥、精准管理提供理论依据。【方法】采用生态化学计量学的研究方法，测定并分析油茶土壤和叶片碳、氮、磷、钾含量与化学计量特征。【结果】油茶林地土壤有机碳、全氮、全磷和全钾质量分数分别为47.77、2.56、0.69 和5.28 g·kg-1，有效磷和速效钾质量分数分别为3.69 和26.05 mg·kg-1；有机碳、全氮、全磷的变化具有协同性；速效钾、有效磷含量直接取决于全钾、全磷含量。油茶叶片碳、氮、磷和钾质量分数分别为422.09、13.51、0.97 和4.92 g·kg-1；氮、磷协同变化，且均受到土壤磷调控，油茶生长发育受到氮、磷双重限制，其中磷为主要限制元素。叶片磷与磷钾比具有内稳态特性，内稳态指数HP为5.08，HP:K为3.26，其余元素及化学计量比均不具备内稳态特性。【结论】云南德宏州油茶需持续加强磷元素投入，同时均衡投入氮、钾元素以保障油茶的健康与持续产出。

关键词：油茶生态化学计量养分限制

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