检索结果-内蒙古大学图书馆

食品科学 2022年第21期43卷 241-247页

作者：马电通吕鹤飞常雪苗黄二宾杜嵘宇田登娟王芳邓佳西南林业大学林学院云南昆明650224 西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南昆明650224 西南林业大学西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室云南昆明650224

为研究羧甲基纤维素(carboxymethyl cellulose,CMC)诱导罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)对采后砂糖橘(Citrus reticulata ***)拮抗扩展青霉(Penicillium expansum)、指状青霉(Penicillium digitatum)所引起青霉和绿霉病的生防增效作用,本研究以市售的砂糖橘为试材,筛选0.5%(质量分数,下同)CMC培养***抗砂糖橘果实青霉、绿霉病的最佳诱导时间,采用无菌水为对照组,0.5%CMC诱导/未诱导培养***为处理组,探究其对砂糖橘果实抗青霉、绿霉病效果、诱导果实抗病防御体系形成及果实贮藏质量的影响。结果表明,0.5%CMC诱导***处理抗砂糖橘果实青霉、绿霉病的最佳诱导时间为72 h,该诱导时间下,***对青霉、绿霉病害发生的生防效果显著优于其他诱导时间(P<0.05)。经0.5%CMC诱导培养72 h的***(0.5%***)所处理砂糖橘果实与其他组相比***、***的发病率、病斑直径显著降低(P<0.05)。此外,与对照组相比,0.5%***浸泡处理诱导可在贮藏第8天显著提高砂糖橘果皮β-1,3-葡聚糖酶、几丁质酶、苯丙氨酸酶、多酚氧化酶活力和总酚、类黄酮含量(P<0.05),保持砂糖橘在贮藏期间的营养品质。因此认为,添加0.5%CMC诱导培养可提高***生防效力,CMC培养***处理诱导能够提高砂糖橘果实抗病防御酶活力、促进抗性物质的合成积累、抑制采后青霉、绿霉病害发生,进而维持果实贮藏品质。

关键词：罗伦隐球酵母羧甲基纤维素砂糖橘抗病果实品质

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云南松糖基转移酶基因PyUGT1和PyUGT2的克隆与表达分析

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西部林业科学 2023年第3期52卷 109-117,127页

作者：母德锦陈林陈诗许玉兰蔡年辉冯玲唐军荣西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南昆明650224

以云南松一年生幼苗为研究材料,基于转录组数据,筛选到2个可能参与木质素单体糖基化修饰的候选基因(PyUGT1,PyUGT2)。利用RT-PCR技术克隆它们的全长开放阅读框序列,对这两个基因编码的蛋白质的理化性质、结构进行生信分析,检测其在不同... 详细信息

以云南松一年生幼苗为研究材料,基于转录组数据,筛选到2个可能参与木质素单体糖基化修饰的候选基因(PyUGT1,PyUGT2)。利用RT-PCR技术克隆它们的全长开放阅读框序列,对这两个基因编码的蛋白质的理化性质、结构进行生信分析,检测其在不同组织中的表达水平,并和木质素通路小分子作相关性分析。结果显示:(1)PyUGT1的ORF长度为1458 bp,编码485个氨基酸;PyUGT2的ORF长为1476 bp,编码491个氨基酸。(2)PyUGT1和PyUGT2蛋白的结构均主要以α螺旋和无规则卷曲为主,是一种不稳定蛋白。(3)系统进化分析表明PyUGT1和PyUGT2单独聚为一支,与杨树等植物的UGT72B亚家族的亲缘关系最为接近。(4)表达分析表明PyUGT1在云南松的嫩茎和针叶中表达量最高且差异显著,PyUGT2在5个组织中的相对表达量无显著差异。(5)相关性分析表明PyUGT1和PyUGT2与部分木质素通路小分子含量有一定的相关性。研究结果表明,PyUGT1和PyUGT2在云南松木质素单体的糖基化修饰中发挥重要的作用,其中PyUGT1可能参与了云南松嫩茎和针叶中木质素单体的糖基化修饰,PyUGT2可能在不同的组织中都参与了木质素单体的糖基化修饰。该研究为进一步挖掘云南松中具有糖基化修饰功能的UGT基因提供科学依据。

关键词：云南松基因克隆糖基转移酶表达分析

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油茶根腐病与丛枝菌根真菌群落的相关性分析

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西南农业学报 2023年第11期36卷 2426-2436页

作者：杨娅琳吴峰婧琳陈健鑫武自强刘丽张东华马焕成伍建榕西南林业大学生物多样性保护学院/云南省高校森林灾害预警控制重点实验室昆明650224 西南林业大学林学院/西南地区生物多样性保育国家林业局重点实验室昆明650224

【目的】探究德宏州油茶根腐病不同发病程度根系内以及根际土壤中丛枝菌根真菌多样性和差异性。【方法】分别采用染色法和湿筛沉淀法测定油茶根系AMF定殖率和根际土壤孢子密度,采用Illumina高通量测序技术对油茶根系及根际土壤AMF多样... 详细信息

【目的】探究德宏州油茶根腐病不同发病程度根系内以及根际土壤中丛枝菌根真菌多样性和差异性。【方法】分别采用染色法和湿筛沉淀法测定油茶根系AMF定殖率和根际土壤孢子密度,采用Illumina高通量测序技术对油茶根系及根际土壤AMF多样性和群落结构进行分析。【结果】随着发病程度的加重,AMF的定殖率和孢子密度逐级递减,呈负相关。基于高通量结果在油茶根系以及根际土壤中共检测到203个AMF⁃OTUs,分属于1门1纲4目7科5属(属水平将未定名和未分类的AMF归入“Oth⁃ers”)。在属分类阶层上,不同病害等级的油茶根系以及根际土壤的AMF种类和分布不同。根系内:发病程度较轻的油茶较发病程度严重的油茶,OTUs、Ace指数、Chao指数更高,且随病害的加重Shannon指数呈现逐级递减的趋势(HR0>DR1>DR2>DR3>DR4)。根际土壤内:随病害程度的加重,OTUs逐级递减(HS0>DS1>DS2>DS3>DS4),发病程度较轻的油茶较发病程度严重的油茶,Ace指数、Chao指数更高,Shannon指数无明显变化。PCA分析表明不同病害等级的油茶AMF群落结构会发生改变,患病后群落结构趋于相似,与健康油茶有明显差异。AMF均匀度、孢子密度和定殖率与土壤理化性质存在相关性,但土壤理化性质不影响AMF的丰富度和多样性指数。【结论】初步探明了患病后油茶根系和根际土壤中AMF群落的变化特征:患病的油茶根系内AMF的定殖率和多样性降低,根际土壤内AMF孢子密度下降,同时根系及根际土壤中AMF群落结构都发生了改变,本研究为筛选具有拮抗作用的AMF菌剂防治油茶病害奠定了理论基础。

关键词：油茶根腐病丛枝菌根真菌高通量测序差异性根际土壤

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紫皮石斛DdPALs基因的克隆、表达及酶催化性质研究

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中药材 2024年第11期47卷 2680-2688页

作者：金芯羽韩庆莉何霞红施蕊唐军荣西南林业大学云南省林下资源保护与利用重点实验室云南昆明650224 西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南昆明650224

目的:探究紫皮石斛中PAL基因的序列结构和蛋白质功能,为后续深入研究紫皮石斛PAL功能提供参考。方法:以紫皮石斛为材料,基于其转录组数据进行PAL基因筛选,对PAL基因编码区(ORF)进行克隆和序列分析,并进行蛋白诱导和体外酶促反应验证。结... 详细信息

目的:探究紫皮石斛中PAL基因的序列结构和蛋白质功能,为后续深入研究紫皮石斛PAL功能提供参考。方法:以紫皮石斛为材料,基于其转录组数据进行PAL基因筛选,对PAL基因编码区(ORF)进行克隆和序列分析,并进行蛋白诱导和体外酶促反应验证。结果:共克隆出3个PAL基因(分别命名为DdPAL1、DdPAL2、DdPAL3)的ORF区,长度分别为1674 bp、1674 bp、2130 bp;分别编码557、557、709个氨基酸;不稳定指数分别为33.55、34.04、32.46;脂肪指数分别为96.23、98.10、92.69。3个DdPALs蛋白皆有苯丙氨酸解氨酶超家族保守结构域,亚细胞定位在细胞质中,均无跨膜结构域和信号肽。通过原核表达仅获得DdPAL1、DdPAL3的上清蛋白,体外酶促反应表明DdPAL1和DdPAL3蛋白均能有效地催化L-苯丙氨酸生成反式肉桂酸,DdPAL3还能够催化L-酪氨酸生成对-香豆酸。结论:本研究成功克隆了紫皮石斛中苯丙氨酸解氨酶(PAL)基因,分析了DdPALs基因的序列特征、理化性质、表达模式及蛋白催化功能,为进一步研究DdPALs基因在紫皮石斛木质素及黄酮类等次生代谢物合成过程中的调控作用提供参考。

关键词：紫皮石斛苯丙氨酸解氨酶原核表达酶催化生物信息学

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两种土壤条件下山杨幼苗不同叶位叶片适应干旱胁迫的光合特性分析

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山西农业大学学报（自然科学版） 2023年第1期43卷 119-126页

作者：陆燕元潘立国家林业局西南地区生物多样性保育重点实验室西南林业大学云南昆明650224 西南林业大学会计学院云南昆明650224

[目的]本文通过研究叶片对不同土壤类型下的干旱胁迫的响应特征,揭示杨树不同叶位叶片光合作用对干旱胁迫的适应策略及耐旱机制,为不同土壤类型的旱区造林提供科学依据。[方法]以3~4月龄的山杨(Populustremuloides)幼苗作为材料,加拿大... 详细信息

[目的]本文通过研究叶片对不同土壤类型下的干旱胁迫的响应特征,揭示杨树不同叶位叶片光合作用对干旱胁迫的适应策略及耐旱机制,为不同土壤类型的旱区造林提供科学依据。[方法]以3~4月龄的山杨(Populustremuloides)幼苗作为材料,加拿大常用的商业混合土(PMX)和典型的山杨生长的土壤(ELL)为供试土壤,采取土壤逐渐干旱的方法进行控水试验,对山杨幼苗的叶片伸长生长,植株上、中、下部叶片的光合特性等参数进行测定,比较干旱胁迫下两种土壤类型对山杨幼苗生长及光合特性的影响。[结果]干旱胁迫下,较为紧实的土壤(ELL)中,土壤含水量较高,但可利用水分较低;杨树幼苗在干旱处理前期加速生长,尽可能多的获取资源来积累生物量,但存活的时间较短;此外,ELL基质上的幼苗会把有限的水资源优先供应给生长比较旺盛的上部叶片,加速生长,并保持较高的光合活性;较为疏松的土壤(PMX)保水性差,失水快,但土壤有效水分较高,杨树幼叶受旱后采取保守策略,叶片减缓生长,植株存活时间较长,具有较高的耐旱性。此外,干旱处理前期土壤中有限的水分优先供应功能比较成熟的中部叶片,中部叶片的光合活性、WUE也较高,直至干旱后期才转移至上部叶片。干旱中前期(≤8 d)光合速率的下降主要是气孔限制因素,后期主要是非气孔限制因素引起,而PMX基质上幼苗叶片的光合能力则可能还受其它因素如叶肉细胞导度(gm)等影响。

关键词：山杨幼苗干旱胁迫叶位光合特性

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氮磷配施对云南松平茬苗木异速生长的影响

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西南林业大学学报(自然科学) 2024年

作者：孙赫杨振欣汪梦婷蔡年辉许玉兰西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业局重点实验室西南林业大学西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室云南省昆明市西山区团结街道农林水与应急服务中心

采用氮和磷两因素三水平的回归设计，对1年生云南松幼苗进行平茬后的施肥试验，分析各器官与萌条之间、各器官与根生物量之间以及各器官与个体大小之间的生长关系。结果表明：氮磷配施处理使得各器官生物量出现较高的变异度，平茬后云... 详细信息

采用氮和磷两因素三水平的回归设计，对1年生云南松幼苗进行平茬后的施肥试验，分析各器官与萌条之间、各器官与根生物量之间以及各器官与个体大小之间的生长关系。结果表明：氮磷配施处理使得各器官生物量出现较高的变异度，平茬后云南松苗木各器官与萌条之间具有显著的异速生长关系，大部分处理的叶-萌条等异速生长的变化不随氮磷配施的变化而改变；根-萌条、茎-萌条等异速生长曲线改变这表明不同氮磷配施处理会对平茬后云南松苗木的生长造成不同程度的影响。在不同氮磷配施处理下，各器官间的异速生长分析中，均出现了不同的异速生长模式，绝大多数表现为异速生长关系。综上所述，平茬后的云南松苗木各器官间的异速生长关系受到了施肥的影响，尤其改变了云南松平茬苗木萌条与其他器官间的异速生长关系，大部分处理根、茎、地上部分-萌条呈现出异速生长关系且斜率接近或小于0.500，同时施肥促进了各器官生物量积累和加快了苗木生长速率。

关键词：云南松生物量平茬异速生长氮磷配施

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基于核基因组的樟科檬果樟属亚洲类群系统发育关系的重建

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中南林业科技大学学报 2024年第6期44卷 43-55页

作者：李启少屈亚亚辛雅萱唐军荣曹正英余青富辛培尧西南林业大学国家林业和草原局西南风景园林工程技术研究中心云南昆明650224 西南林业大学西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南昆明650224

【目的】樟科Lauraceae檬果樟属Caryodaphnopsis Airy Shaw植物种子含油量丰富,果实和木材极具开发潜力。由于该属亚洲类群种间差异小、种间关系混乱、现存标本量少,人们对该属植物了解甚少,极大地阻碍了檬果樟属物种的开发利用,因此,... 详细信息

【目的】樟科Lauraceae檬果樟属Caryodaphnopsis Airy Shaw植物种子含油量丰富,果实和木材极具开发潜力。由于该属亚洲类群种间差异小、种间关系混乱、现存标本量少,人们对该属植物了解甚少,极大地阻碍了檬果樟属物种的开发利用,因此,构建檬果樟属亚洲类群的系统发育关系迫在眉睫。【方法】为了深入了解檬果樟属亚洲类群,采用二代测序技术分别获得44个檬果樟属植物的核糖体基因组(nrG)序列构建高支持的系统发育关系,并综合系统发育结果与形态性状比较论证。【结果】使用nrDNA序列矩阵构建ML树和贝叶斯树,ML树和贝叶斯树的分组完全一致。对比ITS树发现除檬果樟和宽叶檬果樟外的系统发育结构基本一致,老挝檬果樟、缘毛檬果樟和河口檬果樟依然共同聚成在一个大分支下,且宽叶檬果樟和檬果樟2个物种也聚在一起。ITS序列和nrDNA序列树都表明:宽叶檬果樟和檬果樟亲缘关系较近;老挝檬果樟、河口檬果樟和缘毛檬果樟的亲缘关系较近,推测这2个物种之间可能发生过杂交或基因交流。综合形态性状辅助论证,将44个檬果樟属样本分为9组,依次为小花檬果樟***、赤毛檬果樟***、二药室檬果樟***、麻栗坡檬果樟***、宽叶檬果樟***、檬果樟***、河口檬果樟***、缘毛檬果樟***和老挝檬果樟***。【结论】研究结果不仅揭示了檬果樟属亚洲类群的种间亲缘关系,还对檬果樟属系统发育关系和性状的研究具有重要的生态意义和经济意义。

关键词：檬果樟属系统发育关系形态学性状核糖体基因组(nrG)

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葡萄汁酵母NOT5基因生物信息学分析

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食品工业科技 2022年第18期43卷 145-151页

作者：丁淑金杨彦萍邓茹友马福仙尹拓张汉尧西南林业大学林学院西南地区生物多样性保育国家林业局重点实验室云南昆明650224

目的:从转录组分析数据中得到葡萄汁酵母NOT5基因,并对其进行生物学信息分析,为后期研究该基因的作用打下基础。方法:使用在线分析工具COILS Server、SOPMA、Alpha Fold等分析预测NOT5基因编码蛋白质的一级结构、二级结构、三级结构及... 详细信息

目的:从转录组分析数据中得到葡萄汁酵母NOT5基因,并对其进行生物学信息分析,为后期研究该基因的作用打下基础。方法:使用在线分析工具COILS Server、SOPMA、Alpha Fold等分析预测NOT5基因编码蛋白质的一级结构、二级结构、三级结构及其结构域。结果:葡萄汁酵母NOT5基因核苷酸序列的开放阅读框为1446 bp,可编码481个氨基酸,位于XVI染色体690107~691789,在系统发育树中与真贝酵母(Saccharomyces eubayanus NOT5 like protein XP018219088.1)NOT5基因的亲缘关系最近;其编码的蛋白质是不稳定的亲水蛋白,分子式为CHNOS,分子质量为56311.02,不含信号肽,无跨膜区域,存在卷曲螺旋区域,亚细胞定位于细胞质中的线粒体上;蛋白质的二级结构以随机卷曲为主;预测存在Pfam Not3和Pfam NOT2_3_5结构域;以Yeast Not1-Not2-Not5 (4by6.1.C)为模板构建NOT5蛋白的三级结构,两者的序列一致性可以达到89.88%。结论:葡萄汁酵母NOT5基因编码的蛋白结构不稳定,可能在细胞中互连翻译和转录。

关键词：葡萄汁酵母 NOT5基因生物信息学分析转录组在线分析工具

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核桃分离蛋白-花青素稳定Pickering乳液的制备及性质研究

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食品工业科技 2025年

作者：鲁燕玲梁珀溶邓艳梅蒋雨心范方宇西南林业大学生物与食品工程学院西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南省森林灾害预警与控制实验室

为扩展核桃粕利用价值，以核桃分离蛋白（Walnut protein isolate，WalPI）和花青素（Anthocyanin，ACN）为原料，制备复合颗粒，并用于稳定Pickering乳液。研究不同ACN添加量（0.05%～0.15%）对复合颗粒的粒径、Zeta电位、傅里叶变换... 详细信息

为扩展核桃粕利用价值，以核桃分离蛋白（Walnut protein isolate，WalPI）和花青素（Anthocyanin，ACN）为原料，制备复合颗粒，并用于稳定Pickering乳液。研究不同ACN添加量（0.05%～0.15%）对复合颗粒的粒径、Zeta电位、傅里叶变换红外光谱、表面疏水性和热稳定性的影响，以液滴尺寸、微观结构、贮藏稳定性和流变特性为指标研究Pickering乳液的性质。结果表明：WalPI与ACN结合形成了大颗粒；二者存在静电相互作用、氢键和疏水相互作用；ACN提高了WalPI的亲水性和热稳定性。ACN添加量为0.05%时，复合颗粒的粒径、Zeta电位的热变性温度分别为299.1 nm、-19.47 mW和85.86 ℃，综合性能最佳。WalPI-ACN稳定的Pickering乳液液滴平均尺寸小于16 μm，呈单峰均匀分布，属于假塑性特征的非牛顿流体。ACN添加量为0.05%时，Pickering乳液平均液滴尺寸为7.04 μm，具有良好的分散性，其液滴呈完整的圆形结构，贮藏15天后乳析指数为1.48%，具有较高的表观黏度和应力，呈以弹性为主的凝胶状结构，综合性能最佳。本研究可为蛋白质-多酚复合颗粒在食品工业中的潜在应用和食品级Pickering乳液的开发提供新思路。

关键词：核桃分离蛋白花青素 Pickering乳液流变特性稳定性

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低温等离子体处理对核桃蛋白结构和功能特性的影响

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食品工业科技 2025年

作者：邓艳梅鲁燕玲袁国惠杨通琴高宝宇范方宇西南林业大学生物与食品工程学院西南地区生物多样性保育国家林业和草原局重点实验室云南省森林灾害预警与控制实验室

为提高核桃蛋白（Walnut protein isolate，WalPI）的功能特性，利用低温等离子体（Cold plasma，CP）对WalPI进行改性。探究了CP不同电压（0、50、60、70、80、90 V）对WalPI的结构及功能性质的影响。结果表明，CP处理后WalPI二级结构... 详细信息

为提高核桃蛋白（Walnut protein isolate，WalPI）的功能特性，利用低温等离子体（Cold plasma，CP）对WalPI进行改性。探究了CP不同电压（0、50、60、70、80、90 V）对WalPI的结构及功能性质的影响。结果表明，CP处理后WalPI二级结构呈无序性排列、三级结构展开，功能特性得到改善。80 V时WalPI综合性能最佳，荧光强度及紫外吸收峰强度达到最大，表面游离巯基含量为57.88 μmol/g，热变性温度降低至85.95°C，α-螺旋结构、无规则卷曲转化β-折叠、β-转角，蛋白质结构呈高度结晶状态，溶解度、持水性（Water-holding ability，WHC）、持油性（Oil absorbing capacity，OAC）达到最大值，平均粒径为763.96 nm，微观结构呈均匀分散的圆球状。CP处理改变了WalPI的结构，改善了其功能特性，扩大了WalPI的资源利用率。

关键词：低温等离子体核桃蛋白结构特性功能特性

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