检索结果-内蒙古大学图书馆

食品科技 2025年第1期50卷 110-119页

作者：周美池琴安巧魏福晓王道平张新建王瑜贵州省天然产物研究中心贵州贵阳550014 贵州医科大学省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室贵州贵阳550014 瓮安县猴场镇农业综合服务中心贵州瓮安550499

文章以八月瓜为原料,采用单因素试验结合响应面试验优化八月瓜酵素的发酵工艺,得到风味宜人、滋味协调、品质良好的八月瓜酵素,检测了八月瓜酵素中功效成分及风味成分,并评价了其抗氧化活性和降血糖活性。试验结果显示,八月瓜酵素最佳... 详细信息

文章以八月瓜为原料,采用单因素试验结合响应面试验优化八月瓜酵素的发酵工艺,得到风味宜人、滋味协调、品质良好的八月瓜酵素,检测了八月瓜酵素中功效成分及风味成分,并评价了其抗氧化活性和降血糖活性。试验结果显示,八月瓜酵素最佳发酵工艺条件为糖添加量11.6%、发酵剂用量0.80%、发酵温度25.3℃、发酵时间17d。抗氧化活性评价表明,当浓度为12.5mg/mL时,八月瓜酵素对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率为87.7%,此外,其超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活力为746.3U/mL。体外降血糖活性试验结果表明,在浓度为2.5~15 mg/mL范围内,八月瓜酵素对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制率呈剂量依赖性。当浓度为12.5 mg/mL时,八月瓜酵素对α-葡萄糖苷酶的抑制率为78.4%;当浓度为15 mg/mL时,其对α-淀粉酶的抑制率为85.5%。研究结果表明,八月瓜酵素具有较好的抗氧化、降血糖活性,可为八月瓜的进一步开发利用提供科学依据。

关键词：八月瓜酵素制备工艺抗氧化活性降血糖活性

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基于钯铜催化合成靛红类化合物的新方法

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高等学校化学学报 2021年第9期42卷 2798-2804页

作者：郭阳林凯谢凯强刘晟贵州医科大学省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室贵阳550014

发展了一种合成靛红的新方法,并进行了底物扩展,得到了一系列靛红类化合物.以N-烷基取代的丙烯酰苯胺类化合物为原料,在醋酸钯、碘化亚铜和氧气的催化及参与下,以42%~87%的产率合成了N-烷基化的靛红衍生物.利用该方法制备了23个靛红类... 详细信息

发展了一种合成靛红的新方法,并进行了底物扩展,得到了一系列靛红类化合物.以N-烷基取代的丙烯酰苯胺类化合物为原料,在醋酸钯、碘化亚铜和氧气的催化及参与下,以42%~87%的产率合成了N-烷基化的靛红衍生物.利用该方法制备了23个靛红类化合物,并提出了可能的反应机理.该合成路线减少了保护基的使用,简洁高效.

关键词：靛红钯催化氧化分子内关环

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组合膜技术富集刺梨小分子抗氧化活性成分

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食品研究与开发 2025年第07期 85-95页

作者：戴洪青罗忠圣严艳芳杨小生姚怡然覃容贵贵州医科大学药学院贵州省天然产物研究中心省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室贵州医科大学附属医院

采用三级组合膜方法（超滤、纳滤和反渗透相结合），以水为溶剂，从刺梨中富集小分子抗氧化活性成分。从5种不同截留分子量的聚乙烯膜中筛选出较合适的超滤膜，以多糖透过率、维生素C(vitamin C,VC)透过率和平均膜通量为指标，在单因素... 详细信息

采用三级组合膜方法（超滤、纳滤和反渗透相结合），以水为溶剂，从刺梨中富集小分子抗氧化活性成分。从5种不同截留分子量的聚乙烯膜中筛选出较合适的超滤膜，以多糖透过率、维生素C(vitamin C,VC)透过率和平均膜通量为指标，在单因素试验的基础上结合响应面分析法优化超滤工艺参数；以酪氨酸酶抑制率、DPPH自由基和ABTS+自由基清除率为指标，筛选纳滤膜，并通过单因素试验优化纳滤工艺参数；以反渗透膜浓缩纳滤透过液，制备富含VC的小分子抗氧化提取物，最后采用液相色谱串联-质谱（liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LCMS/MS）技术分析提取物的化学组成并采用高效液相色谱（high performance liquid chromatography,HPLC）法测定VC含量，探讨组合膜分离对活性成分的影响。结果表明：优化后的工艺条件为5 kDa超滤膜、500 Da纳滤膜和反渗透膜相结合。超滤参数为刺梨汁稀释20倍、跨膜压力0.4 MPa、过滤体积6 L、冲洗1次；纳滤操作压力为0.8 MPa、冲洗3次。反渗透膜浓缩后，VC得率最高，为88.90%，浓缩液经冷冻干燥得到具有抗氧化活性的小分子天然产物。

关键词：刺梨膜分离技术超滤纳滤维生素C 抗氧化活性

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基于感官特征结合灰色关联度法评价积雪草质量

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中国新药杂志 2021年第20期30卷 1881-1889页

作者：刘付松李尧尧聂绪强吴发明谢健遵义医科大学贵州医科大学省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室

目的:结合感官特征与灰色关联度法对积雪草质量进行综合评价,以提高积雪草质量评价的可靠性及科学性。方法:采用生药学方法对不同产地积雪草进行性状、显微结构及薄层色谱等鉴别;参考《中华人民共和国药典》四部通则测定其杂质、水分、... 详细信息

目的:结合感官特征与灰色关联度法对积雪草质量进行综合评价,以提高积雪草质量评价的可靠性及科学性。方法:采用生药学方法对不同产地积雪草进行性状、显微结构及薄层色谱等鉴别;参考《中华人民共和国药典》四部通则测定其杂质、水分、总灰分和浸出物含量;采用HPLC法对积雪草苷、羟基积雪草苷进行含量测定;采用灰色关联度法构建积雪草质量评价模型,计算其相对关联度。结果:不同产地积雪草的药材性状、显微结构差异不显著;薄层色谱均能检测出积雪草苷和羟基积雪草苷;杂质含量为0.500%～8.837%;水分含量为4.899%～6.423%;总灰分含量为10.103%～16.368%;浸出物含量为28.100%～38.311%;积雪草苷含量为0.383%～1.019%;羟基积雪草苷含量为0.541%～1.915%;综合杂质、水分、总灰分、浸出物、积雪草苷和羟基积雪草苷等因素,不同产地的29批积雪草存在质量差异,其相对关联度值的范围为0.437～0.556,排名前3的样品为S15,S8,S9,其中江西省吉安市峡江县产积雪草,测得的相对关联度较大,质量排序靠前,表明江西省吉安市峡江县产积雪草质量较佳。结论:通过感官特征结合灰色关联度法所建立的质量评价模型可用于不同产地积雪草的质量评价。

关键词：积雪草灰色关联度显微结构薄层色谱积雪草苷羟基积雪草苷

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八元瓜环与常山碱的相互作用模式

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高等学校化学学报 2020年第2期41卷 277-283页

作者：蒋静陈晓丽黄亚励张奇龙徐红杨小生贵州医科大学药用植物功效与利用国家重点实验室贵阳550025 贵州医科大学公共卫生学院环境污染与疾病监控教育部重点实验室贵阳550025 贵州医科大学基础医学院贵阳550025

利用紫外吸收光谱、荧光光谱、核磁共振氢谱及红外光谱等方法考察了八元瓜环(Q[8])对常山碱(Feb)的包结作用;采用紫外吸收光谱法研究了Q[8]对Feb理化性质的影响及不同pH条件下Q[8]/Feb包合物溶液中Feb的释放及Q[8]/Feb包合物在人工肠液... 详细信息

利用紫外吸收光谱、荧光光谱、核磁共振氢谱及红外光谱等方法考察了八元瓜环(Q[8])对常山碱(Feb)的包结作用;采用紫外吸收光谱法研究了Q[8]对Feb理化性质的影响及不同pH条件下Q[8]/Feb包合物溶液中Feb的释放及Q[8]/Feb包合物在人工肠液和人工胃液中的释放。结果表明,在pH=1. 2的盐酸介质中,Q[8]与Feb可形成摩尔比1∶1的稳定主客体包合物,结合常数为4. 20×10^4L/mol。在pH=1. 2(人工胃液的pH值)时,Feb可与Q[8]形成稳定包合物;在pH=6. 8(人工肠液的pH值)时,Q[8]/Feb包合物可释放出单纯的游离Feb。因此,Q[8]可作为Feb的一种潜在药物载体为减轻Feb呕吐副反应提供借鉴。

关键词：八元瓜环常山碱主客体包合物药物释放

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茶叶酵素无机陶瓷膜过滤工艺优化

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食品工业科技 2024年第4期45卷 180-186页

作者：李春燕魏福晓王瑜张朝举徐甜甜王道平贵州省天然产物研究中心贵州医科大学省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室贵州贵阳550014

为了提高茶叶酵素的澄清度,同时保证茶叶酵素在澄清过程中功能成分得到最大的保留,本试验以夏秋茶发酵所得茶叶酵素为原料,采用单因素实验和响应面试验考察无机陶瓷膜孔径、过膜功率、过膜压力、过膜温度对过膜后酵素液功能成分含量、... 详细信息

为了提高茶叶酵素的澄清度,同时保证茶叶酵素在澄清过程中功能成分得到最大的保留,本试验以夏秋茶发酵所得茶叶酵素为原料,采用单因素实验和响应面试验考察无机陶瓷膜孔径、过膜功率、过膜压力、过膜温度对过膜后酵素液功能成分含量、膜通量、透光率、可溶性固形物含量的影响,旨在优选出最佳的茶叶酵素陶瓷膜过滤条件。结果表明,茶叶酵素陶瓷膜过滤的最佳条件为:膜孔径400 nm、过膜功率47 Hz、过膜压力0.28±0.02 MPa,过膜温度15±2℃,在此条件下,茶叶酵素中茶多酚含量保留率为95.28%,茶氨酸含量保留率为82.91%,锌含量保留率为90.48%,硒含量保留率为91.67%,可溶性固形物含量保留率为84.46%,透光率为85.10%±0.12%,透光率与过膜前相比提高了2.5倍,膜通量为123.25±2.68 m^(3)/(m^(2)·h),该条件既能最大程度的保留茶叶酵素中功能成分的含量,又能使茶叶酵素透亮、均一。因此,采用该条件对茶叶酵素进行过滤澄清方法可行。

关键词：茶叶酵素无机陶瓷膜过滤工艺优化茶多酚茶氨酸保留率

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阿胶化学成分和药理作用及质量控制研究进展

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中国新药杂志 2023年第8期32卷 806-816页

作者：杨帅鲁婷婷周祖英迟明艳巩仔鹏李月婷郑林黄勇贵州医科大学贵州省药物制剂重点实验室/药用植物功效与利用国家重点实验室贵州医科大学药学院

阿胶作为“补血圣品”和“妇科圣药”,历史悠久、应用广泛，具有养血滋补之功效。阿胶化学成分主要为蛋白质及其降解产物、糖类物质、微量元素、挥发性物质和脂肪酸等，具有补血活血、优化免疫应答、改善阿尔茨海默病、抗氧化、抗疲劳... 详细信息

阿胶作为“补血圣品”和“妇科圣药”,历史悠久、应用广泛，具有养血滋补之功效。阿胶化学成分主要为蛋白质及其降解产物、糖类物质、微量元素、挥发性物质和脂肪酸等，具有补血活血、优化免疫应答、改善阿尔茨海默病、抗氧化、抗疲劳、保护肺损伤、延缓衰老、治疗妇科疾病等多种药理作用。由于阿胶的养血滋补功效，其年产量逐年飙升，在国内外市场享有较高的知名度。本文通过查阅国内外相关文献资料，从阿胶的化学成分、药理作用及质量控制3个方面对阿胶进行综述，以期为阿胶的进一步开发和利用提供参考和启发。

关键词：阿胶化学成分药理作用质量控制

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大蓟抗结核杆菌的活性成分及作用机制研究

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中草药 2021年第21期52卷 6561-6567页

作者：万成杰张春菁谢宗会杨再昌贵州大学药学院贵州贵阳550025 贵州医科大学省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室贵州贵阳550014

目的从大蓟根中分离抗结核杆菌活性成分,并初步探讨其抗结核杆菌的作用机制。方法采用活性跟踪分离方法,从大蓟根中分离抗结核杆菌活性成分,运用棋盘试验法研究大蓟活性成分与异烟肼、利福平和吡嗪酰胺的联合抗菌作用,运用分子对接软件... 详细信息

目的从大蓟根中分离抗结核杆菌活性成分,并初步探讨其抗结核杆菌的作用机制。方法采用活性跟踪分离方法,从大蓟根中分离抗结核杆菌活性成分,运用棋盘试验法研究大蓟活性成分与异烟肼、利福平和吡嗪酰胺的联合抗菌作用,运用分子对接软件初步探讨活性单体成分与KatG酶的亲和力,采用qRT-PCR法考察活性化合物干预结核分枝杆菌后KatG酶基因的相对转录量,采用紫外分光光度法测定KatG酶的活力,采用扫描电镜观察结核杆菌的形态。结果从大蓟根分离得到具有抗结核杆菌活性的化合物HP01,鉴定为槲皮素。槲皮素抑制结核杆菌的最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)值为160μg/mL。槲皮素与吡嗪酰胺存在相加作用,与异烟肼、利福平无拮抗作用。分子对接显示,槲皮素与KatG酶具有较强的亲和力。酶活力测试结果表明槲皮素对结核杆菌KatG酶具有抑制作用。结核杆菌被槲皮素处理后其KatG基因转录出现明显的补偿上调。扫描电镜结果显示,槲皮素能破坏结核杆菌细胞壁。结论大蓟抗结核杆菌的活性成分为槲皮素,槲皮素能够抑制结核杆菌KatG酶活性,导致结核杆菌结构破坏,从而杀死结核杆菌。在设计新的抗结核组合用药方案时,可以考虑加入槲皮素。

关键词：大蓟结核杆菌活性成分作用机制 KatG酶槲皮素

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大果木姜子果实倍半萜类成分及神经保护作用研究

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天然产物研究与开发 2024年第12期36卷 2064-2073页

作者：周浪陈发菊王丽廖秀潘雄杨娟杨小生李齐激贵州医科大学省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室贵州省天然产物研究中心贵阳550014

为探究大果木姜子的倍半萜类成分及神经保护作用,采用硅胶柱色谱、反相柱色谱和半制备高效液相等色谱技术对大果木姜子果实乙醇提取物的进行分离纯化,通过理化性质与核磁共振波谱数据并结合参考文献鉴定化合物的结构。从大果木姜子果实... 详细信息

为探究大果木姜子的倍半萜类成分及神经保护作用,采用硅胶柱色谱、反相柱色谱和半制备高效液相等色谱技术对大果木姜子果实乙醇提取物的进行分离纯化,通过理化性质与核磁共振波谱数据并结合参考文献鉴定化合物的结构。从大果木姜子果实提取物中分离鉴定了25个倍半萜类化合物:camganoid B(1)、4,10-diepi-guaiol(2)、愈创醇(3)、(+)-异愈创木醇(4)、magnodelavin C(5)、(4S,5R,7S)-4,11-dihydroxy-guaia-1(2),9(10)-dien(6)、(1S,4S,5S,7R)-4,13-dihydroxyguaia-10-ene(7)、pancherione(8)、lancilimbnoid D(9)、lancilimbnoid E(10)、山姜烯酮(11)、litsemene B(12)、stachytriol(13)、α-桉叶醇(14)、β-桉叶醇(15)、6α-hydroxy-4(15)-eudesmen-1-one(16)、ent-4(15)-eudesmen-1α,11-diol(17)、7-epi-4-eudesmene-lβ,11-diol(18)、rosifoliol(19)、6,8-cycloeudesm-4(15)-en-1-ol(20)、1-oxo-5α,7αH-eudesma-3-en-14-al(21)、假虎刺酮(22)、anhuienosol(23)、4-eudesmene-lβ,11-diol(24)、α-香附酮(25)。其中,化合物2~7、9~25为首次从大果木姜子中分离到。活性筛选结果表明,化合物3、10、12、19在30μmol/L下对N-甲基-D-天冬氨酸损伤的PC12细胞具有保护作用。该研究结果丰富了大果木姜子化学成分库,为进一步研究与开发利用大果木姜子提供了一定的科学依据。

关键词：大果木姜子果实倍半萜神经保护作用

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新型含吡啶基3-硫醚-4-吲哚亚氨基-4H-1,2,4-三唑衍生物的设计、合成及体外生物活性评价

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有机化学 2021年第4期41卷 1670-1682页

作者：漆亚云刘佳敏李成朋胡伟男唐思雨邵利辉王贞超欧阳贵平贵州大学药学院贵阳550025 贵州医科大学药用植物功效与利用国家重点实验室贵阳550014 贵州省合成药物工程实验室贵阳550025

设计、合成了一系列含吡啶基的新型3-硫醚-4-吲哚亚氨基-4H-1,2,4-三唑衍生物17a-17r.采用噻唑蓝(MTT)法对目标化合物在人类四种癌细胞A549、PC-3、HepG2、K562和大鼠正常肾细胞NRK-52E进行抗增殖活性评价.结果显示部分化合物表现出一... 详细信息

设计、合成了一系列含吡啶基的新型3-硫醚-4-吲哚亚氨基-4H-1,2,4-三唑衍生物17a-17r.采用噻唑蓝(MTT)法对目标化合物在人类四种癌细胞A549、PC-3、HepG2、K562和大鼠正常肾细胞NRK-52E进行抗增殖活性评价.结果显示部分化合物表现出一定的抗增殖活性,其中乙基(E)-2-((4-(((2-氯-1-乙基-1H-吲哚-3-基)亚甲基)氨基)-5-(吡啶-4-基)-4H-1,2,4-三唑-3-基)硫代)乙酸酯(17k)对PC-3表现出较好的抗增殖活性,IC50值为9.90μmol/L,且对NRK-52E的细胞增殖毒性低于对照药5-氟尿嘧啶.同时,采用细胞迁移试验、4,6-二脒基-2-苯基吲哚(DAPI)染色、线粒体膜电位分析以及细胞凋亡、周期分析,进一步研究了化合物17k的作用机制,证明化合物17k能够有效抑制肿瘤细胞的迁移,诱发细胞凋亡,还可以浓度依赖性方式将人前列腺癌细胞PC-3的细胞周期阻滞在G2期.此外,还探究了目标化合物对水稻白叶枯病菌(Xanthomonas oryzae ***,Xoo)的抑制活性,初步抗菌活性结果显示:化合物17b、17e和17h在50和100μg/mL时,对水稻白叶枯病菌表现出一定的抑制活性,优于对照药叶枯唑(BMT)和噻菌铜(TDC).

关键词： 1,2,4-三唑吲哚抗肿瘤活性杀菌活性

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