检索结果-内蒙古大学图书馆

食品研究与开发 2016年第17期37卷 72-76页

作者：张钰娟赵超陈华国龚小见周欣贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室贵州贵阳550001 贵州师范大学贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室贵州贵阳550001 贵州师范大学天然药物质量控制研究中心贵州贵阳550001

为系统地探究核桃软糖的制作工艺,采用新鲜核桃仁为主要原料,复配胶(变性淀粉和明胶)和糖(麦芽糖浆和白砂糖)等为辅料,以感官评价为评价标准,首先通过单因素实验初步确定工艺优化的范围,然后采用BoxBehnken响应面优化法,得到核桃软糖工... 详细信息

为系统地探究核桃软糖的制作工艺,采用新鲜核桃仁为主要原料,复配胶(变性淀粉和明胶)和糖(麦芽糖浆和白砂糖)等为辅料,以感官评价为评价标准,首先通过单因素实验初步确定工艺优化的范围,然后采用BoxBehnken响应面优化法,得到核桃软糖工艺配方。结果显示:核桃仁含量8.21%,复配胶含量12%,其中变性淀粉与明胶质量比为1.10∶1,糖含量35%,其中麦芽糖浆与白砂糖质量比为3.17∶1,以此配方制备的核桃软糖在响应面法中感官评价预测最大值为84.1,实测值为83.5。产品口感细腻柔糯,咀嚼性好,甜度适中。

关键词：核桃软糖配方 Box-Behnken响应面优化

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灵芝红茶抗氧化活性成分的含量测定研究

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食品研究与开发 2017年第12期38卷 135-139页

作者：刘良琴龚小见周欣赵超陈华国贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室贵州贵阳550001 贵州师范大学贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室贵州贵阳550001 贵州师范大学天然药物质量控制研究中心贵州贵阳550001

以灵芝红茶为研究对象,应用DPPH·、ABTS^+·和FRAP铁离子还原能力研究灵芝红茶的抗氧化活性,并对灵芝红茶中茶多酚和多糖含量进行测定。结果发现灵芝红茶有清除DPPH自由基、ABTS^+自由基和还原FRAP的作用,表明灵芝红茶具有较... 详细信息

以灵芝红茶为研究对象,应用DPPH·、ABTS^+·和FRAP铁离子还原能力研究灵芝红茶的抗氧化活性,并对灵芝红茶中茶多酚和多糖含量进行测定。结果发现灵芝红茶有清除DPPH自由基、ABTS^+自由基和还原FRAP的作用,表明灵芝红茶具有较强的抗氧化活性。灵芝红茶中的茶多酚和多糖含量测定方法中,没食子酸浓度在4.08μg/mL^16.50μg/mL范围内线性良好,平均回收率分别为99.6%(RSD=2.52%,n=9);葡萄糖浓度在40.33μg/mL^181.50μg/mL范围内线性良好,平均回收率为100.5%(RSD=1.08%,n=9)。所建立的灵芝红茶中茶多酚和多糖的含量测定方法简便快捷,线性、重复性、精密度和回收率良好。此含量测定方法可用于灵芝红茶生产过程中质量控制。

关键词：灵芝红茶茶多酚多糖抗氧化

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基于HPLC法测定大鼠体内烯啶虫胺药代动力学

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农药 2022年第1期61卷 38-41页

作者：穆应素朱涛龚小见田义敏周欣陈华国赵超贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室喀斯特山地生态环境保护与资源利用协同创新中心贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室天然药物质量控制研究中心贵阳550001

[目的]建立了高效液相色谱(HPLC)测定大鼠血浆中烯啶虫胺的分析方法,研究烯啶虫胺在大鼠体内的药代动力学特征。[方法]采用C_(18)色谱柱,以甲醇-水(体积比30∶70)为流动相,检测流速为1.0 m L/min,进样体积20μL,检测波长245 nm。通过灌... 详细信息

[目的]建立了高效液相色谱(HPLC)测定大鼠血浆中烯啶虫胺的分析方法,研究烯啶虫胺在大鼠体内的药代动力学特征。[方法]采用C_(18)色谱柱,以甲醇-水(体积比30∶70)为流动相,检测流速为1.0 m L/min,进样体积20μL,检测波长245 nm。通过灌胃给药后,于不同时间点下经眼眶取血,采用DAS 2.0药代动力学软件对大鼠的血药浓度与时间数据进行分析。[结果]烯啶虫胺在血浆质量浓度0.1~200 mg/L范围内呈现良好的线性关系,相关系数R;大于0.999;平均回收率为73%~92%。烯啶虫胺在大鼠体内呈单室模型分布,以一级药代动力学方式消除。血浆中峰浓度C_(max)为75.077μg/L,半衰期T_(1/2)为60.205 h,曲线下面积AUC_((0-t))为10014.762μg/(L·min)。[结论]该方法简便快捷,可用于血浆样品中烯啶虫胺的含量测定和药代动力学特征的研究。

关键词：烯啶虫胺药代动力学高效液相色谱(HPLC)

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舞花姜根总皂苷的提取工艺及其抗氧化活性

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食品工业科技 2018年第1期39卷 227-234页

作者：李洪德赵超蒋政萌陈华国周欣贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室、国家喀斯特石漠化防治工程技术研究中心贵州师范大学贵州贵阳550001 贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室贵州师范大学贵州贵阳550001 贵州师范大学天然药物质量控制研究中心贵州贵阳550001

研究舞花姜根中总皂苷的超声提取最佳工艺条件,并评价提取总皂苷的抗氧化活性。在单因素实验基础上,采用3因素3水平响应面实验优化超声提取条件。结果表明:舞花姜根总皂苷的最佳提取工艺参数为:料液比1∶30(g/m L),样品粒度40目,超声提... 详细信息

研究舞花姜根中总皂苷的超声提取最佳工艺条件,并评价提取总皂苷的抗氧化活性。在单因素实验基础上,采用3因素3水平响应面实验优化超声提取条件。结果表明:舞花姜根总皂苷的最佳提取工艺参数为:料液比1∶30(g/m L),样品粒度40目,超声提取时间51 min。按此工艺对不同产地舞花姜根总皂苷进行提取,发现务川县和三都县的总皂苷含量相对较高且稳定,含量分别为16.88 mg/g和16.92 mg/g。利用DPPH、ABTS进行抗氧化分析,得出舞花姜根提取物浓度与抗氧化活性呈正比;不同产地的舞花姜根总皂苷提取物对自由基清除率不同;且清除率强弱与舞花姜根中提取的总皂苷含量呈正相关,验证了其抗氧化能力与总皂苷含量有关。

关键词：舞花姜根总皂苷提取抗氧化

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6种常见食材抗氧化及抑制乙酰胆碱酯酶活性

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江苏农业科学 2019年第15期47卷 208-212页

作者：王馨悦陈华国周欣贵州师范大学/贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室/贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室/贵州师范大学天然药物质量控制研究中心

以黑莓、桑椹、红布李、紫薯、黑米、黑豆为试验材料,乙醇为溶剂,对6种食材进行花青素提取;采用DPPH和ABTS 2种方法测定6种提取物的抗氧化活性,利用Pearson原理分析6种提取物中花青素含量与抗氧化活性的相关性,初步探索二者规律;并采用... 详细信息

以黑莓、桑椹、红布李、紫薯、黑米、黑豆为试验材料,乙醇为溶剂,对6种食材进行花青素提取;采用DPPH和ABTS 2种方法测定6种提取物的抗氧化活性,利用Pearson原理分析6种提取物中花青素含量与抗氧化活性的相关性,初步探索二者规律;并采用分光光度法测定花青素提取物对乙酰胆碱酯酶抑制活性,以期为花青素的深度研究及开发利用提供参考。结果表明,6种食材提取物均具有良好的抗氧化活性,清除自由基能力大小顺序为红布李>桑椹>黑莓>紫薯≈黑米>黑豆,其中红布李提取物清除DPPH自由基能力与维生素C相近,其IC 50 值为39.38 μg/mL,且花青素含量与抗氧化能力显著正相关;研究发现5种食材花青素提取物均对乙酰胆碱酯酶有抑制作用。

关键词：花青素抗氧化抑制乙酰胆碱酯酶 DPPH ABTS

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响应面法优化一点红总黄酮提取工艺

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山东化工 2017年第17期46卷 11-15页

作者：赵超刘英龚小见陈华国周欣贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室贵州贵阳550001 贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室贵州贵阳550001 贵州师范大学天然药物质量控制研究中心贵州贵阳550001

以总黄酮提取率为指标,在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,设计三因素三水平的响应面法试验,优化得到一点红总黄酮的最佳提取工艺为:以70%乙醇为提取溶剂,料液比为1∶6.48(g∶mL),超声提取38.75min,在此条件下... 详细信息

以总黄酮提取率为指标,在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,设计三因素三水平的响应面法试验,优化得到一点红总黄酮的最佳提取工艺为:以70%乙醇为提取溶剂,料液比为1∶6.48(g∶mL),超声提取38.75min,在此条件下总黄酮的理论含量为15.6 mg·g^(-1)。

关键词：一点红总黄酮响应面法

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柱前衍生HPLC法测定滚山珠中3种氨基酸的含量

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贵州师范大学学报（自然科学版） 2018年第3期36卷 29-35页

作者：母丹丹龚小见赵超周欣贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室贵州贵阳550001 贵州师范大学贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室贵州贵阳550001 贵州师范大学天然药物质量控制研究中心贵州贵阳550001

采用异硫氰酸苯酯柱前衍生HPLC法对滚山珠中甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸的含量进行测定。结果表明:甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸的线性范围分别为0.028~0.126 mg/m L(R2=0.999 6)、0.012~0.054 mg/m L(R2=0.9999)、0.014~0.063 mg/m L(R2=0.999 8... 详细信息

采用异硫氰酸苯酯柱前衍生HPLC法对滚山珠中甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸的含量进行测定。结果表明:甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸的线性范围分别为0.028~0.126 mg/m L(R2=0.999 6)、0.012~0.054 mg/m L(R2=0.9999)、0.014~0.063 mg/m L(R2=0.999 8),3种氨基酸的平均回收率在100.01%~100.54%之间,RSD值在1.12%~1.85%之间(n=9)。说明该方法稳定可靠,适用于滚山珠中甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸的含量测定。以此方法测定贵州省内11个不同地点的滚山珠药材中甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸的含量,结果表明上述3种氨基酸含量在贵州省不同地区比较稳定,为滚山珠药材质量标准的建立提供了理论依据。

关键词：滚山珠氨基酸柱前衍生含量测定

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响应面法优化黑莓精粉超声提取工艺及其抗氧化活性研究

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甘肃农业大学学报 2021年第1期56卷 160-167,174页

作者：唐潇冉周欣龚小见赵超贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室喀斯特山地生态环境保护与资源利用协同创新中心贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室天然药物质量控制研究中心贵州贵阳550001

【目的】研究黑莓精粉超声提取的最优工艺条件,并对其抗氧化活性进行测定.【方法】以单因素试验为基础,研究料液比、超声时间、超声功率对黑莓精粉得率和花青素含量的影响,采用响应面分析方法确定黑莓精粉的最佳提取工艺,并通过黑莓精粉... 详细信息

【目的】研究黑莓精粉超声提取的最优工艺条件,并对其抗氧化活性进行测定.【方法】以单因素试验为基础,研究料液比、超声时间、超声功率对黑莓精粉得率和花青素含量的影响,采用响应面分析方法确定黑莓精粉的最佳提取工艺,并通过黑莓精粉对DPPH和ABTS自由基的清除能力,评价其抗氧化能力.【结果】黑莓精粉的最佳提取条件为:料液比(g/mL)1∶27、超声时间30 min、超声功率180 W,在此条件下,精粉得率为(9.22±0.07)%,花青素含量为(11.21±0.32)mg/g,对DPPH和ABTS自由基的IC 50分别为(0.10±0.01)mg/mL和(0.19±0.05)mg/mL.【结论】研究结果为黑莓精粉的提取及利用提供科学依据.

关键词：黑莓精粉超声提取工艺响应面分析法抗氧化活性

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天然产物对化学性肝损伤的影响及作用机制研究进展

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贵州师范大学学报（自然科学版） 2018年第5期36卷 1-11页

作者：周欣邓青芳贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室贵州贵阳550001 贵州师范大学贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室贵州贵阳550001 贵州师范大学天然药物质量控制研究中心贵州贵阳550001

化学性肝损伤是临床中最为常见的肝损伤类型之一,其进一步发展可引起肝脏不同程度的肝细胞坏死、脂肪肝、肝硬化和肝癌等重大肝病。如何有效的预防和治疗化学性肝损伤,已成为医药研究领域的研究热点。近年来,具有多靶点、多途径、低毒... 详细信息

化学性肝损伤是临床中最为常见的肝损伤类型之一,其进一步发展可引起肝脏不同程度的肝细胞坏死、脂肪肝、肝硬化和肝癌等重大肝病。如何有效的预防和治疗化学性肝损伤,已成为医药研究领域的研究热点。近年来,具有多靶点、多途径、低毒副作用优势的天然产物被广泛地应用于化学性肝损伤的防治。因此,综述了化学性肝损伤研究过程中的实验模型、发病机制以及防治化学性肝损伤的天然产物的相关研究进展,以期为今后的治疗和预防化学性肝损伤的研究工作提供参考。

关键词：天然产物化学性肝损伤保护作用

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响应面法优化红布林中花青素提取工艺研究

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贵州师范大学学报（自然科学版） 2018年第3期36卷 23-28页

作者：陈华国周洁周欣贵州师范大学、贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室贵州贵阳550001 贵州师范大学、贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室贵州贵阳550001 贵州师范大学、天然药物质量控制研究中心贵州贵阳550001

采用超声辅助法从红布林中提取花青素。通过单因素试验分别考察溶剂类型,乙醇浓度、酸化剂种类、盐酸用量、提取时间和溶剂用量等对红布林中花青素提取量的影响。在此基础上,利用Design-Expert软件Box-Behnken中心组合设计法设计响应面... 详细信息

采用超声辅助法从红布林中提取花青素。通过单因素试验分别考察溶剂类型,乙醇浓度、酸化剂种类、盐酸用量、提取时间和溶剂用量等对红布林中花青素提取量的影响。在此基础上,利用Design-Expert软件Box-Behnken中心组合设计法设计响应面分析盐酸用量、提取时间和溶剂用量3个因素对花青素提取率的影响,并通过方差分析回归建立数学模型,预测和验证最优提取工艺。红布林中花青素的最优超声提取工艺为:乙醇浓度50.0%,超声30.0 min,盐酸用量0.74%,溶剂用量为1∶11.4,在此条件下,花青素提取量达到2 118.2μg/g。Box-Behnken设计结合响应面分析法可以很好地对红布林中花青素超声提取工艺进行优化。

关键词：红布林花青素响应面法提取工艺

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