检索结果-内蒙古大学图书馆

大学生需求视域下创新创业教育现状和改革对策研究——以贺州学院食品与生物工程学院为例

引用

科技风 2024年第24期 52-54页

作者：陈伟玲罗莉丽庞正洁刘怡梅刘英健贺州学院食品与生物工程学院广西贺州542899

本文从大学生发展需求视域,以贺州学院食品与生物工程学院为例,从教师、学校、政府层面多角度分析了创新创业教育存在的问题,以推动教师、学校、政府的创新创业改革,为大学生提供创新创业的支持和保障。

关键词：大学生需求食品专业创新创业教育

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

两个由半刚性羧酸和咪唑衍生物构建的具有螺旋和双核单元的镍基配合物

引用

无机化学学报 2025年第4期41卷 797-808页

作者：刘晓茹石金莲郑亚佳莫双存徐中轩河池学院化学与生物工程学院河池546300

在水热条件下,4-(1-羧基乙氧基)苯甲酸(H_(2)cba)和Ni(Ⅱ)离子分别与咪唑衍生物1,4-二(1H-咪唑-1-基)苯(1,4-dib)和4,4'-二(1H-咪唑-1-基)-1,1'-联苯(4,4'-dib)反应得到配合物{[Ni(cba)(1,4-dib)(H_(2)O)0.5]·0.5H_(2)O}n(HU21)和{[Ni(cba)(4,4'-dib)(H_(2)O)0.5]·0.5H_(2)O}n(HU22)。单晶衍射结构分析表明配合物HU21和HU22都含有双核的[Ni_(2)(CO_(2))2(H_(2)O)]^(2+)单元。在HU21和HU22中,[Ni_(2)(CO_(2))2(H_(2)O)]^(2+)单元都通过cba2-离子桥接在一起形成一维[Ni_(2)(H_(2)O)(cba)_(2)]_(n)链。进一步分析发现,在配合物HU21中除[Ni_(2)(H_(2)O)(cba)2]n链外,Ni(Ⅱ)离子、水分子和1,4-dib配体还沿b轴形成直径达1.6 nm的右旋和左旋螺旋链。这些右手和左手链按照1∶1的比例连接在一起,构建出HU21所属的空旷的三维结构。[Ni_(2)(H_(2)O)(cba)_(2)]_(n)链填充到该空旷结构中,得到具有点符号为(44.611)的六连接网络框架。不同于HU21中螺旋链可直接形成三维框架,在配合物HU22中,基于Ni(Ⅱ)离子、水分子和4,4'-dib的螺旋链只能够构建出二维结构层。这些二维结构通过[Ni_(2)(H_(2)O)(cba)_(2)]_(n)链作用以ABAB模式堆叠在一起,形成最终六连接网络特征的三维框架。此外,紫外可见吸收光谱证实配合物HU21和HU22属半导体材料,在紫外和可见光区具有较强的光吸收能力。磁性测试则揭示HU21和HU22具有相似的反铁磁性行为。

关键词：镍基配合物双核单元螺旋链半导体材料反铁磁性

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

硒介导异腈与邻氨基苯酚环化反应合成2-胺基苯并噁唑

引用

有机化学 2025年第4期45卷 1379-1385页

作者：王峥兰羽琴周芷怡谭英姿王宗成湖南科技学院化学与生物工程学院

报道了一种硒粉介导下异腈与邻氨基苯酚进行环化反应合成2-胺基苯并噁唑的方法.该反应简单地采用硒粉为促进剂,叔丁醇钠为碱,在温和条件下实现了多种2-胺基苯并噁唑的绿色、高效构建.该反应具有操作简便和无金属污染的优点.该方法还可... 详细信息

报道了一种硒粉介导下异腈与邻氨基苯酚进行环化反应合成2-胺基苯并噁唑的方法.该反应简单地采用硒粉为促进剂,叔丁醇钠为碱,在温和条件下实现了多种2-胺基苯并噁唑的绿色、高效构建.该反应具有操作简便和无金属污染的优点.该方法还可以实现2-胺基苯并噻唑和2-胺基苯并咪唑的合成.

关键词：非金属硒异腈邻氨基苯酚 2-胺基苯并噁唑

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

山茶各部位黄酮提取工艺优化及提取物成分分析

引用

食品工业科技 2024年第15期45卷 168-179页

作者：熊诗蓓邓闯范益飞杨灵光宜春学院化学与生物工程学院江西宜春336000

目的:优化山茶花瓣、叶和花蕊三部位的黄酮提取量,比较抗氧化活性并分析其化学成分。方法:以总黄酮提取量为评价指标,通过单因素实验和正交试验优化超声波辅助酶解法黄酮提取工艺。采用DPPH、ABTS+自由基清除实验和还原力实验评价优化... 详细信息

目的:优化山茶花瓣、叶和花蕊三部位的黄酮提取量,比较抗氧化活性并分析其化学成分。方法:以总黄酮提取量为评价指标,通过单因素实验和正交试验优化超声波辅助酶解法黄酮提取工艺。采用DPPH、ABTS+自由基清除实验和还原力实验评价优化后总黄酮提取物的抗氧化能力。通过超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用技术(UPLC-QTOF-MS/MS)分析各部位的化学成分。结果:在最优提取工艺下,山茶各部位总黄酮提取量依次为叶(63.14 RE mg/g)>花蕊(58.77 RE mg/g)>花瓣(20.26 RE mg/g)。抗氧化活性测定结果表明,花瓣、叶、花蕊中黄酮清除DPPH自由基的IC_(50)值分别为7.28、2.51、1.15 mg/mL,清除ABTS+自由基的IC_(50)值分别为2.85、0.95、0.59 mg/mL,还原力分别为63.25、214.11、475.90 Trolox mg/g,其抗氧化强弱顺序为:花蕊>叶>花瓣。通过UPLC-QTOF-MS/MS从花瓣、叶、花蕊三部位共鉴定出29种化合物,且B型原花青素二聚体、表儿茶素、槲皮素-3-O-半乳糖苷等黄酮单体化合物在三个部位中的分布规律与总黄酮提取量一致。结论:超声波辅助酶法能够有效提高黄酮类化合物的提取量,且山茶的叶和花蕊部位具有较高黄酮含量及抗氧化活性。

关键词：山茶不同部位黄酮类化合物超声波辅助酶法抗氧化活性 UPLC-QTOF-MS/MS

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

不同热处理方法对元宝枫叶与花中酚类成分及抗氧化活性的影响

引用

食品工业科技 2024年第4期45卷 42-52页

作者：杨灵光刘欣欣邓闯尹培培宜春学院化学与生物工程学院江西宜春336000

为进一步推进元宝枫叶与元宝枫花在食品领域的开发应用,本研究以蒸汽、微波、烘烤为加热手段,并分别设置三组时间梯度对元宝枫叶与花处理前后样品中的总酚及主要单体酚类化合物含量进行检测,测定其抗氧化活性变化,并对其成分与活性进行... 详细信息

为进一步推进元宝枫叶与元宝枫花在食品领域的开发应用,本研究以蒸汽、微波、烘烤为加热手段,并分别设置三组时间梯度对元宝枫叶与花处理前后样品中的总酚及主要单体酚类化合物含量进行检测,测定其抗氧化活性变化,并对其成分与活性进行主成分及相关性分析。结果显示,烘烤处理使得元宝枫叶总酚含量显著提升(P<0.05),由75.80±3.54 mg GAE/g显著提升至82.55±2.54~87.78±1.53 mg GAE/g,而花与叶经其他处理前后样品的总酚含量均未产生显著性变化。元宝枫叶酚类单体中,没食子酸、没食子酸乙酯、1,2,3,4,6-五-O-烯丙基-β-d-葡萄糖在内的没食子酸类物质含量在三种热处理方法中均有不同程度上升,15 min烘烤样品中1,2,3,4,6-五-O-烯丙基-β-d-葡萄糖含量相较于未处理叶提升1.88倍,但长时间的微波或烘烤处理反而导致其含量增加幅度有所降低。上述没食子酸类物质含量变化趋势在元宝枫花中同样存在,但变化幅度较为平缓。抗氧化活性结果显示,氧自由基吸收能力(ORAC)值在多数处理后的叶与花中均有显著提升,在处理后叶与花中最高提升1.49与1.21倍。主成分与相关性分析显示,没食子酸类衍生物与总酚含量变化显著相关,而在叶与花中不同酚类单体对于整体抗氧化活性具有不同程度的贡献。综上所述,热处理方式与加热时间对于元宝枫叶与花中的酚类组成及抗氧化能力具有不同影响,因此选择合适的热处理条件对于其生物活性及商品价值的提升尤为重要,其中FM10(10 min微波处理)对于元宝枫叶与花的抗氧化活性都达到提升的效果。上述研究为元宝枫叶与花在食品领域的加工处理与深入开发提供了理论基础。

关键词：元宝枫叶元宝枫花热处理酚类成分抗氧化活性主成分与相关性分析

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

紫外吸收光谱法测定油茶籽含油量的方法研究

引用

中国粮油学报 2025年第3期40卷 167-173页

作者：肖新生谢永燕张静雅左莎莎蒋黎艳湖南科技学院化学与生物工程学院永州425199

为了探究快速测定油茶籽含油量的方法,以油茶籽为原料,从油料的萃取方法和仪器分析条件选择出发,建立了紫外吸收光谱法测定油茶籽含油量的方法。油茶籽样品分别通过涡旋振荡、磁力搅拌和超声波前处理条件优化后,确定了涡旋振荡提取法,... 详细信息

为了探究快速测定油茶籽含油量的方法,以油茶籽为原料,从油料的萃取方法和仪器分析条件选择出发,建立了紫外吸收光谱法测定油茶籽含油量的方法。油茶籽样品分别通过涡旋振荡、磁力搅拌和超声波前处理条件优化后,确定了涡旋振荡提取法,并对液料比、涡旋速度进行了优化;比较了不同波段下油茶籽油浓度与吸光度之间的关系,确定了测定波长和标曲方程。结果表明:在1.00 g油茶籽,15 mL正己烷,2400 r/min涡旋振荡提取30 min的条件下,当测定波长为271 nm时,油茶籽含油率与吸光度有较好的线性关系,其标准曲线方程为Y=0.0183 X+0.0419,R^(2)=0.999,检出限为0.27%,定量限为0.82%,与国家标准方法传统索氏提取法得出的结果无显著差异。

关键词：紫外吸收光谱法油茶籽含油量涡旋振荡

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

维生素A醋酸酯/环糊精包合及性质研究

引用

化工学报 2024年第S01期75卷 321-328页

作者：王新月徐小虎张海洋尹春华北京科技大学化学与生物工程学院北京100083

通过冷冻干燥法制备了维生素A醋酸酯(VAA)和β环糊精(β-CD)及其衍生物羟丙基β环糊精(HP-β-CD)、磺丁基醚β环糊精(SBE-β-CD)的包合物,采用傅里叶红外光谱(FT-IR)、核磁共振氢谱(1H NMR)和扫描电子显微镜(SEM)对包合物进行了表征,并... 详细信息

通过冷冻干燥法制备了维生素A醋酸酯(VAA)和β环糊精(β-CD)及其衍生物羟丙基β环糊精(HP-β-CD)、磺丁基醚β环糊精(SBE-β-CD)的包合物,采用傅里叶红外光谱(FT-IR)、核磁共振氢谱(1H NMR)和扫描电子显微镜(SEM)对包合物进行了表征,并对包合物的相溶解度、热稳定性、溶解度和分子结合模式进行了分析。相溶解度实验结果表明三种环糊精均与VAA形成包合比为1∶1的包合物,其中HP-β-CD的稳定常数最高,对VAA的包合效果要优于另外两种环糊精。热稳定性和溶解度变化测试实验结果表明,与游离VAA相比,三种包合物的热稳定性和水溶性均有大幅提高,其中VAA/HP-β-CD的效果最好,热损失率由52.6%下降至5.2%;水溶解度由1.9×10^(-4)增至100 g/100 g。分子对接结果表明,HP-β-CD扩大了β-CD空腔长度,使VAA被完全包裹,并和VAA形成了分子间氢键,与VAA形成的包合物具有最小结合能。上述研究结果表明HP-β-CD是VAA的优良包合载体,能有效提高VAA的应用性能。

关键词：维生素A醋酸酯环糊精稳定性溶解性分子模拟

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

柔性电化学传感器的材料选择研究进展

引用

复合材料学报 2024年第5期41卷 2249-2261页

作者：孙已岚臧霄奉刘英慧蒋双钰张华宇孔霞山东科技大学化学与生物工程学院青岛266590

电化学传感器作为传统传感器的一种,具有效率高、响应性好和灵敏度高等优点。而柔性电化学传感器具有这些特点的同时,凭借其优异的柔韧性、拉伸性、可折叠性和电化学稳定性,被广泛应用于医疗卫生、环境监测和食品安全等方面。此外,该类... 详细信息

电化学传感器作为传统传感器的一种,具有效率高、响应性好和灵敏度高等优点。而柔性电化学传感器具有这些特点的同时,凭借其优异的柔韧性、拉伸性、可折叠性和电化学稳定性,被广泛应用于医疗卫生、环境监测和食品安全等方面。此外,该类传感器还具有方便携带、成本较低、灵敏度高和选择性好等特点。本文立足于柔性传感器活性材料的选择,从无机材料、有机材料、酶和天然材料入手,通过分析与总结近几年的研究成果,介绍材料的选择对电化学传感器性能的影响,重点阐述了不同材料在柔性电化学传感器方面的制备及应用,表明柔性电化学传感器在生产生活中发挥着不可替代的作用。最后对现阶段柔性传感器的研究应用存在的问题与挑战进行总结,并对其未来发展方向进行展望。

关键词：柔性电化学传感活性材料研究进展

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

红外光谱法测定植物油中游离脂肪酸质量分数的方法研究

引用

中国粮油学报 2025年第2期40卷 186-191页

作者：肖新生周倓婍高冉蒋黎艳陈小明湖南科技学院化学与生物工程学院永州425199

游离脂肪酸的质量分数是评价植物油品质的的重要指标,红外光谱法具有快速准确、灵敏度高等特点,通过分析红外光谱图中基团的特征峰与游离脂肪酸质量分数之间的数学关系,建立了红外光谱法测定植物油中游离脂肪酸质量分数的方法。结果表明... 详细信息

游离脂肪酸的质量分数是评价植物油品质的的重要指标,红外光谱法具有快速准确、灵敏度高等特点,通过分析红外光谱图中基团的特征峰与游离脂肪酸质量分数之间的数学关系,建立了红外光谱法测定植物油中游离脂肪酸质量分数的方法。结果表明:不同种类的植物油的红外光谱谱图基本相同;以菜籽油为代表的植物油游离脂肪酸质量分数在20%以上时,脂肪酸质量分数与吸光度值在1708.7 cm^(-1)处的线性相关性较好,y=0.3323 x+0.017,R^(2)=0.9994;当游离脂肪酸在20%以下时,脂肪酸质量分数与吸光度值在1714 cm^(-1)处C=O振动吸收峰的吸光度存在良好的线性关系,y=0.2449 x+0.0243,R^(2)=0.9969;样品取样量对红外吸收光谱吸光度影响不大,经过方法重复性和实际样品检测验证,红外光谱法能够准确测定植物油的游离脂肪酸的质量分数。

关键词：红外光谱法植物油游离脂肪酸含量测定

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

油茶籽烘烤预处理对其油脂综合品质的影响

引用

中国粮油学报 2025年第4期40卷 133-143页

作者：蒋黎艳邓志薇李若楠严召颖肖新生湖南科技学院化学与生物工程学院永州425199

为系统全面地了解烘烤温度和烘烤时间对油茶籽油理化性质、活性成分及风味的影响,以未经预处理的油茶籽为对照,研究烘烤预处理对油茶籽油综合品质的影响。结果表明:烘烤预处理能显著提高油茶籽的出油率,但对油茶籽油脂肪酸组成无显著性... 详细信息

为系统全面地了解烘烤温度和烘烤时间对油茶籽油理化性质、活性成分及风味的影响,以未经预处理的油茶籽为对照,研究烘烤预处理对油茶籽油综合品质的影响。结果表明:烘烤预处理能显著提高油茶籽的出油率,但对油茶籽油脂肪酸组成无显著性影响;同时烘烤预处理后油茶籽油的酸价和过氧化值都比对照组高,但均未超出压榨一级油茶籽油质量标准;油茶籽油中的总酚含量在339.0~485.0mg/kg范围,角鲨烯含量在185.84~433.12mg/kg范围,烘烤预处理后油茶籽油中总酚和角鲨烯含量均高于对照组,且存在显著性差异(P<0.05);油茶籽油中α-生育酚含量范围在66.77~142.03mg/kg,总甾醇含量在1581.74~3433.46mg/kg,随烘烤温度和时间的增加均呈先上升后下降地趋势;油茶籽油中共鉴定出39种挥发性化合物,随着烘烤程度的增加,油脂中醛类物质含量减少,杂环类物质含量逐渐上升,油茶籽油整体风味由青草香和油脂香转变为浓郁的烘烤香和坚果香;结合聚类热图分析,烘烤预处理对醛类化合物和杂环类化合物影响较大。

关键词：烘烤预处理油茶籽脂肪酸组成活性成分挥发性风味

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：