检索结果-内蒙古大学图书馆

天津科技大学学报 2020年第2期35卷 13-21页

作者：何亚辉马艳蕊薛星祥杜永静陈叶福郭学武肖冬光工业发酵微生物教育部重点实验室天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心天津科技大学生物工程学院天津300457

己酸乙酯作为浓香型白酒的特征性风味物质,主要是在发酵后期由窖泥微生物产生的己酸与酵母产生的乙醇在大曲中酯化酶的作用下生成的,而酿酒主体微生物酿酒酵母(S. cerevisiae)的产己酸乙酯能力很低。本研究从酿酒酵母具有外源脂肪酸摄... 详细信息

己酸乙酯作为浓香型白酒的特征性风味物质,主要是在发酵后期由窖泥微生物产生的己酸与酵母产生的乙醇在大曲中酯化酶的作用下生成的,而酿酒主体微生物酿酒酵母(S. cerevisiae)的产己酸乙酯能力很低。本研究从酿酒酵母具有外源脂肪酸摄入能力入手,通过构建酿酒酵母脂肪酸酰基辅酶A合成酶基因(FAA1、FAA2、FAA3、FAA4、FAT1)敲除和过表达菌株,研究了脂肪酸酰基辅酶A合成酶对酿酒酵母摄入外源己酸生成己酰辅酶A进而合成己酸乙酯的影响。玉米浓醪发酵实验结果表明,α5-ΔFAA3菌株己酸乙酯产量提高了23.8%,过表达FAA4菌株己酸乙酯产量提高了32.1%,进而通过FAA3敲除同时过表达FAA4得到菌株α5-FAA4ΔFAA3,其己酸乙酯产量达到了17.34 mg/L,比出发菌α5提高了57.4%。该研究有效提高了酿酒酵母利用外源己酸合成己酸乙酯的能力,为通过酿酒酵母强化浓香型白酒中己酸乙酯的生成奠定了基础。

关键词：浓香型白酒己酸乙酯酿酒酵母 FAA3 FAA4

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随机多模式项目前摄性调度与反应性调度的权衡

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管理工程学报 2018年第4期32卷 158-166页

作者：王艳婷何正文刘人境西安交通大学管理学院过程控制与效率工程教育部重点实验室陕西西安710049

本文研究活动工期随机中断情况下多模式前摄性与反应性项目调度两种方法的权衡,目标是最小化前摄性调度中由于添加时间缓冲产生的资源占用成本与反应性调度中由于中断发生而产生的调整损失成本之和。首先,就此问题构建相应的前摄性调度... 详细信息

本文研究活动工期随机中断情况下多模式前摄性与反应性项目调度两种方法的权衡,目标是最小化前摄性调度中由于添加时间缓冲产生的资源占用成本与反应性调度中由于中断发生而产生的调整损失成本之和。首先,就此问题构建相应的前摄性调度优化模型,求得一个鲁棒性最大的基准计划;然后以此基准计划为基础构建损失最小的反应性调度优化模型。随后针对问题的NP-hard属性设计专门的禁忌搜索启发式算法,并在Pro Gen生成的算例上进行全因子测试。研究结果表明,当项目中同时考虑前摄性资源占用成本与反应性调整损失成本时,基准进度鲁棒性与总成本之间存在一个整体最优值。通过对两种调度方式进行权衡分析,可以得到在恰当鲁棒值设定下总成本最优的调度方案。本文研究可为不确定条件下项目进度的制定与控制提供定量化决策支持。

关键词：多模式项目调度前摄性与反应性权衡优化模型禁忌搜索随机活动工期

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竞争市场环境软件即服务提供商最优定价策略

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系统管理学报 2019年第1期28卷 107-107页

作者：贾坤潞廖貅武刘莹西安交通大学管理学院过程控制与效率工程教育部重点实验室西安710049

SaaS服务提供商通常可以选择按使用付费和订阅付费两种定价方式向用户提供软件服务。按使用付费指的是用户根据实际使用量的多少来支付费用,订阅付费指的是用户定期支付固定费用而使用量不受限制。研究了SaaS服务提供商与传统软件提供... 详细信息

SaaS服务提供商通常可以选择按使用付费和订阅付费两种定价方式向用户提供软件服务。按使用付费指的是用户根据实际使用量的多少来支付费用,订阅付费指的是用户定期支付固定费用而使用量不受限制。研究了SaaS服务提供商与传统软件提供商竞争性共存的市场环境下,SaaS服务提供商的最优定价策略选择问题。通过枸建两阶段的双寡头竞争博弈模型,分析了用户交易成本、软件可定制性和软件贬值率等因素对软件提供商定价策略选择的影响。

关键词：论文摘要服务提供商教育部重点实验室西安交通大学软件服务支付费用定价策略 SaaS

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不同生产环境下食品供应链质量可视性决策研究

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系统工程 2019年第1期37卷 67-75页

作者：苏秦张文博西安交通大学管理学院陕西西安710049 机械制造系统工程国家重点实验室陕西西安710049 过程控制与效率工程教育部重点实验室陕西西安710049 改革试点探索与评估协同创新中心陕西西安710049

考虑食品供应链中一个面向稳定市场的零售商和上游生产同质食品的两个竞争性供应商,零售商根据供应商自主提供的质量可视性预测食品质量水平从而制定采购方案。针对不同的生产环境建立动态博弈模型,并通过算例研究探讨供应链质量可视性... 详细信息

考虑食品供应链中一个面向稳定市场的零售商和上游生产同质食品的两个竞争性供应商,零售商根据供应商自主提供的质量可视性预测食品质量水平从而制定采购方案。针对不同的生产环境建立动态博弈模型,并通过算例研究探讨供应链质量可视性决策以及质量关联性对供应链各方绩效的影响。结果表明供应链质量可视性的提升对零售商总是非劣的,对供应商的影响则取决于期望订货量水平和质量可视性投入成本。最后分析了相对质量水平、批发价格和订单分配的影响作用,并给出了管理启示和未来研究方向。

关键词：食品供应链质量可视性生产环境动态博弈

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推靠式自动垂钻系统轨迹控制能力实验评价装置及其实验方法

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石油天然气学报 2023年第4期45卷 421-427页

作者：牛奕翔刘永旺秦晓兵徐明磊王炳英裴学良龙刚尚捷贾建波非常规油气教育部重点实验室(中国石油大学(华东)) 山东青岛中国石油大学(华东)石油工程学院山东青岛山东省深地钻井过程控制工程技术研究中心山东青岛中国石油集团渤海钻探工程有限公司工程技术研究院天津中国石油大学(华东)材料科学与工程学院山东青岛中石化胜利石油工程有限公司山东东营中石化西南油气分公司新场联谊公司四川德阳中海油田服务股份有限公司河北燕郊

综合考虑影响推靠式自动垂钻系统在直井钻进时井眼轨迹变化趋势的各个因素,设计开发了推靠式自动垂钻系统轨迹控制能力实验评价装置,介绍了实验评价装置实现功能情况,装置主要结构组成及关键参数的确定情况,不同工况井眼钻进趋势影响规... 详细信息

综合考虑影响推靠式自动垂钻系统在直井钻进时井眼轨迹变化趋势的各个因素,设计开发了推靠式自动垂钻系统轨迹控制能力实验评价装置,介绍了实验评价装置实现功能情况,装置主要结构组成及关键参数的确定情况,不同工况井眼钻进趋势影响规律模拟过程功能设计及特点。通过该实验评价装置,能够了解推靠式自动垂钻系统轨迹控制的实现过程,改变井眼趋势的原理、地质因素及钻进参数对轨迹控制效果的影响,及综合考虑各因素情况下,井眼的变化情况,可开展新型推靠式自动垂钻系统研究及攻关。该评价实验装置为加深自动导向技术的认识和理解提供了平台,为自动垂钻系统的创新和发展提供了支撑。

关键词：推靠式自动垂钻系统模拟实验评价装置钻进趋势防斜打直

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高绩效工作系统、心理契约违背与反生产行为之间的关系研究:一个被调节的中介模型

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管理工程学报 2018年第2期32卷 8-16页

作者：王娟张喆范文娜西安交通大学管理学院陕西西安710049 过程控制与效率工程教育部重点实验室陕西西安710049

近年来,反生产行为作为组织中普遍存在的一种消极行为,日益受到企业界和学术界的关注。鉴于其对组织造成的负面影响,本研究从员工所接触到的一系列人力资源管理实践及员工的心理契约出发,基于社会交换理论,采用问卷调查的方式对高绩效... 详细信息

近年来,反生产行为作为组织中普遍存在的一种消极行为,日益受到企业界和学术界的关注。鉴于其对组织造成的负面影响,本研究从员工所接触到的一系列人力资源管理实践及员工的心理契约出发,基于社会交换理论,采用问卷调查的方式对高绩效工作系统与员工反生产行为之间的关系进行了深入研究,探讨了心理契约违背在二者之间的中介作用,并进一步探究了个体的道德认同在此过程中的调节作用。研究结果表明,心理契约违背在高绩效工作系统与反生产行为之间起中介作用,高绩效工作系统通过减少员工的心理契约违背继而减少员工的反生产行为,道德认同负向调节了心理契约违背与组织指向的反生产行为之间的关系,并在整个模型中起调节作用。研究没有发现道德认同在心理契约违背与人际指向的反生产行为之间起调节作用。

关键词：反生产行为高绩效工作系统心理契约违背道德认同

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贝莱斯芽孢杆菌抑菌物质的分析及提取优化

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中国酿造 2019年第12期38卷 63-68页

作者：刘安赵华张朝正天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心

为揭示贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)P9对于致病性尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)的抑制作用机理,考察了菌株P9的产酶能力,并对抑菌物质的提取方法进行优化,分析了抑菌物质的化学成分及稳定性。结果表明,菌株P9具有可分泌纤维... 详细信息

为揭示贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)P9对于致病性尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)的抑制作用机理,考察了菌株P9的产酶能力,并对抑菌物质的提取方法进行优化,分析了抑菌物质的化学成分及稳定性。结果表明,菌株P9具有可分泌纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、β-葡聚糖酶的能力,抑菌物质酸沉淀法以氯仿提取,沉淀以甲醇∶磷酸盐缓冲液(PBS)=1∶3(V/V)重悬。利用牛津杯法测得菌株P9产生的抑菌圈直径为14.3 mm左右。薄层层析(TLC)法分析确定菌株P9所产的抑菌物质为脂肽类物质。抑菌物质在温度0~50℃稳定,金属离子对其无明显影响。贝莱斯芽孢杆菌P9展示了对致病性尖孢镰刀菌较好的生物防治潜力。

关键词：尖孢镰刀菌贝莱斯芽孢杆菌拮抗作用抑菌物质生物防治

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双元市场学习、原始性创新能力与企业竞争力的关系研究

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研究与发展管理 2018年第1期30卷 1-11页

作者：韩晨高山行西安交通大学管理学院西安710049 过程控制与效率工程教育部重点实验室西安710049

本研究探究了双元市场学习两个维度,即相对探索维度和组合维度,对于企业提高原始性创新能力、培育竞争力的作用机制,以及吸收能力的调节效应.基于303家我国企业的双份调研问卷,实证检验发现:双元市场学习两个维度有助于原始性创新能力... 详细信息

本研究探究了双元市场学习两个维度,即相对探索维度和组合维度,对于企业提高原始性创新能力、培育竞争力的作用机制,以及吸收能力的调节效应.基于303家我国企业的双份调研问卷,实证检验发现:双元市场学习两个维度有助于原始性创新能力的培育,原始性创新能力有助于企业竞争力的塑造,但原始性创新能力在这两条路径中却发挥了不同作用,它在相对探索维度和竞争力之间起到了遮掩效应,却在组合维度和竞争力之间发挥了中介作用.此外,吸收能力促进了原始性创新能力和竞争力之间的关系,也增强了原始性创新能力在组合维度和竞争力之间的中介效应.

关键词：双元市场学习原始性创新能力竞争力吸收能力

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环境不确定性、联盟绿色变革与联盟绩效

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管理评论 2018年第3期30卷 60-71页

作者：江旭马永远西安交通大学管理学院西安710049 过程控制与效率工程教育部重点实验室西安710049

环境保护和可持续发展的双重压力要求企业对其联盟活动进行变革,通过采取有利于生态环境保护、资源节约、顾客友好与员工安全等一系列绿色行为来确保联盟的健康发展。本文结合社会责任视角与交易成本理论,首先引入联盟绿色变革概念,探... 详细信息

环境保护和可持续发展的双重压力要求企业对其联盟活动进行变革,通过采取有利于生态环境保护、资源节约、顾客友好与员工安全等一系列绿色行为来确保联盟的健康发展。本文结合社会责任视角与交易成本理论,首先引入联盟绿色变革概念,探讨环境(技术和市场)不确定性对联盟绿色变革的影响,然后分析企业家导向对上述关系的调节作用,并对联盟绿色变革能否促进企业的联盟绩效进行探讨。来自205家联盟企业的分析结果表明,技术不确定性和市场不确定性均会促使企业对其联盟活动进行绿色变革;企业家导向有助于联盟企业应对两类环境不确定性的不利影响,从而进行更广泛的联盟绿色变革;但联盟绿色变革并不总能促进联盟绩效,过度的绿色变革会对企业的联盟绩效产生负面影响。

关键词：技术不确定性市场不确定性企业家导向联盟绿色变革联盟绩效

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酸粥类食品中乳杆菌的药敏性分析及优势菌株的筛选

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食品科技 2019年第9期44卷 8-16页

作者：张悦汪云阳周成慧姜雅杰李中媛宋亚囝罗学刚天津科技大学生物工程学院省部共建食品营养与安全国家重点实验室工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心

对从山西酸粥、广西酸粥、贵州白酸汤与河南绿豆酸浆中筛选出的27株乳杆菌(干酪乳杆菌、弯曲乳杆菌、发酵乳杆菌、类布氏乳杆菌、哈尔滨乳杆菌、短乳杆菌、植物乳杆菌、vini乳杆菌、副干酪乳杆菌)进行体内存活能力的测定及药物敏感性评... 详细信息

对从山西酸粥、广西酸粥、贵州白酸汤与河南绿豆酸浆中筛选出的27株乳杆菌(干酪乳杆菌、弯曲乳杆菌、发酵乳杆菌、类布氏乳杆菌、哈尔滨乳杆菌、短乳杆菌、植物乳杆菌、vini乳杆菌、副干酪乳杆菌)进行体内存活能力的测定及药物敏感性评价。筛选所得乳杆菌对青霉素、链霉素、卡那霉素、庆大霉素、环丙沙星、复方新诺明、头孢他啶与万古霉素耐药性较强,对亚胺培南、四环素、氯霉素、利福平、头孢噻吩、头孢噻肟与红霉素较为敏感。通过调节p H与胆盐浓度模拟胃酸与肠胆盐环境,筛选出4株(HN2、HN9、HN13、HN15)具有较强耐酸能力与耐胆盐能力的乳杆菌,均为发酵乳杆菌。并利用鼠尾胶原蛋白I型模拟肠道黏附环境,结果表明4株菌对胶原蛋白均具有较高的黏附力。研究结果为传统发酵食品中的益生菌在食品和药品开发与应用中的安全性提供参考数据,并为工业化生产提供了优良、安全的菌株。

关键词：酸粥乳杆菌耐酸耐胆盐耐药性

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