检索结果-内蒙古大学图书馆

林业科学研究 2013年第3期26卷 299-304页

作者：周小红周艳威张元莉施季森郑仁华陈金慧南京林业大学森林资源与环境学院林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室江苏南京210037 福建省林业科学研究院国家林业局南方山地用材林培育重点实验室福建福州350012

以杉木成年优良无性系的无菌组培苗为外植体,研究激素、活性炭等对不定芽增殖的影响,在此基础上探讨接种方式对杉木增殖效率的影响。研究表明:6-BA浓度为1.5 mg·L-1时能有效促进不定芽增殖,但继续添加则起抑制作用,并容易引起玻璃... 详细信息

以杉木成年优良无性系的无菌组培苗为外植体,研究激素、活性炭等对不定芽增殖的影响,在此基础上探讨接种方式对杉木增殖效率的影响。研究表明:6-BA浓度为1.5 mg·L-1时能有效促进不定芽增殖,但继续添加则起抑制作用,并容易引起玻璃化;去除顶端优势的接种方式能将不定芽的增殖效率提高一倍多;不同的基因型间平均不定芽数相差1;BA、KT、NAA的组合使用较单一激素使用有利于不定芽的伸长,适量的活性炭有利于杉木不定芽的伸长生长。

关键词：杉木接种方式器官发生不定芽

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西施舌3个自然群体杂合性的研究

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海洋科学 2009年第7期33卷 70-74页

作者：王展林黎中宝张桂玲陈锦赵斌丽吴宁林小云集美大学水产学院集美大学水产生物技术研究所福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室福建厦门361021

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术，对广西北海、福建漳港和江苏启东3个西施舌（Coelomactra antiquata（Spengler））自然群体杂合性进行了研究。共检测分析了7个酶，获得12个位点、25个等位基因。其中4个位点是多态的，分别是Sod-1、Mdh-1... 详细信息

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术，对广西北海、福建漳港和江苏启东3个西施舌（Coelomactra antiquata（Spengler））自然群体杂合性进行了研究。共检测分析了7个酶，获得12个位点、25个等位基因。其中4个位点是多态的，分别是Sod-1、Mdh-1、Est-1、Est-3，这些位点分别有1～7个等位基因。结果表明，福建漳港群体的Sod-1和Est-1位点、广西北海群体的Sod-1位点符合Hardy-Weinberg平衡（P〉0．05）；江苏启东群体的多态位点中所有位点、福建漳港群体的Mdh-1、Est-3位点、广西北海群体的Mdh-1、Est-1、Est-3位点均非常显著偏离Hardy-Weinberg平衡（P〈0．01）。另外，除了江苏启东和福建漳港群体的Est-1位点表现出杂合子缺失（F〉0）外，各群体中每个位点均表现出杂合子过量（F〈0）。结合各群体中每个多态位点的观察杂合度和期望杂合度，认为中国东南沿海西施舌的种质资源状况良好。

关键词：西施舌(Coelomactra antiquata(Spengler)) 等位酶群体杂合性

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差速离心结合蛋白质组学技术研究受镉盐胁迫后的牙鲆肝差异蛋白质

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分析化学 2009年第7期37卷 1019-1024页

作者：那宏坤黄清育黄河清厦门大学生命科学学院生物化学与生物技术学系厦门大学生命科学学院近海海洋环境科学国家重点实验室厦门大学生命科学学院化学化工学院固体表面物理化学国家重点实验室和化学生物学福建省重点实验室

人工构建镉盐污染源,选用差速离心结合双向凝胶电泳(2D-PAGE)法,高效提取、分离和筛选牙鲆(Paralichthys olivaceus,PO)受镉盐胁迫后的肝脏全蛋白和差异蛋白质。实验结果表明:选用直接裂解法提取牙鲆肝(PO liver POL)全蛋白质且用2D-PAG... 详细信息

人工构建镉盐污染源,选用差速离心结合双向凝胶电泳(2D-PAGE)法,高效提取、分离和筛选牙鲆(Paralichthys olivaceus,PO)受镉盐胁迫后的肝脏全蛋白和差异蛋白质。实验结果表明:选用直接裂解法提取牙鲆肝(PO liver POL)全蛋白质且用2D-PAGE分离,可获得约800个蛋白斑点,其中镉盐诱导了11个差异蛋白斑点。以相对离心力为1000×g、12000×g和100000×g的差速离心法,分别制备了3种沉淀蛋白和1种胞浆蛋白,称为POL组分Ⅰ、POL组分Ⅱ、POL组分Ⅲ和POL组分Ⅳ(胞浆蛋白),蛋白斑点数目分别为380、550、500和850个,总计2280个,明显高于直接裂解法。比较分析法发现,差速离心结合2D-PAGE分离技术可获得牙鲆肝脏受镉盐胁迫后表达的54个差异蛋白质,并适合于用肽质量指纹(peptide mass fingerprint,PMF)图谱技术鉴定。本实验所建立的差速离心结合蛋白质组学技术可高效提取、分离和鉴定组织全蛋白或差异蛋白,并能有效地筛选出蛋白指示物。

关键词：牙鲆肝蛋白质组学差速离心镉污染蛋白指示物

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余甘子果汁热处理过程中色泽变化的动力学

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泉州师范学院学报 2015年第6期33卷 31-36页

作者：杨槟煌英世宇李兴娜李林英陈洪彬蔡英卿泉州师范学院化学与生命科学学院福建泉州362000 近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000

研究热处理过程中余甘子果汁色泽的变化规律,预测和控制余甘子果汁的品质.每隔20min测定不同热处理温度(80,90,100℃)下余甘子果汁的L*值、a*值、b*值、总色差ΔE值、色彩饱和度Chroma值、褐变指数BI值和褐变度,并对这些指标进行动力学... 详细信息

研究热处理过程中余甘子果汁色泽的变化规律,预测和控制余甘子果汁的品质.每隔20min测定不同热处理温度(80,90,100℃)下余甘子果汁的L*值、a*值、b*值、总色差ΔE值、色彩饱和度Chroma值、褐变指数BI值和褐变度,并对这些指标进行动力学分析.结果表明,在热处理过程中余甘子果汁的b*值、Chroma值和BI值的反应常数k随温度的升高而降低,L*值、a*值的反应常数k随温度升高而增加.比较模型的相关性系数R2发现,零级反应动力模型能够更好地描述热处理过程中余甘果汁色泽的变化.

关键词：热处理色泽动力学模型余甘子果汁

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红豆树茎枝中黄酮类成分及其抑菌活性研究

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天然产物研究与开发 2018年第12期30卷 2056-2062页

作者：邱亚铁石妍徐会有倪林陈启建何碧珠卢海啸福建农林大学植物保护学院福州350002 福建农林大学自然生物资源保育利用福建省高校工程研究中心福州350002 玉林师范学院广西农产资源化学与生物技术重点实验室玉林537000

为了研究红豆树茎枝抑菌活性成分,采用色谱法分离纯化得到16个黄酮类化合物,通过理化性质及波谱技术分别鉴定为圆荚草双糖苷(1)、5,7-二羟基-4'-甲氧基异黄酮-7-O-β-D-葡萄糖苷(2)、4',8-二甲氧基-7-O-β-D-葡萄糖基异黄酮(3)... 详细信息

为了研究红豆树茎枝抑菌活性成分,采用色谱法分离纯化得到16个黄酮类化合物,通过理化性质及波谱技术分别鉴定为圆荚草双糖苷(1)、5,7-二羟基-4'-甲氧基异黄酮-7-O-β-D-葡萄糖苷(2)、4',8-二甲氧基-7-O-β-D-葡萄糖基异黄酮(3)、芒柄花苷(4)、异樱黄素-7-O-β-D-葡萄糖苷(5)、芦丁(6)、山奈酚-3-O-β-D-芸香糖苷(7)、4'-甲氧基异黄酮-7-O-β-D-木糖(1→6)-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(8)、4'-甲氧基异黄酮-7-O-β-D-芹糖(1→6)-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(9)、染料木素(10)、异樱黄素(11)、2',4',5,7-四羟基异黄酮(12)、大豆素(13)、柚皮素(14)、二氢染料木素(15)、去甲基化美迪紫檀素(16)。其中化合物1～16为首次从红豆树植物中分离得到;化合物1、3、4、6～9、12、15、16首次从红豆属中分离得到;化合物2,5和14对禾谷镰刀菌、西瓜尖镰孢菌、茄病镰刀菌的菌丝生长显示出了中等强度的抑制作用。

关键词：红豆树红豆属黄酮异黄酮抑菌

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采后褪黑素处理对余甘子果实品质和耐贮性的影响

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热带作物学报 2022年第6期43卷 1259-1266页

作者：蒋璇靓姜雪陈洪彬曾雅琪郑金水吴少慧蔡英卿泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 近海资源生物技术福建省高校重点实验室(泉州师范学院) 福建泉州362000 福建农林大学食品科学学院福建福州350002 泉州市农业科学研究所福建泉州362000

余甘子(Phyllanthus emblica L.)是联合国卫生组织指定的全世界推广种植的3种保健植物之一,在中国也被列为药食两用的水果,具有营养丰富,保健价值突出的特点。然而采后余甘子果实易发生失水皱缩、腐烂变质等问题,极大地影响了其商品价... 详细信息

余甘子(Phyllanthus emblica L.)是联合国卫生组织指定的全世界推广种植的3种保健植物之一,在中国也被列为药食两用的水果,具有营养丰富,保健价值突出的特点。然而采后余甘子果实易发生失水皱缩、腐烂变质等问题,极大地影响了其商品价值。褪黑素(melatonin)是一种小分子吲哚胺类物质,在动植物体内广泛存在,其在植物中可有效清除自由基,在植物的抗逆抗病中也具有重要的调控作用。采用适宜浓度的褪黑素处理果蔬可以起到较好的保鲜作用,有效延缓果蔬腐败变质,提高采后耐贮性。为提高余甘子果实采收后的耐贮性,以‘蓝丰’余甘子果实为试材,探究采后褪黑素处理对于常温下贮藏的余甘子果实品质和耐贮性的影响。将挑选出的无机械损伤及病虫害,大小和色泽相近的余甘子果实,随机平均分为2组,处理组余甘子用0.3 mmol/L褪黑素溶液浸泡处理20 min,空白对照组则用去离子水浸泡20 min,取出晾干1 h后用聚乙烯薄膜袋包装,而后置于温度为(25±1)℃、在相对湿度85%~90%的恒温箱中贮藏,每3 d取样测定果实的商品率、感病指数、呼吸强度等品质和耐贮性相关指标。试验结果表明,采后褪黑素处理使余甘子果实在贮藏末期的商品率提高22%,显著降低了余甘子果实的感病指数、呼吸速率和失重率;且经褪黑素处理的余甘子果实可溶性固形物、可滴定酸度和维生素C的含量均高于对照组,余甘子表皮颜色和果肉质地的劣化也比对照缓慢。褪黑素处理有利于延缓采后余甘子病害的发生和提高果实品质及耐贮性。本研究为褪黑素在余甘子果实采后贮藏保鲜应用提供理论依据,丰富了褪黑素应用于果蔬保鲜的理论基础。

关键词：余甘子褪黑素耐贮性商品率

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果蔬中农药残留检测分析研究进展

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江苏农业科学 2021年第6期49卷 1-9页

作者：李俊霞马丽雅林河通袁建军余向阳福建农林大学食品科学学院福建福州350002 泉州师范学院海洋与食品学院/近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000 江苏省农业科学院农药生物生态研究中心江苏南京210014

果蔬中残留农药对人类的健康造成威胁,因此检测果蔬中农药残留具有重要意义。本文综述了果蔬中农药残留检测分析方法的原理及应用,包括前处理方法和检测技术。总结了应用较广的前处理技术:液液萃取、固相萃取、QuEChERS、分析比较色谱... 详细信息

果蔬中残留农药对人类的健康造成威胁,因此检测果蔬中农药残留具有重要意义。本文综述了果蔬中农药残留检测分析方法的原理及应用,包括前处理方法和检测技术。总结了应用较广的前处理技术:液液萃取、固相萃取、QuEChERS、分析比较色谱法、色谱-质谱联用法、酶联免疫法及生物传感器等检测技术。另外,介绍了纳米材料在果蔬农药残留分析中的应用。

关键词：果蔬农药残留前处理检测

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鱼骨粉高钙干蛋糕制备工艺的研究

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泉州师范学院学报 2022年第2期40卷 1-10页

作者：郭娟娟斯维维郑宗平陈洪彬泉州师范学院海洋与食品学院福建泉州362000 近海资源生物技术福建省高校重点实验室(泉州师范学院) 福建泉州362000

将鱼骨粉作为钙补充剂添加到干蛋糕中,以提高干蛋糕的营养价值.采用单因素试验和正交试验为主要研究方法,以比容、感官评价以及质构分析为评价指标来确认鱼骨粉干蛋糕最佳配方:鱼骨粉4 g,鸡蛋100 g,糖粉50 g,低筋面粉50 g,牛奶25 g,植物... 详细信息

将鱼骨粉作为钙补充剂添加到干蛋糕中,以提高干蛋糕的营养价值.采用单因素试验和正交试验为主要研究方法,以比容、感官评价以及质构分析为评价指标来确认鱼骨粉干蛋糕最佳配方:鱼骨粉4 g,鸡蛋100 g,糖粉50 g,低筋面粉50 g,牛奶25 g,植物油35 g,食盐1 g;烘烤条件:上火160℃,下火150℃,45 min;烘干条件:上火155℃,下火145℃,35 min.对比不同制备方法得到的鱼骨粉制成的干蛋糕在质构特性和钙含量,结果表明,在干蛋糕中添加鱼骨粉能够明显提高钙的含量,其中经过超微粉碎后的鱼骨粉制成的干蛋糕钙离子释放量最高.

关键词：鱼骨粉钙补充剂干蛋糕质构特性

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野生香蕉几丁质酶抗冻蛋白基因(Chi Ⅰ2)的克隆及分析

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龙岩学院学报 2016年第5期34卷 120-124页

作者：张妙霞赖钟雄蔡英卿近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000 福建农林大学福建福州350002 泉州师范学院福建泉州362000

以4℃处理64 h的三明野生香蕉叶片为材料,采用RT-PCR结合RACE方法,获得了几丁质酶抗冻蛋白基因,该基因cDNA全长为1097 bp,3'UTR为149 bp,3'末端poly(A)尾长17 bp,命名为ChiⅠ2(基因登录号:FJ222750)。野生香蕉ChiⅠ2蛋白有两个... 详细信息

以4℃处理64 h的三明野生香蕉叶片为材料,采用RT-PCR结合RACE方法,获得了几丁质酶抗冻蛋白基因,该基因cDNA全长为1097 bp,3'UTR为149 bp,3'末端poly(A)尾长17 bp,命名为ChiⅠ2(基因登录号:FJ222750)。野生香蕉ChiⅠ2蛋白有两个几丁质结合区,这可能是该基因具有抗冻活性与抗病菌活性的主要功能性区域。将ChiⅠ2基因与已克隆得到的ChiⅠ1基因相比,ChiⅠ2基因的3'非编码区缺失了28 bp的碱基序列,这部分缺失的序列可能调控着几丁质酶抗冻蛋白基因的表达。

关键词：野生香蕉几丁质酶基因抗冻蛋白基因序列分析

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桐花树根多糖的提取、理化性质及其抗酪氨酸酶活性研究

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中国农学通报 2015年第31期31卷 12-18页

作者：蔡建秀董文云黄晓冬葛清秀黄建新李元跃林彩春泉州师范学院近海资源生物技术福建省高校重点实验室福建泉州362000 福建省海洋渔业资源与生态环境重点实验室福建集美361000 福建医科大学附属第二医院福建泉州362000

旨在探究桐花树根多糖的理化性质和抗酪氨酸酶活性。以水提法、酸提法、碱提法连续提取桐花树根多糖,经脱脂脱色、脱蛋白、透析等方法得到初步纯化的多糖,紫外检测与显色反应分析其理化性质;探究多糖对酪氨酸酶活性的影响。结果表明：... 详细信息

旨在探究桐花树根多糖的理化性质和抗酪氨酸酶活性。以水提法、酸提法、碱提法连续提取桐花树根多糖,经脱脂脱色、脱蛋白、透析等方法得到初步纯化的多糖,紫外检测与显色反应分析其理化性质;探究多糖对酪氨酸酶活性的影响。结果表明：桐花树根水提物的多糖（中性多糖）含量为34.02%,酸提物多糖（酸性多糖）含量为27.18%,碱提物的多糖（碱性多糖）含量为51.21%。在浓度0.2～1.0 mg/m L时,桐花树根中性多糖、碱性多糖对酪氨酸酶活性具有双向调节作用,当浓度小于0.4 mg/m L时,对酪氨酸酶活性具有抑制作用,当浓度大于0.6 mg/m L时,表现为激活作用;但酸性多糖对酪氨酸酶活性仅表现为激活作用。

关键词：桐花树根多糖提取理化性质酪氨酸酶

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