检索结果-内蒙古大学图书馆

光谱学与光谱分析 2024年第9期44卷 2428-2433页

作者：张微微璩怡王强吕日琴顾海洋邵娟孙艳辉滁州学院生物与食品工程学院生物工程系安徽滁州239000

牛奶因其丰富的营养成分和易消化吸收的特点,受到消费者的青睐。牛奶掺杂行为的产生使得牛奶制品质量备受关注,快速、便捷地鉴别乳品质量对于乳制品行业经济的健康发展具有重要意义。利用同步荧光光谱对掺杂牛奶进行检测,寻求一种高效... 详细信息

牛奶因其丰富的营养成分和易消化吸收的特点,受到消费者的青睐。牛奶掺杂行为的产生使得牛奶制品质量备受关注,快速、便捷地鉴别乳品质量对于乳制品行业经济的健康发展具有重要意义。利用同步荧光光谱对掺杂牛奶进行检测,寻求一种高效判别掺杂乳品方法。采用分子荧光分光光度计测定激发波长(Ex)为220~600nm,激发-发射间隔波长(Δλ)为10~180nm的纯牛奶、复原乳粉(全脂、脱脂)及其掺杂样本的牛奶样品的三维荧光光谱数据,利用平行因子分析方法(PARAFAC)降维获取特征光谱,通过支持向量机建立了掺杂牛奶的判别模型。结果所有乳品样品在激发波长为225~300nm范围内都有一个特征荧光峰,荧光峰在280nm附近,为色氨酸类物质,但该处纯牛奶荧光强度明显高于两种乳粉,且脱脂乳粉要强于全脂乳粉,这说明牛奶的主要成分都一样,发光基团一致,但由于处理方式不一致,使得其浓度存在差异。两种复原乳粉在350~400,450~500nm之外存在荧光物质,主要为维生素A和类胡萝卜素,且脱脂乳粉比全脂乳粉对应区域荧光强度要强,主要在于脂肪物质散射使得荧光强度增强。为更好获取乳品样本特征,通过PARAFAC对三维数据进行降维之后,显示当组分数为6,Δλ为40nm时载荷值最大,该处样本信息差异显著。提取Δλ为40nm特征波长和掺杂乳品品类值作为输入数据的支持向量机(SVM)分类器,采用了遗传算法(Ga-SVM)、粒子群优化算法(Pso-SVM)和网格搜索算法(Grid-SVM)三种SVM算法对掺杂牛奶进行分类识别。结果显示Grid-SVM模式交叉验证(CV)准确率为98.91%,其训练集和测试集的分类准确率均为100.00%,且模型运行时间仅6.724s,显著优于另两种分类器。结果表明荧光光谱与PARAFAC-SVM方法相结合,是一种简单且高效判别掺杂牛奶的方法。

关键词：荧光光谱平行因子分析法掺杂牛奶支持向量机

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具有葡萄糖响应性释药的多糖基可注射自愈合水凝胶

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高分子学报 2023年第8期54卷 1155-1165页

作者：谭魏葳雷苏苏龙涛徐志朗李德富穆畅道葛黎明四川大学化学工程学院制药与生物工程系成都610065

葡萄糖响应性自愈合水凝胶能够自发修复结构损伤,并针对高血糖环境快速释放药物,是治疗糖尿病慢性创面的重要策略.利用自然界储量丰富的天然高分子多糖海藻酸钠、壳聚糖为基材,首先通过高碘酸钠氧化法制备双醛海藻酸钠;对双醛海藻酸钠接... 详细信息

葡萄糖响应性自愈合水凝胶能够自发修复结构损伤,并针对高血糖环境快速释放药物,是治疗糖尿病慢性创面的重要策略.利用自然界储量丰富的天然高分子多糖海藻酸钠、壳聚糖为基材,首先通过高碘酸钠氧化法制备双醛海藻酸钠;对双醛海藻酸钠接枝3-氨基苯硼酸得到苯硼酸-双醛海藻酸钠;苯硼酸-双醛海藻酸钠能够与羧甲基壳聚糖、没食子酸通过动态亚胺键和硼酸酯键形成具有葡萄糖响应性的可注射自愈合水凝胶.其中,没食子酸既作为交联剂又是治疗糖尿病慢性创面的活性药物.所制备的多糖基水凝胶呈现出三维多孔结构,具有良好的可注射性、自愈合性、吸水性和机械性能.有意义的是,水凝胶能够快速响应葡萄糖刺激以快速释放没食子酸.此外,由于双交联作用形成的水凝胶网络的缓慢崩解,该水凝胶能够持续释放没食子酸.因此,具有葡萄糖响应以快速-持续释放活性药物的水凝胶在药物递送和糖尿病创面治疗中具有潜在的应用价值.

关键词：水凝胶双醛海藻酸钠壳聚糖葡萄糖响应药物控释

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“生物学基础”课程思政元素的挖掘、设计与实施路径

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中国生物化学与分子生物学报 2024年第7期40卷 1017-1030页

作者：夏凯李业赵倩黄俊浙江科技大学生物与化学工程学院生物工程系杭州310023

立德树人是高等教育的根本任务,课程思政教育在该任务完成过程中不可或缺。“生物学基础”是生物工程专业的核心课程,与其他专业必修课存在密切联系,在专业人才培养体系中具有重要地位。本文从“生物学基础”课程思政建设的必要性、课... 详细信息

立德树人是高等教育的根本任务,课程思政教育在该任务完成过程中不可或缺。“生物学基础”是生物工程专业的核心课程,与其他专业必修课存在密切联系,在专业人才培养体系中具有重要地位。本文从“生物学基础”课程思政建设的必要性、课程思政元素的挖掘和设计、课程思政的实施方法、课程思政评价体系的优化以及课程思政教学的实施效果等方面详细阐述了“生物学基础”课程思政的建设过程。从名人轶事、日常生活、科研案例和时事热点等方面积极挖掘课程思政元素。通过组建教学团队、建立线上线下混合教学方法、开展案例教学和实施小组讨论将思政元素融入到“生物学基础”教学全过程,并建立课程思政教学效果的评价体系。结果表明,对“生物学基础”实施课程思政教学后,学生提高了学习兴趣,期末卷面平均成绩得到显著提升,由课程改革前的66分以下上升至改革后的76分。此外,92%以上学生认为“生物学基础”课程思政教学达到较好效果,课程满意度达到98%。课程思政有效提升了“生物学基础”课程的教学质量,实现学生专业知识和综合素质协同培养的目标。该课程的有关建设经验可以为其他生物类课程的思政教学和改革提供一些参考。

关键词：生物学教学改革课程思政案例教学教学实践

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组分性质对电极浆料流变行为及成型的影响

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高分子材料科学与工程 2024年第9期40卷 100-107页

作者：明皓关银燕高瑛俊刘诗月高维春梁吉艳沈阳工业大学材料科学与工程学院辽宁沈阳110870 沈阳科技学院环境与生物工程系辽宁沈阳110167

以聚合物溶液为分散剂、活性粒子为填充剂配制浆料,应用涂覆法制备电容去离子电极是常用方式。聚合物和粒子等组分对涂层微观结构有不同贡献,电极可呈现强度和性能差异。讨论涂覆成型过程中组分间相互作用有助于结构机制的识别。流变学... 详细信息

以聚合物溶液为分散剂、活性粒子为填充剂配制浆料,应用涂覆法制备电容去离子电极是常用方式。聚合物和粒子等组分对涂层微观结构有不同贡献,电极可呈现强度和性能差异。讨论涂覆成型过程中组分间相互作用有助于结构机制的识别。流变学可通过宏观流动现象研究浆料内部微观相互作用。文中选用不同链长聚合物和不同粒径填充粒子制备浆料,通过流变分析讨论了剪切条件下组分性质对涂覆成型的影响。结果表明,长链聚合物分子缠结贡献了基体黏度和柔性网络,加工窗口内可容纳更多粒子;短链分子则通过桥接絮凝与粒子形成物理交联网络,相互作用力弱时结构不稳定。微米粒子对调控流变行为和成型更有利,而纳米尺度下发生类凝胶行为逾渗阈值较低,易导致脆性涂层。基于此,提出了涂层电极浆料组分和成型条件选择的流变学方法。

关键词：电容去离子涂层电极涂覆流变行为缠结桥接絮凝

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基于综合损伤程度的大鼠颅脑前后向-侧向碰撞HIC关系

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中国医学物理学杂志 2025年第3期42卷 406-414页

作者：朱林娜王国祥王讯罗庆航熊涛陈秋菊许竞毓于佳刘盛雄重庆理工大学药学与生物工程学院生物医学工程系重庆400054

目的:探讨前后向(AP)碰撞与侧向(LM)碰撞中头部损伤评价标准(HIC)值的关系。方法:雄性SD大鼠102只,随机分为对照组0 m(6只)、4组AP实验组和4组LM实验组(12只/组)。大鼠适应性训练后,采用经典Marmarou模型构建颅脑AP碰撞与LM碰撞系列高... 详细信息

目的:探讨前后向(AP)碰撞与侧向(LM)碰撞中头部损伤评价标准(HIC)值的关系。方法:雄性SD大鼠102只,随机分为对照组0 m(6只)、4组AP实验组和4组LM实验组(12只/组)。大鼠适应性训练后,采用经典Marmarou模型构建颅脑AP碰撞与LM碰撞系列高度损伤模型,并测量获取各组HIC。实验组分别于损伤前后24 h获取走杆实验、抓力实验,于损伤后24 h获取胼胝体与脑干锥体束出血占比的数据。结果:随着AP组和LM组碰撞高度的增加,走杆实验时间和抓力实验峰值变化均呈正相关,胼胝体和脑干锥体束的出血比例增加。根据综合损伤程度值与HIC数学关系可知:相同损伤值下,LM-HIC小于AP-HIC,并拟合出了AP-HIC和LM-HIC的数学关系。HIC相同时,LM组损伤程度更为严重,同时AP组的头部碰撞更耐受。结论:相同HIC,LM组损伤程度比AP组更严重。AP-HIC与LM-HIC之间初步显示存在线性数学关系。实验结果有望拓展HIC的适用范围并达成对于颅脑LM碰撞损伤程度的准确评估。

关键词：创伤性颅脑损伤头部损伤评价标准冲击损伤生物力学动物实验

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基于文献计量的微生物胞外聚合物研究可视化分析

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微生物学通报 2024年第11期51卷 4768-4786页

作者：陈君帅赵辉闫华晓张威姚术涵韩作振山东科技大学化学与生物工程学院生物工程系山东青岛266590 山东科技大学地球科学与工程学院山东青岛266590

【背景】胞外聚合物是微生物分泌的高分子聚合物,在环境治理、材料科学、生物医学等领域具有重要的应用价值。【目的】探讨胞外聚合物研究现状、研究热点和发展趋势。【方法】采用文献计量学方法,基于Web of Science核心合集数据库,检索... 详细信息

【背景】胞外聚合物是微生物分泌的高分子聚合物,在环境治理、材料科学、生物医学等领域具有重要的应用价值。【目的】探讨胞外聚合物研究现状、研究热点和发展趋势。【方法】采用文献计量学方法,基于Web of Science核心合集数据库,检索近10年胞外聚合物相关文献,利用VOSviewer软件进行统计分析。【结果】胞外聚合物研究发文量呈上升趋势,中国发文量居首,但质量有待提高;研究热点主要集中在环境治理、生物制造和生物矿化等领域;微塑料降解是当前研究热点之一。【结论】本研究为深入了解胞外聚合物研究现状以及把握发展趋势提供了依据。

关键词：微生物胞外聚合物文献计量学 VOSviewer 聚类分析知识图谱

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悬浮液流变行为对涂层电极成型的影响

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高分子材料科学与工程 2023年第4期39卷 110-114页

作者：明皓关银燕刘诗月高瑛俊高维春田雪咏梁吉艳沈阳工业大学材料科学与工程学院辽宁沈阳110870 沈阳科技学院环境与生物工程系辽宁沈阳110167

为探究电容去离子电极涂覆成型过程中各组分间的相互作用和微观结构,采用流变学分析手段考察了聚合物黏结剂分子链构型对电极结构的影响,建立通过流动状态识别微观结构的机制,以引导电极成型。结果表明,聚合物链结构显著影响悬浮液流变... 详细信息

为探究电容去离子电极涂覆成型过程中各组分间的相互作用和微观结构,采用流变学分析手段考察了聚合物黏结剂分子链构型对电极结构的影响,建立通过流动状态识别微观结构的机制,以引导电极成型。结果表明,聚合物链结构显著影响悬浮液流变性质和涂层状态。2种聚合物均可与粒子形成物理交联网络;对于直链聚乙烯醇(PVA),链末端较少,网络的形成依靠桥接絮凝,因此黏度调控窗口较宽,分子内及分子间氢键作用使涂层坚硬,弹性低;而支化的聚乙烯亚胺(PEI),具有丰富的末端基团,与粒子作用所形成物理网络交联密度高,因此悬浮液剪切变稀显著,低分子量时涂层脆易开裂。基于此,提出了涂层电极黏结剂和成型条件选择的流变学方法。

关键词：涂层电极涂覆流变行为链结构黏结剂

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基于NSSAE的批次发酵过程质量相关与质量无关故障检测与诊断

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食品工业科技 2025年第3期46卷 1-10页

作者：刘忠章政楼旭阳朱金林江南大学物联网工程学院江苏无锡214122 江南大学食品学院江苏无锡214122 香港科技大学化学与生物工程系中国香港999077

为了解决批次发酵过程中质量无关故障所可能引起的不必要停机,本文提出了噪声半监督堆叠自编码器(Noised semi-supervised stacked auto-encoder,NSSAE)算法以区分质量相关与质量无关故障。首先,基于互信息计算过程变量与质量变量间互信... 详细信息

为了解决批次发酵过程中质量无关故障所可能引起的不必要停机,本文提出了噪声半监督堆叠自编码器(Noised semi-supervised stacked auto-encoder,NSSAE)算法以区分质量相关与质量无关故障。首先,基于互信息计算过程变量与质量变量间互信息,并对数据加入噪声以提高算法对质量相关信息挖掘能力。其次,构建NSSAE的过程监测模型,在模型的首层自编码器和最后一层自编码器中构建故障检测和质量相关检测指标,并利用核密度估计计算对应的控制极限。最后,利用深度重构贡献图(Deep reconstruction-based contribution,DRBC)定位故障根源。从数值仿真和乳酸菌批次发酵实验结果可知,本文提出的NSSAE算法能够准确区分质量相关与无关故障,首层的残差空间的检测指标的故障检测率接近100%,最后一层隐空间的检测指标能够准确识别质量相关故障和质量无关故障。基于DRBC诊断方法能在故障发生后准确识别发生故障的变量,该研究结果为批次发酵过程质量相关与质量无关故障监测问题提出了一种切实可行的过程监测方法。

关键词：批次发酵过程质量相关故障噪声半监督堆叠自编码器故障检测与诊断深度重构贡献图

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分子尺度下研究海洋污损生物的吸附机理

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材料导报 2023年第7期37卷 220-226页

作者：施宏玉邢冀琦薛培宏刘娟大连海事大学交通运输工程学院辽宁大连116026 科罗拉多大学(博尔德)化学与生物工程系美国博尔德80309

防止生物污损是减少海洋装备的生物腐蚀、船舶航行阻力以及能源损耗的重要途径。研究污损生物粘附机制,对于海洋装备的表面处理工艺有重要的指导意义。本工作模拟研究了由藤壶粘附蛋白中高频出现的氨基酸构成的肽分子p5、p6、p13在船舶... 详细信息

防止生物污损是减少海洋装备的生物腐蚀、船舶航行阻力以及能源损耗的重要途径。研究污损生物粘附机制,对于海洋装备的表面处理工艺有重要的指导意义。本工作模拟研究了由藤壶粘附蛋白中高频出现的氨基酸构成的肽分子p5、p6、p13在船舶涂层材料-环氧树脂表面的吸附强度和吸附行为。计算结果表明,肽分子主要依靠-SH、-CH3和肽分子骨架吸附在环氧树脂表面。吸附强度与吸附位点的数量呈现正相关性,这与许多实验结论高度吻合。当吸附位点的数量相同时,吸附强度与肽分子构象有直接关系。肽分子中以聚丙烯螺旋(PPⅡ)为主的构象含量越多,则需要克服的二级结构中的分子内氢键势垒越高,导致吸附能数值更正,吸附强度降低。在不同的环境条件(如温度、离子浓度)下,肽分子构象也会发生改变,进而影响吸附强度。本工作从蛋白质分子构象的角度分析了海洋污损中藤壶的吸附机理,该方法也可拓展到其他污损生物吸附体系,为抗生物污损涂层的设计提供了理论依据。

关键词：生物污损分子动力学吸附位点吸附强度蛋白质构象

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银杏叶黄酮提取物对秀丽线虫抗氧化和衰老的效果研究

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食品与发酵工业 2024年第23期50卷 148-155页

作者：肖敏陈宇韩林肖国生赵婵娟重庆三峡学院生物与食品工程学院重庆万州404120 西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西咸阳712000 重庆三峡职业学院农业与生物工程系重庆万州404120

该文探究了银杏叶黄酮提取物对秀丽线虫抗氧化和衰老作用,为银杏叶开发利用提供理论依据。采用回流提取法获取银杏叶总黄酮成分,用超高效液相色谱串联三重四级杆质谱法(ultra-high performance liquid chromatography tandem triple qua... 详细信息

该文探究了银杏叶黄酮提取物对秀丽线虫抗氧化和衰老作用,为银杏叶开发利用提供理论依据。采用回流提取法获取银杏叶总黄酮成分,用超高效液相色谱串联三重四级杆质谱法(ultra-high performance liquid chromatography tandem triple quadrupole mass spectrometry,UPLC-MS/MS)分析提取物中主要黄酮成分组成,然后测定银杏叶黄酮提取物对秀丽线虫寿命、运动能力、生殖能力、吞咽能力、急性热应激能力、急性氧化应激能力、体内活性氧(reactive oxygen species,ROS)和脂褐素积累的作用效果。结果显示,银杏叶黄酮提取物的平均得率为8.02%,总黄酮平均含量为73.68 mg/g,从提取物中共测出107种黄酮类化合物。500μg/mL黄酮提取物对DPPH自由基、ABTS阳离子自由基、羟自由基的清除率分别为87.48%、71.82%和62.84%。动物实验发现,银杏叶黄酮提取物能显著延长秀丽线虫的寿命(P<0.001),增强线虫身体弯曲频率、头部摆动频率和生殖能力(P<0.001),提高线虫的吞咽能力(P<0.001)、急性热应激和急性氧化应激能力(P<0.001),抑制线虫体内ROS和脂褐素的积累(P<0.001)。银杏叶黄酮提取物对秀丽线虫具有明显的抗氧化和抗衰老作用,值得深入开发利用。

关键词：银杏叶黄酮提取物秀丽线虫抗氧化抗衰老

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