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检索条件"机构=重庆医学院第一医院流行病传染病学教研室"
21 条 记 录,以下是21-30 订阅
排序:
食用皮蛋引起鼠伤寒沙门氏菌感染
收藏 引用
重庆医学 1976年 第6期 39-41页
作者: 缪鹤章 重庆医学院第一医院传染病流行病学教研室
鼠伤寒沙门氏菌为引起食物中毒感染的常见致菌之,占沙门氏菌食物中毒的55—70%。主要通过家畜、家禽、乳、蛋类等感染,而食用皮蛋引起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒感染尚未引起应有重视。近年来我院每年夏季均收住食用皮蛋引起的食物中... 详细信息
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