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基于超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱技术的柚果实不同成熟期生物活性成分的靶向筛查与定量

食品与发酵工业 2023年第15期49卷 279-287页

作者：张耀海张念王成秋李晶赵希娟焦必宁西南大学/中国农业科学院柑桔研究所重庆400712 农业农村部柑桔及苗木质量监督检测测试中心重庆400712 农业农村部柑橘类果品质量安全控制重点实验室重庆400712 农业农村部柑桔产品质量安全风险评估实验室重庆400712 国家柑桔工程技术研究中心重庆400712

为探究柚果实生长过程中生物活性成分的动态变化规律,选取了西南地区6种特色柚果(东风早柚、琯溪蜜柚、长寿沙田柚、梁平柚、龙安柚和丰都红心柚),利用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱技术,靶向筛查和定量分析了5个成熟期、3个重要部... 详细信息

为探究柚果实生长过程中生物活性成分的动态变化规律,选取了西南地区6种特色柚果(东风早柚、琯溪蜜柚、长寿沙田柚、梁平柚、龙安柚和丰都红心柚),利用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱技术,靶向筛查和定量分析了5个成熟期、3个重要部位(外皮层、内皮层和果肉)中主要活性成分。结果表明,6~11月期间,在6个品种柚果实中共筛查出72种活性成分,包括34种类黄酮,8种酚酸、3种类柠檬苦素、5种生物碱和22种香豆素。对筛查出的活性成分进行了定量分析,共计26种,包括11种类黄酮(柚皮苷、维采宁-2和野漆树苷为主)、8种香豆素(橙皮内酯水合物、橙皮内酯、橙皮油素、6′,7′-二羟基香柠檬亭、6′,7′-环氧香柠檬亭为主)、4种酚酸(香草酸、对香豆酸、阿魏酸为主)和3种类柠檬苦素(柠檬苦素和诺米林为主)。随着成熟度的增加,外皮层和内皮层的柚皮苷含量均呈现先升高后降低趋势,且在生长膨大期达到最大值,果肉的柚皮苷和3个部位的维采宁-2和野漆树苷整体呈现下降趋势。较果肉,柚果实外皮层和内皮层有更丰富的香豆素,3个部位的香豆素含量随着成熟度大多呈现下降趋势。3个部位的类柠檬苦素含量随着成熟期均呈现降低的趋势,大多在膨大期附近达到最高值。该研究结果明确了柚果果实不同成熟期的生物活性成分差异,为柚果功能食品的开发、品种选育及深加工领域提供可靠的数据支撑。

关键词：柚成熟期生物活性成分靶向筛查超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱

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生物质有机朗肯循环热电联供系统的热经济分析

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太阳能学报 2021年第12期42卷 312-319页

作者：朱轶林王永真张新敬李惟毅李君李浩杰天津大学中低温热能高效利用教育部重点实验室天津300350 荷语鲁汶大学机械工程学院赫尔2440比利时中国科学院工程热物理研究所北京100190 清华大学能源互联网创新研究院北京100084 重庆大学低品位能源利用技术及系统教育部重点实验室重庆400030

构建生物质直燃有机朗肯循环热电联供系统,定义供暖系数表征输入供暖系统和有机朗肯循环的能量分配关系,通过热力学分析和经济评价优化系统参数。研究结果表明:升高蒸发温度,供暖系数减小;供热水/回水温度较高时,系统有较大供暖系数、... 详细信息

构建生物质直燃有机朗肯循环热电联供系统,定义供暖系数表征输入供暖系统和有机朗肯循环的能量分配关系,通过热力学分析和经济评价优化系统参数。研究结果表明:升高蒸发温度,供暖系数减小;供热水/回水温度较高时,系统有较大供暖系数、效率和热效率,而发电效率、一次能源节约比和系统总投资较小;以动态回收年限或投资利润率为目标优化的蒸发温度小于以系统运行年限利润总额现值为目标确定的最优值。所研究的生物质有机朗肯循环热电联供系统的一次能源节约比为5.91%~12.78%,投资利润率为3.25~3.88,系统能源利用率较高且热经济效益显著。

关键词：生物质热电联供热力学经济分析有机朗肯循环

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甜菜碱接枝复合膜在FOMBR中的膜污染研究

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中国给水排水 2022年第3期38卷 35-42页

作者：刘彩虹刘乾亮宋丹林旭聂铮周艺凡何强马军庞雪玲刘浪重庆大学环境与生态学院三峡库区生态环境教育部重点实验室重庆400045 哈尔滨理工大学化学与环境工程学院黑龙江哈尔滨150040 哈尔滨工业大学环境学院城市水资源与水环境国家重点实验室黑龙江哈尔滨150090 中国市政工程华北设计研究总院有限公司天津300381

正渗透膜生物反应器(FOMBR)凭借其比传统膜生物反应器(MBR)更好的出水水质、更低的工艺能耗以及更小的膜污染趋势,受到越来越多的关注。然而,无法避免的膜污染仍是制约FOMBR推广应用的关键问题。为此,采用典型两性离子聚合物——聚磺酸... 详细信息

正渗透膜生物反应器(FOMBR)凭借其比传统膜生物反应器(MBR)更好的出水水质、更低的工艺能耗以及更小的膜污染趋势,受到越来越多的关注。然而,无法避免的膜污染仍是制约FOMBR推广应用的关键问题。为此,采用典型两性离子聚合物——聚磺酸甜菜碱(pSBMA)对FOMBR中常用的聚酰胺复合膜(TFC膜)进行抗污染改性。研究表明,pSBMA在膜表面的接枝形成了一层较为致密的聚合物层,可显著提高膜表面的亲水性,接触角较原膜降低了47%。在FOMBR运行过程中,与TFC膜相比,TFC-pSBMA改性膜的通量衰减明显减缓,当过膜水量为800 mL时,通量衰减降低26%,pSBMA的存在可使膜表面与污染物间的作用力降低61%,表现出显著的抗污染特性。TFC-pSBMA改性膜的耐污性归因于改性对膜表面亲水性的提高、粗糙度的降低、荷电性的压缩,以及膜表面羧基浓度降低对架桥作用的削弱等综合作用。

关键词：正渗透膜生物反应器聚酰胺复合膜抗污染性甜菜碱

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SCFAs对肠道免疫调控的研究进展

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生命科学 2023年第5期35卷 663-670页

作者：崇洁马继登张进威孙静重庆市畜牧科学院四川农业大学畜禽遗传资源发掘与创新利用四川省重点实验室国家生猪技术创新中心农业部养猪科学重点实验室重庆市医用动物资源的开发与利用工程技术研究中心

肠道微生物群与宿主是共生关系，二者共同进化。短链脂肪酸(short-chain fatty acids, SCFAs)通过保护肠上皮屏障的完整性来维持肠道内环境平衡，并通过影响肠道免疫细胞的分化调节免疫系统。作为肠道微生物群发酵膳食纤维产生的一类重... 详细信息

肠道微生物群与宿主是共生关系，二者共同进化。短链脂肪酸(short-chain fatty acids, SCFAs)通过保护肠上皮屏障的完整性来维持肠道内环境平衡，并通过影响肠道免疫细胞的分化调节免疫系统。作为肠道微生物群发酵膳食纤维产生的一类重要代谢物，SCFAs通过抑制组蛋白脱乙酰酶或激活G蛋白偶联受体调节肠道免疫细胞功能与分化，在宿主的健康和免疫介导的疾病中发挥至关重要的作用。该文从SCFAs的来源、运输和信号转导，以及SCFAs对免疫细胞、免疫屏障及肠道疾病的影响等六个方面展开综述，并重点介绍了SCFAs对免疫细胞的作用。

关键词：短链脂肪酸(SCFAs) 免疫细胞肠道免疫屏障炎症性肠病

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烘烤条件对核桃发酵乳流变特性及风味的影响

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食品与发酵工业 2022年第20期48卷 130-136,I0001,I0002页

作者：伏威铭焦博张雨陈奕颖李嗣生李薇杨洁王强新疆大学生命科学与技术学院新疆乌鲁木齐830046 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室北京100193 中国农业科学院生物技术研究所北京100081

烘烤是食品加工中提升风味的重要手段,为了探究核桃经不同温度烘烤后其发酵乳凝胶强度和风味的变化,该文以未烘烤、60、90、120、150℃烘烤15 min的核桃为原料制作核桃发酵乳,并考察其流变特性、质构特性和色度的差异;同时定量和定性分... 详细信息

烘烤是食品加工中提升风味的重要手段,为了探究核桃经不同温度烘烤后其发酵乳凝胶强度和风味的变化,该文以未烘烤、60、90、120、150℃烘烤15 min的核桃为原料制作核桃发酵乳,并考察其流变特性、质构特性和色度的差异;同时定量和定性分析了不同发酵乳挥发性风味物质的组成及含量。结果表明,核桃在90℃、烘烤15 min后制作的发酵乳具有最强的凝胶结构,其表观黏度、储能模量和损耗模量均显著大于其他各组(P<0.05)。在不同烘烤处理的核桃发酵乳中共鉴定出了81种挥发性风味化合物,且香气活性值≥1的挥发性风味物质共有16种。主成分分析的结果表明,不同烘烤条件下核桃发酵乳的挥发性风味物质存在差异,当烘烤温度高于90℃时,醛类、酮类、醇类、呋喃类和吡嗪类物质的增加将有助于核桃发酵乳风味的提升。该研究将为核桃发酵乳制作过程中烘烤条件的确定提供指导。

关键词：核桃发酵乳烘烤流变特性挥发性风味化合物主成分分析

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施氮量对两个强筋小麦品种品质的影响

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西北农业学报 2024年第4期33卷 595-605页

作者：张一智郭雷晏帅王鲁振赵一悦陈怡菲李红霞王中华高欣西北农林科技大学农学院陕西杨凌712100 山东省农业科学院作物研究所/小麦玉米国家工程研究中心/小麦育种全国重点实验室/农业农村部黄淮北部小麦生物学与遗传育种重点实验室/山东省小麦技术创新中心济南250100

为了探究施氮量对强筋小麦品质特性的影响,以强筋小麦品种‘郑麦366’和‘郑农46’为试验材料,分别设置0、120、240和360 kg/hm^(2)的施氮量,研究不同氮水平对小麦面筋蛋白组成及二级结构、淀粉的粒度分布和粘度特性、面团流变学特性的... 详细信息

为了探究施氮量对强筋小麦品质特性的影响,以强筋小麦品种‘郑麦366’和‘郑农46’为试验材料,分别设置0、120、240和360 kg/hm^(2)的施氮量,研究不同氮水平对小麦面筋蛋白组成及二级结构、淀粉的粒度分布和粘度特性、面团流变学特性的影响。结果表明,‘郑麦366’和‘郑农46’分别在N_(1)(120 kg/hm^(2))和N_(2)(240 kg/hm^(2))水平下流变学特性达到最佳,这可能是因为两个小麦品种分别在N_(1)和N_(2)下蛋白质含量较高、总淀粉含量较低、B型淀粉相对含量较高;相比于N_(0)(0 kg/hm^(2)),N_(3)(360 kg/hm^(2))条件下的面团流变学特性显著降低,可能是由于过量施氮分别影响了‘郑麦366’的蛋白含量和‘郑农46’的B型淀粉含量。综上,相比于其他品质性状,蛋白含量对‘郑麦366’品质的影响更大,而B型淀粉含量的变化在‘郑农46’品质形成中起主导作用。本研究为强筋小麦‘郑麦366’和‘郑农46’的氮素施用提供理论依据。

关键词：施氮量强筋小麦面筋蛋白淀粉二级结构流变学特性

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微塑料的老化技术、特征及其毒性效应研究进展

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环境化学 2024年第4期43卷 1096-1106页

作者：谭诗慧陈海波谢东丽李红艳向明灯于云江中国医科大学公共卫生学院沈阳110122 生态环境部华南环境科学研究所国家环境保护环境污染健康风险评价重点实验室广州510655 上海大学环境与化学工程学院环境污染与健康研究所上海200444 重庆三峡学院环境与化学工程学院万州404100

环境中的微塑料通常会受到紫外辐照、热辐射、化学氧化、生物降解等环境因素的影响,进而经历光老化、热老化、化学老化、生物老化等过程,并且其物理化学性质均发生一定程度的改变.环境中微塑料的自然老化过程需要很长的时间,极大限制了... 详细信息

环境中的微塑料通常会受到紫外辐照、热辐射、化学氧化、生物降解等环境因素的影响,进而经历光老化、热老化、化学老化、生物老化等过程,并且其物理化学性质均发生一定程度的改变.环境中微塑料的自然老化过程需要很长的时间,极大限制了对老化微塑料的研究.本文综述了微塑料的实验室加速老化技术,包括紫外老化、化学老化和生物降解等技术,阐述了老化后微塑料的表面形貌与官能团的变化及对吸附污染物的影响,并总结了老化微塑料对生物的发育毒性、生殖毒性、神经毒性和氧化应激等效应.本文旨在使人们更了解微塑料实验室加速老化技术及其对生物的潜在风险效应.

关键词：老化微塑料实验室加速老化表面特征毒性效应

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矿业密集区地表热环境时空异质性驱动机理

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中国环境科学 2021年第2期41卷 872-882页

作者：侯春华李富平谷海红何宝杰马朋坤宋文华北理工大学矿业工程学院河北唐山063210 唐山市资源与环境遥感重点实验室河北唐山063210 华北理工大学矿业工程学院河北唐山063210 唐山市资源与环境遥感重点实验室河北唐山063210 河北省矿业开发与安全技术重点实验室河北唐山063210 河北省矿区生态修复产业技术研究院河北唐山063210 重庆大学建筑城规学院重庆400405 重庆大学山地城镇建设与新技术教育部重点实验室重庆400405 澳大利亚新南威尔士大学建筑环境学院澳大利亚悉尼2052 北京城市气象研究院城市边界层与大气环境研究所北京100089 华北理工大学矿业工程学院河北唐山063210 中国科学院地理科学与资源研究所陆地表层格局与模拟重点实验室北京100101

基于Landsat遥感影像热红外波段数据,利用大气校正法反演地表水热因子中的地表温度值,基于Landsat遥感影像可见光波段,从生物地球物理效应角度提取下垫面地表扰动类型和4个生物物理参数(光合植被覆盖度,Fractional Cover of Photosynthe... 详细信息

基于Landsat遥感影像热红外波段数据,利用大气校正法反演地表水热因子中的地表温度值,基于Landsat遥感影像可见光波段,从生物地球物理效应角度提取下垫面地表扰动类型和4个生物物理参数(光合植被覆盖度,Fractional Cover of Photosynthetic VegetationfPV;土壤湿度监测指数,SoilMoisture Monitoring Index,SMMI;增强型裸土指数,Enhanced Bare Soil Index,EBSI;归一化不透水面指数,Normalized Difference Impervious Surface Index,NDISI),借助叠加分析、相关分析和回归分析,定量分析了河北省迁安市马兰庄镇地表热环境时空异质性特征并可视化,以及4个生物地球物理参数的响应规律.结果表明:矿业用地地表温度最高,属热岛效应聚集区;地表下垫面扰动类型以及4个驱动因子的时空变化,导致研究区夏季午间地表热环境异质性较大,且5期影像下垫面地表温度均呈现出工矿用地＞居民地＞耕地＞林地＞水域的分异特征;单因素回归分析表明fPV和SMMI指数与归一化地表温度(Normalized Land Surface Temperature,NLST)呈线性负相关(P＜0.01),BSI和NDISI与NLST呈线性正相关(P＜0.01);多元回归分析表明,利用4个生物物理参数综合考量地表热环境异质性,可全面反映下垫面生物物理参数与地表温度的真实关系,且5期影像与LST呈负相关关系的SMMI回归系数均大于fPV,说明地表温度的下降与土壤湿度的增加有明显的关系;与LST呈正相关关系的EBSI回归系数均大于NDISI,说明地表温度的上升与裸土的增加有明显的关系.研究结果可为矿业密集区地表热环境异质性的评估和优化提供定量参考.

关键词：遥感地表温度生物物理参数时空异质性矿业密集区

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生物柴油基恒流变钻井液体系

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石油勘探与开发 2022年第1期49卷 173-182页

作者：蒋官澄史赫贺垠博中国石油大学(北京)油气资源与探测国家重点实验室北京102249 中国石油大学(北京)石油工程教育部重点实验室北京102249 中国石油集团工程技术研究院有限公司北京102206

针对现阶段恒流变合成基钻井液基础油成本高昂且不可再生的缺陷,研究具有廉价、环保、可再生优势的生物柴油基恒流变钻井液技术。优选原材料制备成本低、环保且低温流动性好的大豆油乙酯生物柴油作为基础油,通过选择高油水比,并在辅乳... 详细信息

针对现阶段恒流变合成基钻井液基础油成本高昂且不可再生的缺陷,研究具有廉价、环保、可再生优势的生物柴油基恒流变钻井液技术。优选原材料制备成本低、环保且低温流动性好的大豆油乙酯生物柴油作为基础油,通过选择高油水比,并在辅乳化剂中引入阳离子表面活性剂,有效减缓了生物柴油基乳液因高温水解、皂化导致的增稠现象。使用由阳离子改性剂十六烷基三甲基氯化铵所制备的有机土可改善钻井液的流变性、稳定性和滤失造壁性,且不会引起低温稠化。使用二聚脂肪酸和椰子油脂肪酸二乙醇酰胺合成恒流变流型调节剂,可在生物柴油基中形成强网络结构并有效调控恒流变性。建立一套密度为1.2 g/cm^(3)的生物柴油基恒流变钻井液体系,恒流变温差范围达2~90℃,抗温达160℃,可抗5%海水、10%页岩屑污染,环保性能优良。

关键词：生物柴油恒流变钻井液乳化剂有机土流型调节剂环保深水钻井

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3D打印微生物燃料电池阳极及其性能特性

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化工进展 2020年第10期39卷 3987-3994页

作者：杨杰男付乾李俊张亮熊珂睿廖强朱恂重庆大学低品位能源利用技术及系统教育部重点实验室重庆400030 重庆大学工程热物理研究所重庆400030

微生物燃料电池是一种处理废水同时产生电能的新型装置,阳极作为微生物燃料电池的重要组件极大地影响电池性能。针对微生物燃料电池传统三维电极结构不合理导致电极内部物质传输受限,电池功率密度较低的问题,本文采用3D打印技术并碳化... 详细信息

微生物燃料电池是一种处理废水同时产生电能的新型装置,阳极作为微生物燃料电池的重要组件极大地影响电池性能。针对微生物燃料电池传统三维电极结构不合理导致电极内部物质传输受限,电池功率密度较低的问题,本文采用3D打印技术并碳化的方式构建了结构可控的微生物燃料电池阳极,通过热重分析得到合适的碳化条件,并通过进一步的电化学分析和电极微观形貌拍摄研究了电极内部孔道结构对微生物生长情况和电池性能的影响。实验结果表明:电极孔径尺寸为0.4mm时,电池具有最优性能,其最大功率密度达12.85W/m2,比采用碳布阳极的MFC提升10倍,较采用碳毡阳极的燃料电池高38%;具有可控孔道结构电极的传荷阻抗和传质阻抗是限制电极性能的主要因素,通过优化孔道尺寸和结构分布可降低其传荷及传质阻抗,可以进一步提升电池性能。

关键词： 3D打印阳极微生物燃料电池废水电化学均匀孔电极优化

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