检索结果-内蒙古大学图书馆

中华劳动卫生职业病杂志 2019年第5期37卷 332-336页

作者：智翠娜来丽叶窦长松王雪珩赵鹏傅娟玲姚碧云北京大学公共卫生学院毒理系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室100191 北京大学基础医学院 100191

目的探讨溶酶体在锰致人神经母细胞瘤(SK-N-SH)细胞毒性中的作用。方法以浓度分别为0、0.0625、0.125、0.25、0.5、1.0、2.0和4.0mmol/LMnCl2处理SK-N-SH细胞24h,通过3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐(MTT)法检测细胞存活率。... 详细信息

目的探讨溶酶体在锰致人神经母细胞瘤(SK-N-SH)细胞毒性中的作用。方法以浓度分别为0、0.0625、0.125、0.25、0.5、1.0、2.0和4.0mmol/LMnCl2处理SK-N-SH细胞24h,通过3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐(MTT)法检测细胞存活率。以0、0.125、0.25、0.5和1.0mmol/LMnCl2处理细胞24h,激光共聚焦显微镜观察红色荧光探针标记的溶酶体,蛋白免疫印迹(Westernblot)法检测溶酶体膜相关蛋白1(LAMP1)、组织蛋白酶D(CTSD)表达水平,CTSD活力荧光测定试剂盒检测CTSD活力。结果与对照组比较,0.5~4.0mmol/LMnCl2处理组SK-N-SH细胞存活率明显降低,0.5~1.0mmol/LMnCl2处理组SK-N-SH细胞相对荧光强度明显增加,差异均有统计学意义(P<0.01);与对照组比较,0.125~0.5mmol/LMnCl2处理组SK-N-SH细胞LAMP1蛋白表达水平明显增加,0.125、0.25mmol/LMnCl2处理组SK-N-SH细胞成熟型CTSD(m-CTSD)蛋白表达水平明显增加,1.0mmol/LMnCl2处理组m-CTSD蛋白明显下降,差异均有统计学意义(P<0.01);与对照组比较,各MnCl2处理组CTSD活力差异均无统计学意义(P>0.05)。结论MnCl2可引起SK-N-SH细胞毒性,溶酶体在锰低剂量时发挥正常功能,但在锰高剂量时受损。溶酶体作为自噬下游发挥降解功能的细胞器,可能参与了锰的神经毒性机制。

关键词：锰神经母细胞瘤细胞溶酶体溶酶体膜相关蛋白1 组织蛋白酶D

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孕期营养与骨密度研究进展

孕期营养与骨密度研究进展

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作者：李雍秦勇刘伟周雅琳李睿珺于兰兰陈宇涵赵润茏许雅君北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

女性达到峰值骨量的年龄为30～35岁左右,同时也是妇女生育的高峰期。在该阶段钙剂的补充不足,不仅会给孕妇近期营养状况带来影响,而且会造成绝经后骨量减少加剧,极易导致骨质疏松。骨质疏松症是一种全身性代谢骨病目前已成为21世纪第5... 详细信息

女性达到峰值骨量的年龄为30～35岁左右,同时也是妇女生育的高峰期。在该阶段钙剂的补充不足,不仅会给孕妇近期营养状况带来影响,而且会造成绝经后骨量减少加剧,极易导致骨质疏松。骨质疏松症是一种全身性代谢骨病目前已成为21世纪第5大疾病,女性骨质疏松的发生率是男性的6～8倍且多见于绝经后妇女。骨骼的重建和吸收除了与生活方式及不可控遗传因素有关外,膳食是维持骨健康的重要可调节因素。适当的钙、维生素D和蛋白质的营养摄入对维持骨健康具有重要意义,目前的研究大都只关注单一营养素的影响,营养素之间相互作用的复杂关系则无法充分分析,故利用膳食模式阐述两者之间存在的关联更具有科学性,本文将从孕期营养素和膳食模式对骨密度的影响角度切入展开分析和讨论,以期为我国妇女孕期选择促进骨密度的膳食模式提供参考建议。

关键词：孕期膳食模式骨密度

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孕期及哺乳期PM2.5暴露致子代小鼠低体重的跨代遗传效应

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环境与健康杂志 2019年第2期36卷 111-115页

作者：周雅琳张敏佳刘伟李雍秦勇许雅君北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京100191 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

目的探讨F0代孕期、哺乳期PM2.5暴露对子代小鼠出生后体重影响的跨代遗传效应。方法对15只雌性ICR小鼠在孕期及哺乳期每天以15 mg/kg PM2.5气管滴注,将PM2.5暴露组子F1代(F1-PM2.5)雌性后代与空白对照组(F1-C)雄鼠交配产生F2代(F2-A1C)... 详细信息

目的探讨F0代孕期、哺乳期PM2.5暴露对子代小鼠出生后体重影响的跨代遗传效应。方法对15只雌性ICR小鼠在孕期及哺乳期每天以15 mg/kg PM2.5气管滴注,将PM2.5暴露组子F1代(F1-PM2.5)雌性后代与空白对照组(F1-C)雄鼠交配产生F2代(F2-A1C),暴露组子F1代(F1-PM2.5)雄性后代与空白对照组(F1-C)雌鼠交配产生F2代(F2-A2C),F2-A1C雌鼠与空白对照组(F3-C)雄鼠交配产生子F3代(F3-A1C1),F2-A1C雄鼠与空白对照组(F3-C)雌鼠交配产生子F3代(F3-A1C2)。结果 PM2.5染毒组的子F1代雌性仔鼠在出生后3周的体重低于空白对照组,子F1代雄性仔鼠在出生后4、5、6周的体重低于空白对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。F2-A1C雄、雌性仔鼠在出生后3周的体重增长率低于空白对照组,F3-A1C1雌性仔鼠在出生后4周的体重降低,差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01);而F3-A1C1雄性仔鼠体重、体重增长率均与空白对照组无明显差异(P>0.05)。F3-A1C2雄性仔鼠在出生后5周的体重低于空白对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论孕期、哺乳期环境PM2.5暴露可引起子F1代小鼠体重下降或体重增长缓慢,且具有跨代遗传效应,并可能通过F2代雌、雄性生殖系传递给子F3代小鼠。

关键词：细颗粒物亲代暴露低体重跨代遗传

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河北省某高校大学生春季饮水量、排尿量及水合状态分析

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中华预防医学杂志 2019年第4期53卷 355-359页

作者：张建芬张娜何海蓉蔡豪闫心语郭晓晖李亦斌张曼马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 100191 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 100191

目的分析河北省某高校大学生春季饮水量、排尿量及水合状态。方法于2017年3月在河北省保定市某高校招募受试对象,最终完成调查156名。利用定量用具进行饮水量调查,记录连续7d的每天每次饮水量,采用双份饭法与称重法结合的方法来进行食... 详细信息

目的分析河北省某高校大学生春季饮水量、排尿量及水合状态。方法于2017年3月在河北省保定市某高校招募受试对象,最终完成调查156名。利用定量用具进行饮水量调查,记录连续7d的每天每次饮水量,采用双份饭法与称重法结合的方法来进行食物水摄入量调查并检测食物中水分。收集调查对象连续3d24h内所有尿液并测定排尿量、尿液渗透压、尿pH值、尿比重。按照尿液渗透压(mOsm/kg)将水合状态分为适宜(≤500)、中间(500<且≤800)、脱水(>800)3种情况,分析不同性别及水合状态调查对象相关指标的差异。结果调查对象年龄为(19.8±1.1)岁,其中男生80名。调查对象总水摄入量、饮水量、食物水摄入量、排尿量M分别为2342、1135、1174和1279ml/d。男生排尿量M为1272ml/d,与女生排尿量差异无统计学意义(1304ml/d)(P>0.05);男生尿液渗透压、尿比重M分别为688mOsm/kg、1.017,均高于女生(493mOsm/kg、1.014)(P<0.05);男生尿液pH值为6.6±0.3,低于女生(6.7±0.3)(P<0.05)。仅有37.2%(58名)学生处于适宜水合状态,适宜水合状态组饮水量M分别比中间水合状态及脱水状态组高301、448ml/d(P<0.05)。女生处于适宜水合状态比例为51.3%(39名),高于男生(23.8%,19名)(P<0.05)。结论河北省某高校多数大学生存在严重饮水不足现象;饮水量与排尿量大体相等;仅有37.2%学生处于适宜水合状态,女生处于适宜水合状态比例高于男生。

关键词：饮水脱水水合状态

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河北省某高校大学生春季水分食物来源分析

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中华预防医学杂志 2019年第4期53卷 350-354页

作者：何海蓉张建芬张娜蔡豪闫心语郭晓晖李亦斌张曼马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 100191 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 100191

目的调查河北省某高校大学生春季水分的食物来源情况。方法于2017年3月在河北省保定市某高校招募受试对象,最终完成调查人数为156名。采用双份饭法结合称重法收集并称量调查对象连续3d食用的所有食物,将各餐食物剔除非可食部分,然后按... 详细信息

目的调查河北省某高校大学生春季水分的食物来源情况。方法于2017年3月在河北省保定市某高校招募受试对象,最终完成调查人数为156名。采用双份饭法结合称重法收集并称量调查对象连续3d食用的所有食物,将各餐食物剔除非可食部分,然后按主食、菜肴、粥、清汤和零食等5类进行分析。测定食物中的水分含量并计算各类食物中水分占食物水摄入总量的比例。按照体重指数(BMI)进行四分位数分组,比较不同性别及BMI调查对象食物摄入量及水分食物来源的差异。结果调查对象年龄为(19.8±1.1)岁,其中男生80名。调查对象主食、菜肴、粥、清汤、零食摄入量M分别为562、743、111、102、0g/d;通过主食、菜肴、粥、清汤、零食摄入的水分量M分别为301、620、97、93、0ml/d;通过主食、菜肴、粥、清汤、零食摄入的水分量占食物水摄入总量比例M分别为27%、53%、8%、8%、0%。男生通过主食、菜肴摄入的水分量均高于女生(P<0.05);女生通过粥摄入的水分量高于男生(P<0.05);男女生通过清汤、零食摄入的水分量差异无统计学意义(P>0.05)。不同BMI分组食物摄入量及食物水分来源差异均无统计学意义(P>0.05)。结论河北省某高校大学生春季食物水分来源以菜肴和主食为主;男女生食物水分来源不同。

关键词：膳食调查水大学双份饭法称重法

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河北省某高校大学生春季总水摄入量分析

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中华预防医学杂志 2019年第4期53卷 345-349页

作者：张建芬张娜何海蓉蔡豪郭晓晖闫心语李亦斌张曼马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 100191 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 100191

目的调查河北省某高校大学生春季总水摄入量。方法于2017年3月在河北省保定市某高校招募受试对象,最终完成调查人数为156名。利用定量用具进行饮水量调查,记录连续7d饮水量;采用双份饭法与称重法结合的方法来进行食物水摄入量调查,检测... 详细信息

目的调查河北省某高校大学生春季总水摄入量。方法于2017年3月在河北省保定市某高校招募受试对象,最终完成调查人数为156名。利用定量用具进行饮水量调查,记录连续7d饮水量;采用双份饭法与称重法结合的方法来进行食物水摄入量调查,检测食物中水分。分析调查对象总水摄入量及来源。结果调查对象年龄为(19.8±1.1)岁,其中男生80名。每天总水摄入量、饮水量及食物水摄入量M分别为2342、1135、1174ml/d;饮水量和食物水摄入量占总水摄入量的比例分别为51%±9%和49%±10%。仅有19.9%(31名)、18.6%(29名)大学生总水摄入量、饮水量达到中国推荐摄入量;饮水量达到推荐摄入量人群总水摄入量、饮水量、食物水摄入量M分别为3210、1860、1093ml/d,饮水量占总水摄入量比例为61%±7%,均高于总水摄入量未达到推荐摄入量人群(2158、1000、1149ml/d;饮水量占总水摄入量比例为46%±8%)(P<0.05)。结论河北省某高校多数大学生春季总水摄入量、饮水量低于我国推荐摄入量;其总水摄入量来源中饮水和食物水摄入量约各占50%。

关键词：饮水大学摄入量

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北京市9城区中小学生饮水知识、态度和行为调查

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中国健康教育 2019年第3期35卷 216-220页

作者：何海蓉张娜蔡豪张建芬马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京100191 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室北京100191

目的了解北京市9城区中小学生饮水相关知识和行为现状,为开展相关科普宣教提供依据。方法采用方便抽样的方法,从北京市9城区中小学生中,抽取6~18岁健康中小学生进行问卷调查。结果共发放25 359份问卷,24 731人参与调查,回收率为97. 5%... 详细信息

目的了解北京市9城区中小学生饮水相关知识和行为现状,为开展相关科普宣教提供依据。方法采用方便抽样的方法,从北京市9城区中小学生中,抽取6~18岁健康中小学生进行问卷调查。结果共发放25 359份问卷,24 731人参与调查,回收率为97. 5%。经过数据清理,获得有效问卷24 339份,问卷有效率为98. 4%。调查对象有关水的生理功能、主要来源与排出途径的知晓率分别为64. 4%、49. 2%及50. 2%;知晓本年龄段每日饮水推荐量的比例仅为28. 2%;饮水与肾结石、大便干燥、皮肤干燥、头痛、学习能力下降相关的知晓率为52.8%。98. 7%的调查对象认为饮水对健康很重要,且有94. 5%的调查对象愿意为了健康改变饮水行为。想通过家人、同学及朋友传播获得饮水知识的比例最高,为30. 7%,希望通过校园宣传/教学获得饮水知识的比例最低,仅为0.2%。在实际生活中,82. 5%的调查对象采用少量多次的饮水方式,69. 3%的调查对象感到口渴时才会饮水,71. 9%的调查对象会在就餐时饮水。结论北京市9城区中小学生饮水知识知晓率较低,存在不健康饮水行为,需进行饮水科普宣教。

关键词：饮水知识态度行为健康宣教

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河北省某高校大学生春季饮水类型调查

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中国学校卫生 2019年第9期40卷 1308-1310,1314页

作者：何海蓉刘树芳张建芬张娜蔡豪闫心语郭晓晖李亦斌张曼马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京100191 河北大学公共卫生学院食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

目的调查河北省某高校大学生春季不同类型水的饮用量,为后期饮水宣教提供科学依据。方法采用简单随机抽样的方法抽取河北省某高校156名大学生,采用连续7 d 24 h饮水记录法,记录调查对象每次的饮水量和饮水种类。对7 d中有任意饮料消费... 详细信息

目的调查河北省某高校大学生春季不同类型水的饮用量,为后期饮水宣教提供科学依据。方法采用简单随机抽样的方法抽取河北省某高校156名大学生,采用连续7 d 24 h饮水记录法,记录调查对象每次的饮水量和饮水种类。对7 d中有任意饮料消费的人群进行单独分析。结果调查对象每天白水、牛奶、含糖饮料、其他饮料的饮用量中位数分别为866,43,43,2 mL。其中饮料消费人群每天白水、牛奶、含糖饮料、其他饮料的饮用量中位数分别为845,36,63,11 mL。两类人群中男生白水、含糖饮料饮用量均高于女生(Z值分别为2.31,3.03;2.31,2.11,P值均<0.05),而牛奶饮用量低于女生(Z值分别为-2.73,-2.23,P值均<0.05)。女生其他饮料饮用量高于男生,但仅在饮料消费人群中差异有统计学意义(Z=3.31,P<0.01)。两类人群中不同体质量指数的调查对象不同类型水的饮用量差异均无统计学意义(P值均>0.05)。结论河北省某高校大学生主要以饮用白水为主,男女生饮水类型不同。

关键词：饮水健康促进学生

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河北省某高校大学生春季日均饮水次数与饮水量的关系

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中国学校卫生 2019年第9期40卷 1296-1299页

作者：闫心语刘树芳张建芬张娜秦新红何海蓉蔡豪李亦斌马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京100191 河北大学公共卫生学院食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

目的了解河北省某高校大学生春季日均饮水次数与每次饮水量及其之间的关系,为修订中国居民适宜饮水量提供基础数据。方法采用单纯随机抽样的方法抽取河北省某高校156名大学生,采用连续7 d 24 h饮水记录法,记录其每次的饮水量和饮水种类... 详细信息

目的了解河北省某高校大学生春季日均饮水次数与每次饮水量及其之间的关系,为修订中国居民适宜饮水量提供基础数据。方法采用单纯随机抽样的方法抽取河北省某高校156名大学生,采用连续7 d 24 h饮水记录法,记录其每次的饮水量和饮水种类,分析不同性别、体质量指数大学生饮水次数及每次饮水量差异。结果大学生每天饮水量中位数为1 135 mL,饮水次数中位数为6次,每次饮水量中位数为177 mL。饮水次数<6次的人群比例为34.6%。女生每天饮水次数和饮用白水次数高于男生(χ~2/Z值分别为8.34,-2.03,P值均<0.05);男生每次饮水量、每次饮用白水和饮料的量高于女生(χ~2/Z值分别为23.86,-5.48,3.70,P值均<0.01);不同体质量指数大学生每次饮用白水的量差异有统计学意义(χ~2=9.17,P=0.03)。调查对象每次饮水量与体表面积呈正相关(r=0.18,P=0.03),饮水次数与饮水量呈正相关、与每次饮水量呈负相关,饮水量与每次饮水量呈正相关(r值分别为0.30,-0.47,0.61,P值均<0.01)。结论大学生存在一定比例的不良饮水行为;饮水行为在不同性别、体质量指数大学生间有差异;随着饮水次数的增加,每次饮水量减少,但是饮水量增加。

关键词：饮水健康促进学生人体质量指数

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河北省某高校大学生春季排尿行为分析

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中国学校卫生 2019年第9期40卷 1304-1307页

作者：张建芬刘树芳张娜马立新何海蓉闫心语耿彦生李亦斌马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京100191 河北大学公共卫生学院食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室

目的分析河北省某高校大学生春季排尿行为,为开展健康宣教,促使大学生养成良好的排尿行为提供科学依据。方法于2017年3月在河北省保定市某高校招募156名受试对象,利用特定装置收集调查对象连续3 d 24 h内所有尿液并测定排尿量、排尿次... 详细信息

目的分析河北省某高校大学生春季排尿行为,为开展健康宣教,促使大学生养成良好的排尿行为提供科学依据。方法于2017年3月在河北省保定市某高校招募156名受试对象,利用特定装置收集调查对象连续3 d 24 h内所有尿液并测定排尿量、排尿次数、排尿时间。结果调查对象平均每天排尿量为1 279 mL,平均每天排尿次数为6.2次,平均每次排尿量为209 mL。调查对象排尿量、排尿量占比及排尿次数主要集中午餐后,排尿量、排尿量占比及排尿次数分别为406 mL、31.0%、1.7次。调查对象及男、女生在8个时间段排尿量及排尿次数差异均有统计学意义(χ~2值分别为922.76,974.03;483.38,499.09;439.65,439.65,P值均<0.05)。调查对象排尿量、排尿量占比及排尿次数主要集中在上午,其次是下午;上午排尿量、排尿量比例及排尿次数分别为535 mL、44.1%、2.3次。上午、下午、晚上3个时间段调查对象总体情况及男生和女生排尿量、排尿量占比及排尿次数差异均有统计学意义(χ~2值分别为73.71,47.48,34.92;35.17,21.30,20.69;37.02,25.30,15.32,P值均<0.01)。调查对象排尿次数与每次排尿量呈负相关,排尿量与每次排尿量呈正相关(r值分别为-0.61,0.79,P值均<0.01)。结论河北省某高校大学生排尿主要集中在上午和下午;调查对象存在不良排尿行为现象,需开展相关健康宣教。

关键词：排尿行为健康促进学生

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