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食品工业科技 2024年第16期45卷 451-461页

作者：张颜涂雯王书珍吴伟黄冈师范学院生物与农业资源学院湖北黄冈438000 黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室湖北黄冈438000

黄精是一种非常重要的药食同源植物,它的主要活性成分包括黄精多糖、黄精皂苷、黄酮、多酚和生物碱等。黄精具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化、降低血糖、抗炎症等作用。因此,黄精在保健食品和药物研发等方面具有广阔的应用前景。本文综... 详细信息

黄精是一种非常重要的药食同源植物,它的主要活性成分包括黄精多糖、黄精皂苷、黄酮、多酚和生物碱等。黄精具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化、降低血糖、抗炎症等作用。因此,黄精在保健食品和药物研发等方面具有广阔的应用前景。本文综述了黄精多糖、黄精黄酮、黄精皂苷和黄精水提物在代谢调节方面的研究进展,论述了黄精主要活性物质在糖代谢、脂质代谢和其他代谢方面的作用机制,同时还分析了目前黄精相关的专利和产业开发现状,为黄精用于代谢调节类功能产品的研发提供参考依据。

关键词：黄精药食同源活性成分代谢调节作用机制产品开发

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鹿眼蛱蝶浓核病毒结构基因vp1-4在草地贪夜蛾幼虫体内的转录表达动态分析

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昆虫学报 2024年

作者：彭倩陈彦宁李如玉傅悦谌祖文黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室

【目的】鹿眼蛱蝶浓核病毒(Junonia coenia densovirus， JcDV)通过漏扫描方式编码4个结构蛋白VP1， VP2， VP3和VP4。本研究旨在探究JcDV的这4个vp基因在草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda幼虫体内的转录表达特征，为深入研究结构蛋白VP... 详细信息

【目的】鹿眼蛱蝶浓核病毒(Junonia coenia densovirus， JcDV)通过漏扫描方式编码4个结构蛋白VP1， VP2， VP3和VP4。本研究旨在探究JcDV的这4个vp基因在草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda幼虫体内的转录表达特征，为深入研究结构蛋白VP1-4的功能及其组装机制提供依据。【方法】采用免疫荧光检测在转染pJcDV质粒的Hi5细胞内VP1-4的亚细胞定位；利用RT-PCR检测JcDV侵染草地贪夜蛾2龄幼虫后0， 3， 6， 12， 24， 48， 72， 96和120 h时vp1-4的总体表达量；采用Western blot检测JcDV侵染草地贪夜蛾2龄幼虫后0， 24， 48， 72， 96和120 h时VP1-4的总蛋白量；用免疫组织化学技术检测JcDV侵染草地贪夜蛾2龄幼虫后0， 24和96 h时VP1-4的组织表达特性。【结果】VP1-4主要位于Hi5细胞的细胞质中，少量以多聚体形式分布于细胞核内；JcDV侵染草地贪夜蛾2龄幼虫后3 h时可检测到vp1-4的转录并至少持续至120 h；JcDV侵染后24～120 h时可检测到VP1-4的表达；JcDV侵染草地贪夜蛾2龄幼虫后96 h时在虫体的表皮、气管等组织可检测到VP1-4的表达，而肌肉、脂肪体组织中没有明显表达信号。【结论】JcDV在侵染草地贪夜蛾2龄幼虫后3 h、24 h时可分别检测到结构基因vp1-4的转录与表达，表明VP1-4可能在侵染早期已开始发挥重要功能；JcDV可侵染草地贪夜蛾幼虫的表皮、气管等组织，可能是导致虫体死亡的原因之一。

关键词：草地贪夜蛾鹿眼蛱蝶浓核病毒结构基因转录时相表达时相

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油茶种仁脂肪酸代谢关键基因的挖掘与分析

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植物遗传资源学报 2025年第3期26卷 589-601页

作者：成新琪吴诗颖李欣悦刘文超刘宏涛胡孝明朱华国黄冈师范学院生物与农业资源学院/经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室湖北黄冈438000

为挖掘油茶含油量及脂肪酸代谢的关键基因,对3个关键发育时期的油茶种仁进行转录组分析,并对富集的脂肪酸代谢关键基因表达量、含油量和各脂肪酸组分比例进行相关性分析。转录组分析表明,共获得17772个差异表达基因,其中11006个基因上... 详细信息

为挖掘油茶含油量及脂肪酸代谢的关键基因,对3个关键发育时期的油茶种仁进行转录组分析,并对富集的脂肪酸代谢关键基因表达量、含油量和各脂肪酸组分比例进行相关性分析。转录组分析表明,共获得17772个差异表达基因,其中11006个基因上调表达,6766个基因下调表达。GO分析表明,3个比较组共有的1302个差异表达基因富集到195个GO条目,每个比较组特有的差异表达基因分别富集到14个、1个和17个GO条目。KEGG分析显示,3个比较组共有的差异表达基因富集在类黄酮生物合成、苯丙烷生物合成、二芳基庚烷和姜酚生物合成、黄酮和黄酮醇生物合成以及谷胱甘肽代谢5条通路中。此外,在脂肪酸合成关键时期的Em0707vsEm1003比较组中,差异表达基因富集在脂肪酸生物合成、脂肪酸代谢、生物素代谢和丙酮酸代谢4条通路中,其中12个差异表达基因参与脂肪酸代谢通路;进一步测定不同时期种仁含油量和脂肪酸组分,并进行相关性分析,表明ACC、KASⅢ、PATE、KAT2和SAD基因的表达量与种仁含油量和油酸呈极显著正相关,KASⅢ、ACC、PATE和KAT2基因与棕榈酸呈极显著负相关,可能是调控油茶含油量及脂肪酸代谢相关的关键基因。上述研究为油茶遗传改良提供了科学依据。

关键词：油茶脂肪酸转录组基因表达相关性

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普通油茶茶果不同组织的代谢组分析

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分子植物育种 2024年

作者：汤欣欣李晶怡毛诗雨胡孝明朱华国黄冈师范学院生物与农业资源学院黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室

为明确普通油茶茶果不同组织代谢物组成，充分开发利用油茶副产品，以茶果中种仁、种壳和果壳为实验材料，采用广泛靶向代谢组学技术，鉴定3种组织的代谢物组成并对不同组织代谢物比较和代谢通路分析。结果表明，3种组织中共鉴定获得1 ... 详细信息

为明确普通油茶茶果不同组织代谢物组成，充分开发利用油茶副产品，以茶果中种仁、种壳和果壳为实验材料，采用广泛靶向代谢组学技术，鉴定3种组织的代谢物组成并对不同组织代谢物比较和代谢通路分析。结果表明，3种组织中共鉴定获得1 728种代谢物，可以分为黄酮、酚酸类、其它类、脂质、生物碱、氨基酸及其衍生物、有机酸、木脂素和香豆素、萜类、核苷酸及其衍生物、鞣质及醌类等，分别包含373、259、240、174、136、130、108、91、83、67、52种和15种代谢物，其中黄酮类物质最为丰富。进一步分析表明，种仁与果壳、种仁与种壳、种壳与果壳之间分别包括1 128、1 099种和1 140种差异代谢物；对差异代谢物进行代谢通路分析表明，种仁与果壳、种仁与种壳、种壳与果壳之间显著性最强的代谢通路为黄酮和黄酮醇的生物合成、氨基酸合成以及抗坏血酸和醛酸代谢。上述结果为油茶加工副产品的开发利用提供理论依据。

关键词：油茶种仁种壳果壳代谢组

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基于代谢组分析的油茶种壳和果壳抑菌物质鉴定

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食品科技 2024年第11期49卷 249-256页

作者：汤欣欣庞芳芹成新琪乌兰李文莹胡孝明朱华国黄冈师范学院生物与农业资源学院湖北黄冈438000 黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室湖北黄冈438000

为开发利用油茶副产品,鉴定种壳和果壳抑菌效果并解析其参与抑菌的可能物质,以‘长林40号’成熟种壳和果壳为研究对象,对其乙醇提取物进行抑菌试验,并进一步利用超高效液相色谱-串联质谱联用广泛靶向代谢组学技术平台进行代谢组分析。... 详细信息

为开发利用油茶副产品,鉴定种壳和果壳抑菌效果并解析其参与抑菌的可能物质,以‘长林40号’成熟种壳和果壳为研究对象,对其乙醇提取物进行抑菌试验,并进一步利用超高效液相色谱-串联质谱联用广泛靶向代谢组学技术平台进行代谢组分析。结果表明,果壳和种壳都能够一定程度地抑制金黄色葡萄球菌和黑曲霉孢子生长,其中种壳抑菌效果更加明显;此外,果壳和种壳代谢组共鉴定到代谢物1727种,其中黄酮和酚酸类代谢物最多,分别占比21.60%和14.94%,可能是油茶种壳和果壳抑菌的主要成分;进一步比较分析发现,种壳与果壳的差异代谢物1140种,其中上调表达1029种,下调111种。对差异代谢产物KEGG分析表明,抗坏血酸和醛酸代谢、磷酸戊糖途径、亚油酸代谢、淀粉和蔗糖代谢、碳代谢、戊糖和葡萄糖酸盐的相互转化、α-亚麻酸代谢、泛醌和其他萜类醌的生物合成、柠檬酸循环(三羧酸循环(Tricarboxylic acid cycle,TCA))、核苷酸糖的生物合成等代谢通路在种壳中代谢旺盛。对上调差异代谢物的前30位分析表明,香豆素和鞣质占该类差异代谢物比例最高,分别达到7.58%和7.89%,可能是种壳较果壳抑菌效果更加明显的主要原因。上述研究结果为探究油茶种壳和果壳参与抑菌的可能机制提供了理论依据,也为油茶副产品开发利用提供了参考。

关键词：油茶代谢组果壳种壳抑菌

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草地贪夜蛾核型多角体病毒对草地贪夜蛾的毒力及其侵染特征

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植物保护学报 2024年第3期51卷 629-635页

作者：彭倩易磊曾洋施玉双傅悦谌祖文黄冈师范学院生物与农业资源学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室湖北黄冈438000 黄冈市疾病预防控制中心湖北黄冈438000

为明确草地贪夜蛾核型多角体病毒(Spodoptera frugiperda multiple nucleopolyhedrovirus,SfMNPV)对草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda的毒力及其体内外侵染特性,于室内测定SfMNPV对草地贪夜蛾的毒力,采用苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,HE)染色分析SfMNPV侵染后草地贪夜蛾的组织病理学特征,通过实时荧光定量PCR(real-time fluorescence quantitative PCR,qPCR)技术分析SfMNPV在草地贪夜蛾体内和Sf9细胞系中的复制特征。结果表明,SfMNPV对草地贪夜蛾2龄幼虫的LC_(50)和LT_(50)分别为7.39×10~5 OBs/mL和3.82 d;SfMNPV可侵染草地贪夜蛾幼虫的真皮、气管、脂肪体和中肠等组织,未侵染肌肉组织;SfMNPV侵染96 h后草地贪夜蛾体内SfMNPV基因组拷贝数最大,为3.91×10~6拷贝数/ng,SfMNPV侵染96 h后Sf9细胞培养上清液中SfMNPV基因组拷贝数最大,为2.08×10~7拷贝数/mL。

关键词：草地贪夜蛾杆状病毒杀虫毒力侵染特性组织

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基于ISSR标记的蕲艾遗传多样性分析

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时珍国医国药 2024年第2期35卷 369-372页

作者：余姣君黄瑞萱吴红梅张吉何峰董洪进黄冈师范学院生物与农业资源学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室湖北黄冈438000

目的为鉴定蕲艾种质资源并为优质选育和推广奠定基础。方法利用ISSR分子标记技术对48份蕲艾样品进行扩增,并用PopGen1.32和GenAlEx 6.5等软件进行遗传多样性和聚类分析。结果通过预实验筛选的11条引物共扩增出184条条带,其中多态性条带... 详细信息

目的为鉴定蕲艾种质资源并为优质选育和推广奠定基础。方法利用ISSR分子标记技术对48份蕲艾样品进行扩增,并用PopGen1.32和GenAlEx 6.5等软件进行遗传多样性和聚类分析。结果通过预实验筛选的11条引物共扩增出184条条带,其中多态性条带184条,多态性条带占比100%。观测等位基因数(Na),有效等位基因(Ne)变化范围分别为1.4728~1.5924和1.2867~1.3977,Nei’s总种群遗传多样性指数(Ht)为0.3521,种群间遗传分化系数(Gst)为0.4187,基因流(Nm)为0.6940,表明蕲艾遗传多样性较高,不同类群间有一定的分化和基因交流。根据UPGAME聚类分析结果,相似性系数为0.73时,48份艾草材料可被分为五个类群,其中类群4(野艾)和类群3(赤艾)的一致度最高,遗传距离最近,而类群2(白艾)和类群1(香艾)的一致度最低且遗传距离最远。结论ISSR分子标记技术可用于蕲艾遗传多样性和亲缘关系研究,可为蕲艾的鉴定以及资源挖掘提供基础参考。

关键词：蕲艾鉴定 ISSR 遗传多样性分析扩增反应

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豆粕蛋白对白鲢鱼糜凝胶特性的影响

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食品工业科技 2023年第18期44卷 91-96页

作者：吴芳江舒胡曼子刘贝罗海英胡婷黄冈师范学院生物与农业资源学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

研究豆粕蛋白添加量对白鲢鱼糜凝胶特性的影响,并进一步从化学作用力、蛋白二级结构等角度分析影响原因。向冷冻白鲢鱼糜中分别添加0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的豆粕蛋白制备鱼糜凝胶,采用质构仪、傅里叶变换红外光谱仪等测定鱼糜凝胶... 详细信息

研究豆粕蛋白添加量对白鲢鱼糜凝胶特性的影响,并进一步从化学作用力、蛋白二级结构等角度分析影响原因。向冷冻白鲢鱼糜中分别添加0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的豆粕蛋白制备鱼糜凝胶,采用质构仪、傅里叶变换红外光谱仪等测定鱼糜凝胶的持水性、蒸煮损失率、白度值、质构特性、感官品质以及化学作用力、总巯基含量和蛋白质二级结构等指标。结果表明:当豆粕蛋白的添加量占冷冻白鲢鱼糜的1.5%时,鱼糜凝胶的持水性、硬度、弹性、内聚性和咀嚼性分别为87.59%±1.44%、381.70±7.64 g、12.41±0.67 mm、0.89±0.02和38.60±0.14 mJ,且均升至最高,同时蒸煮损失率降至最低,为10.20%±0.52%,感官品质亦达最佳,白度值稍有降低。豆粕蛋白添加量为1.5%时,鱼糜凝胶的疏水相互作用和总巯基含量均达到最大,形成了紧密的凝胶三维网状结构。此外,豆粕蛋白的添加对鱼糜蛋白二级结构的影响较小。综合考虑,当豆粕蛋白添加量为1.5%时,有效地改善了鱼糜制品的凝胶特性。

关键词：豆粕蛋白鱼糜凝胶特性化学作用力二级结构

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普通油茶通过器官发生和体细胞胚胎发生方式获得再生

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分子植物育种 2023年

作者：庞芳芹成新琪汤欣欣乌兰胡孝明朱华国黄冈师范学院生物与农业资源学院黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室

为了明确基因型、发育时期及外源植物激素浓度对普通油茶合子胚愈伤组织诱导和胚状体分化的影响，建立普通油茶合子胚通过组织培养获得再生植株的技术体系。以5个普通油茶品种6个不同发育时期合子胚为外植体，接种至分别附加了不同浓度2... 详细信息

为了明确基因型、发育时期及外源植物激素浓度对普通油茶合子胚愈伤组织诱导和胚状体分化的影响，建立普通油茶合子胚通过组织培养获得再生植株的技术体系。以5个普通油茶品种6个不同发育时期合子胚为外植体，接种至分别附加了不同浓度2， 4-二氯苯氧乙酸(2， 4-dichlorophenoxy acetic acid， 2， 4-D)和激动素(kinetin， KT)的MS培养基上进行愈伤组织诱导，30 d后转移至不含植物激素的MS培养基上进行分化调控，继代培养直至获得胚状体。结果表明，附加了2.0 mg/L 2， 4-D和2.0 mg/L KT的MS培养基最有利于愈伤组织诱导；‘长林53号’的器官发生能力最强，其9月16日的胚状体诱导率可达272.56%；10月3日合子胚的器官发生能力最强，5个品种的平均胚状体诱导率可达253.19%；此外，‘长林40号’成熟胚除了器官发生外，其成熟胚子叶基部还可以通过体细胞胚胎发生方式获得胚状体，胚状体诱导率可达740.34%。在此基础上，建立了以10月3日左右普通油茶合子胚为外植体，接种至附加了0.1 mg/L 2， 4-D和0.1 mg/L KT的MS培养基进行诱导培养，30 d后转移至去除植物激素的MS培养基进行分化调控的再生体系。上述研究结果为普通油茶通过组织培养进行种苗扩繁和遗传改良提供了科学依据。

关键词：普通油茶器官发生体细胞胚胎发生植株再生

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普通油茶CoGS1s基因的克隆与生物信息学分析

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分子植物育种 2023年

作者：汤欣欣杨凤仪高柯婷李微子淇孙泽楠刘清华陈泽源胡孝明朱华国黄冈师范学院生物与农业资源学院黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室

谷氨酰胺合成酶(glutamine synthetase， GS)是氮代谢途径中的关键酶。本研究通过同源序列法克隆获得普通油茶‘长林40号’的CoGS1.1、CoGS1.2和CoGS1.3基因并进行生物信息学分析。结果表明，3个CoGS1s基因编码区长度均为1 071 bp，编码... 详细信息

谷氨酰胺合成酶(glutamine synthetase， GS)是氮代谢途径中的关键酶。本研究通过同源序列法克隆获得普通油茶‘长林40号’的CoGS1.1、CoGS1.2和CoGS1.3基因并进行生物信息学分析。结果表明，3个CoGS1s基因编码区长度均为1 071 bp，编码356个氨基酸；等电点分别为5.65、5.79和5.65，为酸性蛋白质；不稳定指数分别为41.18、36.51和45.61；亲水性指数分别为-0.397、-0.481和-0.416，均为亲水蛋白；亚细胞定位分析均位于细胞质中。系统进化分析显示，普通油茶CoGS1s蛋白与茶树CsGS1s蛋白亲缘关系最近，CoGS1s蛋白均含有18个保守基序，二级结构均以无规则卷曲为主。蛋白质磷酸化分析结果显示，磷酸化数目最多的均为丝氨酸，最少的均为酪氨酸。通过茶树同源基因的组织表达分析表明，CsGS1.1、CsGS1.2和CsGS1.3在不同组织中均有表达，其中根、顶芽和花中表达量较高，推测CoGS1s也有相似的表达模式。本研究为进一步研究普通油茶CoGS1s基因的功能提供理论依据。

关键词：油茶谷氨酰胺合成酶基因克隆生物信息学分析

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