检索结果-内蒙古大学图书馆

黄冈师范学院学报 2020年第6期40卷 20-24页

作者：胡婷谈叶吴鹏王蔚新占剑峰湖北省经济林木种质改良重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心黄冈师范学院生物与农业资源学院湖北黄冈438000

鲜切佛手山药在空气中容易被氧化而发生褐变,影响其色泽与品质,针对这个问题进行了鲜切佛手山药的护色工艺研究。以佛手山药为原料,采用柠檬酸、氯化钙、D-异抗坏血酸钠为单因素进行实验,结合响应面法确定鲜切佛手山药的最佳护色条件。... 详细信息

鲜切佛手山药在空气中容易被氧化而发生褐变,影响其色泽与品质,针对这个问题进行了鲜切佛手山药的护色工艺研究。以佛手山药为原料,采用柠檬酸、氯化钙、D-异抗坏血酸钠为单因素进行实验,结合响应面法确定鲜切佛手山药的最佳护色条件。结果表明最佳护色条件为:柠檬酸浓度1.50%、氯化钙浓度0.50%和D-异抗坏血酸钠浓度0.80%,在此护色条件下,鲜切佛手山药的总色差值(△E)为1.74±0.01,与响应面预测值(1.73)接近,护色效果较好,可以有效防止佛手山药在后续加工中发生褐变。

关键词：佛手山药褐变护色响应面法优化

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微波辅助提取麻城福白菊绿原酸工艺的优化及其抗氧化活性

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江苏农业科学 2020年第15期48卷 240-245页

作者：汪芷玥周际松汤凯胡婷占剑峰王蔚新李士明吴鹏黄冈师范学院生物与农业资源学院/经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室/大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

湖北省麻城福白菊为中国国家地理标志产物,绿原酸是其中含量较高的生物活性物质。采用微波辅助提取法对其中的绿原酸提取工艺进行优化,并测定绿原酸的总抗氧化能力及其清除超氧阴离子自由基的能力。选取微波时间、微波功率、料液比等3... 详细信息

湖北省麻城福白菊为中国国家地理标志产物,绿原酸是其中含量较高的生物活性物质。采用微波辅助提取法对其中的绿原酸提取工艺进行优化,并测定绿原酸的总抗氧化能力及其清除超氧阴离子自由基的能力。选取微波时间、微波功率、料液比等3个变量进行单因素试验,利用响应面法对其提取工艺进行优化。结果表明,最佳工艺参数组合:微波功率为640 W,料液比为1 g∶20 mL,微波时间为25 s。在此最优条件下,绿原酸提取率可达6.25%。抗氧化活性试验结果表明,福白菊中绿原酸具有良好的抗氧化性,并且当福白菊中绿原酸质量浓度达到1.0 mg/mL时,其总抗氧化能力及清除超氧阴离子自由基的能力最强。

关键词：菊花绿原酸微波辅助提取响应面法抗氧化活性

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响应面法优化超声波辅助提取英山云雾茶多糖的研究

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中国食品添加剂 2020年第8期31卷 102-107页

作者：邓霞喻随陈思颖吴鹏占剑峰王蔚新胡婷黄冈师范学院生物与农业资源学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心黄冈438000

由于茶多糖具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种生物活性,因此十分有必要研究茶多糖的提取工艺。本研究以优化超声波辅助英山云雾茶多糖的提取为目的。根据料液比、超声时间、超声温度和提取次数4个单因素试验结果,以茶多糖的得... 详细信息

由于茶多糖具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种生物活性,因此十分有必要研究茶多糖的提取工艺。本研究以优化超声波辅助英山云雾茶多糖的提取为目的。根据料液比、超声时间、超声温度和提取次数4个单因素试验结果,以茶多糖的得率为响应值,以料液比、超声时间和超声温度为考察因素,利用Box-Behnken中心组合实验和响应面分析法确定超声辅助提取英山云雾茶多糖的最佳条件。结果表明:最佳提取条件为料液比1∶31(g/mL)、超声时间45min、超声温度66℃、提取次数2次,该条件下英山云雾茶多糖的得率为3.20%±0.02%,与响应面预测值(3.21%)接近。该研究为英山云雾茶多糖保健食品的开发提供了理论依据,对促进大别山区经济发展具有十分重要的意义。

关键词：超声波英山云雾茶多糖响应面法

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硫酯化碱溶性茯苓多糖的抗氧化性分析

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中国食品添加剂 2020年第7期31卷 21-26页

作者：汤凯周际松叶帆宇吴鹏黄冈师范学院生物与农业资源学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心黄冈438000

采用氯磺酸—吡啶法对碱溶性茯苓多糖进行结构修饰,得到硫酯化的碱溶性茯苓多糖,并利用分光光度法对不同浓度的硫酯化茯苓多糖溶液进行抗氧化作用的分析。以维生素C作为阳性对照,分别测定其总抗氧化能力和清除羟基自由基、DPPH自由基以... 详细信息

采用氯磺酸—吡啶法对碱溶性茯苓多糖进行结构修饰,得到硫酯化的碱溶性茯苓多糖,并利用分光光度法对不同浓度的硫酯化茯苓多糖溶液进行抗氧化作用的分析。以维生素C作为阳性对照,分别测定其总抗氧化能力和清除羟基自由基、DPPH自由基以及超氧阴离子自由基的能力。结果表明:硫酯化碱溶性茯苓多糖的抗氧化性在一定浓度范围内对不同体系自由基的清除能力存在较大差异。在实验浓度范围内,其对于羟基自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的清除能力都随浓度的增加而增大,并且均在浓度1.0g/L时达到最大清除率,分别为78.11%、89.33%、44.97%,其中,对DPPH自由基的清除率较同等浓度维生素C标样更是高出30.67%,具有较好的清除DPPH自由基的能力。除此之外,硫酯化碱溶性茯苓多糖的总抗氧化能力也在1.0g/L时达到最大,吸光值为0.53。

关键词：硫酯化碱溶性茯苓多糖抗氧化性

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黄州萝卜早花特性调查及应对措施研究

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黄冈师范学院学报 2020年第6期40卷 14-19页

作者：付俊彭颖冰王林泠李竟才李世升湖北省经济林木种质改良重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心黄冈师范学院生物与农业资源学院湖北黄冈438000 湖北省中科产业技术研究院湖北黄冈438000

黄州萝卜是湖北省黄冈市特产蔬菜之一,国家地理标志保护产品。早花是黄州萝卜栽培缺陷之一,导致其无法满足常年种植要求。本实验以黄州萝卜为研究对象,结合田间调查及开花相关基因表达量检测方法分析黄州萝卜早花抽薹特性及其形成原因... 详细信息

黄州萝卜是湖北省黄冈市特产蔬菜之一,国家地理标志保护产品。早花是黄州萝卜栽培缺陷之一,导致其无法满足常年种植要求。本实验以黄州萝卜为研究对象,结合田间调查及开花相关基因表达量检测方法分析黄州萝卜早花抽薹特性及其形成原因。研究结果表明黄州萝卜在低温条件下栽培易提前开花并导致肉质根不能膨大,初步推测FT、FR1、SVPX、CO、SCARS这五类基因可能对黄州萝卜抽薹开花过程有促进作用,而FLC和AP1XM(RsAP1XM和RsAP1XM2)两类基因可能对黄州萝卜抽薹有抑制作用。本研究为提升黄州萝卜抽薹特性提供栽培指导和基因改良建议。

关键词：抽薹基因表达栽培黄州萝卜

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刺楸树皮中总皂苷的提取工艺优化及其抑菌活性

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中国酿造 2019年第11期38卷 75-79页

作者：张晓红杨瑞琪向福薛松彭爽黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室湖北黄冈438000 大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

对刺楸树皮中总皂苷的提取工艺进行优化,并评价其抑菌活性。选用乙醇回流法,以刺楸树皮为原料,总皂苷得率为评价指标,考察提取时间、提取温度、乙醇体积分数、料液比对总皂苷得率的影响。在单因素试验基础上,利用响应面分析法优化刺楸... 详细信息

对刺楸树皮中总皂苷的提取工艺进行优化,并评价其抑菌活性。选用乙醇回流法,以刺楸树皮为原料,总皂苷得率为评价指标,考察提取时间、提取温度、乙醇体积分数、料液比对总皂苷得率的影响。在单因素试验基础上,利用响应面分析法优化刺楸树皮中总皂苷的提取工艺。结果表明:最佳提取条件为提取温度70℃、提取时间1.5 h、乙醇体积分数70%、料液比1∶15(g∶mL)。该条件下刺楸树皮总皂苷得率为3.33%。抑菌试验结果表明,刺楸树皮中总皂苷对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)、酵母菌均有抑制作用,且在1.0 mg/mL的质量浓度下对细菌的抑制作用更强。

关键词：刺楸树皮总皂苷提取工艺抑菌活性响应面法

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DeepView和Diamond软件在“生命活动的主要承担者——蛋白质”教学中的应用

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黄冈师范学院学报 2020年第6期40卷 126-128页

作者：李竟才陈倩刘亚凤李世升项俊湖北省经济林木种质改良重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心黄冈师范学院生物与农业资源学院湖北黄冈438000 东山苑寄宿学校湖北十堰442000

本研究探讨DeepView和Diamond等现代化的生物信息学软件在中学生物教学设计中的应用。利用DeepView等生物信息学软件作为可视化工具,可以分析氨基酸通式,演示氨基酸脱水缩合过程,解析蛋白质相关计算和展示蛋白质结构的多样性,因此,可以... 详细信息

本研究探讨DeepView和Diamond等现代化的生物信息学软件在中学生物教学设计中的应用。利用DeepView等生物信息学软件作为可视化工具,可以分析氨基酸通式,演示氨基酸脱水缩合过程,解析蛋白质相关计算和展示蛋白质结构的多样性,因此,可以为有效突破"蛋白质"一节的重难点提供技术手段和方法,具有形象、直观、互动性强等特点。

关键词：蛋白质教学设计生物信息学可视化

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利用金银花蒸馏残液生物转化总黄酮工艺优化

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中国酿造 2019年第8期38卷 90-93页

作者：鲁司卿余晨敏向福熊天涵曹城胡宗涛周立金经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室黄冈师范学院湖北黄冈438000 大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

为有效利用地方企业的金银花蒸馏剩余物,利用加工金银花露后的蒸馏残液为基质,以黑曲霉(Aspergillus niger)为优选转化总黄酮菌株,以总黄酮增量为评价指标,分别考察发酵时间、接种量、发酵温度、转速等因素对黑曲霉生物转化总黄酮的影响... 详细信息

为有效利用地方企业的金银花蒸馏剩余物,利用加工金银花露后的蒸馏残液为基质,以黑曲霉(Aspergillus niger)为优选转化总黄酮菌株,以总黄酮增量为评价指标,分别考察发酵时间、接种量、发酵温度、转速等因素对黑曲霉生物转化总黄酮的影响,并利用正交设计优化其转化条件。结果表明,黑曲霉生物转化金银花蒸馏残液中总黄酮的最佳工艺为发酵时间10 h,接种量0.92×106 CFU/mL,发酵温度30℃,转速200 r/min。在该优化条件下,金银花蒸馏残液中总黄酮增量可达2.54 g/L。该工艺简单有效,具有工业化应用前景,从而为金银花蒸馏剩余物的资源化利用提供实验依据。

关键词：金银花蒸馏残液总黄酮黑曲霉生物转化正交试验设计

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利用金银花蒸馏残液生物转化绿原酸工艺优化

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中国酿造 2019年第9期38卷 134-137页

作者：张枫源代珍珠向福李俊贤谢实黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室湖北黄冈438000 大别山特色资源开发湖北省协同创新中心湖北黄冈438000

为有效利用地方企业的金银花蒸馏剩余物,利用加工金银花露后的蒸馏残液为基质,并以绿原酸增量为评价指标,分别考察发酵温度、发酵时间、接种量、转速等因素对优选菌株转化绿原酸的影响,采用正交设计优化工艺条件。结果表明,优势菌株为... 详细信息

为有效利用地方企业的金银花蒸馏剩余物,利用加工金银花露后的蒸馏残液为基质,并以绿原酸增量为评价指标,分别考察发酵温度、发酵时间、接种量、转速等因素对优选菌株转化绿原酸的影响,采用正交设计优化工艺条件。结果表明,优势菌株为枯草芽孢杆菌,其转化金银花蒸馏残液中绿原酸的最佳工艺为:发酵温度25℃,发酵时间8h,接种量1.44×10^7CFU/mL,转速150r/min。在该条件下,金银花蒸馏残液中绿原酸增量为(193.03±47.60)μg/mL。该工艺简单有效,可用于工业化生产,从而为金银花蒸馏剩余物的资源化利用提供了实验依据。

关键词：金银花蒸馏残液枯草芽孢杆菌生物转化绿原酸正交设计

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湖北省天然林保护工程建设成效及建议

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湖北林业科技 2021年第5期50卷 68-70,87页

作者：罗雷胡文杰王亮谢文曹祖荣张涛湖北省林业调查规划院武汉430079 湖北省林业科学研究院武汉430075 湖北神农架森林生态系统国家定位观测研究站神农架442421 黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室黄冈438000 黄冈师范学院大别山特色资源开发湖北省协同创新中心黄冈438000 秭归县林业局宜昌420527 恩施土家族苗族自治州林业调查规划设计院恩施445000

天然林是我国森林资源的重要组成部分,保护修复天然林资源,不仅关系到林业的发展与繁荣,更关系到国家战略和民族振兴。湖北省自2000年实施天然林保护工程以来,虽然在森林资源发展、生态环境保护等方面取得了显著成效,但同时也存在一定... 详细信息

天然林是我国森林资源的重要组成部分,保护修复天然林资源,不仅关系到林业的发展与繁荣,更关系到国家战略和民族振兴。湖北省自2000年实施天然林保护工程以来,虽然在森林资源发展、生态环境保护等方面取得了显著成效,但同时也存在一定的问题,给新时期天然林保护修复带来了挑战。为此,总结了湖北省天然林保护工程建设成效,分析了存在的问题,并为今后一段时期天然林保护修复提出了意见与建议。

关键词：天然林保护工程建设成效存在问题发展建议

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