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Analysis of Maturity Level of the Management System in Hotel Sector Companies

Analysis of Maturity Level of the Management System in Hotel...

引用

International Conference on Tourism, technology and Systems, ICOTTS 2020

作者： Muñoz, Alexander Parody Lara, Malory Beatriz Guerra Lopesierra, Wilfrido Montes Morales, Bulmaro Fuentes Santana, Miguel Industrial Engineering Program Universidad Libre Seccional Barranquilla Barranquilla Colombia Master in Integrated Management Systems Bogota Colombia Universidad de La Guajira Riohacha La Guajira Colombia PhD in Information Technology Integration in Organizations Barranquilla Colombia Universidad de La Costa Barranquilla Colombia

ISBN: (纸本)9789813342590

The main purpose of this research is to evaluate the impact of maturity in quality management systems on assets, income and current ratio in companies of the hotel sector in the city of Barranquilla and its metropolitan area, based on the analysis of the level of maturity of the system and the application of multivariate statistical models. To achieve this, the Business Management strategies of this sector were characterized, based on a structured model of variables and based on field data referring to a representative sample of companies in the sector (n = 64). With this information, the determining factors in the level of maturity of the quality management systems were identified, which allowed to know if the processes developed in a management system, such as these, in the Hotel Sector, impact positively or negatively on the performance of the sector’s companies based on assets, income and the current ratio by means of a multiple regression model, since, although these processes are being implemented, there are no current studies that evidence the contributions to the performance of the sector’s companies. © 2021, The Author(s), under exclusive license to Springer Nature Singapore Pte Ltd.

关键词： Quality control

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