检索结果-内蒙古大学图书馆

作者：马海英郭庆杰窦盼英谭冬寒魏慧娟王原璞程丽娜刘洁魏全瑞刘洋李玉林王亚周瑞华初元红侯林波濮阳职业技术学院

本课题是在2008年度河南省政府决策研究中标课题“科学构建高职人才培养体系,提升河南人力资源开发水平”(批准号为B097)的基础上进一步加强了研究分析,以获得第二届河南省发展研究奖的课题“中部地区‘三位一体’的高职人才培养策略”... 详细信息

标准号: 1200321495

本课题是在2008年度河南省政府决策研究中标课题“科学构建高职人才培养体系,提升河南人力资源开发水平”(批准号为B097)的基础上进一步加强了研究分析,以获得第二届河南省发展研究奖的课题“中部地区‘三位一体’的高职人才培养策略”研究为生长点,针对河南省是一个人口大省,农业经济为主的区位经济特征非常明显,肩负着把巨大的人口压力转化为人力资源优势的重任,以濮阳职业技术学院创新人才培养体系为研究对象,根据目前人力资源开发状况及存在的问题,着眼于创新人才的培养,在实践探索的基础上又对创新人才培养特点及河南省人力资源状况进行了深入调查,研究实验与分析,以系统论与控制论的原理为依据,科学构建了“三位一体”(课堂教学、实践教学、校园文化活动)创新人才培养理论体系,为培养人才创新能力,高效提升人才素质和人力资源开发水平,提供了指导性、应用性强,科学合理、便于实施的理论体系,从而大大提高了河南省人力资源开发水平。本课题经过调查分、,理论学习、探索论证、实验操作,进一步综合分析了创新人才培养的过程,提高人才素质与核心竞争力,既不是一个单纯的理论学习,也不是单纯的技能培训,而是融课堂教学组织管理、实践教学组织管理与校园文化活动组织有机结合,协调统一的“三位一体”系统工程,将三个方面相互融合,相辅相成,形成一体化、科学化、立体型的培养模式,相互交叉、相互渗透、相互补充、相互控制的多元化、多层次、科学合理、系统统一、全方位、全过程的人才培养理论体系。 1.紧紧围绕优化人才综合素质这条主线;2.坚持理论够用、技能过硬两条主干;3.创新实施“三位一体”的人才培养模式。创新人才培养是一个完整的复杂过程,为了确保目标得以实现,必须科学控制各个变量,有机结合。因为这不仅仅是过程中的某一方面,探究教学,实践训练,校园文化活动是一个有组织的系统,促进系统进行不断的调节和改进,以逐渐趋于稳定、完善,一直达到优化的状态。要把握有机结合,相辅相成,相互交叉,互相渗透,在实践中不断进行相应的调整,克服系统的不确定性,不仅仅使组织按照原定计划,以实现既定目标,而且还要有力求使组织活动有所改进,有所创新,以实现“一体化”新的目标。4.按照四育人新理念：在创新人才培养过程中不管是理论教学、实践教学还是校园文化活动始终要坚持,新理念育人、全环境育人,生产中育人,全过程育人,要不断改革创新,开拓新局面依据创新人才培养的内部特征,从创新人才培养目标出发,修改一定的计划,组织理论学习内容,实验研究运行创新特点的特色教学方法,科学的策略,探索优化的育人结构和评价体系,确定适应的管理控制标准使之更先进更合理;5.形成了创新人才培养的五大支柱：(1)按照高素质人才培养的目标,依据社会经济发展的需要,开设急需使用的特设专业;(2)优选新理念教材体系;(3)造就“双师”素质教师团队;(4)创新现代化教学手段;(5)实验探索研究完善科学的管理模式;创建充足的实践条件,使之更先进更合理;6.探索了创新人才培养的六条原则：⑴创新型人才的培养战略和规划原则;⑵目标原则;⑶激励原则;⑷讲究实效的原则;⑸评价机制原则：根据创新人才的特点及素质要求,建立科学使用的评价机制,确保创新人才培养成效。⑹保障体系原则：政府、学院、各教学系要建立各级保障体系,以使创新人才培养具有政治与经济保障,使创新人才培养顺利实施;7.“七位一环”人才培养链：在整个创新人才培养过程中以需要为导引创新专业,在培养过程中强化管理运用国内外最先进手段确立最新教材体系,达到真正高效培养综合素质强的有用人才;8.总结出了创新人才培养的八种策略：根据大系统理论,创新人才培养体系：通过分解—协调—集结方法,将控制理论中的稳定性理论,最优化控制理论,多变量控制理论和运筹学相结合,使课堂教学、实践教学及校园文化活动进行分项控制协调集结,使人才培养达到效果最优化的策略有：⑴加强领导力量,强化组织协调;⑵制定长远规划,完善具体措施;⑶注重师资培训,提高教师素质;⑷课堂设计“一体化”;⑸课程实施“一体化”;⑹人才管理“一体化”;⑺评价机制“一体化”;⑻保障机制“一体化”。九种素质：⑴道德素质;⑵专业素质;⑶能力素质;⑷社会文化和适应素质;⑸审美素质;⑹健康素质;⑺岗位转换素质;⑻创业素质;⑼研究素质。实践总结了多种教学方法：(1)任务驱动教学法;(2)“五步”教学法;(3)引导文法;(4)案例教学法;(5)角色扮演法;(6)启发讨论法;(7)实境教学法;(8)一线调研法;(9)销售策划大赛法;(10)问题教学法;(11)项目教学法。实验研究了多种教学模式：(1)分层教学模式;(2)强化活动教学模式;(3)“三走”教学模式;(4)“三段式”教学模式;(5)基于工作过程的教学模式;(6)合作学习教学模式;(7)探究型教学模式;(8)创新型教学模式

关键词：创新人才培养体系人力资源开发高职教育

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中国商业联合会关于开展全国会展业职业院校教师企业实践基地推荐工作的函

中国商业联合会关于开展全国会展业职业院校教师企业实践基地推荐...

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　　中国商业联合会关于开展全国会展业职业院校教师企业实践基地推荐工作的函（中商联函[2011]139号）各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商业联合会、会展行业协会、会展主管部门，各有关会展企业，各有关职业院校：　...

标准号: 中商联函139号

　　中国商业联合会关于开展全国会展业职业院校教师企业实践基地推荐工作的函（中商联函[2011]139号）各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商业联合会、会展行业协会、会展主管部门，各有关会展企业，各有关职业院校：　　会展业作为商业服务业的重要组成部分，在促进经贸交流、扩大市场消费、带动产业升级和拉动地方经济发展等方面具有十分重要的作用。目前我国的中等职业学校、高等职业院校和本科院校均设置了会展服务与管理、会展策划与管理、广告与会展、会展经济与管理和会展艺术与技术等会展类专业。　　根据教育部《关于做好2011年职业教育与产业发展对话活动的通知》（教职成司函[2011]36号），经教育部批准，中国商业联合会、教育部职业技术教育中心研究所、中国职业技术教育学会和中国高等教育学会将于2011年11月下旬联合举办2011年中国职业教育与中国会展业创新发展对话活动（以下简称“会展对话活动”）。会展对话活动是2011年教育部重点支持的教育与产业发展对话活动之一，也是新中国成立以来，会展业首次在教育行政主管部门的指导下开展的教育与产业对话活动。　　为贯彻落实《教育部关于充分发挥行业指导作用推进职业教育改革发展的意见》（教职成[2011]6号）中关于“在企业建立教师实践基地等方式，推动职业学校教师到企业实践，企业技术人员到学校教学，促进职业学校紧跟产业发展步伐，促进教育与产业、学校与企业深度合作”的要求，中国商业联合会（以下简称“中商联”）经研究，决定开展全国会展业职业院校教师企业实践基地（以下简称“教师企业实践基地”）推荐工作，作为2011年中国职业教育与中国会展业创新发展对话活动配套活动之一。现将有关事项函告如下：　　一、充分认识建立教师企业实践基地的重要性　　充分利用会展企业现有专业和技术力量，建立职业院校教师企业实践基地，是提高职业院校会展专业教师专业技能水平和实践教学能力的有效途径；是职业院校密切与会展企业的联系、加强校企合作的具体体现；是适应职业教育改革发展新形势，加强职业院校会展专业教师队伍建设的迫切需要；对于创新和完善职业院校教师继续教育制度，优化教师的能力素质结构，建设高水平的“双师型”教师队伍，促进会展职业教育教学改革和人才培养模式的转变都具有十分积极的意义。　　二、教师企业实践基地的主要任务　　教师企业实践基地的主要任务是承担职业院校会展业专业教师、实习指导教师和其它教师到会展企业进行实践；接收职业院校会展专业教师到企业挂职锻炼；派出专业技术人员到职业院校兼职兼课。　　三、教师到企业参与实践活动的主要内容　　教师到会展企业实践，一是了解会展企业的经营组织方式、业务流程、产业发展趋势等基本情况；二是熟悉企业相关岗位（工种）职责、业务规范、用人标准及管理制度等具体内容；三是学习会展专业在企业实践中应用的新知识、新技能、新思维、新方法；四是结合会展企业的工作实际和用人标准，不断完善教学方案，改进教学方法，积极开发校本教材，提高实践教学的能力。　　四、教师到企业实践的主要形式与组织管理　　教师到会展企业实践，可根据培训需求和客观条件，采取到企业现场考察观摩、接受企业组织的技能培训、在企业的相关岗位上参与实践工作等灵活多样的形式进行。鼓励教师带着问题或项目到企业，围绕解决实际问题和开展项目研究的需要，确定到企业实践的重点内容，提高实践活动的针对性和实效性。组织教师到会展企业实践，既可由中商联制订工作实施方案，统一确定对口企业、统一组织实施，也可由学校与企业签订合作协议自主组织实施。　　五、教师企业实践基地的推荐程序　　会展企业可自行申报教师企业实践基地，亦可由地方商会、地方会展行业协会、地方会展主管部门或合作职业院校推荐。自行申报的企业应填写《全国会展业职业院校教师企业实践基地申报表》；地方商会、地方会展行业协会、地方会展主管部门或合作职业院校推荐申报教师企业实践基地时应出具推荐函，并由被推荐企业填写《全国会展业职业院校教师企业实践基地申报表》。　　《全国会展业职业院校教师企业实践基地申报表》可登陆中商联网站（***）查询下载或致电中商联培训部索取，认真填写后，于2011年10月25日前将电子版发送至：jspx2008@***，打印版盖章一式两份邮寄至中国商业联合会培训部。　　中商联在审核申报材料的基础上，确定教师企业实践基地名单，并将在会展对话活动上正式发布，由中商联颁发相关证书和牌匾。　　六、其他事项：本次推荐工作不收取费用。　　七、联系方式：　　中国商业联合会培训部（西单办公区）　　地　址：北京市复兴门内大街45号4号楼417室（100834）　　电　话：010-66094064　 66094065（兼传真）　　电　邮：jspx2 　　·

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甘肃省教育厅关于印发《甘肃省教育厅2011年工作要点》的通知

甘肃省教育厅关于印发《甘肃省教育厅2011年工作要点》的通知

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甘肃省教育厅关于印发《甘肃省教育厅2011年工作要点》的通知（甘教厅〔2011〕18号）各市（州）教育局，省属各高校，厅直各单位，机关各处室：　　现将《甘肃省教育厅2011年工作要点》印发你们，请结合实际认真贯彻执行。　　二〇...

标准号: 甘教厅18号

甘肃省教育厅关于印发《甘肃省教育厅2011年工作要点》的通知（甘教厅〔2011〕18号）各市（州）教育局，省属各高校，厅直各单位，机关各处室：　　现将《甘肃省教育厅2011年工作要点》印发你们，请结合实际认真贯彻执行。　　二〇一一年二月十五日　　甘肃省教育厅2011年工作要点　　2011年全省教育工作的总体要求是：全面贯彻党的十七大和十七届三中、四中、五中全会精神，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观和党的教育方针，按照优先发展、育人为本、改革创新、促进公平、提高质量的要求，认真学习贯彻国家和甘肃省中长期教育改革和发展规划纲要，稳步实施教育重大项目和改革试点，加强重点领域建设，办好人民满意教育，为“十二五”教育事业谋好局、开好头、起好步，以优异成绩迎接建党90周年。　　一、统筹教育发展，提高整体水平　　1.巩固提高“两基”成果水平。把巩固提高“两基”成果水平作为重中之重，落实全省“两基”迎“国检”的总体部署和安排，建立健全“两基”迎“国检”工作机制，督促地方政府落实《两基迎国检目标责任书》，加大薄弱环节改造和建设力度。继续实施“扫盲三年行动计划”，推进“扫盲示范市县”创建活动，切实加强扫盲工作，实现“两基”齐头并进。　　2.加快发展学前教育。认真贯彻落实国务院《关于当前发展学前教育的若干意见》精神，建立健全学前教育管理体制机制。实施“农村学前教育工程”，充分利用中小学布局结构调整的闲置教育资源，积极发展农村学前教育。研究制定《甘肃省学前教育三年行动计划（2011-2013年）》。启动学前教师培养工程，分层次对幼儿园园长和幼儿园骨干教师进行专业培训。加强学前教育管理，进一步规范办学行为。继续开展省级示范性幼儿园评估工作。推行科学的保教方法，加强对学前教育机构的专业指导和质量监管。　　3.推进义务教育均衡发展。制订《甘肃省义务教育办学标准》（试行），推进各地义务教育标准化学校建设，继续实施中小学校舍安全工程和农村初中校舍改造工程，加大薄弱学校改造力度。坚持“四个集中”原则，加大学校布局结构调整力度，合理配置义务教育资源，推进义务教育均衡发展。积极推进地震灾区和舟曲灾区教育重建，继续做好舟曲灾区学生异地就学工作。完善保障适龄儿童、少年免试就近入学政策措施，有效缓解义务教育“择校”现象。开展中考总结评估，推进中考改革。　　4.加快普及高中阶段教育。统筹高中阶段教育招生，实施好普通高中招生计划备案及学籍审批注册制度，加大高中阶段教育结构调整力度，实现高中阶段教育职普比例大体相当，促进普通高中教育和中等职业教育协调发展。修订《甘肃省示范性普通高中评估标准》，督导复评省级示范性普通高中。加强对普通高中教育的指导，促进普通高中内涵发展，提高高中教育质量。鼓励和支持举办特色高中，限制普通高中大班额招生，切实减少复读生数量。　　5.强化职业教育基础能力建设。继续稳步扩大中等职业教育规模。实施中等职业教育基础能力建设工程，加强中等职业教育基础能力建设，建好一批职业教育实习、实训基地。实施中等职业学校国家级示范校项目，开展内涵建设，发挥示范引领作用。推进国家示范性高等职业院校建设计划，建好国家级、省级示范性高职院校，提高高技能人才培养水平。重点发展面向农村的职业教育，广泛开展农业生产技术和外出务工技能培训。加强中职生思想政治教育，加大“双师型”教师培养培训力度，提高办学水平、办学效益和教育质量。　　6.着力提升高等教育教学质量，突出各校办学特色。指导高校科学制定“十二五”规划。积极争取国家招生计划和国家中西部地区招生协作计划，稳步扩大高校本专科和研究生招生规模。认真实施“高等教育质量工程”，加强对新建本科院校教育质量的指导，建设一批省级特色专业和精品课程，进一步提高办学质量。实施新一轮高校专业结构布局调整工作，打造专业品牌，引导高校办出特色、办出水平。鼓励高校自主创新，加强基础研究和应用研究，积极承担重大科技任务，推进产学研结合。加强科研平台建设，构建高校哲学社会科学创新体系，实施新一轮高校人文社科重点研究基地建设计划。积极发展研究生教育，实施研究生创新计划。加强和改进大学生思想政治教育，加强思想政治理论课建设与教学指导，全面实施研究生思想政治理论课新方案，发挥思想政治理论课主渠道作用。加强学生工作队伍建设与人员培训，做好高校毕业生就业指导和宣传教育工作。　　7.推动民族教育事业快速发展。贯彻落实省委、省政府《关于进一步加强藏区工作的若干意见》精神，继续改善民族地区办学条件。深化牧区教育改革，提高牧区教育质量和水平。全面推进学前双语教育，加强中小学双语教师培训、教学研究和教材建设，支持民族地区大力发展双语教育。深入开展民族团结教育。进一步理顺民族高等医学教育的管理关系，加强少数民族地区高层次骨干

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基于工作过程的高职实践类教材改革

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职业教育研究 2010年第12期 36-38页

作者：陈湘欧阳旻欧阳广湖南铁路科技职业技术学院湖南株洲412000 湖南化工职业技术学院湖南株洲412004

分析了基于职业岗位工作过程的高职院校电气自动化专业实践类教材改革的背景,从教材名称、教材模块、教材内容几个方面说明了基于工作过程的高职实践类教材改革的内容与措施,介绍了基于工作过程的高职实践类教材编写与管理的方法。

关键词：工作过程高职实践类教材改革与创新

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安徽省教育厅关于做好2010年安徽省高职（高专）院校专业带头人申报工作的通知

安徽省教育厅关于做好2010年安徽省高职（高专）院校专业带头人申...

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安徽省教育厅关于做好2010年安徽省高职（高专）院校专业带头人申报工作的通知各高职高专院校：　　为加强高职高专院校优秀中青年专业带头人培养，加快建设一支适应我省高职高专教育教学改革、创新和发展需要的教师队伍，根据省教育...

标准号: 皖教秘人〔2010〕120号

安徽省教育厅关于做好2010年安徽省高职（高专）院校专业带头人申报工作的通知各高职高专院校：　　为加强高职高专院校优秀中青年专业带头人培养，加快建设一支适应我省高职高专教育教学改革、创新和发展需要的教师队伍，根据省教育厅《关于实施安徽省高职（高专）专业带头人培养计划的通知》精神（教人〔2008〕1号），现就做好2010年安徽省高职（高专）院校专业带头人申报工作有关事项通知如下：一、申报范围　　全省高等专科学校、高等职业技术学院的正式在编专任教师均可申报。已入选省部级及以上各类人才培养计划的人员不再纳入申报范围。二、申报条件　　（一）具有良好的师德素质和强烈的事业心。教书育人，为人师表；学风端正，治学严谨；勇于开拓，乐于奉献；为人正派，办事公正。近5年来，曾获得校级以上优秀教师等荣誉称号或在学校年度考核中获优秀等次一次以上。　　（二）具有必要的专业技术职务、专业资历与工作经历。在教学、科研、社会服务第一线工作，年龄一般不超过45周岁，特别优秀的，可放宽至48周岁（以当年1月1日计算）。同时，具有副教授以上专业技术职务；或具有5年以上企业工作经历和3年以上高职教育工作经历、中级以上专业技术职务；或具有硕士以上学位和5年以上高职教育工作经历、中级专业技术职务。申请者一般应具有"双师"资格或"双师素质"。　　（三）具有较强的教育教学能力和良好的教学效果。承担本专业主干课程教学，教学工作业绩突出，教学满意度高。近5年在学校年度教学考核中全部合格，其中2次以上获得优秀等次，或连续5次获得良好以上等次。　　（四）具有良好的专业素养和突出的教学建设业绩。专业基础扎实、视野宽广，熟悉本专业的基础理论、基本技能、课程体系、培养目标，以及本专业相关行业(或岗位群)的最新动态和发展趋势。能够追踪专业发展的前沿，积极开展教学建设与改革的研究和实践。近5年来，主持校级以上或作为主要参加人（前3名）参与省级以上教研教改项目研究，或重点（特色、精品、示范、教改试点）专业、精品课程、规划教材、实验实训基地等方面建设，并取得显著成果。　　（五）具有较强的科技开发和社会服务能力。注重对新知识、新技术、新工艺、新设备、新标准的吸收、消化和推广。积极推进产学研合作，近5年累计有1年以上与本专业相关的实践工作经历。面向行业企业实际需求和专业建设要求，作为主要参加人（前5名）在开展应用技术研究、技术攻关、生产工艺改进、产品开发、职业培训、技术服务、成果推广等横向合作项目中取得显著成绩。　　（六）具有较强的资源整合和团队建设能力。紧密联系部门、行业、企业，有效整合、利用校内外资源，促进专业发展和团队建设。组织管理能力较强，善于团结协作。能够围绕重点专业建设的目标要求，开展有效的团队建设和管理，并在团队中发挥业务指导和示范带动作用，形成较强的团队凝聚力和创造力。能够根据高等职业教育的特点与规律，紧密结合校企实际以及本专业改革发展要求，制定切实可行的团队建设规划和专业教师职业能力培养计划，并组织实施，取得良好效果。所在专业为校级以上重点 (特色、精品、示范、教改试点)专业，在省内外同类专业教育教学中有一定影响。三、申报程序　　（一）填写《安徽省高职（高专）院校专业带头人申报表》；　　（二）学校组织公示；　　（三）省教育厅进行资格审查；　　（四）省教育厅组织专家进行评审，评审结果经公示后，予以公布。四、申报事项　　（一）有关申报表格可到安徽教育人事网下载。《安徽省高职（高专）院校专业带头人申报表》一式2份、相关附件材料装订成册一份、各高校推荐的高职高专专业带头人申报人选情况一览表一份（附件1；excel形式，纸质与电子版）以及学校专业建设情况一览表（附件2；excel形式，纸质与电子版），请于2010年9月15日至17日报省教育厅人事处。《安徽省高职（高专）院校专业带头人申报表》一栏中填写的"双师"资格（素质）、荣誉称号、学校年度考核优秀以及二、三、四、五栏填写的涉及具体业绩的内容，必须提供经学校人事部门审核盖章后的相应证明复印件。否则，填写的有关内容不予认可。其中：论文，须提供论文期刊封面、目录以及论文内容的复印件；如被收录，则须提供收录证明。教材、论著，须提供其封面、版权页、目录以及能够说明本人承担任务的序或前言复印件。主持或参与教研科研教改项目，重点（特色、精品、示范、教改试点）专业、精品课程、实验实训基地等方面建设以及指导专业技能大赛，须提供相关文件及支撑证明材料复印件。横向合作项目，则须提供项目合同复印件。　　（二）学校人事部门负责对申报材料的审核把关，明确审核责任人，对申报材料的真实性负责。省教育厅将随机抽查学校审核上报的申报材料，凡属弄虚作假或审核把关不严的，将追究相关责任人的责任。　　（三）高职高专专业带头人实行限额申报。各高校根据申

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基于工作流程的立体化教材建设

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中国电力教育 2010年第13期 98-100页

作者：陈湘欧阳广湖南铁路科技职业技术学院湖南化工职业技术学院信息工程系

基于工作流程的专业课教学可以有效地提高学生的专业技能和职业岗位能力,符合高职的教学目标。作为教学的基础和保障,教材在课程教学改革中起着举足轻重的作用。本文以"电力机车电机维护与检修"课程为例,介绍了立体化教材的... 详细信息

基于工作流程的专业课教学可以有效地提高学生的专业技能和职业岗位能力,符合高职的教学目标。作为教学的基础和保障,教材在课程教学改革中起着举足轻重的作用。本文以"电力机车电机维护与检修"课程为例,介绍了立体化教材的建设项目,说明了每个项目的建设内容和建设方法,对同类立体化教材的建设具有一定的指导和借鉴作用。

关键词：工作流程立体化教材电力机车电机维护与检修建设项目

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《电工与电子技术》教材改革与实践

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中国电力教育 2010年第3期 112-113页

作者：陈湘欧阳广湖南铁路科技职业技术学院机车车辆系湖南化工职业技术学院信息工程系

介绍了基于能力培养的《电工与电子技术》教材编写思想,从教材结构、教材内容两方面说明了教材改革的方法,以满足课程"教、学、做一体化"的需要。最后,通过教学实践,总结了教材的特点及使用过程中存在的问题。

关键词：电工与电子技术教材能力培养改革与实践

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旅游法规教程 1版

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丛书名： 21世纪高职高专旅游专业模块化创新规划教材

2009年

作者：伏六明

《旅游法规教程》充分借鉴了国内高职高专教育教学改革和教材建设的先进经验，结合旅游法学研究的现状和最新出台的法律法规，注重内容的科学性、系统性、实用性和新颖性。全书采用模块编排模式，每一模块都设置了模块学习要求、学习目... 详细信息

ISBN: (纸本)9787811136647

《旅游法规教程》充分借鉴了国内高职高专教育教学改革和教材建设的先进经验，结合旅游法学研究的现状和最新出台的法律法规，注重内容的科学性、系统性、实用性和新颖性。全书采用模块编排模式，每一模块都设置了模块学习要求、学习目标、模块内容框架、案例导人或情景导人、思考、任务知识和案例评析，既便于教学，又有利于有关人员自学。　　《旅游法规教程》可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高等教育、五年制高职院校旅游或相关专业培养高等应用型、技能型人才的教学用书，也可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。

关键词：政治、法律法律(D9) 中国法律

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面点工艺学 1

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丛书名：高职高专烹饪专业“十一五”规划教材

2009年

作者：张北刘新生

本书根据高职高专烹饪专业的教学特点，针对行业需要，以能力为本位、以就业为导向、以学生为中心、以重点培养学生的综合职业能力和创新精神的编写方针指导下，基于面点品种生产过程和高职高专烹饪专业的培养目标，安排编写了涵盖面点... 详细信息

ISBN: (纸本)9787504654809

本书根据高职高专烹饪专业的教学特点，针对行业需要，以能力为本位、以就业为导向、以学生为中心、以重点培养学生的综合职业能力和创新精神的编写方针指导下，基于面点品种生产过程和高职高专烹饪专业的培养目标，安排编写了涵盖面点基础理论、面点品种开发与创新、面点生产管理与经营和面点示范教学实例等十一个章节，内容翔实，图文并茂。

关键词：面点制作中国高等学校：技术学校教材

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管理学原理第2版

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丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材/职业技术教育规划教材:高职.财经类

2009年

作者：朱占峰

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是一本适应当前高等职业教育教学改革且具有较高实用价值的教科书。本书从管理基础知识人手，在介绍了计划、组织、领导、控制等管理的基本职能之后，分行政单位、事业单位、生产型企业... 详细信息

ISBN: (纸本)9787562930044

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是一本适应当前高等职业教育教学改革且具有较高实用价值的教科书。本书从管理基础知识人手，在介绍了计划、组织、领导、控制等管理的基本职能之后，分行政单位、事业单位、生产型企业、流通型企业四个类型向读者展示了管理实务和技巧。最后，又分创新管理、战略管理和信息管理三个专题综述了当代管理的发展。本书适合于高职高专和成人高校的财经类专业、管理类专业学生的学习使用，也是广大行政单位、企事业人员以及培训机构的学习用书，还可作为从事管理学研究与教学的人员以及各级领导干部的参考读物。

关键词：管理学高等学校教材

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