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作者

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精细化工概论 第3版  3版
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丛书名： 中等专业学校“十三五”规划教材
2016年
作者： 向洁 录华
本书在论述精细化学品生产中常见的单元反应的基础上，对生产中的分离提纯技术和不同精细化工行业产品的性能、特点以及主要产品一并做了介绍。
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星级酒店菜肴制作
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丛书名： 浙江省德清县职业中等专业学校国家中职示范校建设课改教材
2014年
作者： 白杨
分为冷菜类、水产类、家禽家畜类、蔬菜类、点心类、其它类等，介绍了红油笋丝、香熏板鸭、葱烧辽参、鲍汁白灵菇、慈母千张包等星级酒店菜肴。
来源： 评论
德清农家乐菜肴制作
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丛书名： 浙江省德清县职业中等专业学校国家中职示范校建设课改教材
2014年
作者： 沈勤峰
系统整理和介绍德清农家乐菜点，保留和发展德清烹饪技术，分为水产篇、蔬菜篇、畜肉篇、家禽篇、面点篇五个部分，系统地介绍了具有德清特色的烹饪原料、德清农家乐中有一定影响的菜肴和面点。
来源： 评论
三菱FX系列PLC实训教程
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丛书名： 浙江省德清县职业中等专业学校国家中职示范校建设课改教材
2014年
作者： 赵显光
内容包括：可编程控制器的基本知识、基础指令及编程、步进顺序控制指令应用、功能指令应用、ＧＸＤｅｖｅｌｏｐｅｒ软件简介。
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CAD/CAM实训指导书
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丛书名： 浙江省德清县职业中等专业学校 国家中职示范校建设课改教材
2014年
作者： 施国扣
《CAD\CAM软件应用实训指导书》采用国产CAXA系列CAD/CAM软件“CAXA制造工程师2013”作为技术平台，以实用为原则，以应用为目标，以实际动手操作为重点，以项目（主要以机械工程零件）实训为教材主线，介绍了“CAXA制造工程师2013”软... 详细信息
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数控车削加工实训指导书
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丛书名： 浙江省德清县职业中等专业学校国家中职示范校建设课改教材
2014年
作者： 胡晓锋
内容包括：数控车床编程与操作基础、简单轴类零件的加工、复杂轴类零件加工、套类零件的加工、典型零件加工等。
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数控车床维修及检测实训指导书
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丛书名： 浙江省德清县职业中等专业学校国家中职示范校建设课改教材
2014年
作者： 陈鸿叔
本书内容包括：数控系统简介与连接；华中数控系统车床编程实训；参数备份与恢复实训；数控机床主轴变频器使用及主要参数配置实训；华中数控主轴驱动系统连接与故障诊断实训等。
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电子技能训练
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丛书名： 浙江省德清县职业中等专业学校国家中职示范校建设课改教材
2014年
作者： 姚建强
本书分为基础模块和应用模块，主要内容包括：认识电阻器、认识电容器、认识电感器及变压器、认识半导体分立元件、指示灯电路的安装与测试、调光电路的安装与调试等。
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机械零（部）件数控铣削加工
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丛书名： 浙江省德清县职业中等专业学校国家中职示范校建设课改教材
2014年
作者： 忻峰
本书的主要内容由理论和实际操作两部分组成。理论部分包括：数控机床的基本知识、数控铣床操作指南、数控铣床加工程序编制基础。实际操作部分包括：铣削外轮廓、内腔的加工、综合型零件的加工等。
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焙烤食品工艺学  1
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丛书名： 中等专业学校教材
2006年
作者： 贡汉坤
本书介绍了各种焙烤原辅材料的选择及特性，并介绍各种饼干、蛋糕、糕点、面包的生产工艺及检测方法。
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